Oiiii. Boa noite!!! Depois que comecei a acompanhar seus vídeos, não parei mais. RS... Meu celular está carregado de tantos vídeos seus que já baixei, muito bem explicado e obrigado por nos passar essas dicas. Parabéns e sucesso sempre 👏🙌🏻
Que pena, a cozinha da minha casa se encaixa em tudo o que você falou, porem meu banheiro fica no meio de um corredor que da acesso direto a cozinha, e eu acho que não da para colocar uma porta entre o corredor e a cozinha. Porem seu vídeo é bem instrutivo , parabéns
Olá, não tem problema se é como está escrevendo, o que não pode é que a porta fique dentro da cozinha direto, se tem um corredor não fica com acesso direto a sua cozinha assim pode trabalha sim, mas em caso de dúvida ligue ou mande email p/ a vigilância da sua cidade e pergunte a respeito eles vão te responder com certeza até te passam as regras por email como tem que ser sua cozinha bem certinho, abraço
Olá! Fico agradecido por todo conhecimento transmitido neste vídeo. Mas fiquei com uma dúvida, pode me ajudar? No caso então eu posso manter minha cafeteria funcionando, sem o alvará da vigilância, e aguardo até eles vir no estabelecimento? Ou preciso fazer o chamado?
Olá, até onde sei não pode ter animal dentro de casa, mas sim em suas casinhas, mas tente ligar na vigilância da sua cidade para tirar duvidas antes, um forte abraço
Boa tarde! Tudo bem? Você saberia dizer como fica a disposição das pias? A norma diz que precisa ter duas pias, uma para manipulação de alimentos e a outra para limpeza dos utensílios. Essas pias podem ficar proximas uma a outra ou se exige uma distância mínima entre elas?
Ola por favor me ajuda , trabalho com doces e bolos em casa mesmo , quero abrir meu MEI porém minha cozinha é cerâmica no chão e apenas metade da parede na parte do fogão / geladeira será que tenho que cerâmica ate o teto
Olá, algumas regiões exige que tenha até o teto cerâmica, mas algumas permiti ter tinta lavável como a tinta óleo nas paredes, veja na vigilância da sua cidade ligue na prefeitura e se informe com a secretaria da vigilância para te esclarecer, e diga que você ainda não abriu gostaria de saber o que precisa ter na sua cozinha p/ ser regularizada, eles te informa e até te passa a lista de exigências necessárias, um forte abraço
Ola poderia me ajudar por gentileza? Estou começando e vou abrir em breve a doceria e estou em duvidas sobre o ralo para escoar a água... Nao tem ralo dentro da cozinha, é no corredor ao lado... Pode ser ?
Olá, boa tarde, poderia me instruir em uma dúvida, por gentileza? No caso, o meu banheiro dá acesso direto á cozinha, é como se fosse a cozinha e ao lado o banheiro, a única coisa que os separa seria a porta do banheiro, pensando nisso, estava pensando em adaptar uma área externa da casa para fazer a manipulação dos alimentos, você acha que dessa forma daria certo? Obrigada pelo excelente vídeo.
Olha, você pode começar sem precisar regularizar sua cozinha no começo comece como autônoma, mas se você precisa regularizar faça seu Mei, e deixe a vigilância ir primeiro em sua casa as vezes eles demoram 1 ou 2 anos para vistoriar a residência. E espere eles te pedirem para você se regularizar, porque as vezes só uma adaptação vai ser indicado para você e eles te dá prazo para regularizar sua cozinha. Porque as vezes você regulariza e eles ainda vão achar coisa para ajustar nessa construção nova.
Ola, tudo bem? Minha cozinha tem azulejos preto e branco nas áreas onde manípulo os alimentos, onde fica o a geladeira não tem. Será que vou ter que azulejar tuda a cozinha denovo? Vc sabe dizer se posso pintar o azulejo que tenho?
Boa tarde! Vou começar a trabalhar com doces, bolos e salgados em CSA agora,.. vou desativar meu quarto e fazer uma cozinha lá. Tem algumas exigências? Pisos, paredes, se possível trabalhar com o ifood
Olá, sabe me dizer se tem alguma outra opção além da cerâmica, pois minha cozinha a parede é de madeira e estou pensando em forrar com forro pvc branco
olá, olha por ser de madeira, eu não saberia de dizer com precisão. mas tente entrar em contato com a vigilância da sua cidade por telefone e pergunte como você deviria proceder, dizendo que você gostaria de saber como deve ser sua cozinha sendo Micro empreendedor individual quais são as normas, te desejo muito sucesso, abraço
Comprei um triler para trabalhar o asoalho e novinho porem de madera e dentro tudo pvc porem a bancada de manipular os alimentos e inox sera que libera ?
Quero ter uma cozinha industrial que uma das paredes seja quase toda fechada em vidro (como se fosse uma janela gigantesca/vitrine) com vista para rua. Será que é permitido?
Estou pensando em fazer produtos de linpeza e armazenar na minha area eu por enquanto faco sabao liquido de auco mas quero fazer desinfetante e outros como faco pra a vigilancia me da um ok auvarar ou lincenca ou augo assim
Olá, me desculpe eu não saberia te dizer, porque seus produtos não são alimentos, são produtos que mexe com composição química, ai é diferente, mas um contador da sua cidade pode te esclarecer como proceder no seu caso, te desejo muito sucesso, abraço
@@LucianaGomes obrigada bondia eu to pensando em mexer com alimenticio mas a prefeitura falou que so me dao a licenca se eu tiver ponto no csso de vender bolo de pote xupxup essas coisas eu nendo no meu bairro axei que precisava
@@driihanauwu4317 Olá, para MICRO EMPREENDEDOR INDIVIDUAL- MEI pode trabalhar em casa sim, veja com o contador isso é uma lei federal que se aplica a sua cidade também, sei que algumas prefeituras não gosta de dar alvará para MEI, mas um contador pode te ajudar a esclarecer sua questão, abraço
Não precisa, você pode fazer e vender, só quando tiver muitas vendas e pessoas te ajudando na cozinha na sua produção, ai se quiser você pode se formalizar como MEI- micro empreendedor individual.
A minha cozinha só tem cerâmica na parte onde vou manipular os alimentos aonde fica a geladeira e freezer não tem vou ter algum problema com a vigilância sanitária???
Olha, eu não saberia te responde com precisão, pois vai depender da vigilância da sua cidade, tem lugar que é mais flexível, ai do jeito que está, está tudo bem, abraço
olá, eu não saberia te dizer qual foi seu acordo de trabalho, e quais são as normas para a categoria na carteira teria que dar uma olha no site da categoria de auxiliar de cozinha quais são as funções dessa categoria de trabalho, tá bom, muito sucesso
Vou iniciar meu delivery,ja tem ceramica no piso,resta só colocar até a metade da parede e forrar o teto,no meu caso acho que não tem nunhuma irregularidade ne ?
Olá, acredito que sim está tudo certinho, mas a vigilância mesmo depois que vc abre as vezes demora até ano para vir inspecionar sua casa, e quando eles vem, eles apontam os pontos que estão errados e pede para vc regularizar dentro de um prazo, te desejo muito sucesso, abração
Vou ter um ponto comercial, porém somente Delivery, tem alguns pontos O chão eu posso pintar com tinta ou é obrigado é ser de cerâmica E é obrigado a ter forro ou pode ser daquela telha 366?
Olá, até onde sei tem que ser cerâmica no piso p/ ser lavável, e tem que ter forro, mas você pode iniciar sem abrir empresa mesmo, conforme vc for crescendo ai sim você abre empresa, um forte abraço
Moro em uma casa onde o dono do imóvel não cuida da casa,o esgoto entupiu e o dono foi avisado mais de uma vez,mas não mandou ninguém para resolver o quintal esta alagado porque o esgoto voltou,criando larvar da dengue na água e mau cheiro,mas ele não resolve mesmo a gente pagando o aluguel certinho,se eu chamar a vigilância sanitária neste caso oque acontece?Oque da para fazer neste caso para resolver?
Gostaria de saber quais as regras para produção de alimentos congelados tipo pizza, como posso entregar as pizzas nós mercados sem correr o risco que a vigilância recolher meu produtos
Olá Maíra Motta, tudo bem? Me chamo Larissa, sou Nutricionista consultora de alimentos e ajudo indústrias a seguirem as Boas práticas de Fabricação corretamente. Você ainda precisa de ajuda?
@@larissathomaz4741 Oi, Larissa! Vc poderia me ajudar? Trabalho com produção de pitaya, uma parte vendo para fruteiras in natura, outra parte queria industrializar em forma de sorvete e ter uma marca própria... Queria saber qual o primeiro passo que devo dar em relação a burocracia.
Ooi! tenho um carrinho ambulante na praia e posso vender frituras, desde que seja feita num local autorizado pela vigilância Sanitária. Aí ok, vou alugar uma casinha, mas para ter autorização da vigilância, preciso ter MEI ou alvara?
Olá, você provavelmente vai precisar ter CNPJ como MEI, o alvará é de licença de funcionamento, mas não sei te dizer se a prefeitura dá alvará para autônomo de rua, mas na dúvida vai até um escritório de Contabilidade da sua cidade e tira essa dúvida com um contador, eles não cobram para tirar poucas dúvidas.
olá, você pode iniciar com seu delivery próprio em casa ou colocar seu produto em uma plataforma como do Ifood, tenho vídeo aqui no canal falando desses 2 temas, vou deixar o link de alguns caso queira assistir, abraço ua-cam.com/video/7IC46gQpZUY/v-deo.html ua-cam.com/video/QV3JKUR8WyQ/v-deo.html
Eu ainda não sou MEI, sou confeiteira e vendo muito na minha cidade. É possível que a vigilância bata na minha porta, mesmo não sendo empresa legalizada? Existe esse risco ou só para quem tem CNPJ aberto?
Olá, não tem como eles irem em sua casa, pode ficar tranquila, pois para eles irem tem que entrar com um pedido no site deles pelo contador, do alvará de licença de funcionamento e o alvará da vigilância sanitária e mesmo depois do pedido demora muito para irem fazer a vistoria.
Gostaria de perguntar Eu tenho um delivery em casa de marmitex mas minha casa é de madeira minha cozinha não é muito equipada mas eu vou melhorar Ela será que dá para eu fazer essa comida na minha casa sendo a cozinha de madeira ela não é piso
Olha você pode produzir na sua cozinha que você tem, a única coisa que não dá agora é abrir sua empresa de Mei em sua casa, mas trabalhe como autônoma mesmo, te desejo muito sucesso
Oi obrigada pela resposta . Só gostaria de entender melhor eu abri o meu mei com o endereço da minha casa é produzo na cozinha da minha casa mesmo. Agora como você falou , eu não posso utilizar a cozinha da minha casa ? Aonde morro ? Teria que colocar o endereço de um quiosque se eu fosse alugar ?
@@morenatropicanacosmeticos9630 olha se você for trabalhar em um quiosque provavelmente a vigilância vai olhar lá, neste casa é só regulariza seu quiosque e produz seus produtos em sua casa o seu pré preparo dos seus ingredientes, assim você não precisa ter dois lugar regularizado, mas na duvida ligue na sua vigilância da sua cidade , abraço
Olá, olha Fabio essa informação eu não saberia te dizer, mas tente ligar na vigilância da sua cidade com certeza eles vão te informa, ou pede p/ eles te enviarem as normas por email e explica que você tem interesse de abrir um negócio mas que vc não sabe quais são as normas que deve seguir que eles te enviam,um forte abraço
Olá, se for comercio que funcionam de dia como padaria, lanchonete,cafeterias, não tem necessidade, agora ser for comércio noturno como pizzaria, restaurante, hamburgueria, bar, esses que o cliente fica muito tempo consumindo no local ai sim. sucesso
Para vender carrinho de comida na rua, esperto ou cachorro quente. A vigilância sanitária vai em casa depois que tentar a autorização da prefeitura? Para ser aprovado?
Olá, para vender na rua tem que ter licença e acredito que sim, a vigilância vai em casa, mas isso se você for registrada como MEI, Para começar pode iniciar como autônoma, ai não vai ter vigilância certo.
@@LucianaGomes já sou MEI pois trabalho com ifood mas não me considero grande ainda pois só tenho 6 meses de profissão mas não sabia dessas regras não e nem teria como reformar essa cozinha pois a casa é alugada e não permite ser comercial eu apenas trabalho com delivery não recebo clientes aqui faço os produtos na minha cozinha
Olá, não tem problema ter animal, mas se você quer abrir como MEI_ micro empreendedor individual, muitos municípios nem fazem a vistoria em casa, só ocorre essa vistoria mais em pontos comerciais, espero ter ajudado, um forte abraço
@@LucianaGomes Oi, estou na mesma que a Ana, criei meu MEI e estou terminando de ver algumas coisas para abrir um delivery de hambúrguer utilizando minha cozinha, aqui também tem cachorro, tenho medo de começar a fazer entregas e eles virem fechar.
@@Nierale Olá, não tem problema ter animal, mas se você quer abrir como MEI_ micro empreendedor individual, mas os cachorros não pode ter acesso a sua cozinha, eles não podem ter acesso a casa, em caso de vistoria provavelmente vc tem que ter um local separado p/ eles, mas muitos municípios nem fazem a vistoria em casa, só ocorre essa vistoria mais em pontos comerciais, mas mesmo se ocorre eles não chegam fechando o local, eles vão de dar uma advertência e vai mandar vc se adaptar o seu local dentro de um prazo determinado normalmente esse prazo é de 30 dias p/ vc se regularizar, para a vigilância chegar fechar um local tem que ter irregularidade muitos graves de tá bom, espero ter ajudado, um forte abraço
Parabéns pela apresentação. De que cidade é você apenas para referencia. Parece que a nova lei de Liberdade Econômica trouxe mais liberalidades para MEI, não?
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👉bit.ly/ApostilaSalgadosdeFesta
Boa noite eu estudei o que precisava fazer, e fiz. Fui elogiado pela organização
Sensacional sua explicação, super obrigado
Vc é maravilhosa!!! Tem o dom de ensinar e explica muito bem!!!👏👏👏😍😘
Gratidão minha amiga, é um prazer vc aqui. Obrigada!😘
Oiiii. Boa noite!!! Depois que comecei a acompanhar seus vídeos, não parei mais. RS... Meu celular está carregado de tantos vídeos seus que já baixei, muito bem explicado e obrigado por nos passar essas dicas. Parabéns e sucesso sempre 👏🙌🏻
Fico feliz que você gostou, te desejo muito sucesso, abraço
@@LucianaGomes ❤️
Babão kkkk
Ajudou sim.Grato.
Tucuruvi - SP
amei todas as dicas, quero abrir meu negócio valeu muito.
Adorei o vídeo!!! Muito necessário.❤
Obrigada, me deu uma direção 😊
Muito bom
Parabéns bem explicado o vídeo direto ao ponto me ajudo bastante
Que bom que você gostou, te desejo muito sucesso, um forte abraço
Muito esclarecedor o seu conteudo
Deus abençoe muito obrigado por compartilhar
Eu tinha uma parede de madeira o que eu fiz forro com forro de pvc ficou lindo, higiênico e o vigilância aprovou.
Que legal Vilson, parabéns pelo sua dedicação, abraço
Que bom
Saber que o PVC é aceitável como divisória
@@nayaracarvalho6484 Olha, me desculpe eu não saberia te responder com precisão se pode, um forte abraço
Teria algum vídeo mostrando como ficou? Eu quero fazer uma divisória aqui na minha lanchonete.
Parabéns gostei😍
Que pena, a cozinha da minha casa se encaixa em tudo o que você falou, porem meu banheiro fica no meio de um corredor que da acesso direto a cozinha, e eu acho que não da para colocar uma porta entre o corredor e a cozinha. Porem seu vídeo é bem instrutivo , parabéns
Olá, não tem problema se é como está escrevendo, o que não pode é que a porta fique dentro da cozinha direto, se tem um corredor não fica com acesso direto a sua cozinha assim pode trabalha sim, mas em caso de dúvida ligue ou mande email p/ a vigilância da sua cidade e pergunte a respeito eles vão te responder com certeza até te passam as regras por email como tem que ser sua cozinha bem certinho, abraço
Que conteúdo bacana
Olá! Fico agradecido por todo conhecimento transmitido neste vídeo.
Mas fiquei com uma dúvida, pode me ajudar? No caso então eu posso manter minha cafeteria funcionando, sem o alvará da vigilância, e aguardo até eles vir no estabelecimento? Ou preciso fazer o chamado?
olá, não precisa entrar em contato eles veem no seu estabelecimento, as vezes eles demoram até 2 anos para vir, mesmo estando funcionando.
Adorei o video
Oi amo seu canal
Uma pergunta. E sobre animais domésticos Pra quem trabalha na cosinha de casa
Olá, até onde sei não pode ter animal dentro de casa, mas sim em suas casinhas, mas tente ligar na vigilância da sua cidade para tirar duvidas antes, um forte abraço
@@LucianaGomes obrigada
Boa tarde! Tudo bem? Você saberia dizer como fica a disposição das pias? A norma diz que precisa ter duas pias, uma para manipulação de alimentos e a outra para limpeza dos utensílios. Essas pias podem ficar proximas uma a outra ou se exige uma distância mínima entre elas?
Olá, eu não saberia te dizer se distância correta para cada pia, abraço
Amei 🥰🥰🥰
Boa noite, estou montando salao vc sabe oque eu preciso pra fica tudo ok
Olá, isso não saberia te dizer
boa tarde gostei muito do seu vídeo, mas gostaria de tirar uma duvida sobre a altura para uma cozinha de confeitaria MEI é a mesma da industrial ?
Olá, olha me desculpe essa informação com precisão eu não saberia te dizer, te desejo muito sucesso, obrigada pelo seu carinho, um forte abraço
Ola por favor me ajuda , trabalho com doces e bolos em casa mesmo , quero abrir meu MEI porém minha cozinha é cerâmica no chão e apenas metade da parede na parte do fogão / geladeira será que tenho que cerâmica ate o teto
Olá, algumas regiões exige que tenha até o teto cerâmica, mas algumas permiti ter tinta lavável como a tinta óleo nas paredes, veja na vigilância da sua cidade ligue na prefeitura e se informe com a secretaria da vigilância para te esclarecer, e diga que você ainda não abriu gostaria de saber o que precisa ter na sua cozinha p/ ser regularizada, eles te informa e até te passa a lista de exigências necessárias, um forte abraço
Boa noite, sabe dizer se a vigilância sanitária diz algo sobre as instalações elétricas? Se elas podem ser aparentes?
olha essa parte eu não saberia te dizer com precisão , como seria
Ótimo
Fico feliz que você gostou, abraço
Ola poderia me ajudar por gentileza? Estou começando e vou abrir em breve a doceria e estou em duvidas sobre o ralo para escoar a água... Nao tem ralo dentro da cozinha, é no corredor ao lado... Pode ser ?
Pode sim, com certeza, sucesso.
Maravilhosa ❤
Ótima dica
Obrigado pelo seu carinho, um grande abraço amiga
gostei do video
Olá. Tem video mostrando como tirar alvara sanitario?
olá, não tenho, abraço
Vc conseguiu tirar?
Ótimo video
Olá, boa tarde, poderia me instruir em uma dúvida, por gentileza? No caso, o meu banheiro dá acesso direto á cozinha, é como se fosse a cozinha e ao lado o banheiro, a única coisa que os separa seria a porta do banheiro, pensando nisso, estava pensando em adaptar uma área externa da casa para fazer a manipulação dos alimentos, você acha que dessa forma daria certo? Obrigada pelo excelente vídeo.
Olha, você pode começar sem precisar regularizar sua cozinha no começo comece como autônoma, mas se você precisa regularizar faça seu Mei, e deixe a vigilância ir primeiro em sua casa as vezes eles demoram 1 ou 2 anos para vistoriar a residência.
E espere eles te pedirem para você se regularizar, porque as vezes só uma adaptação vai ser indicado para você e eles te dá prazo para regularizar sua cozinha.
Porque as vezes você regulariza e eles ainda vão achar coisa para ajustar nessa construção nova.
@@LucianaGomes Muitíssimo obrigada pelas dicas, Deus te abençoe grandemente!! Muito sucesso!!! Vou continuar acompanhando o canal!!! 💕💕
Ótimas dicas
Obrigada pela sua atenção, muito sucesso, um forte abraço
Ola, tudo bem? Minha cozinha tem azulejos preto e branco nas áreas onde manípulo os alimentos, onde fica o a geladeira não tem. Será que vou ter que azulejar tuda a cozinha denovo? Vc sabe dizer se posso pintar o azulejo que tenho?
olá, acredito que não precisa colocar outro azulejo, mas ligue na sua vigilância para confirmar certinho cada lugar exige uma coisa, abraço
Boa tarde! Vou começar a trabalhar com doces, bolos e salgados em CSA agora,.. vou desativar meu quarto e fazer uma cozinha lá. Tem algumas exigências? Pisos, paredes, se possível trabalhar com o ifood
Eu não saberia te dizer com precisão
Olá, sabe me dizer se tem alguma outra opção além da cerâmica, pois minha cozinha a parede é de madeira e estou pensando em forrar com forro pvc branco
olá, olha por ser de madeira, eu não saberia de dizer com precisão. mas tente entrar em contato com a vigilância da sua cidade por telefone e pergunte como você deviria proceder, dizendo que você gostaria de saber como deve ser sua cozinha sendo Micro empreendedor individual quais são as normas, te desejo muito sucesso, abraço
Se eu fosse vc passaria massa corrida e pintaria... vai ficar igual parede
Parede de madeira é legal hein... sempre sonhei em ver uma casa assim... mas deu certo? Me conta!... ou ela ainda é de madeira?! ❤
Comprei um triler para trabalhar o asoalho e novinho porem de madera e dentro tudo pvc porem a bancada de manipular os alimentos e inox sera que libera ?
Olá, olha não saberia te dizer, mas quando eles vistoriam vão te dizer o que tem que ser arrumado e te dão um prazo para isso, abraço
Muito parabéns ótimo conteúdo, sabe me dizer se para MEI é obrigatório ter o Manual de boas práticas e Pops ?
olha em algumas regiões eles pedem sim, um curso de manipulação de alimentos outros estados não pedem, tem que ver na sua região.
A parede pode ser pintada com tinta óleo ou só pode ser cerâmica nas paredes
tem que ver na sua cidade algumas cidades permite tinta lavável
Quero ter uma cozinha industrial que uma das paredes seja quase toda fechada em vidro (como se fosse uma janela gigantesca/vitrine) com vista para rua. Será que é permitido?
Olá, por ser de vidro com certeza é permitido pois é lavável o material, sucesso, abraço
@@LucianaGomes muito obrigada ♥️
Meu trauma e a vigalncia, porque nao sei muito bem o que precisa
Estou pensando em fazer produtos de linpeza e armazenar na minha area eu por enquanto faco sabao liquido de auco mas quero fazer desinfetante e outros como faco pra a vigilancia me da um ok auvarar ou lincenca ou augo assim
Olá, me desculpe eu não saberia te dizer, porque seus produtos não são alimentos, são produtos que mexe com composição química, ai é diferente, mas um contador da sua cidade pode te esclarecer como proceder no seu caso, te desejo muito sucesso, abraço
@@LucianaGomes obrigada bondia eu to pensando em mexer com alimenticio mas a prefeitura falou que so me dao a licenca se eu tiver ponto no csso de vender bolo de pote xupxup essas coisas eu nendo no meu bairro axei que precisava
@@driihanauwu4317 Olá, para MICRO EMPREENDEDOR INDIVIDUAL- MEI pode trabalhar em casa sim, veja com o contador isso é uma lei federal que se aplica a sua cidade também, sei que algumas prefeituras não gosta de dar alvará para MEI, mas um contador pode te ajudar a esclarecer sua questão, abraço
@@LucianaGomes obrigada
Olá! A cozinheira inteira tem que ser azulejada ??
olá, se for comercio sim, se for em casa tem que ver com sua vigilância da sua cidade, ligue para se informar certinho.
Olá vou iniciar minha confeitaria vou fazer a produção dos doces em casa e levar p vendee na loja devo acionar a vigilancia msm assim?
Não precisa, você pode fazer e vender, só quando tiver muitas vendas e pessoas te ajudando na cozinha na sua produção, ai se quiser você pode se formalizar como MEI- micro empreendedor individual.
A minha cozinha só tem cerâmica na parte onde vou manipular os alimentos aonde fica a geladeira e freezer não tem vou ter algum problema com a vigilância sanitária???
Olha, eu não saberia te responde com precisão, pois vai depender da vigilância da sua cidade, tem lugar que é mais flexível, ai do jeito que está, está tudo bem, abraço
Vídeo maravilhoso parabéns👏👏
Fico feliz que gostou, te desejo muito sucesso, abraço
@@LucianaGomes igualmente
Trabalho num restaurante industrial como axiliar de cozinha queria saber se sou obrigado a lavar banheiro
olá, eu não saberia te dizer qual foi seu acordo de trabalho, e quais são as normas para a categoria na carteira teria que dar uma olha no site da categoria de auxiliar de cozinha quais são as funções dessa categoria de trabalho, tá bom, muito sucesso
Vou iniciar meu delivery,ja tem ceramica no piso,resta só colocar até a metade da parede e forrar o teto,no meu caso acho que não tem nunhuma irregularidade ne ?
Olá, acredito que sim está tudo certinho, mas a vigilância mesmo depois que vc abre as vezes demora até ano para vir inspecionar sua casa, e quando eles vem, eles apontam os pontos que estão errados e pede para vc regularizar dentro de um prazo, te desejo muito sucesso, abração
Vou ter um ponto comercial, porém somente Delivery, tem alguns pontos
O chão eu posso pintar com tinta ou é obrigado é ser de cerâmica
E é obrigado a ter forro ou pode ser daquela telha 366?
Olá, até onde sei tem que ser cerâmica no piso p/ ser lavável, e tem que ter forro, mas você pode iniciar sem abrir empresa mesmo, conforme vc for crescendo ai sim você abre empresa, um forte abraço
@@LucianaGomes obga por responder
Moro em uma casa onde o dono do imóvel não cuida da casa,o esgoto entupiu e o dono foi avisado mais de uma vez,mas não mandou ninguém para resolver o quintal esta alagado porque o esgoto voltou,criando larvar da dengue na água e mau cheiro,mas ele não resolve mesmo a gente pagando o aluguel certinho,se eu chamar a vigilância sanitária neste caso oque acontece?Oque da para fazer neste caso para resolver?
olá, se você trabalha com alimentação neste local, e a vigilância for lá pode te multar, então tente entrar em acordo com o dono , abraço
Gostaria de saber quais as regras para produção de alimentos congelados tipo pizza, como posso entregar as pizzas nós mercados sem correr o risco que a vigilância recolher meu produtos
olha de verdade eu não saberia te dizer com precisão essa informação, sucesso
Olá Maíra Motta, tudo bem?
Me chamo Larissa, sou Nutricionista consultora de alimentos e ajudo indústrias a seguirem as Boas práticas de Fabricação corretamente. Você ainda precisa de ajuda?
@@larissathomaz4741 Oi, Larissa! Vc poderia me ajudar? Trabalho com produção de pitaya, uma parte vendo para fruteiras in natura, outra parte queria industrializar em forma de sorvete e ter uma marca própria... Queria saber qual o primeiro passo que devo dar em relação a burocracia.
@@guilherme_torresvc conseguiu? Eu estou com algumas dúvidas também.
Olá boa tarde em então no caso o banheiro tem que ser pra fora do estabelecimento e isso ?
Pode ser dentro do salão de atendimento, mas nunca dentro da cozinha o acesso do banheiro, abraço
Ooi! tenho um carrinho ambulante na praia e posso vender frituras, desde que seja feita num local autorizado pela vigilância Sanitária. Aí ok, vou alugar uma casinha, mas para ter autorização da vigilância, preciso ter MEI ou alvara?
Olá, você provavelmente vai precisar ter CNPJ como MEI, o alvará é de licença de funcionamento, mas não sei te dizer se a prefeitura dá alvará para autônomo de rua, mas na dúvida vai até um escritório de Contabilidade da sua cidade e tira essa dúvida com um contador, eles não cobram para tirar poucas dúvidas.
Bom dia você sabe me dizer, se pra delivery em casa quais os requisitos precisam ?
olá, você pode iniciar com seu delivery próprio em casa ou colocar seu produto em uma plataforma como do Ifood, tenho vídeo aqui no canal falando desses 2 temas, vou deixar o link de alguns caso queira assistir, abraço
ua-cam.com/video/7IC46gQpZUY/v-deo.html
ua-cam.com/video/QV3JKUR8WyQ/v-deo.html
Queria saber se o estabelecimento é obrigado a fornecer catchup e mostarda quando o consumidor compra lanches no estabelecimento?
Isso é critério do dono, e se oferecer acrescente no custo do lanche e a quantidade oferecida por lanche se 2 ou 3 sachê ou bisnaga a vontade, abraço
Eu ainda não sou MEI, sou confeiteira e vendo muito na minha cidade.
É possível que a vigilância bata na minha porta, mesmo não sendo empresa legalizada?
Existe esse risco ou só para quem tem CNPJ aberto?
Olá, não tem como eles irem em sua casa, pode ficar tranquila, pois para eles irem tem que entrar com um pedido no site deles pelo contador, do alvará de licença de funcionamento e o alvará da vigilância sanitária e mesmo depois do pedido demora muito para irem fazer a vistoria.
Gostaria de perguntar Eu tenho um delivery em casa de marmitex mas minha casa é de madeira minha cozinha não é muito equipada mas eu vou melhorar Ela será que dá para eu fazer essa comida na minha casa sendo a cozinha de madeira ela não é piso
Olha você pode produzir na sua cozinha que você tem, a única coisa que não dá agora é abrir sua empresa de Mei em sua casa, mas trabalhe como autônoma mesmo, te desejo muito sucesso
Oi obrigada pela resposta .
Só gostaria de entender melhor eu abri o meu mei com o endereço da minha casa é produzo na cozinha da minha casa mesmo.
Agora como você falou , eu não posso utilizar a cozinha da minha casa ? Aonde morro ? Teria que colocar o endereço de um quiosque se eu fosse alugar ?
@@morenatropicanacosmeticos9630 olha se você for trabalhar em um quiosque provavelmente a vigilância vai olhar lá, neste casa é só regulariza seu quiosque e produz seus produtos em sua casa o seu pré preparo dos seus ingredientes, assim você não precisa ter dois lugar regularizado, mas na duvida ligue na sua vigilância da sua cidade , abraço
Ola eu vou montar a minha cozinha dentro de um container... para ter menos gasto ja que é feito de aço é necessario azulejar ele todo por dentro?
olha, acredito que não, mas na dúvida ligue na vigilância da sua cidade para confirmar, abração
Queria que explicasse mais só o empreendedor individual. Por favor.
Pra cozinha doméstica também precisa ter a caixa de gordura e o ralo ?
Não saberia te dizer com precisão se é necessário
Vc sabe s no lugar do azulejo pode ser o papel de parede lavável???
Olá, olha Fabio essa informação eu não saberia te dizer, mas tente ligar na vigilância da sua cidade com certeza eles vão te informa, ou pede p/ eles te enviarem as normas por email e explica que você tem interesse de abrir um negócio mas que vc não sabe quais são as normas que deve seguir que eles te enviam,um forte abraço
Não pode não viu Fabio, sou tecnologa em alimentos.
Olá ! É obrigatório ter banheiro para cliente?
Olá, se for comercio que funcionam de dia como padaria, lanchonete,cafeterias, não tem necessidade, agora ser for comércio noturno como pizzaria, restaurante, hamburgueria, bar, esses que o cliente fica muito tempo consumindo no local ai sim. sucesso
Boa tarde, Quem tem food truck? Como funciona?
olha eu não saberia te dizer com precisão como seria as regras
E um salão e fazer divisória para cozinha, será q não tem problema
olha, neste situação eu não saberia te dizer com precisão, abraço
Para vender carrinho de comida na rua, esperto ou cachorro quente. A vigilância sanitária vai em casa depois que tentar a autorização da prefeitura? Para ser aprovado?
Olá, para vender na rua tem que ter licença e acredito que sim, a vigilância vai em casa, mas isso se você for registrada como MEI,
Para começar pode iniciar como autônoma, ai não vai ter vigilância certo.
É permitida por lei a utilização de vidro sobre a mesa de madeira em uma pizzaria?
olha eu não saberia te dizer com precisão, tem que ligar na vigilância da sua cidade para se informar certinho
Oi. To pensando em abri uma sorveteria na garagem da minha casa . Tenho que fazer alguma documentação? Ser MEI ja e o suficiente pra trabalha
Olá, sim é o suficiente, um forte abraço
Tenho essa mesma pergunta!
Quem mora de aluguel e faz em casa tem que ter essas obrigações também sendo MEI?
Olha tem que ver na sua região as regras pois muda, mas se você pode iniciar sendo autônoma só depois de grande abrir seu MEI.
@@LucianaGomes já sou MEI pois trabalho com ifood mas não me considero grande ainda pois só tenho 6 meses de profissão mas não sabia dessas regras não e nem teria como reformar essa cozinha pois a casa é alugada e não permite ser comercial eu apenas trabalho com delivery não recebo clientes aqui faço os produtos na minha cozinha
Tambem tenho essas dúvidas, aliás pode vender no ifood tendo o MEI, mas sem ter o alvará da vigilância sanitária?
Pra trabalhar com sorvete expresso e milk shake eu sou obrigado a ter banheiro no estabelecimento?
Olha, eu não saberia te dizer com precisão
como não ter medo da vigilancia kkkk
É só dar uma propininha!
Móveis porosos seriam de madeira? Minha vizinha é americana, não dá tbm né ?
Olá, sim para cozinha doméstica é permitido moveis de madeira, só para cozinha comercial que não pode tem que ser de aço ou inox ou vidro. Abraço
Tenho uma lojinha virtual de maquiagem preciso de certificado ou algo assim da vigilância sanitária?
Olá, não precisa de nada não, as licença é pra comercio físico, abraço
Não precisa mais do mei???
Olá, até quando gravei o vídeo precisa sim do mei, não sei se mudou as normas, abraço
Quero abrir na minha cozinha, mas tenho cachorro no quintal isso pode prejudicar?
Olá, não tem problema ter animal, mas se você quer abrir como MEI_ micro empreendedor individual, muitos municípios nem fazem a vistoria em casa, só ocorre essa vistoria mais em pontos comerciais, espero ter ajudado, um forte abraço
@@LucianaGomes obrigada pela resposta ☺️
@@LucianaGomes Oi, estou na mesma que a Ana, criei meu MEI e estou terminando de ver algumas coisas para abrir um delivery de hambúrguer utilizando minha cozinha, aqui também tem cachorro, tenho medo de começar a fazer entregas e eles virem fechar.
@@Nierale Olá, não tem problema ter animal, mas se você quer abrir como MEI_ micro empreendedor individual, mas os cachorros não pode ter acesso a sua cozinha, eles não podem ter acesso a casa, em caso de vistoria provavelmente vc tem que ter um local separado p/ eles, mas muitos municípios nem fazem a vistoria em casa, só ocorre essa vistoria mais em pontos comerciais, mas mesmo se ocorre eles não chegam fechando o local, eles vão de dar uma advertência e vai mandar vc se adaptar o seu local dentro de um prazo determinado normalmente esse prazo é de 30 dias p/ vc se regularizar, para a vigilância chegar fechar um local tem que ter irregularidade muitos graves de tá bom, espero ter ajudado, um forte abraço
tenho um cachorro ele fica no canil nos fundos de casa vou abrir uma cozinha, e permitido!
acredito que sim, mas verifique com a vigilância da sua cidade, abraço
Boa tarde
Eu descobrir que um Restaurante
A cozinha e na venderia
Isso pode?
Ilhéus Bahia
Olá, de verdade não saberia te dizer com precisão se pode, abraço
Parabéns pela apresentação. De que cidade é você apenas para referencia.
Parece que a nova lei de Liberdade Econômica trouxe mais liberalidades para MEI, não?
Olá, moro no Mato Grosso, Olá não estou por dentro das novas leis de MEI, porque já sou ME, mas vou dar uma olhada, obrigada pela dica, abraço
Boa noite posso ter a cozinha sem o banheiro no fundo? Ou a vigilância exige um banheiro?
olá, o banheiro não pode é estar com acesso dentro da cozinha, por questão de higiene, sem o banheiro é melhor ainda, abraço
👍🙏❤️
Muito obrigada! Fico feliz que gostou
E se nossos concorrentes vendem mais baratos, pois não tem adequação necessária?....devo denunciar?
Olha, eu não saberia te dizer, pois é complicado essas situações, mas te desejo muito sucesso, abraço
Precisa de extintor de bombeiro
Sim é necessário no local o extintor