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阿星是为数不多的知识面极广的美食博主，从谈资里就能看出每期视频背后做了多少功课。非常感谢分享的游记还有普及的知识。点赞！
他连阳春面和葱油面都没分清
汪曾祺本人就是个美食家，会做菜，也会画画，文章也写得好。跟阿星一样，是热爱生活的人。谢谢视频，每每都是享受。
感谢支持哦～ 祝您生活愉快 哈哈！
这集是既有人文又有美食。春天的蚕豆真的好吃，鲜嫩，而且自带清香。一口下去就是整个春日的感觉了。
看到上片就必點必看！唯一會看的中國美食遊記就是阿星！喜歡看阿星介紹街邊美食，之前的視頻都會留著配飯吃，看起來好吃的就納入口袋名單，有朝一日可以去就能派上用場😌by來自台灣的粉絲🥺
终于到我童年记忆的地方了~ 我们以前最喜欢吃的干拌面，下午两三点去洗澡，从池子里出来，到了休息区，就去叫外卖的面馆端碗面进来~ 吃完休息完，差不多五六点了。配陪外公回到家，看看新闻联播和后面的电视剧，八九点就差不多可以睡觉了。一晃快20年了。
🥲
我和阿星同龄，两个女儿是你的粉丝哈，每次看完都会提醒我给你点赞😄
從五萬訂閱追到現在了真的很喜歡阿星的影片不光只是單純地吃東西詳細的介紹當地的文化讓更多人知道各地的生活感謝你👍👍👍👍👍
羨慕阿星到處吃到處玩😆
有文化底蕴的视频，阿星幽默风趣
日本一家年夜吃面的故事我也印象很深，温暖如春的味道。我记得的版本是一碗荞麦面，是在读者杂志看到的。汪是𠆤热爱生活的作者，他的散文封首页写“顿觉眼前生意满须知世上苦人多”，令人喜欢。美好的节目，亲切平凡。感谢精心的工作。
🎉我也愛吃素素簡單的麵了，看阿星邊吃邊說故事，真是療癒，中午就來去吃😂
那面不素，猪油酱油虾酱的，十分香倒是真的
@@user-hm8hd2nc6u 哈哈哈 沒啥料的麵 原來並不素
素麵得餓了的時候去吃,那才叫香
虽说是大可乐，从远处看，阿星拿在手里的就是正常大小的可乐😂
阿星哥:您們倆思維太棒棒了,是文化人的一大功臣,介紹傳統美食,給傳統美食及文化的生機,此功德會永記很多人心中,
每次看阿星這樣吃，真羨慕，吃不胖😂😂😂
星哥才3 0出頭，內函成熱，不愧美食博主
在你细心的品尝和美好的心态，每一道菜都吃出山珍海味感觉，仿佛都是精彩绝伦电影般光景拍攝！
星哥！这几期直接泪目了！扬州住的地方！高邮妈妈的老家，再去个宝应爸爸的老家。齐活了！
当年大学时阳春面我们像买开水票那样成叠整张地买，两毛钱一份，奢侈品是小笼包，一块五一笼，一晃三十年过去了。汪是旺的意思，表示血旺，汪豆腐就是血豆腐加白豆腐做成的高汤勾芡红白豆腐，大学食堂至今常见的美味实惠日常菜。
一碗陽春麵 我小時候也有看過這個故事 超感人!!沒想到阿星也有看到
看見阿星就知道又有好吃又地氣的美食❤😍😋
一看就知道是地道....阿星去的地方都是一些不吃人間煙火的老鄉村友的地方😂😂
喜欢看阿星的美食片。吃得开心，笑的乐呵🎉幸福感满满
好有生活气息的地方❤
失了你的推介片近一年, 最近忽然再次出現, 喜出望外! 真心喜歡你對國家的文化與美食的推介, 現在在追看舊片中!
感謝阿星分享，其中最美的是老人家坐在矮凳上曬太陽，小鳥棲息電線桿上猶如一副畫👍
看見阿星大口大口的吃咸蛋,突然令我想起四、五十年前,要小口小口吃半隻咸蛋,來拌完一整碗白飯!到現在,就算叫一碟肉多過飯的廣東式燒味四寶咸蛋飯,亦習慣了小口小口的吃咸蛋,來拌吃整碟白飯,然後才吃其他的燒味!
淮安真的值得去 和扬州美食互补并称淮扬菜 而且地理位置上有很多可以细说的点 南北分界线上的城市 体现在饮食文化上 就是南面吃米被边吃面 南边精致 北边粗旷 一河之隔而已
想念家乡
“淮河”南北其实没有多大区别，区别在扬州和淮安之间
终于轮到我家乡了，阿星真是厉害啊连这么地道的这家都找得到。她家馄饨真的是一绝，确实不中看但是太好吃了！
对啊，老乡啊。follow阿星，终于看到老家的视频了
这没有一点不中看啊，一眼就知道是好东西，流口水啦。
同老乡，高邮小吃也很有意思呢～
阿星是懂配乐的～🎵
他配樂、背景聲音一直都很行
在地美食、人文風情，一次滿足的優質視頻！👍
@@ChineseFoodTour 😊
高郵的麵確實好吃，每次去高郵，早餐必吃。
谢谢阿星！高邮的阳春面好吃也是非常适合我的口袋😅😅😅……！
哟，原来阿星你是89年的，怪不得感觉这么亲切。。。我88年的😂
阿星又開始天天吃麵🍜了！😂
阿星真能吃，三个碗😊
剪的真棒。尤其是标题和ed。节奏太舒服了。
所謂品嚐再地美食通常都要一個強壯的胃
今天阿星吃的菜有幾道是從未看到，吃过的！ 你知識豐富聽你把許多细節一，一道來，又學到了一些當地的文化鄉情！👍👍👍🌹🌹🌹
一锅开水，既能煮面煮馄饨当高汤，又能顺便洗碗底，真的好有效率~
是不是有点不太卫生，碗底毕竟不干净
阿星新的拍摄手法真的会让人眼前一亮！不愧是专业的！
哈哈 感谢支持哦～ 祝您生活愉快 ！
建議去泰州吃魚湯麵和魚豆腐，那是一绝！
阿星，下一站，兴化，沙沟。兴化早茶，熏烧，醉蟹，沙沟大鱼圆，藕夹，水粉炒鸡… 历史文化名人有扬州八怪之一郑板桥，施耐庵 🤙🤙🤙
黃辣丁真的很好吃！
The beautiful cities in China. The historical foods, street foods, local foods. Good quality video production. Great foodies and story teller channel. 🤟China 🤟
阿星，你再這樣進化下去，估計央視的美食文化節目要找你合作了~收下來自台灣老粉的👍👍👍！！！
端午的鸭蛋马来西亚华文课本里面也有噢，中三的课本里就有，刚刚听阿星说的时候就觉得很眼熟，翻了华文课本才知道里面有
感覺很好吃😋
台湾人不是应该说 感觉不错吃吗？😁
阿星吃豆腐干，让我想起了扬州的兰花干，那也是非常好的美食。
You’re videos are so good bro. We always watch them while we’re eating ;D
類似蔥油拌麵或者豬油拌麵~不錯 這樣的麵 是我最喜歡的~可能從小都愛吃麻醬乾麵或者麻醬乾米粉的緣故吧
阿星終於到高郵了
*感谢精彩的分享和揭露真相的精神*🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃
最后拉船的小姐姐太帅了😁
超级爱吃蚕豆
汪豆腐 = wonderful 哈哈哈 😆
阳春白雪催人笑平常人家福、报好
高邮其实有太多好吃的淡水水产湖鲜，可惜阿星没找对地方。还有那个鸭蛋，阿星运气不太好，真是我看过最差的高邮咸鸭蛋。一筷子扎进蛋白里，红红的蛋黄油冒出来，得赶紧将嘴巴凑上去吸一口，要不然会流到握着蛋的手上--这才是记忆中正宗的高邮鸭蛋。
再往北走就要到我的家乡了😊
很棒的美食介紹..
到，各位阿星粉週六好啊，遲來的台星粉來樓+1。😂😂😂🎉🎉🎉
感谢。高邮戎平
大白天看给我看饿了哈哈
星星是個人才
想看阿星出国玩，文化碰撞一定很有意思
一路向北 一定要去淮安！ 风云面馆的长鱼面 开源路的唐记臭干 任何一家淮扬菜饭店的软兜长鱼 平桥豆腐
阳春面=空面最爱
阿星，需要提个小建议。剪辑的人不知道是换了还是咋的，之前的视频都是行云流水上下衔接；现在是没头没尾逻辑不通。看的让人有些莫名，还是更喜欢以前的风格。
好吃的很
阿星這次影片做了25分鐘，看了真的很過癮！！
好舒服地方
蒲草（英語：bulrush, bullrush）是許多草本植物的通用俗名。就像蘆葦一樣，許多生長在淡水河邊、沼澤濕地的草本水生植物，都被稱為蒲草，最常被用來稱呼莎草科與香蒲
阿星可以试试江苏如皋的盘水面，汤包，蟹黄包等早茶，很有特色的
好久沒看阿星的視頻了!Go阿星Go阿星阿星阿星GoGoGo~~~😝🤪
期待阿星去南京
阿星，89年的青少年😂。我都是88年的老阿姨了😊。
看着好香啊
看到了小時候（六十年前）的台灣。
我去台湾时看到的是百多年前清末时候的中国 每个人头上好像挂了个隐形辫子
@@SKY-lu6xl 你没必要说话这么冲哦，我觉得她可能只是觉得这里很像童年家乡的人、事和美食，还有那种烟火气
@@Sfran_ 台湾有好人吗？
我比阿星大了好多，也是北方人。也是上学的时候语文课上学的一碗阳春面。
泪目了！好多年没吃陈小五了！我还从淘宝买了陈小五的酱油和虾子海运过来美国，前两天刚到。但是自己做的味道就是没那么好吃，想念故乡的味道❤
又重看，台灣也賣陽春麵而且大街小巷都普遍。但是台灣的陽春麵是真的很陽春的意思（也就是簡單很低配的意思）。我們沒放蝦籽,只放一些醬油、味素、香油或蔥油、蔥花而已。倒是香港、廣東把蝦籽發揮的很好，蝦籽撈麵真的美味。
配乐好听
我特意跑去看栗良平写的的《一碗清汤荞麦面》，淳朴，温情，励志的一篇文章，阿星还记得，腻害了！
8:41 那个小巷子小时候和妈妈去菜场经常路过。储藏室一般都是放自行车用的，记得有一间开了家裁缝店，还有一间是处理活禽的，妈妈从菜场买了鸡鸭鹅会交给他们处理。那一片以前是市中心，现在算老城区了。我是90后，好久没回去了。
我们家昂刺鱼一般熬白汤那么吃，放豆腐或者茨菇。汪豆腐的汪字是个动词，但我不知道是不是阿星说的切豆腐的动作，我以为是水烹的制法。我怀念高邮的炸臭干子，金黄色的扁方形夹蒜蓉辣酱，比别地儿的好吃。好多其他地方的炸臭豆腐是黑色小方块的，不好吃。
期待阿星介绍一下江苏如皋美食🎉😊
@@paulqzan1874 老乡
@@paulqzan1874在纽约，谢谢😊
阿星可以去一趟淮安，淮扬菜去了扬州必须也走淮安走一趟，淮安的美食也很多
既然看到了蒲草，有机会一定要吃蒲菜啊！
果然是离家越来越近了，审美逐渐接近，锅巴！！锅巴泡一点鲜的汤才好吃，不要太油。
淮扬菜出名的那些都是富人和官家吃的，小吃店看起来没有那么出彩，可能找农家乐这种反而有特点。
蝦籽撈麵不需要其他料，蝦籽就是靈魂，$4佛心價！
阿星你好！你说的腌鸭蛋，我家在五十年代就是用黄泥裹鸡蛋腌制。西安北关西解放巷住户。
阿星也是文化人
期待阿星去连云港看看
阿星，两个礼拜后我就要追随你的脚步去扬州和高邮玩耍啦～～～
老家就在高邮边上 小纪 樊川那带，我们那儿叫这个蒲包肉叫做 小肚，一般也会斩个盐水鹅回家吃。
阿星何時來台灣探店呢 台灣有各派的美食喔 等你來發掘
有蝦籽的葱油拌麵，賣4元太良心！
六十年代台灣外省人開的麵店、陽春麵特好吃、一碗12元台幣、豬骨清湯拉面配豆芽油葱、飄香滿巷口~
葱油蚕豆巨好吃
好家伙，阿星可乐喝的都是1.25L的
高郵的鹹鴨蛋是我們端午節的五紅之一，糊紗窗，修棕繃床的吆喝聲 就在里弄 謝謝阿星
잘보고 갑니다.
![[UA] NAVI vs MOUZ | BO5 | IEM Rio 2024](http://i.ytimg.com/vi/CMBYk0cbGoA/mqdefault.jpg)
阿星是为数不多的知识面极广的美食博主，从谈资里就能看出每期视频背后做了多少功课。非常感谢分享的游记还有普及的知识。点赞！
他连阳春面和葱油面都没分清
汪曾祺本人就是个美食家，会做菜，也会画画，文章也写得好。跟阿星一样，是热爱生活的人。谢谢视频，每每都是享受。
感谢支持哦～ 祝您生活愉快 哈哈！
这集是既有人文又有美食。春天的蚕豆真的好吃，鲜嫩，而且自带清香。一口下去就是整个春日的感觉了。
感谢支持哦～ 祝您生活愉快 哈哈！
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终于到我童年记忆的地方了~ 我们以前最喜欢吃的干拌面，下午两三点去洗澡，从池子里出来，到了休息区，就去叫外卖的面馆端碗面进来~ 吃完休息完，差不多五六点了。配陪外公回到家，看看新闻联播和后面的电视剧，八九点就差不多可以睡觉了。一晃快20年了。
🥲
我和阿星同龄，两个女儿是你的粉丝哈，每次看完都会提醒我给你点赞😄
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不光只是單純地吃東西
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有文化底蕴的视频，阿星幽默风趣
日本一家年夜吃面的故事我也印象很深，温暖如春的味道。我记得的版本是一碗荞麦面，是在读者杂志看到的。汪是𠆤热爱生活的作者，他的散文封首页写“顿觉眼前生意满须知世上苦人多”，令人喜欢。美好的节目，亲切平凡。感谢精心的工作。
🎉我也愛吃素素簡單的麵了，看阿星邊吃邊說故事，真是療癒，中午就來去吃😂
那面不素，猪油酱油虾酱的，十分香倒是真的
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素麵得餓了的時候去吃,那才叫香
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阿星哥:您們倆思維太棒棒了,是文化人的一大功臣,介紹傳統美食,給傳統美食及文化的生機,此功德會永記很多人心中,
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星哥才3 0出頭，內函成熱，不愧美食博主
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星哥！这几期直接泪目了！扬州住的地方！高邮妈妈的老家，再去个宝应爸爸的老家。齐活了！
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到現在,就算叫一碟肉多過飯的廣東式燒味四寶咸蛋飯,亦習慣了小口小口的吃咸蛋,來拌吃整碟白飯,然後才吃其他的燒味!
淮安真的值得去 和扬州美食互补并称淮扬菜 而且地理位置上有很多可以细说的点 南北分界线上的城市 体现在饮食文化上 就是南面吃米被边吃面 南边精致 北边粗旷 一河之隔而已
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“淮河”南北其实没有多大区别，区别在扬州和淮安之间
终于轮到我家乡了，阿星真是厉害啊连这么地道的这家都找得到。她家馄饨真的是一绝，确实不中看但是太好吃了！
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我比阿星大了好多，也是北方人。也是上学的时候语文课上学的一碗阳春面。
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我們沒放蝦籽,只放一些醬油、味素、香油或蔥油、蔥花而已。
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我们家昂刺鱼一般熬白汤那么吃，放豆腐或者茨菇。汪豆腐的汪字是个动词，但我不知道是不是阿星说的切豆腐的动作，我以为是水烹的制法。我怀念高邮的炸臭干子，金黄色的扁方形夹蒜蓉辣酱，比别地儿的好吃。好多其他地方的炸臭豆腐是黑色小方块的，不好吃。
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