หมกไข่ใส่เห็ด สูตรนี้ใส่น้ำปลาร้า/ครัวกัณฐมณี channel

วิธีทำหมกไข่ใส่เห็ด หมกไข่ใส่เห็ดขอน สูตรนี้ใสน้ำปลาร้าด้วย ทำง่ายอร่อยดีจ่อสุขภาพ
เห็ดต่างๆ ตามชอบ
ใบมะกรูดซอย 10-15ใบ
ใบแมงลัก 2กำ
พริกสด 7-8เม็ด
หอมแดง6-7หัว
กระเทียม 4-5หัว
ตะไคร้ 2-3ต้น
น้ำตาล ครึ่งช้อนโต้ะ
ผงปรุงรส ครึ่งช้อนโต้ะ
น้ำปลาร้าต้ม 3ช้อนโต้ะ
ผงชูรส1-2ช้อนชา
ปรุงรสตามชอบ
ถ้าอยากให้สีสวยสามารถใส่พริกแกงลงไปด้วยก็ได้