[PASSO A PASSO] Pasta de leite ninho elástica fácil e rápida de fazer! 🔝🔝
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- Опубліковано 22 сер 2024
- Olá pessoal, tudo bem?
No vidéo de hoje eu vou mostrar passo a passo como faço minha receita perfeita de massa elastica de leite em pó.
Ela é muito rapida e fácil de fazer, além de ser deliciosa.
Durante o vídeo eu falo também sobre validade e armazenamento da pasta americana de leite ninho e expico direitinho para que serve cada ingrediente.
Espero que vocês gostem!
Receita:
200g de leite ninho (ou outro leite em pó de sua preferência)
200g de açúcar impalpável
10g de glucose de milho branca
3g CMC
6g glicerina bidestilada
395g de leite condensado (aproximadamente)
Link flores em pasta de açucar para voce fazer com essa receita!
• [Tutorial] Flores em p...
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#receitapastaamericanadeleiteempó #pastaamericanadeleiteninho #pastaelasticadeleiteninho
![[PASSO A PASSO] Bolo com cobertura estampada pintado a mão 🖌️ *SUPER TENDÊNCIA*](http://i.ytimg.com/vi/VfiizlTCdlg/mqdefault.jpg)
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Se você ficou com alguma dúvida por favor escreva nos comentários que eu irei responder a todos!!
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Ola eu gostei muito dessa receita vou fazer .
me diga quando fizer posso deixar pro dia seguinte ela ainda vai ter a mesma testura e consistencia ou vai endurecer ?
Testei várias receitas da internet e essa foi sem dúvida a melhor😊. Macia, maleável e muito saborosa 😊😊.
Eu fiz todos os docinhos modelados do aniversário da minha filha com esta pasta, ficaram lindos e saborosos, e os docinhos que eu guardei para comer depois duraram muitos dias na geladeira e continuaram macios 😮
Ainda não fiz, mas só pelo vídeo já estou apaixonada. A Nádia ensina muito bem, linguagem simples parabéns!
Caramba 😮🤗😱😱😱
Paguei um valor considerável para ter exatamente essa receita e agora vejo aqui de graça.
Deus te abençoe grandemente ❤
Eu também
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Amei essa pasta, faz tempo que procuro uma pasta tão elástica como essa. obrigada.
Boa tarde, qual a função da glicerina?
Obrigada amei
Oi minha querida louvada seja Deus por sua vida fiz a pasta Ontem já estou usando hoje menina que é issoooooo
Que bom fico feliz em ajudar, gratidão pelo carinho!! 🥰🤗
Nossa vc foi uma das melhores que em sinou obg amei ficou maravilha de Deus 🙌🙌🙌🙌
Que bom que ajudou! Gratidão pelo carinho!!
Posso usar o creme de leite, no lugar do leite condensado? Ele tem mais gordura
Bjus fica com Deus ta 🥰😘
Gratidão 🥰
Nossa que maravilha essa pasta, eu queria tanto essa receita. Deus te abençoe 🙏🏽🥰
Que maravilha 😍😍😍amei
Não vejo a hora de testar essa pasta 😍😍👏👏✨
Testa sim, depois me conta o que achou!! 🥰🥰🥰
Oi meu nome é Luciana nossa quanto tempo esperei uma massa de leite dessa mas uma dúvida pode colocar ioxidititanico
Esta pasta posso usar para recortar com recortadores e usar estêncil e pó para bolachas decoradas?
Sou do Ceará, e amo assistir essas delícias. Agradeço
Gratidão muito obrigada obrigada mesmo ficou perfeita já tentei outras etc....kkkkkmais sempre dava um chabu essa é top das top
Fico feliz em ajudar, em breve vou postar mais dicas!! 🥰🥰
Vc é maravilhosa Deus te abençoe
Amei sua receita, parabéns, vou testar, grata por ensinar, ela serve para modelagem também? 🙏
Nossa que massa gostei demais viu gostei, 👏👏👏👏👏😘
Vou testar...uma duvida alguem sabe o pq da glicerina ??🤔 nunca tinha visto uma receita que utilizava .❤
Ela fala no vídeo que é para manter a massa úmida e macia.
Eu fiz, adoreeeeeiiii 🥰
Posso acrescentar o dióxido de titânio para ficar branquinha?
Olá!! Pode sim, ajuda a ficar mais clarinha, porém não fica totalmente branca como a pasta industrializada. Espero ter ajudado. Abraços 🤗🤗🥰🥰
Tem algo para substituir glicerina.?
Oi Nádia adorei a receita cm medir as gr em colheres de medidas ?
Olá!! Nossa nunca fiz medindo em colheres, vou testar e te falo certinho!!
Depois do doce modelados , quantos dias fora da geladeira
Muito obrigada vou tentar fazer
Maravilhosa.
Ja vi varias pasta mas essa realmente é elastica.
Tenho uma pergunta.
A glucose e a glicerina ão interfere no sabor da pasta ?°
Não não, a pasta fica super saborosa!! 🥰🥰🥰
posso usar a forma de acetato p fazer o nome de letras. com essa massa
Depois de modelada pode ir a geladeira ??
Da sim, mas é bom retirar da geladeira algumas horas antes de consumir pois fica bem durinho. Bjussss
Muito grata meu bem!
Disponha!🤗
Se eu fizer sem a glicerina dá certo?
Que massa top 👏👏
Gratidão
Amei sua receita
Quanto tempo dura os doces depois de pronto?
Quando você for dar arreceita de às quantidades por favor
Olá!! A receita está na descrição do vídeo!! Abraços 🥰🤗
Muito show,eu trabalho com docinhos,mas falo morrer de forçar, massa mto pesssada
Amei a sua massa, quero testar.
Ainda não encontrei essa Glicerina, indicação de onde encontrar ??
Testa sim, vc vai gostar!! A glicerina biodestilada geralmente eu compro em lojas de material para confeitaria. Aqui em BH temos a 1001 festas, Nova safra e várias outras!! Boa sorte!!
@@chefnadia.patisserie encontrei, farei esta semana ainda. Muuuuuuito obrigado
Olá pode me dizer qual motivo da minha pasta ficar oleosa depois de sovar?
Glicerina encontra em casa que vendem produtos de confeitaria. Ou é aquela que se encontar em farmácia
Olá, obrigada por sua mensagem! A glicerina biodestilada é encontrada em casa de artigos para confeitaria!! Espero ter ajudado. 🥰🥰🥰🥰
Vou fazer, sabe me dizer se dá para cobrir bolo? se sim essa receita rende bolo que tamanho? Entrei no seu insta para ver os doces com a pasta não achei nenhum..
Da sim, vai depender da sua habilidade. No meu insta tem algumas fotos do meu trabalho! @nadia.patisserie
@@chefnadia.patisserie obrigada
Pode substituir o leite condensado por creme de leite, se sim, quanto pf?
Oi Gilmara, não recomendo pois o leite condensado além de adoçar tem a textura diferente. Mas vc pode fazer alguns testes para ver se dá certo!! Bjusss
Adorei o vídeo! Fiz , só achei meio chicletuda na boca. É assim mesmo?
Hummm....chicletuda?? A textura lembra um pouco a da pasta americana. Seria isso??
@@chefnadia.patisserieGrudando no dente ao mastigar. Faz tanto tempo q não uso pasta americana q nem lembro a textura.
Eu posso usar o creme de leite no lugar do Leite condensado?
Até água se vc quizer
👏👏👏👏👏👏
Oi amiga tudo bem com você? Espero q vc tenha resolvido a questão do seu TCC. Você poderia me dizer se tem problema substituir o leite condensado por creme de leite?
Oi querida, tudo bem? Eu nunca fiz essa receita substituindo por creme de leite. Sera necessário fazer alguns testes pois o creme de leite tem a consistência diferente do leite condensado e não te doce, a massa irá ficar com sabor e texturas diferentes, acreditoque nao tera um resultado satisfatorio. Espero ter ajudado. Abraços 🤗🥰
A pasta que uso para meus doces personalizados eu faço somente com o açúcar leite e creme de leite o sabor é uma delícia, usando o leite condensado eu acho que fica muito doce
Ela dura fora da geladeira
Pode usar o glaçucar ao invés do impalpável?
Oi Leila, tudo bem??
O açúcar impalpavel tem um pouco de amido o que ajuda na textura final da massa, o ideal é usar o impalpavel mesmo. Caso vc tenha dificuldade em encontrar vc pode fazer o teste com o glaçucar e colocar um pouquinho de amido. As proporções vc terá que ir testando até chegar em um resultado que lhe agrade. Espero ter ajudado. Abraços!! 🤗🤗🥰🥰
qual a funcao da glicerina na receita ???
Nádia posso usar o glaçucar?
Oi Leila, tudo bem??
O açúcar impalpavel tem um pouco de amido o que ajuda na textura final da massa, o ideal é usar o impalpavel mesmo. Caso vc tenha dificuldade em encontrar vc pode fazer o teste com o glaçucar e colocar um pouquinho de amido. As proporções vc terá que ir testando até chegar em um resultado que lhe agrade. Espero ter ajudado. Abraços!! 🤗🤗🥰🥰
da certo fazer com a glicerina em pó?
Nunca fiz...teria que testar!!
Posso usar água no lugar do leite condensado?
Eu só faço com água a 7 anos e meus trabalhos ficam perfeitos, uma pasta que não solta gordura
@cakes_silvia1579 pode me passar a sua receita estou fazendo com agua tbm... Mas a minha racha
😘🙏🏽🌻
Pode substituir por mistura láctea ou não dá certo?
Olá, obrigada por sua mensagem! Eu nunca fiz com mistura láctea mas acredito que vai cair muito a qualidade da pasta! Vale a pena investir em um leite em pó de qualidade!! Espero ter ajudado 🥰🥰🥰
@@chefnadia.patisserie no caso eu tava falando do leite condensado 😅😅 ,voltei para avisar que dá certo ,eu achei que ficou até melhor ,usei menos quantidade para da o ponto, e ficou mais maleável e mais ela demorou mais para ficar dura ,mesmo no outro dia 😊😊😊 ,de vez em quanto eu uso ela ,só quando é pouca pasta porque quando é muita eu compro o leite condensado mesmo que sai mais em conta pela quantidade. a mistura lactea só uso a metade em uma receita e já é o suficiente
Deliciaaaa
Não sei o que deu de errado ,a minha rasgou ficou ressecada demais
Oi amiga vc fala muito baixo na hora de falar os ingredientes da receita,quase não entendi!
Desculpe, ainda não tenho experiência com vídeos mas a lista de ingredientes está completa na descrição do vídeo!! 🥰🥰🥰
Esta quantidade da receita ,cobre um bolo de 25 por 10?
Me inscrevi em 3...2...1
Não achei a glicerina posso fazer sem que dá certo ?