basic MISO SOUP : Wakame and Tofu (by Japanese Chef)
Вставка
- Опубліковано 25 жов 2024
- Ingredients
Dashi or NibanDashi 600ml
Miso 60 g (or more)
Tofu
Wakame
Use can use 6g of Dashi powder + 600ml of water as an option.
◆How to make Nibandashi
• 【เชฟญี่ปุ่น】วิธีทำ ซุป...
◆How to make Dashi
• 【เชฟญี่ปุ่น】วิธีทำ น้ำ...
◆Contact
Facebook Chef Sho
/ chefsho
【Greeting】
Hello! I'm Chef Sho
I work as an Executive Chef in Japanese airlines, designing catering menu for BKK-JP flight.
In my channel, I'll teach you how to make authentic Japanese menus for homecooking. Please feel free to leave some comment.
-----------------------------------------
#Misosoup #Japanesefood #ChefSho
![[EN SUB] CHAWANMUSHI Japanese steam eggs. Easiest recipe.](http://i.ytimg.com/vi/0hlBUbB-9Fw/mqdefault.jpg)
![[Japanese Chef] DASHI broth from Katsuobushi & Kombu. Useful for Japanese food cooking.](http://i.ytimg.com/vi/ArdmtzZOFUY/mqdefault.jpg)
เพิ่งรู้ว่าต้องใส่วากาเมะตอนสุดท้าย 555ทำผิดมาตั้งนาน ขอบคุณมากเลยค่ะ ชอบดูคลิป เข้าใจง่ายดีค่ะ
ยินดีครับ
ดูครั้งแรกชอบมากเลยค่ะ คุณผู้หญิงตอนชิมตลก น่ารักมากๆค่ะ เชฟสอนเข้าใจง่ายมากค่ะ 😊
สาธุ ขอให้ เจริญๆ นะคะ ให้ความรู้ เป็นทาน.
ติดตามแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับถ่ายทอดการทำอาหารญี่ปุ่น พูดภาษาไทยเก่งมากค่ะ🙏👍
ขอบคุณครับ
ชอบเมนูที่เชฟโฌสอน ซุปมิโสะนี่ก้อเช่นกัน จะนำไปลองทำบ้าง ..แต่ ก่อนอื่นต้องจัดหาวัตถุดิบก่อนนน😆😆😆
น่าทานมากค่ะ ถ้าใส่มิโซะลงไปแล้วทำไมถึงห้ามน้ำเดือดอีกรอบหรอคะ
สอบถามหน่อยครับ
วากาเมะที่ใส่ตอนสุดท้ายมันจะทำให้มีกลิ่นคาวรึเปล่าครับ?
พอดีไปเจอมาว่าถ้าไม่อยากให้มันคาวให้เอาไปแช่น้ำร้อนแล้วแช่เย็น
น่ารักมากค่ะ ชอบทานค่ะ หลานชอบทานและทำเป็นค่ะ ชอบอาหารญี่ปุ่นมาก ขอบคุณค่ะ
กำลังหาพอดีเลย ^^ เดี๋ยวจะไปทำตามนะคะ ชอบสำเนียงภาษาไทยค่ะ น่าเอ็นดู
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ
ของโปรดเลยค่ะ ทานคู่กับข้าวญี่ปุ่นและกิมจิ 🤤🤤🤤
ขอถามเป็นความรู้หน่อยค่ะเชฟ 🙏ถ้าไม่มีสาเกหรือมิรินญี่ปุ่นใช้อะไรของไทยแทนได้บ้างคะ😅
ทำตามอีก1เมนูแล้วนะคะ ทำตามสูตรเป๊ะๆ ลูกๆชอบ บอกว่าอร่อยค่ะ อร่อยจนถ่ายรูปไม่ทันค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณที่ลองทำตามครับ
เชฟสอนแบบใจดีมากๆๆค่า
น่าทานมากคะ อธิบายสั้นๆ กระชับ 😊เข้าใจง่ายๆ ขอบคุณนะคะ
ยินดีครับ
ทั้งสองท่านน่ารักค่ะ😊
เป็นชุปที่ชอบมากคะ‼️ลองทำหลายครั้งไม่อร่อยเพราะใส่สาหร่ายก่อน555🙏🙏👍👍ขอบคุณสำหรับสูตรชุดอร่อยค่ะ😊
ยินดีครับ
ขอบคุณเชฟโฌที่แบ่งปันสูตรนะครับ
ยินดีครับ
เชฟสอนละเอียดเข้าใจง่าย มุมกล้องก็ดีเห็นชัดเจน กดsubscribeแล้วค่ะ❤️
ขอบคุณครับ
ดีครับ เยี่ยมเลย ความรุู้เน้นๆ👍🏼
น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณเชฟมาก เดี๋ยวลองทำเลยค่ะ
ลองทำดูนะครับ
ดีใจค่ะ อยากทำได้แบบนี้มานานแล้วค่ะ ขอบคุณมากค่ะเชฟโฌ
ยินดีครับ
ขอบคุณค่ะ ความรู้ใหม่เลยค่ะ ปรกติที่ทำทาน จะใส่มิโสะลงไปก่อนแล้วค่อยใส่เต้าหู้ จะต้องลองทำตามแล้วค่ะ
ยินดีครับ ลองทำดูนะครับ
ขอบคุณค่ะเชฟ คิดถึงตอนนั่งดู NHK เมื่อ 35 ปีก่อนเลยค่ะ 🙏🙏🙏
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากครับ ผมจะเอาไปทำให้ครอบครัวได้กินครับ
ลองทำดูนะครับ
ขอถามเป็นความรู้ค่ะ ใส่สาเกลงไปด้วยเพื่อช่วยอะไรคะ????
ขอบคุณค่ะ เชฟสอนเข้าใจง่ายมากค่ะ
ยินดีครับ
ชอบกินซุปมิโซะค่ะ
น่าทานจังค่ะ..ขอบคุณค่ะ 🙏🙏🙏 กดติดตามแล้วนะคะ🌻🌷
ขอบคุณครับ
ใส่มิรินแทนสาเกได้ไหมคะ
ขอบคุณชอบทานค่ะ
ยินดีครับ
ขอบคุณสำหรับเทคนิคการทำอาหารที่ถูกต้องและอร่อยครับ
ยินดีครับ
ใช่ คะ ขอบคุณมากคะ
ขอโทษนะคะ เพิ่งมาเจอคลิปของเชฟโฌ คะ
จะติดตามย้อนหลังคะ ขออีกนิดเครื่องปรุงที่ใช้ขอให้โชว์รูปแพคเกตว่าหน้าตาอย่าวไร แบบไหนจะได้ไปซื้อมาใช้ถูกต้อง คะ
อยู่ในคลิปแนะนำเครื่องปรุงแล้วครับ
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณที่ลองทำตามครับ
ชอบกินมากค่ะ
คู่นี้เขาน่ารัก
เต้าหู้ ยี่ห้ออะไรค่ะเชฟ ซื้อได้ที่ไหน
ชอบค่ะ เดี๋ยวทำบ้างค่ะ
❤😉😅พูดไทยด้วยน่ารักอ่ะ
เซฟสอนทำซุปกาหน่อยค่ะ :)
มิโซะยี่ห้อไหนอร่อย
น่าทานมาก
👍 คู่นี้ดูน่ารักจัง
ผมพึ่งไปกินมาอร่อยมากครับ
น่ากินมากค่ะะ
ขอบคุณมากคะ
ยินดีครับ
เต้าหู้ต้องซื้อแบบไหนคะคะ
อธิบายได้น่ารักมากค่ะ ขอบคุณนะค่ะ😊
รักเชฟโฌจุงเบย
ขำมากๆตอนร้อนกินไปได้555หน้ารักดี
😂
เดี๋ยวลองทำ
ลองทำดูนะครับ
ต้นหอม โผล่มาจากไหน ? ไม่เคลียร์ให้ว่าต้นหอมไทยหรือญี่ปุ่น
หน้าตาแว่บ ๆ เป็นต้นหอมไทย แล้วซุปมันจะกลายพันธุ์มั้ยครับ
Thank you kaa
ต้องไปหาซื้อมิโซะ ก่อน จะลองทำแล้วส่งเชฟโฌค่ะ
ลองทำดูนะครับ
ขอบคุณเชฟโฌ
ยินดีครับ
ขอบคุณค่ะ
สอนทำซุปกาหน่อยได้มั้ยค๊าาา
จะลองทำตามนะครับ
ลองทำดูนะครับ
😊😊
น้ำซุปดาชิทำอย่างไรค่ะ
ลิงค์อยู่ใต้วิดิโอครับ
น่าทำบ้างจังเลย เชฟ..
ลองทำดูนะครับ
ขอบคุณครับ
มิโซะยี่ห้อไหนอร่อยค่ะ
ua-cam.com/video/35fv1Wa5jW0/v-deo.html
กำลังหาเหตุผลทำไมยังทำมิโซะซุปไม่อร่อยสักทีอญุ่พอดีเลยครับ พึ่งรู้เลยครับว่าต้องใส่ดาชิด้วย
ขอบคุณมาก ๆ เลยครับที่มาแจกสูตรดี ๆ แบบนี้
ที่บ้านมีผงดาชิกับคัตสึโอะแห้งค่ะ แต่น้ำซุปใช้ผงชาชิแทนได้มั้ยคะ
ได้ครับ เขียนสัดส่วนไว้ใต้คลิปครับ
@@chefshochannel ขอบคุณมากๆเลยค้า 🙏🙏
ใช้เต้าหู้อะไรครับ
อะไรก็ได้ตามชอบครับ
สอนทำยำสาหร่ายหน่อยนะครับ ชอบทานมากเลย
ยำสาหร่ายคืออะไรครับ
ปกติจะแช่สาหร่ายก่อน เดี๋ยวลองวิธีนี้ดูค่ะ ใส่สาหร่ายแบบไม่ต้องแช่ คิดว่าน่าจะหอมสาหร่ายมากกว่านะคะ
ลองดูนะครับ
ขอบคุณค่ะเชฟ
ยินดีครับ
ชอบมากที่ให้ความรู้ในการทำอาหารญี่ปุ่นค่ะ สงสัยนิดนึงค่ะว่าทำไมหลังจากใส่มิโสะแล้ว จึงไมต้มจนเดือดคะ
เพราะกลิ่นจะหายครับ
ua-cam.com/video/35fv1Wa5jW0/v-deo.html
@@chefshochannel ขอบคุณมากค่ะ
ใช้เต้าหู้ คินุ ใช่หรือเปล่าคะ
ใช่ครับ
@@chefshochannel ขอบคุณมากคะ
เอ็นดูสำเนียงการพูดภาษาไทยมากค่ะ😊😊😊
ไม่มีสาเกใส่เหล้าจีนแทนได้มั้ยคะ
ไม่ได้ครับ
รอดูคลิปเมนูอาหารที่ใส่มิโซะค่ะ
ลองแล้วอร่อยค่ะ
เร็วมากครับ555
ขอบคุณที่ช่วยแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมทางอาหารค่ะ ..❤ ❤ ❤
ยินดีครับ
มิโซ ใช่เต้าเจี้ยวญี่ปุ่นไหม
ถ้าไม่ใช่ เราสามารถใช้เต้าเจี้ยวญี่ปุ่นแทนมิโซ ได้หรือไม่คะ
ua-cam.com/video/35fv1Wa5jW0/v-deo.html
@@chefshochannel ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ👍👍👍🙏🥰
ยินดีครับ
สอนทำซุปสาหร่ายหน่อยค่ะ 🙏🏼🙏🏼
รอก่อนนะครับ
ขำดีตรงที่ทานร้อนๆค่ะ🤣🤣🤣
ทานกับยากิโซบะครับ อร่อยมาก
ขอบคุณที่ทำตามครับ
ทำคลิปเมนูจากสาหร่ายวากะเมะค่ะ
ระหว่างใส่เต้าหู้และสาหร่ายในน้ำเดือดกับไม่ใส่ในน้ำเดือด แบบไหนอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่ากันครับ
ทำตามในวิดิโอได้เลยครับ
タイ語がうまいですね😊😊😊
必死でがんばっています。
ทำคลิปเมนูจากเต้าหู้ค่ะ
ใช้น้ำดาชิน้ำแรกมาทำ แทนน่ำสองได้มั้ยครับ
ได้ครับ
ไม่มีดาชิทำได้ไหมครับ
ไม่ได้ครับ
@@chefshochannel ขอบคุณครับ
เชฟโฌคะ รสชาดของต้นหอมญี่ปุ่นกับต้นหอมไทยแตกต่างกันมั้ยคะ
ต่างกันครับ
@@chefshochannel ขอบคุณค่ะ
I love you
อยากขอให้เชฟ แนะนำความแตกต่างของมิโสะแต่ละชนิดค่ะ ซื้อมิโสะขาวมาทำ เค็มมากเลยค่ะ 😊
ua-cam.com/video/35fv1Wa5jW0/v-deo.html
ดูแล้วค่า แต่ยังสงสัย ในความแตกต่างในรสชาดค่ะ เช่น ชนิดนี้ รสไหนออกหวาน ชนิดไหนรสออกเค็ม 😊
Arigato!
Hi❤
นึกว่าผู้ว่าชัชชาติ..😊
อยากเป็นลูกศิษย์ครับ
❤❤❤❤
👍👍👍
😂😮__😂ำำ 1:38 การทำความเข้า❤😂😂__ะถถถถุุุ
🤗🤗🤗💕💕💕😋😋😋
💗 ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีครับ
ทำง่ายจังค่ะเด่วลองทำทานเองบ้างชอบเลย🥰👍👍