Shekerbura ✧ Шекербура - Простой и Некапризный Рецепт ✧ Azeri Maamouls | Novruz Pastry (Ep.29)
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2024
- [English | Русский] ✧ Shekerbura is one of the most popular Novruz Holiday pastries originating in Azerbaijan. The recipe has been adapted from the one you can find on a wonderful culinary website AzeriFood.com. Hope you give the recipe a try! Scroll down to see the list of Ingredients.
------------------
✧ Украшение праздничного стола во время праздника Новруз: знаменитая азербайджанская Шекербура. Маленькая порция на маленькую семью. Рецепт адаптирoван с замечательного кулинарного сайта azerifood.com. Это самый простой рецепт шекербуры, из рубленого теста, с которым справятся даже новички. Этот рецепт - менее «капризный», и отличается от традиционного рецепта отсутствием дрожжей и упрощенным методом приготовления. Узоры с такой шекербуры не расплываются при выпекании в в духовке. Попробуйте приготовить, уверена, результат вас не разочарует! Ингредиенты указаны внизу, под английским текстом.
----------------------
Ingredients (yield 15 mini pastries) :
FOR THE FILLING -
150g hazelnuts, lightly toasted and blanched
50g walnuts, lightly toasted and blanched
200g sugar, extra fine
1/2 tsp cardomom
1/4 tsp clove or allspice (optional)
FOR THE DOUGH -
200g Plain Flour (bleached)
100g butter
pinch of salt
1 egg yolk
50g sour cream
---------------
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 15 мини шекербура)
Начинка:
150 г фундука, слегка обжаренного и очищенного
50 г грецких орехов, слегка обжаренных и очищенных
200 г мелкого сахара
1/2 ч.л. кардамона
1/4 ч.л. гвоздики или перца душистого (по желанию)
ТЕСТО -
200 г муку высшего сорта
100 г слив. масла лучшего качества
щепотка соли
1 желток
50г сметаны
С праздником Вас!!! Приготовила по Вашему рецепту утроив количество ингредиентов. Получилось 45 небольших очень красивых и оооочень вкусных шекербурашек. Уже 6-ой день, а они как будто сегодня пеклись. Сегодня буду печь ещё, только не шекербуру, а лимонники. Тесто буду делать опять по Вашему рецепту. Уж очень оно мне понравилось. А начинку буду делать из перетертых лимонов, смешанных с остатками орехов.
Дай Бог Вам здоровья, дорогая!!! И побольше рецептов нашей национальной кухни! P.S. Хочу рецепт фисинджана))
Здравствуйте, Натаван ханум, и Вас с Праздником! Я так рада, что Вы остались довольны выпечкой и рецептом! А идея с лимонниками звучит просто великолепно! По поводу фысынджана - это одно из моих самых любимых блюд, постараюсь как нибудь сделать видео. Наверное, уже в следующий сезон гранатов. Спасибо большое за Ваш интерес и внимание, и за то, что поделились впечатлениями после выпечки!
Натаван ханым с праздником. Извирите что беспокою. А как вы будете делать лимонники? Мама любит все лимонное... хотелось бы ее порадовать
Ах,как мы,русские дети Баку ждали Новруз Байрам!Ароматная ,национальная выпечка,плов,сямяни,красота!Приход весны,начало жизни,все в любви и уважении друг к другу!
Байрамыныз Мюбаряк Олсун!
Спасибо, что помните, @Марина! И Вас с Праздником, и всего Вам доброго!
Был моим любимым праздником. Но мы справляли пасху. Однако мама всегда пекла на новруз всё что надо! 😆
Нас угощали на Новруз Байрам соседи сладостями, пловом, а мы угощали их на Пасху. Год назад работала в Сочи в кафе, наш бармен Джавид испек нам, бакинцам, которые там работали, шор гогал.
Djan,spasibo vam za teplie slova.
@Sita Ghita да,мы все ,независимо от нации,могли отдать последнее.
Здоровья,счастья вам и вашим близким,землячка🙋
Высший пилотаж !!! 👍
А ещё хочу отметить чистоту посуды , продуктов , рук и вообще кухни. Очень приятно смотреть. 👍
Благодарю за тёплый отзыв:)
Супер! Шикарно! Азербайджанская кухня лучшая и самая вкусная.
Как-то я наткнулась в Сети на видео приготовления шакербуры, бадамбуры и шор гогала... Это меня настолько заворожило, что я действительно это всё испекла (конечно, не за один раз, а по очереди). С того самого момента у меня ВСЕГДА имеется дома запас кардамона (ваниль, корица, гвоздика, цвет гвоздики и прочее и так всегда есть, конечно), и это теперь просто мой фаворит из всех пряностей. Ну, а в азербайджанскую кухню (после того, как много-много вечеров я провела за просмотром видео приготовления блюд азербайджанской кухни и за чтением рецептов, истории, узнала много о традициях этого народа...) - я просто влюбилась. Ну, а в этот гордый, скромный и талантливый народ можно уже хотя бы из-за Муслима Магомаев влюбиться, не правда ли? (Немножко жаль, что в название крема для торта "Апшерон" вкралась ошибка - конечно-же, он должен бы называться не "Муслин", а "Муслим"! 😉😊)
Я очень рада, что случайно нашла Ваш канал.
Спасибо за Ваши добрые, теплые, уважительные слова в адрес Азербайджана, его кухни и традиций, и, конечно же, за память о нашем великом Муслим Магомаеве... Мира Вам и добра!
Спасибо,мы очень тронуты.🙏🙏
Какой красивый комментарий!🌹
Ролик снят профессионально, все доступно, наглядно, красиво, просто супер!
Вы умничка! Всех с праздником весны и мира!
Большое спасибо, и Вас также!
У Вас такие завораживающие рецепты, так красиво получается, словно без усилий! Вы настоящий Мастер своего дела. Спасибо Вам!
И Вам спасибо, @Yulia!
@@BusyBibiСпасибо🙏 А гогала нет?
@@ГюльнараМамедова-я2м Есть и гогалы. Вот ссылка: ua-cam.com/video/0flUY28AyAQ/v-deo.html
Азербайджанские сладости -невозможно оторваться,очень вкусно,красиво,любуюсь Вашей работой!!!
Спасибо, это очень приятно слышать (читать) :)
Просто Волшебница!
Спасибо за рецепт сразу вспомнила Баку и праздник Новруз,когда в доме ломилось от угощений от соседей и друзей да ещё и плов кастрюлями и шор гохал.У меня даже на свадьбе все это было ,друзья наши напекли.
Да, Вы правы:) В каждой семье всегда пекли из расчёта «на самих», «на гостей» и обязательно «на соседей , которые не пекли» (как правило, неазербайджанские семьи). Ну, и конечно, брали в расчёт и ребятишек-«шапочников» (которые подкидывали шапку под дверь и убегали:):):) Приятные воспоминания, спасибо, что не забываете:) Всего Вам доброго!
Мой любимый праздник, когда жили в Азербайджане. Люблю ещё гогал, со сладким мехмари чаем из « армуды стакан» Спасибо за красивую подачу рецепта! Новруз байрам!!!🎉
Спасибо вам!Дай бог вам здоровья,чтобы вы много лет радовали людей.Прекрасная реклама наших национальных сладостей.Я сам кондитер.Много рецептов выкладывают
Но ваш самый лучший.Успехов вам.
Большое спасибо за поддержку и добрые слова! И Вам всего доброго!
Живу в Баку корнями из Губы большее время бываю в отъезда по европе в данный момент я в Австрии и мне очень приятно что вы и такие люди как вы весьма красиво преподаёте Азербайджанскую кухню и традиции .
СПАСИБО ВАМ ЗА ЭТО ПАТРИОТИЧЕСКОЕ НАСТРОЕНИЕ !
И Вам спасибо, @Табриз бей:)
@@BusyBibi А можете ли вы показать как готовят Губинскую пахлаву ? Его тесто делается из рисовой муки.
@Табриз бей, мне давно уже хочется попробовать создать домашнюю версию губинской и/или шекинской пахлавы (насколько я знаю, они готовятся по схожему рецепту и схожей методике), но пока как то не решаюсь даже начать экспериментировать. Нет достаточной информации из первоисточника. Хотелось бы поприсутствовать и поучаствовать в приготовлении этих кондитерских изделий, но пока такой возможности нет. В наличии имеются лишь детские воспоминания, но их недостаточно:) Спасибо Вам за Ваш интерес, и всего Вам доброго!
@@BusyBibi К сожалению я не знаю вашего имени и не знаю как к вам обращаться . Но я постараюсь для вас найти полный рецепт и способ приготовления !
Буду очень благодарна! Вы можете связаться со мной через мою страничку на фейсбуке («Busy Bibi”). П.С. Меня зовут Нигяр.:)
Восхитительно! Восхитительно! Восхитительно! У меня больше слов нет ;))) по больше нашей кухни. Это особенно нужно тем кто далеко от родины и реально скучает по ней .!!!
Спасибо за добрый отзыв, Инджи ханум! Да, Вы правы, воспроизведение родной кухни на чужбине часто помогает переносить ностальгию по Родине:) Всего Вам доброго!
I am totally amazed. Incredible video, bless you. Your videos are 1st class. Bless you. Best of Health, looking forward for your recipes...... awesome ....... Thanks million
Thank you:)
Боже, какие руки. Готовит без спешки с любовью,движения плавные. Вот с такой эненгетикой надо готовить, тем более сладости.
Высши пелотаж. Умничка
Спасибо за тёплый отзыв, мне очень приятно:) Всего Вам доброго!
Браво! Просто слов нет какая Вы умница и мастерица! Все рецепты - шедевры, а качество видео, музыка, бесподобны, медитация просто! Как на произведения искусства смотрю. Успеха Вам удачи и счастья!
Большое спасибо, мне очень приятно Ваши внимание и интерес:)
Впервые, после моей мамы, вижу человека так аккуратно украшающего шякярбуру! Браво! Габлиййетли инсан, как говорится!
Спасибо за отзыв, рада, что Вам понравилось:) Для меня это самый лучший комплимент, когда сравнивают с «маминой» работой, потому что для всех нас «мамино»- это эталон::)
Абсолютно верно!
Спасибо за столь подробное объяснение, это просто царь выпечки, вкусно и красиво, здоровья и всех благ Вам. 🌷🌷🌷🌷🌷
Спасибо!
Огромное спасибо за такой точный рецепт.У нас в Азербайджане много рецептов шекербура,но ваш рецепт самый удачный.Иду готовить.
Благодарим Вас от всей души. За Ваши великолепные труды. За Ваши рецепты. С уважением Ваши подписчики.
Германия, Россия, Узбекистан. Всех благ Вам и Вашему дому. Спасибо Вам большое.
Здравствуйте, Даша! Большое спасибо за Ваши слова и оценку, мне очень очень приятно:)
Очень люблю Азербайджанскую Шекербуру. Приготовили его превосходно.
Спасибо вам большое у вас ручки золотые. Я сегодня попробую
Спасибо большое за рецепт! И отдельное спасибо за видео: отлично снято, титры по делу, и ручки у Вас такие аккуратные! В общем посмотрела с удовольствием, обязательно приготовлю! Всех благ Вам!
Спасибо, и Вам всего доброго!
Əməyinizə, zəhmətinizə görə çox sağ olun 🌷🌷🌷
Тəşəккür edirəm, Siz də saǧ olun : )
Какая красота! Как всё аккуратно,красиво,такая замечательная выпечка,великолепная подача! Моё восхищение,просто нет слов! Спасибо,очень хочется повторить,если получится. Всех благ вам!!!
Обязательно получится! Надеюсь, попробуете:) Спасибо за поддержку, Анна!
Добрый день, Нигяр ханум! Нацелилась делать шекербура, скоро праздник! Даже не сомневаюсь, что получится! Такую пахлаву, как вы научили, никто щдесь ни делает, кроме меня!!! ❤ Я этим очень горжусь!!! Ирина. Дагестан.
Бесконечно рада получать Ваши отзывы, Ирина. Спасибо большое за теплые слова всегда. Мне очень приятно, что Вы так искусно освоили и готовите по моим рецептам ❤️. Мир Вашему дому
Наконец то! Наконец! У меня получилась настоящая шакербура!!! Все благодаря вам! Огромное спасибо за рецепт!!! И советы! Получилось очень вкусно и красиво! Все узоры на месте!!! 👍🏻😁 Спасибо! Вас поздравляю с праздником! Всех благ вам и вашим близким!!! 😊☀️🌈✨🌸
Вы - настоящая героиня, Марина! И пахлаву, и шекербуру в один день сделали, и в обоих случаях с превосходным результатом! Спасибо, что поделились впечатлениями, это всегда радует.:)
😊😊😊
Nigar xanım, darıxdıg sizin gözel reseptleriniz için
Огромное спасибо,что досконально показали рассказали!!!Одна вы это сделали кроме вас никто так подробно не показал .
Мастер ЭКСТРА КЛАССА! Спасибо за такие подробные инструкции! 🍒🍒🍒
Ювелирная работа!)
Даже пробовать не стану, у меня терпения не хватит!)
Но как то кушала их в Азербайджанском ресторане, безумно вкусно. 👍🏼👍🏼👍🏼🤪
Вообще то они очень несложно готовятся:) Отношения с внешним видом налаживаются не сразу, но что касается вкуса - там промашек не бывает:) Надеюсь, решитесь как нибудь испечь:) Спасибо за отзыв, и всего Вам доброго!:)
Спасибо вам ещё раз,пекла пахлаву получилась как у вас теперь буду печь шакербура, все ясно без лишних слов рецепт понятен,чистота на кухне вы молодец! Удачи и процветания
Уже два года делаю все по вашим рецептам.и хочу вас за это поблагодарить.вроде делаете молча,но все так четко и ясно,просто завораживает.и все кажется так легко,хочется сразу встать и взяться за дело.браво!
Спасибо за Ваш искренний отзыв и добрые слова. Всегда рада слышать, что моими видео-рецептами успешно пользуются, а когда ещё и благодарят за это - всегда вдвойне приятно:) Пеките, ешьте и угощайте на здоровье! ❤️
Восхищение вашей работой! В который раз смотрю и жду вашего очередного шедевра. Мы жили в Баку- бакинцы- для нас это привычная выпечка, но! поражает ваш подход. Благодарю за эстетическое удовольствие и жду очередного выпуска.
Большое спасибо за тёплый искренний отзыв:) Я сама с нетерпением жду, когда смогу вновь приступить к работе над новыми роликами - как только будет готова моя новая кухня (уже совсем мало осталось:) Всего Вам доброго!
Очень красиво !!!...И так доступно всё показано.Спасибо огромное.Сразу подписалась.Храни Вас Аллах!!!
И Вам спасибо, и всего доброго!:)
Спасибо, чудесный рецепт.
Ну,наконец-то!Долгожданный рецепт появился!И,конечно,как и всегда, все на высшем уровне.Давно хотела найти рецепт шакербуры без дрожжей.На этот праздник,Иншааллах,испеку именно по этому рецепту.Большое спасибо. Əlləriniz ağrı görməsin.
Спасибо большое за отзыв! Если приготовите, надеюсь, поделитесь впечатлениями:) Удачи!
почему так мало подписчиков и просмотров - гениальная подача материала. смотрела с блаженством и предвкушением, вспоминая эти "пирожки", который удалось попробовать будучи в гостях. красивые жёлто-лимонного цвета и с восхитительной начинкой.
Спасибо большое за отзыв, @Елена:) Попробуйте приготовить, их очень несложно сделать. Есть ещё рецепт на дрожжевом тесте, он считается более традиционным и классическим, но он очень капризный и беспощадный к малейшим ошибкам. А этот - очень простой, и можно делать маленькими порциями. :) Всего Вам доброго, и с Наступающим Вас!
Браво! Всё доступно, понятно, чётко, и самое главное - ВКУСНО! Спасибо!
И Вам спасибо!☺️
Красота какая,чётко и доходчиво. Спасибо.
Просто супер! Красиво,аккуратно и наверняка вкусно👍С праздником Новуз🌹🌹🌹🌿🍀🌿🍀🌿🌹🌹🌹
Спасибо! И Вас также!
Professionallığınlza söz yoxdur.Mən bu qədər həssaslıqla bütün incəlikləri ilə izah edən birinə rast gəlmədim.Eşq olsun sizə,ürəyinizə,qabiliyyıtinizə.Milli şirniyyatlarımızı ustallqla təbliğ edirsiniz.Var olun.
təşəkkür edirəm xoş sözləriniz üçün :)
Очень и очень понятно и красиво без лишних разговоров умница.100баллов😂
Спасибо за пошаговый рецепт, как говорится: разжевали в рот положили, остаётся проглотить. Класс, класс,класс!!!
Спасибо за отзыв!!
Möhteshem!!! Vuruldum sizin ish qabliyyetinize. Ne demek olar Respect!!!!
Отлично! Все на высшем уровне,слюнки потекли-это самая лучшая похвала любому кондитеру,а музыка отдельная заслуга,как сказку посмотрела,жду ваших новых творений!!!
Спасибо за тёплый отзыв, Галина!
Просто Браво !!!!! Спасибо !!!
все так аккуратно и красива, прям произведение искусства ❤️
Класс, очень понравился рецепт выпечки, обязательно спеку, и обязательно напишу отзыв.
Красота!!!👌👌👌 Роскошная работа!!!👏👏👏 Спасибо!!!💟💟💟
Как красиво у вас получилось.Спасибо
И Вам спасибо!:)
Прекрасная подача материала,все так смачно и аккуратно.Браво!!!
Спасибо большое за подачу видео и приготовления нашей супер вкусной сладости!!! Получила огромное удовольствие и кое чему научилась хотя сама тоже пеку шакербура!!но учиться всегда надо !Спасибо!!!
И Вам спасибо!:) Очень приятно получать такие отзывы, особенно от тех, кто сам успешно печёт многие годы:) Всего Вам доброго!
Odno udovolstvie smotret Vash kanaL !! super kak akkuratno i ocen podrobno
Спасибо большое:)
Умничка, дай АЛЛАХ здоровья твоим рукам с твоими рецептами я творю шедевры 🙏👍😘😘😘😘
Спасибо за добрые слова и пожелания, Аида ханум. Мне очень приятно:)
Спасибо вам большое за такие замечательные и подробные видео-рецепты. Благодаря вам решилась впервые на Новруз испечь сладости, надеюсь получится.
Однозначно лайк и подписка.
Очень приятно это читать :) Уверена, у Вас все получится. Удачи, и с наступающим Праздником Вас!
Красота! Вспомнила детство😧наших соседей замечательных людей,скучаю без умно и музыка душевная как ролик. Спасибо👏
Спасибо за отзыв, @Dasha! Мне очень приятно, когда мои ролики навевают добрые воспоминания:)
Золотые руки,какая вы умница!!!!🌺🌸🌺
Спасибо:):)
Прекрасная работа. Спасибо!
И Вам спасибо:)
Torpag cerwenbemiz mubarek.
Спасибо вам за рецепт, я впервые испекла и всё получилось.
На здоровье, я очень рада! И Вас с Праздником!
Спасибо большое!)
Qarsidan gelen Novruz bayraminiz mubarek!Elleriniz var olsun.Azerbaycan metbexini teblig etdiyiniz ucun size tesekkur edirem.
Çox sağ olun, Sizinlә birlkdә! :)
Приготовила по вашему рецепту! Все в восторге! Спасибо огромное!🤗
Я очень, очень рада! Спасибо, что поделились впечатлениями, это всегда приятно:)
Спасибо вам большое за рецепт.
Получилось очень вкусно, вспомнила вкус детства.
Я очень рада, @Yulia! Такие отзывы всегда приятны :)
Спасибо, милая волшебница! Завтра что-то из Вашего меню испеку:-)! Вдохновили!
Дерзайте! :) Надеюсь, результаты Вас порадуют :)
У вас золотые руки!!!!
Спасибо! ☺️
Какая музыка! Какие ловкие руки. Глаз не оторвать. Успехов Вам! Вы супер! 👍Благодарю!🙏
Спасибо, и Вам всего доброго!:)
Как же у вас все понятно и доступно ! С меня лайк и подписка! Буду ждать еще что нибудь интересное
Здравствуйте, Гуля! Спасибо за поддержку и добрые слова! У меня как раз скоро будет новое видео- завершаю монтаж, осталось подобрать музыку и отредактировать уже с музыкой. Видео я выставляю редко, но каждый раз стараюсь возвращаться с чем то интересным:) Спасибо и Вам и всем моим подписчикам за терпение!:)
Узоры сохранились! Спасибо!
Я очень рада, на здоровье!
Это нельзя есть, потому как произведение искусства! 👏👏👏
Спасибо, мне очень приятно, что Вам понравилось:)
Busy Bibi Очень понравилось!!!! Я посмотрела на одном дыхании несколько Ваших роликов, как-нибудь рискну и испеку что-нибудь, но так красиво, как это делаете Вы, у меня не получится. Руки у Вас золотые. Счастья Вам и Вашим близким
Спасибо, Ольга, и Вам всех благ! Уверена, что у Вас все получится, главное - это не расстраиваться, если не с первого раза:)
Ольга, мне ещё пришло уведомление о Вашем комментарии под Сконами, но почему то ссылка не работает , и я не вижу сам комментарий :) не сочтите за неуважение отсутствие ответа :)
Busy Bibi Нет, не сочту🤪. Написала коммент, хотела его подправить, но что-то пошло не так и пришлось удалить его. 💝
Уже неделя прошла, как я испекла шекербура по вашему рецепту! И они такие же мягкие и хрупкие, как в первый день выпечки! Рисунок четкий, а вкус ммм...🥰❣️Но больше всего мне понравился размер шекербурашек, такие симпопошки, 9 см самое ТО❣️
ЗдОрово! я очень рада, что Вам полюбился этот рецепт. В моей семье тоже очень любят именно этот вариант шекербура, тогда как к традиционным (из дрожжевого теста) все равнодушны:) Сегодня были гости и смели все, что осталось от выпечки 10-дневной давности. Очень радует, когда удаётся угодить сладкоежкам и гурманам :) С Праздником!
Ellerivize sagliq! Спасибо за видео и за Ваш труд. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту))
И Вам спасибо!
Моя мама приготовила шекербуру по вашему рецепту. По всей квартире развеялся запах этой ароматной выпечки. Шекербурашки вышли очень красивыми и узоры стойкими и аккуратными. Спасибо Вам большое, что делитесь с нами рецептами, подробно и ясно всё показываете. С праздником Новруз и всех благ Вам!!!
Я так рада! Спасибо, что поделились впечатлениями и позитивными эмоциями - это всегда очень приятно! А маме Вашей отдельное спасибо, что доверилась рецепту и так прекрасно воплотила его в жизнь. С Наступающим и Вас!
@@BusyBibi Большое спасибо ещё раз!!!
Təşəkkürlər Busy Bibi🥰❣️
The best recipe İ’ve ever seen💞
Əlləriniz var olsun🙌
Çox saǧ olun, Siz də var olun! :)
Настолько все понравилось, что СРАЗУ ПОДПИСАЛАСЬ.Молодец. Все на уровне.
Спасибо, мне очень приятно ☺️
Спасибо за очередной шедевр.С наступающим Вас)
Спасибо большое, Света ханум! И Вас с наступающим!!
Как же красиво.
Спасибо:)
Испекла вчера пахлаву по вашему рецепту ,получилось божественно😋Сегодня буду печь шекербуру 🙏.Мне просто одно интересно ,те кто ставит дизлайк на ваше видео ,что им не нравиться ,с чем они не согласны ?
На здоровье! :)
Сделала тесто по вашему рецепту.Очень легко и тесто приятное. Начинку по Бакински сделала. Получилось вкусно, так как в Баку ели на праздник :)
ЗдОрово! :) Спасибо за отзыв!
Бибиджан здоровья вашим рукам Я в восторге вашей кухни Машаллах. Гигиена Частота в порядке Вы супер хозяйка Конечно я подписана но много много лайков я вам желаю здоровья и успехов в творческих дел. 👍👍👍👍👍👍🤲🙏🤲🙏💝💖
Большое спасибо за тёплый отзыв и добрые слова:) И Вам всего хорошего!
Salam,sizin sehifeye rast gəldiyimə görə çox sevincliyəm,oriqinal sehife👍👌👏Aferin size,elleriniz dert görmesin.Her sey möhtesemdi,xususilə tortlariniz məni uşaqligima apardi,xatireler canlandi.Ugurlar arzu edirem,daha çox izləyici arzu edirem.Çox sağolun.
@Mister M. M - Çox sağ olun, minnətdaram:)
Умничка, нет слов только эмоции 🤩👍👍🌷
Спасибо☺️
Прелесть! С наступающим праздником!
Спасибо, и Вас также!
Ни столько есть сколько процесс люблю
Уверена, очень многие с Вами согласятся :) Самая "веселая" выпечка, и в ней участвуют обычно даже самые маленькие члены семьи. :)
Sizi kimi Azərbaycanlı xanıma eşq olsun.Mükəmməl əl işinizin qatşısında söz tapmaq çətindir
Axwaminiz xeyir.necesiz.Men teessuf edirem ki, sizin wirniyyatlara diqqet ayirmamiwam kecen defe abweron tortunu hazilamaginizi izledim cox beyenmiwdim indide paxlava,wekerbura cox xowuma geldi.bes wekerburanin yagi cox olanda acilir.siz her defe soyuducudan xemirleri goturub hazirladiniz? cunki hec qiragi acilmadi.birde yagi unun yarisi qeder goturdunuz ozude mayasiz ilk defe idiki,bu cur xemir gordum.coxda gozel alindi.ellerinize sagliq.
Salam, İlahiyә xanım! Bu reseptdә, döymә xәmirdәn istifadә edirik. Göstәrilәn üsulla hazırlasanız, yani bütün addımlara riayәt etsәniz, şәkәrburanız açılmaz vә naxışları pozulmaz. Yağın soyuq olmağı çox vacibdir, vә sonradan soyuducudan xәmir dairәlәrin hamısını birdәn yox, üç-üç, beş-beş çıxarın, mәtbәxin temperaturundan asılı olaraq. Şәkәrburalar çox kövrәk vә dadlı alınır. Bişirsәniz, әminәm ki bәyәnәcәksiniz:) Rәyinizә görә tәşәkkür edirәm!
Превосходно!
Спасибо:)
Super bravo 👍👏👏👏
Очень красивая подача рецепта,под хорошую музыку....Приятно смотреть на умелые руки..Спасибо! Процветания и долголетия Вашему каналу!
Спасибо, Айла ханум:)
B R A V O !!!!Thank you so much!!!!! LAZIS!!!!!
Thank you :)
Sbasibo vam oqromnoye,za etot resept.
И Вам спасибо:)
Шикарный рецепт самый лучший
Спасибо, рада, что Вам понравилось:)
0
coox gozel hazirladiniz amma droj qatmadiz demek dorjsuzda olurmiuw
Спасибо большое. Вспомнила детство. Испеку обязательно. Ещё бы рецепт когалов с сыром, не пишется так по русски. Пожалуйста если есть.
Здравствуйте, Ольга! Вы наверняка имеете ввиду шор-гогалы. У меня есть рецепт, но сделать видео у меня пока не было возможности. Планирую к следующему празднику Новруз подготовить. Спасибо большое за Ваш интерес!
Доброе утро! С праздником вас и весь азербайджанский народ.Сегодня буду готовить по вашему рецепту,спасибо за рецепт
И Вас с Наступающим, Гюльнара ханум!
Очередное виртуозное исполнение. Браво!
Без дрожжей и соды... Обязательно сделаю пробную партию по Вашему рецепту.
Обычно я пеку почти по такому же рецепту в такой пропорции: мука-масло-сметана 2-1-1. С дрожжами, но не даю тесту подойти. Можно без яиц, но добавляю пару желтков, чтобы подрумянились :) Детки и внучата любят румяные.
Если сделаете, поделитесь, пожалуйста, впечатлением:)
Busy Bibi Хорошо. Обязательно поделюсь.
Впервые вижу бездрожжевое тесто для шекербуры.😮 Интересно. Надо попробовать.
Узоры- идеальные.👌
Спасибо :) Это шекербура из рубленого теста. Очень вкусно :)
Спасибо! так доступно и все ясно) аж заказала специальные щипчики))) жду доставку.
Здравствуйте, Марина! Спасибо за отклик. Поздравляю с покупкой!:) Я совершенно не сомневаюсь, что Вы не пожалеете о покупке, и у Вас получатся замечательные шекербурашки! Дайте знать, когда испечёте, если не трудно:) Удачи!
Здравствуйте !!
А где заказать щипчики подскажите пжл🌹
Super ! Əhsən !Çox gözəl çəkiliş alınıb inanıram ki dadı da möhtəşəmdi !İşinizdə uğurlar arzulayıram ,yeni videolarınızı gözləyirik ...
Təşəkkür edirəm!:) Sağlıq olsun, yaxın zamanlarda yeni videolar üzərində işləməyə başlayacağam:)