Bonjour Rafa Dit moi ou est que tu commandes tes briques et ton charbon. Bon j ai fais à peu prêt toutes tes recettes et à chaque fois c est que du bonheurs. Merci pour tout ce partage Fred du lot
@@LeBarbecueDeRafa merci beaucoup, je l'avais zappée. Grâce à toi je me suis équipé en Weber, BBQ + pas mal d'accessoires, on se régale même si j'ai encore des progrès à faire.
La qualité est là .... En même temps à 3500€ le BBQ j'espère que la qualité soit là ! Oui, je sais, celui-ci est hyper complet et traditionnel, y'a bien moins chère. Malgré ça, super recette, merci Rapha pour cette découverte !
franchement pas terrible d'affirmer qu'il est de "super de conception" alors que dès qu'on le touche pour récupérer les braises le châssis ondule dans tous les sens ...... bof 2000€ pour une cuisson identique au bbq electrique franchement pas ouf
Le châssis ondule ?? Non, il n'a pas bougé. Ensuite, je dis que l'on est bcp plus proche du goût d'une cuisson à la rôtissoire (et pas comparable avec un bbq électrique)
@@LeBarbecueDeRafaa ben on a pas regardé la même vidéo alors parce que clairement le châssis est trop souple et bouge dans tout les sens dès qu'il y a manipulation. ou alors on a pas la même échelle du rigidité. ou alors le sol n'est pas plat.
Et vous, avez vous déjà cuit sur une grille en forme de V pour récupérer les jus ? Il existe une vraie différence de goût n'est ce pas ? 👂👂
oui sur chulengo maison
Super, ça donne envie. Le bbq est super, peut être un peu cher malgré tout. Merci à toi Rafa 👍
Comme d’habitude...super vidéo super présentation et explications de ce beau bijou !!!
Surprenant génial ! Merci
Good Job Mon Homme !!! J'adore ton canal UA-cam !!! Tu nous fais voir une multitude de techniques et beaucoup de produits non sans intérêts 🙂
Merci à toi 👍
Très belle présentation..
Un grand merci !
Super vidéo, au top el asado🎉
Question : les parties d'acier inoxydable qui ont noircies avec les flammes, c'est pas trop galère à nettoyer ?
Salut ! Non, c'est juste de la suie. Un coup de chiffon et ça part
Un grand merci pour cette vidéo. Il faut une terrasse énorme pour entreposer tous les modèles que tu nous présentes 😅
Merci ! Il faut aussi remercier les marques qui font confiance en mes réseaux et me donnent la possibilité de tout pouvoir tester :)
salut Rafa, petite question, pourquoi ne pas déposer directement ton feu et/ou charbon directement au centre là où sont tes pierres?
je voulais faire du charbon avec le bois, mais en effet, j'aurais pu mettre directement du charbon sur les pierre
Bonjour Rafa
Dit moi ou est que tu commandes tes briques et ton charbon.
Bon j ai fais à peu prêt toutes tes recettes et à chaque fois c est que du bonheurs. Merci pour tout ce partage
Fred du lot
Salut ! Mon charbon c'est du Fogon et mes briquettes des weber :)
Ça à l'air délicieux. La sauce sur la viande à la fin c'est quoi exactement ? Elle est faite maison ?
C'est une sauce chimichurri (maison, tu as la video sur ma chaine youtube) :)
@@LeBarbecueDeRafa merci beaucoup, je l'avais zappée. Grâce à toi je me suis équipé en Weber, BBQ + pas mal d'accessoires, on se régale même si j'ai encore des progrès à faire.
Super 👍🏻 a quand le test de the beast de chez harmforge ? A moins que je l’ai loupé ? 🧐
non, ce n'est pas prévu. Bien que ça soit une super machine avec un look de dingue, c'est cher, lourd et la compagnie est en train de fermer.
Merci rafa tjr de bonne recette sera tu au sainte marie de la mère le 9 et 10 septembre pour la finale?
non, du tout, désolé
bonjour
vous avez la chance de tester les barbecues modernes
pouvez vous indiquer des recettes avec un barbecue traditionnel ?
beaucoup de re cettes sont adaptables ! sauf celles qui utilisent la chaleur par convection ;)
Belle découverte 😊 des pistes pour trouver de la viande sud américaine en île de France 🤔
tu peux aller sur Carnes Adrian (en espagne, un argentin qui fait des découpes d'Argentine)
Toi tu vas t'attirer les foudres de Madame Rousseau!!! 😂
🤣🤣
Je déconseille à cette cruche de faire un voyage en Argentine, sinon elle risque de passer un mauvais quart d'heure 😂😂😂.
La qualité est là .... En même temps à 3500€ le BBQ j'espère que la qualité soit là ! Oui, je sais, celui-ci est hyper complet et traditionnel, y'a bien moins chère. Malgré ça, super recette, merci Rapha pour cette découverte !
C'est 2190€
@@LeBarbecueDeRafa oui bin quand même ...
La qualité ça se paye. Surtout si on veut de la fabrication française ou allemande
2h de cuisson pour ce bout de viande 😵💫😵💫😵💫... Saucisses, merguez et brochettes ont de beaux jours devant elles!
on peut aussi en faire dessus :)
C'est sûr que si la rapidité d'exécution est votre critère nº1, oubliez les grillades argentines et restez aux merguez !
franchement pas terrible d'affirmer qu'il est de "super de conception" alors que dès qu'on le touche pour récupérer les braises le châssis ondule dans tous les sens ...... bof 2000€ pour une cuisson identique au bbq electrique franchement pas ouf
Allez chez PICRO c'est peut être mieux
Le châssis ondule ?? Non, il n'a pas bougé. Ensuite, je dis que l'on est bcp plus proche du goût d'une cuisson à la rôtissoire (et pas comparable avec un bbq électrique)
@@LeBarbecueDeRafaa ben on a pas regardé la même vidéo alors parce que clairement le châssis est trop souple et bouge dans tout les sens dès qu'il y a manipulation. ou alors on a pas la même échelle du rigidité. ou alors le sol n'est pas plat.
@@plop31 oui sol pas plat (terrasse pr l'évacuation des eaux pluviales)
Moi qui hésite en ce moment à en commander un j'avoue que ça me met le doute. On est d'accord qu'à 9:35 il bouge de ouf ?
Suis pas fan de la cuisson des viandes rouges à l'Argentine. Je préfère les abats. Après les goûts et les couleurs...
Perso je reste avec mon WEBER😊.