TORTA di MELE Facile della Festa ricetta facile torta di mele semplice
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- Опубліковано 25 сер 2024
- Torta di mele semplice della festa
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Torta di Mele Facile della Festa
Perché torta di mele della festa?
Perché nonostante il risultato scenico di questa stupenda e rustica torta di mele, il tempo per prepararla e il livello di difficoltà è davvero basso, inoltre , grazie anche all'utilizzo di una farina semi integrale e al rapporto tra i vari altri ingredienti, questa torta di mele diventa una "torta da credenza" ovvero una torta da tenere in cucina, coperta, pronta al taglio che si conserva morbida per due giorni, e dopo diventa eventualmente da inzuppo.
Ingredienti
Teglia diametro 26 cm
4 uova medie
140 gr di zucchero (120-160)
70 ml latte
80 gr burro fuso
350 gr farina (possibilmente farina 1)
4 mele dolci
Una bustina di lievito per dolci
Uvetta una manciata
Cannella, vaniglia, grattata di arancia
Facoltativo zucchero al velo o gelatina di frutta
Ricetta della torta di mele.
E' una torta di mele piuttosto veloce da preparare quindi bisogna ottimizzare il tempi, accendi già il forno ventilato a 170°c.
prepara già la teglia leggermente imburrata.
Prepara già le mele pulite e sbucciate, due le fai a fettine spessore mezzo centimetro e due le fai a cubetti grandi come un fagiolo.
Poi parti con la preparazione della torta di mele.
In una ciotola spaziosa sbatti le uova con lo zucchero per un paio di minuti finché risulterà un composto chiaro e schiumoso,
Aggiungi alla torta di mele già adesso gli aromi che preferisci, io li metto tutti, ovvero cannella, vaniglia e scorza di arancia, ma a piacere ci puoi mettere anche il millefiori o il rum oppure ometterne altri che non ti piacciono.
Insomma mettici un po quello che vuoi.
Aggiungi nella ciotola anche la farina, il burro fuso, il latte, e, possibilmente, con le fruste elettriche o un robot da cucina, monta il composto per 3 minuti circa.
Aggiungi la bustina di lievito per torte, setacciandola e mischia ancora un minuto per rendere ben uniforme l'impasto della tua torta di mele.
Aggiungi le mele che erano tagliate a cubetti e mischia con il cucchiaio.
Rovescia il composto nella teglia imburrata, cospargi ora con l'uvetta, senza ammollarla, così messa adesso non farà in tempo ad andare in fondo alla torta di mele. E disponi le fette di mela precedentemente tagliate a giri concentrici, leggermente accavallate (a rosa) sopra alla torta di mele.
Una leggerissima spolverata di zucchero.
Inforna a 170°c per 40 minuti.
Risulterà una torta di mele piuttosto alta, profumata, aromatica, rustica, la fai raffreddare sul tavolo.
Dopo potrai guarnire la tua torta di mele con zucchero a vero o con una spennellata di confettura chiara tipo albicocche, ottenuta setacciando 2 cucchiai di confettura in un pentolino, allunga con due cucchiai di acqua e fai bollire un minuto.
Spennellata tiepida questa composta è la gelatina perfetta per le torte di mele.
La torta di mele perfetta.
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Complimenti questa torta di mele e meravigliosa la farò domani bravissimo caro Rapanello ❤❤❤😊
This is a work of art, but I would still devour it completely. Love watching as always. Bravo Mr Rapanello 😛
l'abbiamo fatta con le nostre mele "annurca" della valle di Maddaloni lievemente più aspre.... una vera squisitezza 🎉😂❤
Magari il pollo..verdure patate..involtini di melanzane ecc
Proverò anche questa...non trovo nel tuo canale una ricetta della crostata di confettura...complimenti per il canale...
Favolosa . Complimenti x il tuo raccontarti è un vero piacere ascoltarti .
Wow che delizia 😋adoro i dolci con le mele 👏😊Bravo chef grazie per la ricettina 🙋♀️
Gabriele l’ho appena fatta,……che bontà . Grazie . Tutte le tue ricette sono SUPER❤
quanto mi piacerebbe cucinare con te!!!metti il buon umore solo a vederti!!! Mitico!!!
Fatta ieri sera....una bontà infinita....e infatti è finita in mezzora...grazie Gabriele , con i tuoi consigli e le tue ricette non si sbaglia mai....!!!!!!!! sei unicooooooooooooo
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
🥹 Gabriele che torta deliziosa bella semplice e buonissima da woooow grazie sempre
Meravigliosa questa torta. Ancora una volta un grande successo. Grazie e mille!!!
Buonissima!! L'ho fatta con il latte di mandorla.....veramente buona. Grazie ⚘️🤗👌
woooooo questa non è una torta, mah bensì un vero capolavoro... bravissimo chef.... imparo sempre dei passaggi in più.. Grazie Gabriele... 😘
Oggi torta di zucca con gli amaretti.
Domenica farò questa torta di mele che sarà sicuramente buonissima.
Grazie anche per aver chiarito ..se mettere farina nello stampo.
Complimenti a Beatrice per le sue riprese....la migliore ❤
Gabriele, complimenti ancora una volta ti sei superato una vera opera d'arte, dentro e fuori la proverò sicuramente
Fatta! Appena sfornata non ho resistito all'assaggio, buonissima! In dolci simili dove spennellavo la parte superiore con la marmellata di albicocche non usavo l'acqua ma un goccio di rhum che dava ancora più profumo!
Ecco 👍
Ciao carissimo l'ho appena sfornata ,ma che vogliamo dire a questa golosità che è venuta da dio!! Stasera servita con uno spumantino dolce farò un figurone con gli amici🥰🥰 Un abbraccio👍
Complimenti per la semplicità e chiarezza 😊
Cercavo da tempo una ricetta per una torta di mele ricca e aromatica. Grazie!
NON È UNA TORTA,ma un'opera d'arte!!!!Bravissimo👍
Cari Gabriele e Beatrice, io amo la buona lettura e soprattutto deve essere un libro cartaceo,...io vi ringrazio per aver pubblicato il vostro,leggerlo veramente mi emoziona ma coi lacrimoni , è l'unico libro di cucina che non mi annoia e che mi regala emozioni così forti. Wea ne voglio altri 🎉🎉🎉🎉...Grazie grazie grazie 😊
son commosso
Grazie, Gabriele per questa torta meravigliosa!!!! Acquolina in bocca 😅😅😮😊😊😊
Gabriele sprizza simpatia da tutti i pori fantastico 😊😊😊
Avevo un caco da far fuori...l'ho tagliato e pezzetti e messo nell'impasto. Poi sopra l'impasto ho messo le mele cone da tua ricetta. Risultato eccezionale ❤. Ho seguito il tuo mantra "fate come volete". Grazie Rapanello ❤
Grazie Gabriele, è bellissima! E sicuramente molto buona, la farò di certo Io adoro le torte di mele....
Grande Rapanello!!! 👏👏👏✌️
Splendida! Buona,grazie😊
Caro Gabriele sei unico Simpatico chiaro semplice
Spiritoso spontaneo ecc ecc. Continua così sei mio
Schef preferito ❤
Sei bravissimo in tutte le ricette condite con...tanta simpatia
Meravigliosa e buonissima!,, grazie rapanello! Bravo unico e inimitabile! 😉👏👏👏
Magnifique!!👍👍👍 La faccio!!! 😋😋 Davvero una meraviglia questa torta senza nome!!!👍👍 merci Gabriele ❤❤
torta classica bontà assicurata !!!! proverò la farina di tipo 1..... mi hai incuriosito!
grazie
Appena sfornata, bellissima lievitata tantissimo,mi sono stupita,forse perché ho usato la tortiera per ciabellone.Unico accorgimento l'ho dovuta cuocerla quasi 15 minuti in più, ma per il resto ottima ricetta.😊
GRAZIE 🙏Sei davvero molto bravo...e anche pratico e veloce..👏👏☘❤
Rapanellino, una torta davvero perfetta, gustosa. Grazie!😋
La mia torta di mele preferita 👏👏 . I quattro bancarottieri rannocchiosi 🐸 e fessacchiotti , sono spettaccolari. 👏👏👏
Unica modifica apportata perché non avevo la farina 0. Fatta con la 00. Meravigliosa. Buonissima. Grazie
Grazie Gabriele sempre super veloce a rispondere. Grazie mille 👏👏👍👍🥰🥰
Troppo forte.. complimenti ti seguo sempre!!
Sei tutto matto 😀 Grazie di cuore per le tue ricette e per la tua simpatia Gabriele. Buone feste a tutti voi 🤗🎄🎅🌟
Gabriele ti seguo sempre, con le tue ricette è un gioco fantastico cucinare, sei simpaticissimo oltre ad essere un grande Chef
approccio scientifico e sempre vincente, grande Chef! 🍽👍
Torta venuta buonissima, provata oggi e assaggiata poco fa 😋
Lievitata benissimo e molto bella, io ho aggiunto la buccia d’arancia grattugiata ed è venuta speciale.Grazie Gabriele 👏🎉
Buona buonissima buonissimissima!!!! La faccio subito subitissimo! Adorabile Gabriele!
Grazie Gabriele, proprio adesso mi è arrivato il tuo libro, qui a Pisa, è stupendo, grazie per la dedica, ma lo sai che seguendoti sempre su UA-cam, ho imparato a cucinare, con la felicità di tutti, grazie di esistere!!!!!!
Ma è fantastico
Porca miseria Gabriele mi hai fatto venire una voglia ! La vado subito a fare!! BRAVO E SIMPATICO !!!
Io uso per tutto la farina integrale e lievita benissimo. Comunque Gabriele sei troppo bravo!
Sai Rapa, io invece di setacciare il lievito lo metto tutto sopra l'impasto, in un mucchietto, aggiungo sopra 1 cucchiaino di latte o acqua, lo sciolgo e poi mescolare. Risultato perfetto. ❤❤❤❤❤
Questa è da provare assolutamente 😍😋😋😋
Grazie per il consiglio della farina per la tortiera, proprio non la sapevo😅
Sei un cuoco geniale è allegro 😍😍😍😍👏👏👏👏😋😋😋😋
Sei troppo forte, troppo simpatico troppo. É un piacere ascoltarti. Mai noioso. 👏. Grazie 1000.🐒
Complimenti la farò nel pomeriggio
Buongiorno Gabriele e famiglia . GRAZIEEE per le chicche 🎉🎉😊
Grazie Gabriele buonissima e bellissima
Hoooo mamma che buona uno spettacolo . Domani la faccio ciò tutto l'occorrente, simpaticissimo come sempre , un saluto a Beatrice ❤💯💯💯👏👏🥰
Ciao cara 🌺👋
Grandeee !Un saluto da Salonicco (Grecia)❤❤
Spaziale questa ricetta. Io ho dovuto modificarla e usare farina di amaranto (200gr + 50gr di farina di grano saraceno). Ottima 😋
Grazie Gabriele
aromatica
San Gabriele.. .che meraviglia!!!
Ho tutti gli ingredienti, in particolare sempre la farina 1.
Intanto che inforno il pane ,subito dopo ottimizzo.
Grazie come sempre a te, grande maestro culinario ,il mio forno infatti ha un bruttissimo carattere.
Toppponi..tu e Beatrice ❤👏🍀
ciaoo lory
😅😂😂 zucchero a velo alla muratora! questa mi mancava! complimenti 💯👏 le pennellate di gelatina alla Michelangelo 😂 Questa torta di mele mi ispira, ciao!
Adoro!! ❤❤❤
Domattina, all'alba, sarà già in forno...
Grazieeee! 😘
Si è messo ai fornelli mio marito fiducioso delle Sue indicazioni. Quando ha chiuso il forno ho comunque sgranato il rosario 😂
Sghignazzava tutto da solo ascoltandoLa e devo riconoscere che, anche per una miscredente come me nelle sue doti culinarie, la torta è uscita strabuona! Grazie 😊
😁
Che bella torta hai fatto..non sapevo della marmellata sopra..grazie 🖐👌
❤grazieeeee la farò domani pomeriggio 😊!!!!
Ma che Meraviglia!! 🎉🎉💪🥮 Bravissimo Gabriele!! 👍👏La farò!! 😁🤟
Fatta! Molto buona. Io ho usato farina integrale ed è venuta gonfia e gustosa 😊
Salve Gabriele. Più monti le uova più diventa alveolata tipo Pan di spagna. È un dolce che fa bene perché la mela è un anti ossidante. Ottima la lucidatura con gelatina/ glassatura con zuccheri sciroppati con coloranti alimentari e addensanti. Ottimo,👍
❤Buona E Semplice una Torta da Record fra tutti i Dolci 😊❤
Io impazzisco ad ogni ricetta, stasera pasticcio di verza ma domenica torta di mele alla rapanello , evviva il Michelangelo della cucina, e il Giotto della regia ❤❤❤❤❤
😘🤗 gentilissima!!
Faccio una torta pressoché identica, ma condisco le mele con poco zucchero di canna, succo di limone, cannella ed una lacrima di rum. Alla fine metto gli spicchi come te, ma in cima aggiungo il succo delle mele estratto con la bagna: fa un sughetto buonissimo, che caramellizza e colora la superficie!
Bellissima,a vedersi figuriamoci a mangiare ☺️
È bellissima, la farò perché sicuramente è buonissima. 😊
A me è venuta fantastica 👌👏🍀
Ciao Gabriele, hai fatto una torta spettacolare !!! Di torte spettacolari di mele ne hai fatte tante ma questa visivamente è davvero fantastica ! Complimenti e grazie per la ricetta e ...Grande Chef ! Un saluto a te e a Beatrice
Buona anche con la farina di mais. Bellissima la rua torta di mele.
Cicici...questa melatorta me la farò domani.Buon week alla family😊
Anche l'occhio vuole la sua parte 😊😍😋👍grazie Gabriele
Le tue torte di mele sono una garanzia ❤tocca fare anche questa 😂 , grazie Gabriele
È veramente un'opera d'arte. Bravissimo Gabriele 😊
O fatto questa ricetta e ti diro che sono rimasta sorpresa di me stressa e venuta super buona,grazie Gabriele
Un capolavoro 😋😋😋
Ciao RapaNello mi hai fatto venire l'acquolina in bocca!...oggi provo a farla ...Grazie sei molto bravo!
È bellissima e sicuro buona Domenica a pranzo la faccio grazie sei bravo e spieghi benissimo😊
Io mi metto subito all'opera... stranamente ma mi è venuta voglia di torta di mele con l' uvetta che si scioglie in bocca. Chissà perché! Grazie per il e la condivisione. Bravissimo 👏👏👏👍💯💯💯
Fatta..strepitosa, un successo come regalo!😂❤. Grazie sempre!
Torta di mele....la mia preferita....Grazie 😊👍👏
La faccio pure io cosi', bravo Gabriele 😅
Hai fatto una torta ke è un vero spettacolo.... È stupenda. E se è tanto buona come bella.... 👍
grande
simpaticissimo come sempre, sicuramente proverò a farla
🤩Torta di mele
I ❤ love 😵😋 ...
Io la preferisco con l'olio di semi e ci metto un vasetto di yogurt naturale e poco anche di latte 😋✌👍
Ciao chef la farò sicuramente. 👍
C'est drôlement appétissant !
Zio Rapa sei fantastico torta di mele successo assicurato 👍
Son qui in casa distrutta dal covid e ho giusto 3 mele qui che mi guardano. Quasi quasi la faccio così mi distolgo dal malessere e domani ho la colazione pronta. Grazie Gabriele 🎉
forza dai
@@RapaNello l'ho appena infornata 💪 velocissima da fare. Poi mi dedico alla lucidatura con la marmellata di albicocche
@@nadiapiffer8123 😁👍👍
Con la torta di mele non si sbaglia mai!! ❤ Tra l altro navigando su Pinterest ho scoperto un mondo infinito di torte di mele che potrei pubblicare per mesi solo con le 1000 varianti
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 che voglia di assaggiarla anch’io!!!!
Ciao Gabriele e venuta ottima. Appena fatta.per spennellare ho messo marmellata pura senza. Diluire.ottima
Ciao Gabriele, ti volevo ringraziare, mi è arrivato il libro FATE COME VOLETE con la tua dedica e firma e ti devo fare i complimenti per le tue ricette e come le spieghi, in modo semplice grazie Ciao😊
Prego 👍
Prego 👍
Appena fatta , Gabriele! Buonissima e a dir poco! Grazieee come sempre!!!
grande
Una meraviglia, grande chef😍👏👏👏
Sei un grande ❤
Mammamia una meraviglia di bontà 🥰🥰🥰
Ho appena sfornato la torta, presentata ieri!
Ho trovato il nome!
Torta 🍰 Rapamela!👍🤗🌼