Muhallebili Kadayıf Tatlısı | Yapımı kolay ve hafif | Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeler
500 gr. Kadayıf
2 yemek kaşığı dolusu tereyağı ya da margarin
1 cay bardağı seker
1 su bardağı ufalanmış ceviz (fındıkta olur)
Muhallebisi için:
1 kilo süt
1 su bardağı seker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı (silme) nişasta isterseniz koymayın ben bazen evde yoksa hiç nişasta koymuyorum.
1 tane vanilya
1 paket krema(schlagsahne) krema yoksa 1 paket toz kremşanti koyarsınız.
Yapılışı:
İlk önce kadayıfımızı bıçakla tahta üzerinde doğrayalım. Geniş bir tavaya doğranmış kadayıfı koyun. Tereyağını şeker ve cevizi ekleyip orta ateşte yavaş yavaş sabırla kavuralım. İstediğimiz gibi kavrulunca bir kaba boşaltın ve soğusun. Kesinlikle tavada bırakmayın çünkü tava sıcak olduğu için kadayıflar devam kavrulur ve yanarlar.
Muhallebiyi yapalım. Bir tencereye süt un ve şekeri varsa nişastayı koyalım. Orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin. Fokurdadı mı vanilyayı ekleyin 2-3 dk. daha karıştırıp ocaktan çekelim. Mutlaka arada karıştırıp üstünün kabuk tutmamasını sağlayalım. Ilıyıncaya da 1 paket kremayı dökelim mikser de 5 dk. Kadar çırpın.
Hiç beklemeden servis tabağına alabiliriz. İsterseniz borcama ya da küçük kaplara porsiyonluk olarak dokun. Üstüne muhallebi koyun en üstüne de kadayıfı serpin. Buzdolabına koyun. İki üç saat sonra afiyetle yiyin.
Not : Buzdolabında bir gün bekleyen kadayıf yumuşadığı için üstüne serpeceğiniz kadayıfı dışarda bırakın yiyeceğiniz zaman serpin. Yoksa uzun sure buzdolabında durunca yumuşuyorlar. Yani ben her zaman altını koyuyorum muhallebisini dokuyorum ve yiyeceğimiz zaman üstüne serperim kıtır kıtır oluyor. Aksi taktirde bir gece buzdolabında bekleyen kadayıf yumuşacık olur.
Not : İsterseniz arasına hazır sakızlı muhallebide yapılabilir.
Afiyet olsun
Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Kanalıma buradan ABONE olabilirsiniz : wedia.link/jcxPZ
Beni takip edin:
Instagram : / haticemazi

[@persinakdag6042]

Gecen pogacinizida denedim masallah her verdiginiz tarif harika tutuyor Allah razi olsun insAllah

[@esendundar8061]

Verdiğiniz püf noktalarına bayıldım ve mutlaka bu şekilde yapacağım 😋👍

[@mahmutgul5428]

ellerinize sağlık hatice abla.tariflerinizi çok begenerek çocuklarıma yapıyorum.🤗🤗🤗

[@SS-xp4vd]

Bugun yaptim, cok guzel oldu. Tarif birebir uydum sadece kadayifin olculerini yarisini yaptim. Cok sagol Hatice Mazi❤

[@muazzezdavarc6636]

Hatice ablam ellerine saglik okadar guzel şeyler yapiyorsunki sana bayılıyorum bugün ramazan pide tarifinden yaptim harika oldu allah senden razı olsun senin sayende birsürü tarif ogrendim çok ama çok teşekkür ederim cansın

[@gulcangunaydn6925]

Ablam cok sagol tariflerin icin inan gozum.kapali senin tarifleri deniyorum ellerine saglik !!

[@ayseshomecatering7993]

Çok hafif ve güzel bir tadlı bende az değisini yapmistim. Çok beğenilmisti

[@yapmazsamolmaz7455]

ellerine saglik seninde hergun yaptigim bir tatli misafirlerim cok beyenir bu tatliyi

[@TheEmirSen]

Bu ramazanda tatlı tarifleri sizden ellerinize sağlık harika tarifler hepsi tutuyor dün kokostar pasta tarifinizi yaptık bugün de muhallebili kadayıf hayırlı ramazanlar🙋

[@selmakaya5481]

Ellerinize sağlık bu tatlı çok güzel oluyor. Birçok tarifinizi yaptım çok güzel oldu teşekkürler.

[@gulsumd3078]

Hatice hanim tarifinizi çooook beyendim ellerinize salik sizin hergün takip ediyorum sizin örgü tatli tarifinizi denedim çocuklarim esim cok beyen cok saolun 💖👌💋

[@gulhane.4004]

Ben bu tatlıyı çok sevıyorum iyikide detaylı verdiniz bulgu allah razı olsun yarın inşallah yapıcam slm

[@elifeckay7225]

Ellerinize saglik puf noktalari vererek anlatmanizi cok seviyorum

[@fatmaece8887]

Maşallah elinize sağlık çok güzel olmuş

[@mukaddestilaver2110]

Ablacım allha elerine dert göstermesin çok guzel yemek ve tatıları yapıyorusun ben senden öğrendim her seyi❤🖒

[@hasanerduru9176]

Tariflerinizi hep takip ediyorum he ne yaparsam sizin tariflerinizee hore yapiyorum cok guzel.oluyor hepisi

[@halimehalime4195]

Hatice hanım ellerine sağlık hazır kavrulmuş olurmu

[@ebruakaln1361]

Haticecigim,tarifini üniversite de okuyan oğlum tatile gelecek. Ona yapıcağım.Tarifin için teşekkür ederim.seni seviyorum.emeğine sağlık.

[@nuryuzlulerim]

Önumuzdeki haftalarda günüm var bundan yapacağım pratik ve kolay ellerinize sağlık

[@zuleyhatekin1262]

Eline saglik hatice ablacim çok güzel olmuş bende yapmak istiyodum tarifide verdiginiz için tşk hemen yarin yapiyorum tşk 😙🙈❤👍

[@sevdabagirova3130]

Salam Hatice abla ellerine sagliq yine guzel olmus butun tariflerini izliyorum ve yapiyorum cokda guzel oluyo ben Azerbaycandan izliyorumda sizi kadayif bula bilsem bu tarifinide deniycem cok tessekur ederim

[@sundustaskiran1320]

HATİCECİM bugün kahvaltıya senin verdiğin peynirli çörek tarifini yaptım.Çok güzel oldu 😋😋İYİKİ VARSIN HATİCECİM 😍😍💖💖SENİ ÇOK SEVİYORUM GÖNLÜ GÜZEL KARDEŞİM 😘😘😍😍🤗🤗

[@filizi6009]

Video da izlerken kolay gibi görünüyor ama yapması biraz zahmetli, özellikle kadayıfi doğrama ve kavurma işlemi gerçekten zor bayağı genis bir tava kullanmak gerekiyor çünkü kadayıflar kavrulma esnasında yanlardan ocağıniza dökülebilir, yalnız ben yağ , şeker ve ceviz içi kullanmıyorum.. Geçenlerde 500 gr. kavurdum ve buzdolabi poşetine koydum ihtiyaç halinde kullanıyorum..500 gr bence bu ölçüye fazla geliyor..Ama gerçekten tadı çok güzel kesinlikle tavsiye ederim.. Ellerinize sağlık Hatice hanım .

[@nurbir7894]

Marketlerde kesilmiş halde satılıyor kadayıf onunla yapması çok kolay oluyor

[@aysekucukkad7182]

Gerçekten muhallebi ve kadayıf bir birine çok yakışıyor cok lezzetli oluyor ellerine sağlık 🌹

[@oznurkeles7192]

Ellerinize saglik hatice abla cok guzel gorunuyor deniycem kesinlikle😋🤗😎

[@fatmakaraca5093]

Hatice Hanım sizin pişi tarifi nizden yaptım şu an mayaladığım ilk defa deniyorum �nşallah başarılı olurum

hatice hanım ellerinize sağlık gerçekten güzel bir tarif...

[@shafazamanova5057]

Bu beyenmeyen tuşuna basanlar senden daha mi becerekli anlamadim giiti🤔ellerine sağliq abla👏👍

[@sebihaolcay1963]

Eline saglik çok güzel oldu

[@yukselbalikoglu4461]

Hatice ablacım ellerine sağlık rica etsem barbunya tarifi pirasa ve brokoli tarifini de verirmisin çok rica ediyorum

[@hurimetekmutfakta]

ellerine sağlik

[@mugesak3015]

İyi günler, canım tatlı istesin yada bir yemek yapacaksam önce sizin videolarınıza bakıyorum çünkü ölçüleriniz tam tutuyor bazı yemek ve tatlılarınızı denedim çok beğendim çalışan biri olarak sevgiyle takip ediyorum, sizin gibi dürüst insanlar çok az Hatice hanım, sevgiler.

[@turanyavuz1812]

Ellerine saglik abla nefis gozukuyo bu kadar sey hazirlayip nasil zayif duruyosunuz puf noktaniz nedir soylermisin?

[@ayildirim4535]

Selamunaleykum portakal kabuğu rendesi de cok yakışıyor muhallebiye tavsiye ederim. Amsterdamdan sevgilerimle...

[@minimalist4436]

Eline sağlık canım bende bu tatlıyı yapıyorum senin kadayıflar biraz fazla oldu ama muhallebiside az geldi bana

[@recepgerim1231]

Hatice hanımigim bu tatlıdan ilk defa yapmak istiyorum fakat yumuşar mi diye tereddutluyum. 1 günde mesela yumuşar mi lütfen yardımcı olursanız sevinirim

[@elifranabirol4916]

Çok güzel görünüyor kadayıfları fırında kızartsak olurmu🤗🤗🤗

[@aysedervisoglu672]

Hatice abla ellerine sağlık Çok güzel görünüyor muz mutlaka deneyeceğim

[@FatmannMutfagndan]

Haticem ellerine sağlık nefis oldu 😍 😘 🌹 💕

[@meryemcicek8374]

ellerine saglik @hatice mazi denedim oldu

[@zeynep.d]

hatice hanım bir sorum olacaktı kadayıf muhallabinin etkisiyle yumuşuyormu yoksa çıtırmı oluyor cevaplarsanız memnun olurum tşk

[@leylaerbas451]

Elinize sağlık Hatice hanım bende yapıyorum hafif tatlı

[@mehmetsoyutemiz6479]

Çok güzel görünüyor ellerinize saglik

[@megimeg1671]

Mmmmmh gercekten cok güzel göriniyor tesekürler paylastiniz icin 😘 🌹

[@dilekselli1598]

Mükemmel oldu çok sağolun😊😁

[@esmademir7355]

Yine döktürdünüz görüntü olarak çok şık bi tatlı 👌👌teşekkür ederim size

[@abubakirvgvumar9852]

ellerine saglik cok guzal ablacim😘😘

[@aysensahin9079]

Ellerinizle sağlık çok güzel oldu

[@ulkuyavuz2195]

Yaptım süper oldu 👏👏 zahmetli vakit hele kavurmada ama deydi

[@zeynepfransa489]

Bende simdi deniyorum umarim senin gibi guzel olur eline saglik

[@mujdedemir30]

Hatice hanım deniyecem kadayıflı tatlı canım çok teşekkürler Allah razı olsun 💜💛💚

[@JenloyuJenJenlomay]

Merhaba. Sıvı krema yerine süt ile krem şantiyi karıştırıp eklesem olur mu ?

[@tunzalemamedovaallahverdi5069]

Ellerine sağlk gözel oldu heç denemedm kadayıf

[@neslihansalman]

Ben kadayifa hic yağ koymuyorum benim damak tadima uygun değil ama cok guzel ve hafif bir tatli ellerine saglik ❤️

[@haticemazi]

Neslihan Kılıç yagsiz kuru olur.mutlaka biraz yag koyulmali canim.

[@almila785]

Kek bile çırpmayı bilmeyen ben, sizin tarifleriniz sayesinde dillere destan pasta ve tatlılar, yemekler yapıyorum. Yiyenler tarif istiyor. 😁 çok teşekkür Hatice Hanım. ❤

[@notalinabebe4752]

Güzel bügünda yaptim ellerin sağlık

[@nargile___halil9665]

Elerine sağlik ablacım bu uygulamayı borcamda yapsam olurmu acaba?

[@aysegulyldz2345]

Hatice hanim ben muhallebiyi sogutmadan kremsantiyi toz seklinde dokup icine cirptim sorun olurmu peki

[@nzlnryslts]

Hatice hanım ben bi kere denedim ama alt kısımdaki kadayıf nemli haşlanmış gibi oldu sıcaktan soğutup mu denesek ???

[@evlimutlucocukluevlimutluc7994]

Ne kadar samimisin bacim ya seni izlerken inanki dinleniyorum ve her tatifin ayri guzel seni takip edenlerdenim ama pek yazmam Allah Yolunu acik etsin Hatay Dortyol dan Selam 😘

[@tugbaacer5097]

Çok güzel görünüyo aynen öyle muhallebi ve kadayıfın uyumu çok güzel oluyo 👍👍👏👏 elinize sağlık hatice hanım sonraki tarifte buluşmak üzere inşaallah Allaha emanet olun kendinize iyi bakın 😘😘😍😍💕💗💗💕😃

[@sundusbaltacioglu102]

Hazir kavrulmus olanlar da seker oluyormu yoksa azda olsa sekerle kavurmam mi gerekir

[@senayfatma8365]

hatice hanım ellerinize sağlık.Valla çok hamaratsınız nazar değmesin.

[@asiyeilik2007]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş bişey sorabilirmiyim krem şanti Bir paketi 2 paketmi acaba

[@nesedemir8256]

Ellerine sağlık Çok güzel gözüküyor Maşallah sana Hamarat kızım benim

[@nurankokcen2314]

Vidioyu izlemeden sordum sorunun cevabini izlerken aldim👍🥰

[@meliketanker359]

Merhaba ablacim muhallebinin icine krema koymasak olmaz mi

[@sultanrecber7514]

Ellerin saģlık güzel hatice 😙🤗👍

[@semihaker7459]

Abla birşey sorucaktim . Biz hazır kadayıf aldık senin yaptığın ile fark eder mi .??

[@mujganahmad8845]

Yine supersin ablacim ellerine saglik

[@nurankokcen2314]

Hatice hanim kavrulmus kadayifla da olurmu?

[@myfavorites2443]

Bisey söylemek istiyorum ailemde cok meshur oldun herkesten begeniliyorsun. Kayinvalidem UA-cam ögrendi nerdeyse hergün kanalindan birseyler yapiyor hepside birbirinden güzel oluyor. Ellerine emegine saglik sana duaciyiz 😊

[@hilalpnar689]

Kayın validen bu yaşta kendi yemeklerinu yapamiyomu

[@aysehanmkesmez4979]

Hayırlı akşamlar canım harika bir tatlı nasip olursa inşallah yaparım eline sağlık size afiyet bal olsun canım benim ALLAHA emanet ol öpüyorum 😚😚😚👌👌👌💚💛💜💖💕💗

[@nilufercelik3170]

Ellerinize sağlık Hatice hanım

[@zeynepsnmz1032]

elinize sağlık çok güzel

[@merveaslan9471]

Çok güzel görünuyor ellerine sağlık abla😚muhallebi yerine puding olurmu

[@haticemazi]

Merve Aslan puding olmaz.ama hazir satilan sakizli muhalkebiyi alip pisirebilirsin canim

[@merveaslan9471]

Tesekurler abla

[@enes.3808]

Efsane yaptı be 3 video izledim en iyi kıvamını tutturan buydu valla

[@hebagalal8007]

Çok tesekkürler for every recipe you have done 😊😋👍

[@gamzeuzunova8245]

Haticeciğim o tatlı dilinde tariflerin de çok güzel eline sağlık canım.

[@haticemazi]

Gamze Uzunova ♥️♥️♥️

[@aytentorun970]

Hatice hanim.En son yaptiginiz orman meyveli pastanin tarifini paylasirmisiniz.Cok memnun olurum.chesee kekti sakli koy buskuvisi ile yapmistiniz

[@haticemazi]

ayten torun tmm canim bir gün video cekerim

[@periglr24]

Az önce yaptım çok tsk ederim ablacığım 🌷

[@haticetekinbas3626]

Çok güzel Ellerinize sağlık.birşey sormak istiyorum kavurduğumuz kadayıfı nasıl saklayabiliriz ?

[@ademkoseler7211]

Yaptimm cok guzel oldu ama ben tavada kavurmadim inse tepsiye serdim kadayifi firinladim sonra tereyagini erittim sonrada kadayiflari ekledim birazuzerine pudra sekeri koydumm biraz daha karistordim sonra dogumasini bekleyim servus yaptimmm super oldu

[@elifkocak5991]

Ben yapıyorum ama boylede Denim ellerinize sağlık

[@huylacakir7657]

Harika bir tarif ellerine sağlık canım 🌹

[@rojincelik2833]

Ellerine sağlık Çok güzel görünüyor👍👍💓💓

[@kadriyeulucay2526]

Bende yapıyorum çok lezzetli oluyor ellerine sağlık canım kardeşim hayırlı vakitlerin olsun inşaallah iyi geceler

[@gulaysahin4312]

Haticem ellerine saglik gene cok gùzel gòrùnùyo almanyadan slm❤

[@sidikaasam29]

Merhaba Hatice hanim. Bu tarifi ismi kadayifli muhallebi olmasi lazim çünkü, muhallebi basli basina bir tatli ve kadayif ise sadece bu tarifin içine kattigin bir malzeme. Nacizane fikrim 😊ellerinize saglik.

[@versalaxundova3236]

Salam aleykum Hatice baci! :) Mumkunse bilmek isterdim "kadayif"nedir? Birde soruwum... Krema -"suzmedir" azrebaycan dilinde?yani qaymaq..? AzerbaycanBaku ...chox beyeniyoruz..Allah ecr versin! )

[@aysesukeyra2805]

Ellerinize saglik hatice hanim kadayifi bu sekilde şekerle kavurunca şeker içinde taşlaşiyo sizdede oyle oluyormu

[@nimetuyar2169]

Sekeri kadayifin kavrulmasina yakin koyarsan olmaz sonradan koy

[@haliltan8961]

Hemşehrim her şeyi yapıyorsun bizim için de bir kerebiç yapar mısın

[@sundustaskiran1320]

HATİCECİM Ellerine Sağlık görünüşü mükemmel👌👌👍👍HARİKASIN CANIM BENİM 😍😍👏👏Üstüne muhallebiyi yapmadan mı kremşanti yapacağız.Yoksa krema koymadan hemen muhallebiyi yapsak olur mu?HATİCECİM cevap yazarsan sevinirim 😘😘💖💖

[@meltemseher5646]

Hatice hanim bizde bu tatlidan yapiyoruz fakat ununu kavuruyoruz çok lezzetli oluyo un tatmiyo denediniz mi hic o sekilde? Sevgiler :)

[@sevilaysevinc6156]

Bende bu soruyu soracaktım un kokmuyormu acaba kavurmayınca

[@rabiaylmaz571]

Mısır veya buğday nisastasi hangisini tercih etmeliyim. ?

[@eminegezici831]

Ellerinize sağlık hatice hanım😊 tepsiye dökerdim ben ama böyle çok daha güzel izmirden sevgiler 😊

[@arzuala8488]

Eline sağlık haticecim

[@gulcanglcn3916]

Muhallebisine yumurta sarısı koyan da var fark olur mu?

[@تاجالعفاف-ق2ي]

Çok güzel kardeşim

[@nurgulkamber8025]

Ellerinize saglik cok lezletli gorunuyor hatice hanim 👌👌

[@beyzanurdogan8872]

Eline saglik haticem yine dokturdun