Recette de la pâte à Crêpes chez Caramel Sarrasin

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  • Опубліковано 4 лют 2025
  • Véritable recette trésor du Maître Crêpier Stéphane Beraza, propriétaire de Caramel Sarrasin 47, rue du fbg Montmartre 75009.
    Lien pour réservations : www.creperie-c...

КОМЕНТАРІ • 13

  • @Tataizz
    @Tataizz 4 роки тому +1

    Un grand merci à Anastesia BERGO

    • @sofoodtv4889
      @sofoodtv4889  4 роки тому

      Un immense Merci à toi .... A suivre ...

  • @falafel2999
    @falafel2999 3 роки тому +1

    La musique elle saoule 😫😫😫

  • @vincenthoarau1638
    @vincenthoarau1638 4 роки тому +1

    Moi je rajoute de la crème fraiche (300ml) et du lait entier ainsi que du 🧈 beurre, dommage qu’on ne détaille pas les ingrédients 🙁

    • @sofoodtv4889
      @sofoodtv4889  4 роки тому +1

      Je vais voir avec le chef si il veut vous donner la recette ...Je sais qu'il garde quelques secrets sous le coude..

    • @vincenthoarau1638
      @vincenthoarau1638 4 роки тому +1

      Merci, j’ai une krampouz de 48cm et j’ai pris un an a trouvé une recette qui a bon goût et une texture moelleuse,je suis un passionné des crêpes comme le chef.Sur le web ,et meme UA-cam,trés difficile d’avoir des recettes complètes de pâte à crêpes 😣

    • @sofoodtv4889
      @sofoodtv4889  4 роки тому

      Très bien. Je vais voir avec lui... Merci pour votre retour 😊😊🙏🙏

  • @galettekikafarz767
    @galettekikafarz767 4 роки тому +1

    Le gars n’hésite pas à être en Bermuda et sans tablier, bonjour l hygiène. On va lui envoyer Filou Estabeche .

    • @sofoodtv4889
      @sofoodtv4889  4 роки тому +2

      Il faisait très très chaud ce jour là, mais merci pour votre retour

    • @galettekikafarz767
      @galettekikafarz767 4 роки тому

      @@sofoodtv4889 Je pense qu’été comme hiver il fait toujours chaud dans les cuisines d’une crêperie . Après c’est lui qui voit si il veut véhiculer l’ image d’un pro de la restauration ou bien celle d’un amateur reconverti .

    • @sofoodtv4889
      @sofoodtv4889  4 роки тому

      @@galettekikafarz767 oui, Merci

    • @jl2you
      @jl2you 3 роки тому +1

      Il a un chouette polo marqué Caramel Sarrasin, et un bermuda assorti. Pour moi c'est pas moins "hygiénique" qu'un tablier, non ?

    • @jeannotb78
      @jeannotb78 2 роки тому

      Et c'est grave ? parce que moi cela ne me choque pas , travailler dans une tenue décontracté ,ce n'est pas un manque d'hygiène mais de bien -ètre !