¿TARTA DE CERVEZA? PASTEL GUINNESS DE CHOCOLATE - La Cooquette

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  • Опубліковано 6 вер 2024
  • ¡Probé un pastel hecho con cerveza Guinness! Esta “Tarta Guinness“ de chocolate es una receta fácil para todas las edades y te encantará ya que la malta potencia el sabor del chocolate ⬇Ingredientes abajito⬇
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    ------------------------------------------------------------ INGREDIENTES ---------------------------------------------------------------------------
    -2 botellas de 330ml Guinness reducidas a 250 mL (la “draught“ es más cremosa que la “extra stout“)
    -250 gramos de mantequilla sin sal
    -75 gramos cacao en polvo
    -400 gramos azúcar
    -150 mL crema blanca o crème fraiche
    -2 huevos grandes
    -1 cda de extracto de vainilla
    -275 harina todo uso
    -2½ cditas de bicarbonato de sodio
    FROSTING
    300 gramos queso crema
    150 gramos azúcar glas /pulverizada
    2 cditas de maicena (fécula de maíz)
    125 mL nata para montar / crema para batir
    -Por si necesitas convertir los ingredientes a otro tipo de medidas, ve a este enlace: lacooquette.com...
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    ¡La Cooquette es TU destino si te ENCANTA LA COMIDA! Soy María y ¡me fascina comer y cocinar recetas fáciles y divertidas! También hago videos de viajes gastronómicos para descubrir sabores, culturas y lugares maravillosos.
    No soy una chef “pro“, pero sí tengo mucha energía para enseñarte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rápida, recetas para niños y locuras creativas. ACOMPÁÑAME en mis aventuras culinarias para explorar comida típica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exóticos de TODO EL MUNDO.
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КОМЕНТАРІ • 62

  • @janetj2792
    @janetj2792 Рік тому +26

    Jajaja doli Matías personal 🤭

  • @tomaspunteriturriaga9625
    @tomaspunteriturriaga9625 Рік тому +32

    Cuando era pobre, montaba la crema a mano con dos tenedores, me compre todo tipo de batidoras electricas, y sigo batiendola a mano

  • @karendirection37
    @karendirection37 Рік тому +9

    Ese pastel de cerveza me la enseñaron en mi licenciatura de Gastronomía y ufff se volvió uno de los favoritos en mi familia cuando empecé a vender repostería

  • @jualmaenriquerodriguezalon9666

    Se me antoja muchísimo, pero sin pastel, solo con la cerveza esta bien 😂

  • @analilialopezpacheco3469
    @analilialopezpacheco3469 Рік тому +2

    Hola doy nueva en el cansl muy delicioso qué se ve en cuánto pueda li hago gracias por compartir 🙏😇🍰☕✨✨✨✨

  • @rominamolina7542
    @rominamolina7542 Рік тому +5

    Hola la cooquette heemosa muy Buenos días me encantó este video vlog dé preparando una rica receta de la tarta de cervezas pastel Guinness de chocolate y además todos tus videos de recetas son muy chulo y me haces divertirme un montón genia 🥰🥰🥰❤️❤️❤️💋💋💋

  • @Jaden23657
    @Jaden23657 Рік тому +2

    Coquette has porfa un sera posible de hacer algun producto de españa el que tu quieras

  • @MrCeroX
    @MrCeroX Рік тому +2

    Eh hecho ese bizcocho muchas veces, riquisimo y para hacer la tarta sacher impresionante

  • @higjhgjh
    @higjhgjh Рік тому +7

    😲 😲 La cara de los invitados al ver el video jajaja éxito en esta nueva etapa 🥰

  • @xiomarasotomayor3606
    @xiomarasotomayor3606 Рік тому +5

    Tienes que hacer el seco de pollo Ecuatoriano, ya que lleva cerveza @lacooquette

  • @analilialopezpacheco3469
    @analilialopezpacheco3469 Рік тому +2

    Si entendí que doli lo suplio Matías y es tú ayudante personal 😊😊😊

  • @niar5121
    @niar5121 Рік тому +1

    Alvaro Matias es tan adorableee, son una pareja goaaalss❤❤❤❤

  • @ximenajosseline775
    @ximenajosseline775 Рік тому +3

    Que rico 😋 pastel de cerveza 🍻💖

  • @angelzuniga8454
    @angelzuniga8454 Рік тому +2

    Yuuuupiiiii Coquette un gusto tenerte por aquí

  • @JaimePuigCocinarParaCuatro
    @JaimePuigCocinarParaCuatro Рік тому +3

    Gran debut!! He sufrido como Matías al ver cómo te has manejado con la cerveza, jaja La tarta, por lo demás, luce espectacular. No soy yo de cocina dulce (hay poquísísíma en mi canal) porque tampoco me apasiona comerla. Peeero, sé apreciar lo bueno naturalement!!! Un saludote !!

  • @Maria-jc9pi
    @Maria-jc9pi Рік тому +3

    Me encanta ese pastel. De hecho fué el que me hicieron para mi cumpleaños🥹 (y tampoco bebo cerveza😂😆).

    • @dianixcevedo
      @dianixcevedo Рік тому

      El sabor es agradable? Quisiera intentarlo pero a mi no me gusta la cerveza

    • @Maria-jc9pi
      @Maria-jc9pi Рік тому

      @@dianixcevedo a mí me gusta la tarta, y en cambio tampoco me gusta nada la cerveza. No sabe a cerveza.

  • @cofeesauria3242
    @cofeesauria3242 Рік тому +2

    Hola, está receta ya la había preparado y siempre se pega o si se bate de más se desmorona, yo creo que sirve bien para cakepops 😂 pero está muy buena la recomiendo 👌

  • @UnViajeroPerdidoEnAsia
    @UnViajeroPerdidoEnAsia Рік тому +3

    Chalud compadres hip! hip! 🍺 jaja 😂

  • @alaricreche255
    @alaricreche255 Рік тому +1

    El primero paso es el mas dificil pero que resultado hermoso! 🍻

  • @OnijiAbukara
    @OnijiAbukara Рік тому +1

    con mi robot de cocina

  • @namibiaperezmedina7990
    @namibiaperezmedina7990 Рік тому +1

    Harás house tour? 🥹❤

  • @chama6733
    @chama6733 Рік тому +1

    Amo ese pastel , lo descubrí gracias a la Termo Mix jaja 😂

  • @lOremg
    @lOremg Рік тому +2

    El cerdo queda increíble con cerveza negra. Siempre lo hago. Si me das ❤ cooquette,te cuento 😅

    • @rerchahe.0055
      @rerchahe.0055 Рік тому

      A mi cuéntame 🤭🙏🙏🙏

    • @lOremg
      @lOremg Рік тому

      @@rerchahe.0055 lo condimentas a gusto, y le añades cerveza negra. Lo cocinas a fuego bajo por al menos 45 minutos.

    • @lOremg
      @lOremg Рік тому

      Ohh la dulce Cooquette me dio un ❤ que alegría! Te cuento como suelo hacer yo el cerdo, lo hago desde antes de ser cocinera y siempre fue un éxito.
      Primero debes sellar la pieza de cerdo en sartén u horno bien caliente con oliva, luego colocarla en una fuente para horno, pintar con mostaza, salpimentar; añadir condimentos y especias secas. Ajo en polvo, romero, Provenzal y orégano. Luego colocar en la misma fuente unas rodajas de limón, cebollas y ajo. Colocar la cerveza negra, tapar con aluminio y cocinar a fuego medio/lento por 1 hr. Dar vuelta a mitad de cocción. Pasado el tiempo, destapar y pintar con miel y cocinar unos 15 minutos más a fuego un poco fuerte para dorar. Cuando esté, retirar el fondo de cocción y llevar al fuego en una ollita y reducir con maizena para salsear. Acompañar con papas y boniatos horneadas con cáscara, oliva y hierbas a gusto.
      Espero te guste, abrazo desde 🇦🇷

  • @sokelu3739
    @sokelu3739 Рік тому +1

    Has un pastel de vino tinto es deli

  • @kass.2020
    @kass.2020 Рік тому +1

    La Maizena va así cruda ?

  • @Maracayera600
    @Maracayera600 Рік тому +1

    Te reamamos

  • @marcosbarcelocortes1872
    @marcosbarcelocortes1872 Рік тому +1

    A qué parte de España te fuiste a vivir??😊

  • @tomaspunteriturriaga9625
    @tomaspunteriturriaga9625 Рік тому +1

    Hoy es el dia mundial de la cerveza

  • @user-yj9yi8fs8l
    @user-yj9yi8fs8l Рік тому

    Has la tarta de Rapunzel

  • @MrCeroX
    @MrCeroX Рік тому +1

    Yo por suerte tengo mi batidoras de varillas doble, que me costo 25€ y va de escandalo, pero si es verdad cuando estudie cocina, en pasteleria casi todo primero te enseñaban a hacerlo a mano

    • @Lacooquette
      @Lacooquette  Рік тому

      ¡es que tienes que valerte como si no tuvieras nada! requiere muchísima práctica y músculo jaja

  • @OlivierRodriguez
    @OlivierRodriguez Рік тому +2

    Wow... de cerveza... que pena que no bebo alcohol, pero se ve rica. Gracias, amiga.

    • @jessielithVT
      @jessielithVT Рік тому

      Pero no sabe a alchol el pastel ya lo he echo

    • @Lacooquette
      @Lacooquette  Рік тому

      ¡No tiene nada de alcohol! Osea, se evapora 🤓 jaja así que hasta niños podrían comer de ella! La malta de la cerveza lo que hace es potenciar aún más el chocolate y darle un toque muy único

  • @javierlopezgarcia7769
    @javierlopezgarcia7769 Рік тому +1

    🤤🤤🤤🤤🤤

  • @fatimaortizrodriguez9599
    @fatimaortizrodriguez9599 Рік тому +1

    Y Yo abriendo la cerveza con el diente 😂

  • @laurasahlra6946
    @laurasahlra6946 Рік тому +1

    😻😻😻😻😻

  • @moracris
    @moracris Рік тому +1

    Tu cocina de México era mucho más bonita

  • @norethsuarezperez
    @norethsuarezperez Рік тому +1

    Bienvenida ❤ un consejo no sé dice por mientras se dice simplemente mientras... 😚

    • @Lacooquette
      @Lacooquette  Рік тому +4

      Tengo una meZcla de españoles y así se suele decir en varios países de Latinoamérica 😜

  • @almalopez29
    @almalopez29 Рік тому +1

    Abrirlo con una engrapadora igual funciona JAJAJA

  • @blackdago
    @blackdago Рік тому

    Solo relaja la muñeca.

  • @KarlaAlexandra1000
    @KarlaAlexandra1000 Рік тому +1

    Debería ser más amable tu marido, eso qué te dijo que es la peor cerveza, son cosas que no están bien

  • @erikaguadalupegomezcompara6798

    No la seguiré..jamás...

  • @mimis_99
    @mimis_99 Рік тому +1

    que rica

  • @sr.x1019
    @sr.x1019 Рік тому +4

    Cambio tu sonrisa en este vídeo, no es la misma que en los otros, estás triste, se nota.

    • @marie7622
      @marie7622 Рік тому

      Esta triste porque esta desubicada, es algo normal. Pero no te preocupes que te acostumbras rapido.

  • @sr.x1019
    @sr.x1019 Рік тому +1

    Porque te largaste, me caías muy bien.