كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة غرقانة بالصوص وبحجم عائلي طرية كالقطن
Вставка
- Опубліковано 5 сер 2021
- كيكة شوكولاتة بكريمة اقتصادية سهلة وسريعة كيكة شوكولاتة سهلة سريعة في الخلاط بدون زبدة وبحجم عائلي كيكة شوكولاتة غرقانة بصوص رهيب اقتصادية جداً ومفيش أسهل منها
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة اروع كيك شوكولاتة بالكريمة ولا اروع سهلة وسريعة من الذ الحلويات كيكة شوكولاتة باردة وهشة اسفنجية وطرية جداً وما في اسهل منها راح تعتمدوها في وصفاتكم جربوها وراح تبهري عائلتك بأفخم كيكة شوكولاتة طعم تحفة كيكة شوكولاتة هشة ومضمونة وناجحة من اول مرة والحلو بكيكة الشوكولاتة وبوصفتنا انه حضرنا معها صوص رهيب بمكونات في كل بيت صوص لامع وطعمه روعة وهاي الكيك تفوق كل وصفات كيك الشوكولاتة تعدت مراحل اللذاذة من قناة لمسة شيف
وما تنسوا تبعتولي تطبيقاتكم لكيكة الشوكولاتة على صفحتي على الانستقرام وعلى الفيسبوك
تصوير ومونتاج/ محمد وليد نعيم
#كيكة_الشوكولاتة
#كيكة_شوكولاتة
#لمسة_شيف
---------------------------------------------------------------------------------
تابعوا حساب لمسة شيف على الانستقرام /
/ lmsetchef
---------------------------------------------------------------------------------
شاهدو باقي حلقات قناة لمسة شيف من خلال الروابط التالية /
---------------------------------------------------------------------------------
كعك الطحين الفاخر بأروع طعم والذ مذاق رابط الوصفة
• الكعك الفلسطيني بالطحي...
معمول السميد الفاخر من وصفات العيد الرائعة
• افخم وصفة للمعمول بالس...
بتيفور العيد بأسهل طريقة
• بتيفور العيد باسهل طري...
القطايف على اصوله وسر لونه الذهبي وقرمشته الرائعة
• انجح وصفة لعمل القطايف...
اسرع معمول وبأربع مكونات فقط !
• اسرع واسهل طريقة لعمل ...
من أفخم وأروع الوصفات على الإطلاق أكثر من مرة أجربها وككل مرة بتطلع أطيب من الي قبلها بجد يسلمو أيدكي هكيك وصفه رائعة بتبيض الوجه قدام لضيوف والمعازيم 👌😍❤
صحتين ومليون عافية يا رب تسلم ايدك
يسلموا ايديكي وعينيكي وصفاتك باخدهم وانا مغمضة من زكاة طعمهم للاماااانة 😘😘
يسعدلي قلبك ما اروعكم تسلمي يا رب
ماشاء الله الوصفة روعة
يعطيك العافية والصحة
وبارك الله فيك
يسعد قلبك يا رب
شو هالجمال والفخامة ابداع ماشاء الله تسلم ايدك شيف
يسعدلي قلبك الطيب تسلمي يا رب
ما شاء الله تبارك الله يسلمو ايديك شيف أبدعت شكلها بيشهي أكيد طعمتها اكتير طيبة صحة وهنا كل أشي بتقدمي مميز 💕
حبيبتي الله يسعدلي قلبك وذوقك الراقي تسلميلي🌷
روعة روعة جربتها تسلم ايدك 🌷🌷🌷🌷🌷🌷
الله يسلمك يا رب صحتين وعافية حبيبتي
جميل جدا رووووعة تسلم ايدك يا حبيبتي يهنأ واشفا
يسعد قلبك
ماشاء الله عنك ي شيف
مميزة
يسعدك ربنا تسلمي 🌷❤
يسلمو دياتك عملت كيكة الشكولاتة والصوص تبعها للامانة روعة الله يسعدك ياريت طبخات
يسعد قلبك يا رب صحتين وعافية وتكرم عيونكم ان شاء الله
تسلم ايادى احلى شيف
يسعد قلبك يا رب
يسلمو ايديكي كتير روعة ازا سمحتي هي نفسها طريقة كيك الشوكولاتة الي بتعملي للطلبيات
يسلموا إيديكي..لسا امبارح عملت كيكة الشوكولاتة بطريقتك لعيد ميلاد ابني.🥰اسفنجية رووعة
ما شاء الله عليكي تسلم ايدك يا رب وجربي هاي الوصفة كتير لزيزة وناجحة وهشة❤ تسلم ايدك يا رب
تسلم ايدك حبيبتى على الكيكة واحلاليك❤❤
حبيبتي يسعدلي قلبك وروحك
يسلمو ايديكي شيف 😊
الله يسلمك يا رب ويسعد قلبك
دائما متألقة😘🌹
يسعدلي قلبك
تسلم ايدك
افخم شيف للكيك ام يوسف وبس
انتم الافخم وحضوركم الاروع😍🌷
تسسلم ايديكك ❤️❤️😍😍
يسعد قلبك الله يسلمك يا رب حبيبتي🌷
يسلمو ايديكي شيف
بس سؤال لو بدي استخدم صنية مدورة اكم مقاس قطرها لازم يكون
عاشت ايدج حبيبتي 🌺🌺🌺🌺🌺
الله يسعد قلبج ❤
يعطيك العافيه ليش بطولى علينا لما تنزلى فيديوهاتك الروعه
تسلم ايدك حبيبتي
الله يسعد قلبك يا رب
أحلا لايك يسلمو كثير اشياء زاكيه ختام من الأردن
حبيبتي ربنا يكرمك ويسعد قلبك اسعدني حضورك الكريم على راسي كل اهلنا في الاردن الشقيق
يسعدها العسل ام يوسف دائما متألقة😘🌹
يسعد قلبك يا رب ❤
@@Lamset_chef_gaza ام يوسف ليش ماتعملي السينابون حبيبتي☺
يسلم إيديك
يسعدك
ابداع
❤️❤️
ماشاءالله تسلم ايدك بس ممكن تكتبي المقادير في صندوق الوصف ربنا يوفقك
يعطيك العافيه اكتبي المقادير بصندوق الوصف
انا بحب وصفاتك يسلمو ام يوسف بالنسبه للكريمه بحب الكريمه السائله ازكي بكثير وصحتين وهنا قبل يومين عملت كيك شوكلاه عنجد روحت ما لقيتها 😢
الله يسلمك يسعد قلبك يا رب 😍 اكيد الكريمة السائلة اطيب بس ما كانت متوفرة عندي
عاشوووو⚘
واو واو يسلم ايدك
❤❤
يمي روعا
مشاء الله عليكي يا شيف ممكن اعرف برنامج المنتاج الي بتشتغلي عليه ❤️❤️❤️
الله يسلمك حبيبتي يسعد قلبك.. والله مو انا يلي بعمل المونتاج
ها بينفع اطحن السكر ناعم علشان ما ياخد وقت معي؟
لو بدي اعمل الكيك في قالب كيك الصينية كم انش
يسلمو دياتك يارب.. بس المرة الجاي بدنا بصوتك ❤
يسعد قلبك❤❤
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك بتوفيق أن شاء
حبيبتي تسلمي يا رب
يسلموا الايادي حبيبتي موفقة ياعمري بس سؤال لو بدي اعمل هذا المقدار في صواني الكيك في صينية في ٨ انش ولا ٩
الله يسلمك يا رب.. 8 انش مناسب
يسلمواا💖ان شالله بنحضرها لمباركة ضيوف التوجيهي🤣
والله بنصحك تجربيها يسعدك❤🌷
نستعمل حليب الوكالة بتطلع زاكية الكيكة
الصحية مقاس كام ❤
الفيديو متنوع كان الاصح كتابة المقادير في صندوق الوصف
بينفع المقدار نعمله في البايكريس المربع الوسط والصوت صوتك ولا صوت اختك وارجو الرد علي الحجم
يسلمو هالايدين بدنا وصفة السواريهات ياشيف والبرد
تكرموا حاضر ان شاء الله
@@Lamset_chef_gaza حبيبتى يسعدلى قلبك يازوق
مرحبا كيك بس من تحت
يعطيكي العافية يا رب بس شو نوع الكريمه اذا ممكن
الله يعافيكي يا رب.. الكريمة دريم ويب بودرة
يسلموووووو كثيييير
بنقدر نستعمل الصوص لتغليف قوالب الكيك ؟؟
اكيد بس لازم الكريمة تكون باردة والصوص شوي يكون دافي
كم كمية المي للكريمة
ممكن يا شيف تكوني تكتبي المقادير
ممكن تنعمل نفس الطريقة بس على البخار لانه الفرن عندي بيغلب
اه بتنعمل على الغاز عادي
حبيبتي لوسمحتي شو السبب الكيكة عم تخفس وقت عم سقيها
ممكن تكتبولنا المقادير بصندوق الوصف وشكراً 💖
ان شاء الله حاضر
ماشاء الله تسلم إيديكي لوسمحتي كم مقاس صينية البايركس ؟؟ والكريمة البودرة كم وزن الثلاث باكيتات ؟؟ ولك جزيل الشكر
الله يسعدلي قلبك يا رب.... البايركس مقاسه 28 في 20 والكريمة وزنها 45 غرام
بنفع نستخدم خل تفاح او ماء ورد بدال خل بليز ردي عشان نعمل فيها واكتشفنا انو ما في خل ابيض
عادي بنفع تستخدمي اي نوع خل ابيض او خل عنب او خل تفاح لكن ما بنفع ماء ورد او ماء زهر الخل وظيفته يعطي هشاشة للكيك وارتفاع بتقدري تستغني عنه عادي لو مش متوفر
بينفع اعمل الكريمة بالخلاط؟
اه عادي
شو ازكى نوع كاكاو خام
جالكسي او كاكاو تركي
نفس الكيكة يلي نزلتي صورها ولا وصفة جديدة عملتيها
الطحين ،كوب معياري؟
صحيح
بنفع اعمل في حجم البايركس الكبير
اه عادي بس بتفرق شي بسيط في الارتفاع
يعني اعمل في الحجم الوسط افضل
يعطيك العافية من وين نشتري الكريمة البودرة تكون وزن
اي سوبر ماركت متوفرة حبيبتي وزنها ٤٥ جرام
@@Lamset_chef_gaza @لمسة شيف الباكيت الواحد وزنه ٤٥ جرام يعني بالوصفة استخدمتي ١٣٥ جرام ٣ باكيت صح ؟
فنجال سكر وكاكاووفنجال حليب سائل وفنجال زيت صوص ع النار
يسلمو ايديكي
بس سؤال من فضلك
بالنسبه للكاسه اي كأسه استعملي؟
الله يسعد قلبك.. استخدمت الكوب المعياري 250 مل
@@Lamset_chef_gaza بتجنن موفقه ان شاء الله
راح جربها والله تشجعت 🌺
بالكوب المعياري؟؟؟؟ حجم الكوب الي استخدمتيه
حجم الكوب المستخدم 250 مل كوب معياري
ممكن. اكتبي. المكونات
تكرم عيونكم
ممكن نضيف مع الصوص شوكولاتة خام قوالب
ممكن اضافة قطع شوكولاتة
تسلميلي
كم بكيت بودر؟
ملعقة كبيرة معيارية بطلع بكيت وشوية صغيرة
مرحبا ام يوسف الكيكه اللي قطعتيها بالشوكه مش نفس اللي عملتيها
نفسها
كتبي عيار لكيك بصندوق الوصف
تكرم عيونك
@@Lamset_chef_gaza يعطيكي العافيه شيف كيف اخبز الكيكة بفرن بيتشغل من تحت وفوق مع بعض لأنو مابيشتغل الفرن من تحت لحال بس من الجهتين مع بعض
كم مقاس القالب لو سمحتى
28 في 20
حجم البايركس الي اعملتي فية
قديش حجم الفنجان المستخدم للصوص
فنجان الضيافة الخاص بالقهوة حجم صغير
في صوص الشكولاتة قلتي فنجان شو بتقصدي فيه؟
يعني المعياري لكل مكون استخدمت الفنجان عاير بيه
سبب انو الكيك بتكون معي بتجنن ولزيزه بس انو ما بتنفخ ولا بتكون هيك حجمها
اولا حجم القالب بفرق في الارتفاع لازم يكون مناسب لكمية الخليط او ما بتكوني خفقتي البيض كثير خفق البيض بشكل مستمر بدخل فيه كمية كبيرة هوا ويحافظ على ارتفاع الكيكة في الفرن او البيكنج باودر بكون قديم او بتكوني فتحتي عليها الفرن على طول .. نخل المواد الجافة قبل اضافتها للسوائل مهم جدا التحريك المبالغ فيه لما نضيف المواد الجافة للسوائل بطلع الهوا من الكيك ويخليها تصير زي العجين
لاحظت انو ما ضفتي لصوص الشوكلاتة نشا او طحين او زبدة كيف ثقل قوامو؟؟؟
بثقل من الزيت وعشان ما في سؤال كثير
طيب بينفع بدل الزيت النباتي زبدة؟؟ وشو حتكون كمية الزبدة ازا بينفع
اهلا بيك شيف ممكن تكتبي المقادير بالغرام وشكرا ليك
٢ بيض
كوب سكر
كوب الا ربع حليب سائل
نص كوب زيت نباتي
م ك خل وفانيلا
كوب ونص دقيق
م ك بيكنج بودر
٣ م ك كاكاو
م ك نسكافيه
لتحضير الكريما ٣ فناجين ماء بارد جدا، القصد ٣ اكواب؟ ايضا ٣ ظروفة كريما بودرة اكم غرام؟ او كريما سائلة اكم مل؟
ايضا بتحضير صوص الشوكلاطة اللامع استخدمتي فنجان سكر فنجان كاكاو ...... القصد كوب؟
وشكرا جزيلا