Жужу как пчелка в выходной, приготовила Плов, налетатйте с критикой, что не так Лена LIFE ✅
Вставка
- Опубліковано 18 лис 2023
- За лайки спасибо!
Моя Телеграмм группа t.me/LenaVanalife
Запретограм @lenalaif
Почта для сотрудничества kinga022@mail.ru
Информация о нашем магазине на Озоне www.ozon.ru/seller/lenalife-6...
Я на Дзен dzen.ru/id/5f93b116eef0be444d...
Здесь плейлист для любителей путешествий • Путешествия!
#ленаиваня #ленаплюсваня #ленаиваняlife #влог #vlog #ежедневныевлоги
За лайки спасибо!
Моя Телеграмм группа t.me/LenaVanalife
Запретограм @lenalaif
Почта для сотрудничества kinga022@mail.ru
как под песню всё здорово готовиться.. я смотрела фильмы ведь последний вых. завтра на неделю надо настраиваться. приготовила харчо. оладьи кабачковые и рыбку с овощами и пюрешку. я на работу беру с собой .
Лена, специализированный изюм? Это что-то новенькое. Такого я ещё не слышала.
40 мин рис вы варите? 😂😂конечно будет каша! 😂
Каша мясная у вас опять вышла..
Это не плов, а каша! В плове рис рассыпчатый и морковь в плов кубиками не режут!
Лена. Ты приготовила кашу с мясом. Это не плов. Кулинария это не твоя стихия.
Уже все съели, не переживайте было вкусно.
@@LenaIvanLIFEу меня тоже каша получается 😊
Леночка,меня учила готовить плов соседка ,татарка. Наливается подсолнечное масло в разогретую глубокую сковороду , или толстостенную кастрюлю ,грамм 70 -90 ,и хорошо его разогреть,затем в кипящее масло кладется нарезанное мясо,мясо кипит,готовится нужно мясо перемешивать,чтобы оно обжаривалось со всех сторон.огонь делаете средний,чтобы мясо не сгорело,,крышкой закрывать нельзя,в это время режете лук ,,порезали ,забросили на мясо ,потом режете морковь,забросили на лук, ничего не смешиваете,должно быть слоями,,затем кладете промытый очень хорошо рис и наливаете горячую воду,так как вам говорила подруга,и убавляете огонь и крышкой не накрываете кастрюлю,солите, кладете чеснок,изюм,можно еще добавить сушеные абрикосы,или чернослив и специи. Крышкой можно закрыть уже в самом конце приготовления ,обмотав крышку поллотенцем чистым со стороны внутренней части кастрюли,тобы это полотенце собирало влвгу с внутренней стороны крышки. Готовите на маленьком огне.. Получается очень вкусный плов. Желаю ,чтобы все у вас получалось.
Меня учили сначала делать зажарку-мясо,лук,морковь....рис добавляется намного позже. Так и делаю.
Спасибо большое за ваш рецепт!
Вот это откровения, Лена. Оксана все-таки с Юрой делят все пополам, вот это семья!!!! Но, если честно это и так всем понятно
@@user-cj5pp4gi6hи это нормальная семья? Где разный бюджет? Мне их жаль.
А Юре, видимо, слабо заплатить за путевку Оксаны. И как с таким жмотом можно жить?
Делят они или из общего бюджета не важно , даже психологически 250 за 2 человек заплатить или 250 за одного , разница ощутимая !!!
Ленок подозрительно веселые глазки 😅
Ничего подозрительного, тяпнула с горя, что в Тай не летит
Почему вы ставите ударение в словах в двух местах???? Как это???
вОскресЕнье
Как мне нравятся Ленины подписоты, грудью встают на защиту этой чудо женщины 😂
Потому,что Вы-«знатоки» и «эрудиты» только и можете что обоср@ть человека!
Не нравиться-нефиг смотреть!🤦♀️🤬
Вы заходите на Ленин канал что-бы гадость написать?
А вы не подписот,не завидуйте😂
А вы головой своей додуматься не можете почему так? Нормальные люди обычно смотрят и подписываются на тех, кто им интересен и симпатичен. Это как бы логично. А вот зачем смотреть того, кто вам неприятен еще и гадости писать, вот это вопрос🤔
@@user-vm5cd3oz8f а он не знает, как подписаться - вот и завидует
Рис надо промывать не только для того, что он может быть грязный, а чтобы вымыть из него клейковину
Боже, какой бред несёт эта женщина
А зачем бред читаете? Мимо можно пройти, столько блогеров , на любой вкус и цвет
@@ANNAVIDТак и вы пройдите мимо, не лезьте,, выставляет , значит и обсуждать модно. Это вам все нравится, вы всеядная😂.
Какая вы самокритичная женщина.🤣
ЖуЖЖу, что ж такая не грамотная, ну пиши тогда по другому на превью...позор
Это не смертельно , позор человеку делать замечания, нравоучения читать, считать всегда себя правым, унижать прилюдно
Неграмотная!!!
Вот вы неграмотная,а замечания делаете.🤦🏼♀️😆
Здравствуйте Лена!!!...Ну Вы ,опять выдали,,сейчас о других никто не думает".... Вы о себе ?.... И да, это очень заметно..... ( редко пишу,но Ваше изречение - СРАЗИЛО...)......Всем добра!
Лена, вы же блогер и понимаете, что на просторах ютуба много людей которые посвящают видео приготовлению блюд. И как приготовить рассыпчатый плов рассказывают и показывают пошагово с описанием рецептуры. Почему вы не смотрите?
Блогер так то Лена пишет жужу с одной ж увидели все а тут прям тишина блогер а не брокер
@@user-ft8ir3zo1d случайная опечатка. А вы научитесь ставить знаки препинания. Не зря же они в русском языке!
Смотрели раньше канал о путешествиях ,а теперь про барахло и неудачный плов в ленином исполнении куда катится?
@@Elena88mail
На барахло же хватило
Специализированный изюм😂, мясо порезать кружочками, чеснок на соцветия, измерительный прибор😂😂😂😂. Ленка, ты в своём уме ? ПодокоЙники МГУ дают о себе знать😂.
Я смотрю вас очень тригерит тема с МГУ, не поступили?
@@LenaIvanLIFE А вы прям "поступили" 🤣, вас ПОСТУПИЛИ😁! Скажите спасибо землетрясению и справке, что вам выдали. Поступить то дали, а вот удержаться не смогла. Выгнали😁. Диплом СГА , паршивой шарашкиной конторы папка оплатил 😁, опять же. Вы хоть молчите, рот не открывайте. Уже противно. И идите спать уже, 23 часа🤣. А то вам завтра на любимую работу, пВатья мерить🤣.
@@user-ue8hf6qw3u Вредно так волноваться😊🫠
@@user-ue8hf6qw3uтак если такие правила поступления были, а вас это не отпускает столько лет, вам к психиатру надо. Ещё как вариант, напишите письмо о своей боли в Кремль, все законы там принимаются.
@@user-ue8hf6qw3uчто с вами? Вы заболели? У вас проблемы дома? На работе? Очень сожалению. Берегите свои нервы.
Без обиды но не получилось 😔
Не жужу,а жужжу.
100 человек написал, легче стало?
Мы не на уроке Русского языка.
@@nadjabetten5663 А Вам всё равно-что в лес,что по дрова?
Насмеялась от души. Лена без комплексов. Может это и вкусно, но это совсем не плов. Бедная морковка, за что ее так, брусочками..... 👍😄
У Оксаны получается и не семья, если делят пополам?!
Ну вот кому какая разница как кто живёт. Главное их это устраивает.
Жалко Окси, такая добрая, простая, характер мягкий. Ей вряд ли это приятно, а Юра ещё тот жмот, себя только любит. Семья - это когда вместе, одно целое. Живет с ним. вроде как и не одна.
А как надо?
О как Вы не правы! Каждая семья это свой уклад! Вариант не делить расходы пожалуй выгоден только женщинам не имеющим свой доход...
Это далеко не плов(((((( приготовление против всех правил😢
Очень сложно приготовить настоящий плов из риса,который продают в магазине.Мне 66,живу в Москве.😢😢😢
Плов при приготовлении готовят слоями, и на сколько я знаю , нельзя перемешивать, мешают только перед подачей
При жарке мяса и лука всегда мешают, а когда вы положили рис то уже мешать нельзя, только залить водой на 1 см от риса, далее вода должна выкипеть и только потом закрыть крышку и допарить до готовности 👍
У вас один ребенок и вы так устаете- стихи он должен учить самостоятельно- он же большой уже. А вы занимайтесь своми делами
У вас чеснок жопой к верху😂😂😂
Лена, не по фалангу, а от насыпанного риса 2 пальца вверх воды, то есть средний и указательный вместе ! И рис не тормошить до готовности!
Лена, морковь надо нарезать СОЛОМКОЙ и колличество больше раза в 2, чем у вас
Лена, 2 пальца - это не так, как Вы показали😄 Мясо, лук и морковь при жарке не должны быть в соусе - выпариться должна вся влага. И рис заливают кипятком пропорцией 1:2. И на малом-малом огне.
Как раз каша и получилась. У меня тоже скороварка и нет режима "плов". После жарки добавляю рис, заливаю водой, примерно 1 к 1,5 (вода) и ставлю на режим "рис", там время 14 минут. И за это время все прекрасно готовится, рис не разваривается как в каше.
Пишу свой рецепт, может пригодится вам. На сковороде вог делаю. Масло подсолнечное 0.5 стакана, мясо обжарить, лук, морковь. Положить чеснока головку. Залить 3-мя стаканами кипятка, варить всё на умеренном огне 40 минут. Потом рис 2 стакана кладем, приправы, соль (должно быть прям соленым).Воду доливаем на 1-2 см над рисом. На сильный огонь выпарить и 25 минут с закрытой крышкой до готовности. И рис без разницы какой, любой получается.
Можно выбрать любой город региона. В районе Кавказских Минеральных Вод зимой не слишком холодно, но снежно, так что там много хороших лыжных курортов разного уровня. Горные пейзажи в снегу выглядят замечательно, и туристические маршруты по ним имеются. Можно посетить музеи и другие интересные места.
И конечно, зимой можно отлично и в приятной обстановке поправить здоровье, ибо свойства собственно минеральных вод от времени года не зависят. Все санатории региона работают и зимой. И еще немаловажный плюс. В районе Минеральные Воды отдых обойдется относительно недорого.
Каша малаша
Лена , сначала обжаривают мясо на большом огне до корочки , а потом лук и морковь и, а так у тебя и будет каша )))
Лена, ну, какой плов?!! 😅Рисовая каша с мясом. Даже по внешнему виду понятно... Рис должен рассыпаться, а не склеивать ингредиенты между собой. И варят его, как правило, в казане. Готовка не твой конёк, извини 😅😅
И что? семья не может есть,не имеет право ,как вы жестоки, недалёкие критиканы...
Моя свекровь говорила: - Не святі горшки ліпили (не святые горшки обжигали) Научится! Главное -это делать анализ над ошибками и продолжать учиться!
По моему самый правильный способ освоить новое блюдо это видеоурок. Видишь как режут, как жарят, сколько, какого цвета, сколько воды. Я училась готовить наблюдая как готовили родные. Визуальное восприятие легче дается😉
Рис нужно хорошо промыть от крахмала, хотя бы 3 раза, соотношение воды и риса, на стакан риса, 2 стакана воды, я так делала раньше, а сейчас что бы вода покрыта рис на 2 пальца
Получается каша, потому что наливаете больше воды. Готовлю плов и вода покрывает на пару мм сверху рис. После закипания на 20 минут и выключила. Еще не трогаю 20 мин. Никогда не слипается, рассыпчатый. Использую рис-басмати
Рис для плова покупать и делать зирвак обязательно. И все получится и не в мультиварке это делается, а в толстостенной кастрюле.
Она всегда под шофе😅
Вместе пьёте раз все знаете
Лена здравствуйте, чтобы рис был рассыпчатый нужно воды брать в соотношении к рису 1,8 мл, то есть если риса 1стакан то воды 1стакан полный а другой немного не долевать , другими словами если риса 200 гр. То воды 380 мл.
,извините,но слово "жужжу" пишется с двумя буквами ж, русский язык надо знать!
Елене лучше знать , она год в общежитие МГУ прожила 😂
@@user-ll7re2xj8zтам и жужала
Снисходительность - это качество не каждому дано.А ещё язвительные комментарии и много, а кто пишет злые комментарии, то у того ещё в жизни все хуже .
Да хоть с тремя пусть пишется, грамотеи, за собой смотрите, одни ошибки
@@user-ll7re2xj8zГоворила, что 5 лет жила😂.
Лена, я плов тоже готовлю в скороварке, заливаю кипятком. И под давлением готовлю 15 минут максимум (с курицей, или свининой). Получается не размазня😊
Секрет рассыпчатого плова - рис заливать кипящей водой.
Так вот, Лена и вся беда в мультиварке, что нет сильного жара, надо все обжарить на большом огне, и вообще морковь нарезала, ржу, ни ужеле столько лет прожила и не видела каким размером режут морковь, в этой посуде как не старайся все равно каша.
'НИ УЖЕЛЕ'😂...Откуда ж вы такие беретесь-то???😢
Как от куда, я всю жизнь прожила на востоке и толк в плове знаю, кто делает плов в мультиварке?, рис там просто весь перевариться. Ну если эта каша для вас плов ради бога, ну у плова рисинка от рисинки, а что я увидела это просто каша с мясом, я не спорю это может быть очеееень вкусно, но ни как это ни плов.
Лена,холодной водой рис заливать нельзя,только кипятком
Лена, доброе утро, у вас была кружка риса, вот добавляете ровно две эти кружки воды и всё будет хорошо 🎉
Лена, можно съездить в Кисловодск!Вам понравится! Там обалденная природа, горный воздух и Нарзан!!!
Были в сентябре, отдыхали в СИРИУС, рекомендую👍
Рис надо хорошо промыть, до чистой воды, а потом залить тёплой водой, и оставить на час. И он не будет как каша. И рис заливать горячей водой, обычно стакан риса, два стакана воды, это уже непосредственно в емкости, в которой готовите. Лучше купить сотейник.
Лена ,залить рис кипятком на 1 палец выше ..От риса много зависит какой будет плов
Леночка,вы забыли проткнуть рис в 6-7 местах после такого как отправили его в мультиварку.А еще мясо кладут в первую очередь,тогда зирвак получается вкусным.И воды много добавили.Но все равно выглядят аппетитно.Привет от Гули из Казахстана ❤❤❤❤
Лен,в мультяхе получится мягкий кашистый рис. Всегда. Это же та же рисоварка. Зато получится шавля. Не плов,но тоже вкусно.
Леночка,для плова идеально подходит рис Басмати.
Рис для плова нужно промывать раз 10, до прозрачной воды
Леночка, не сомневаюсь, что вкусно, но это не плов. Нужно сначала зирвак сделать, от него весь вкус и аромат.
Елена добрый день.Для плова моркови очень мало.Морковь один из главных продуктов в слове.
Лена, весь «плов» приготовлен против правил. Мясо никогда не кладут в теплую сковороду, лук должен быть обжарен и только потом морковь, которая обязательно должна стать светлее и без влажности. Потом мясо, на чистую раскаленную сковороду. Затем делается зирвак- смесь мяса и зажарки плюс специи заливается водой и тушатся минут сорок. Потом рис ,готовится 20 мин и стоит 20 мин без огня
👍
Лена добрый день!Рис готовят 1:2 одна часть риса - две части воды тогда будет рассыпчатый!попробуйте!
Какая сказка в сторону юга? Там снег закончится в Воронеже, наверное)))))))))) зимняя слякоть за окном начнется)
Лена,попробуйте в блины добавлять сливочное масло ,вместо подсолнечного так вкуснее.
Здравстуй Лена, рис для плова вкусвил , мыть в холодной воде, потом залить кипятком и пусть 10 мин постоит и потом в щаливать в щажарку с мясом луком и морковкой....будет расыпчатый
Лена, не писала никогда, но по поводу плова не удержалась. Так как всю жизнь прожила в Казахстане, конечно, плов очень часто готовился. Ни в какой скороварке он не готовится, только в казане. На хорошо раскаленном растительном масле сначало мясо пожарить, потушить, потом лук, потом морковь. Моркови кладем много, 1 кг риса, 1 кг моркови. Все тушим, перемешиваем, потом хорошо промытый в холодной воде рис. Рис берите со словом Пропаренный, он хорош для плова. Заливать рис надо горячей водой, посолить, дать воде закипеть, закрыть крышкой и на медленный огонь. Головку чеснока мы тоже кладем. Мы готовим плов только из баранины, это на вкус, приправ никаких не кладем.
У пропаренного риса неприятный аромат
Добрый день Леночка.Рис с водой 1 к 2.Стакан риса иЖ воды 2 стакана.Жариш лук чтоб был золотистый а по том добавляешь морковь ,потом мясо(1 час).А потом рис.1 к 2.И как закипит поставь чеснок.Варить на медленном огне минут20.И все.
Лена ,рис ставлю в воду минут на 20 потом эту воду белую слиаваю . Чтоб каша не получилась немного недоваривай его, он сам дойдет
на пачке риса написаны пропорции крупы и воды конкретно доя этого риса
Лена, подумала Вы Марину( Жужу ) вспомнили😂
В 11 часов дня нормально, Новый год долго не встречайте., отдохнёте в Сочи.
Тут есть большой плюс: направление еще не «раскрученное», так что и наплыв туристов будет не слишком большим, и цены не кусачими. А так - Архангельск интереснейший исторический город с оригинальной архитектурой. Причем, поскольку он изначально «поморский», то и местный колорит существенно отличается от Центральной России.
Полярная ночь делает новогоднюю иллюминацию особенно эффектной. При некотором везении получится наблюдать северное сияние. Можно осмотреть Новодвинскую крепость. А если не пожалеть средств - отправиться заодно на Соловецкие острова (будет интересно и неверующим).
в нашей северной стране много нераскрученных направлений. Только у нас холодно и все очень дорого.
Вам надо было все обжарить на сковороде на сильном огне, а потом переложить в мультиварку, потому что говядину надо запечатать на сильном огне что бы при тушении сок не выходил и мясо остовалось сочным.
Лена, для риса 40 минут это очень много, максимум 15-20мин. 🌺🌹🌷
ЛЕНА, ПЛОВ ВСЕ ГОТОВЯТ ПО РАЗНОМУ ПОЭТОМУ УДАЧИ И УСПЕХА В ПРИГОТОВЛЕНИИ!!!!
Добрый день,Лена!
Погода в Новороссийске в это время очень плохая, ледяной ветер и очень сильный.
Возьмите индийский рис в жёлтых пачках иногда на молнии как мешочки называется Басмати и не будет у вас никогда каши
Абсолютно согласна.
У меня такой же, обалденный. На озоне брала.
Добрый вечер 🌇 Лена,Ваня 💋😍👋люблю выходные,ни куда не торопишься 😁☺️👏👏плов,блины 🥞 какая вкуснятина 🤤😋плов делаю в казане:лук 🧅 морковь 🥕 мясо 🥩 рис 🍚 все слоями 🧄 и не мешаю ,до готовности 🧑🍳👍😋🤤 у нас с мужем в этом году тоже ни получается куда то поехать🤗🤷♀️🙅♀️будем по Москве гулять и впечатляться 🎄🎅🤗😁хорошего вечера вашей семье 💋💋❤❤
Лена, можно же обжарить мясо с луком на сковороде отдельно, а потом сложить в мультиварку, рису достаточно 20 мин, чтобы он был готов, но не разварился.
Вообще в мультиварке трудно угадать готовность, лучше в казанке)
Лена ,промойте рис холодной водой перед тем как всыпать в мясо ,лук и морковь ...через 1 минуту залейте кипятком и не мешать ..
Лайк за чистую кухню.🤗
Здравствуйте
Самы проверенный способ:на один стакан риса 2 стакана воды.
Тоже готовлю плов не по правилам , но получается вкусно , пробовала узбекский , если честно , мой неправильный вкусней ) на вкус моей семьи
Так есть кухонные маленькие весы, совсем недорого стоят
В Сочи нет снега на Новый год! Никакой зимней сказки. А может и дождь быть еще на Новый год. Мы, мечтаем попасть в ваши края на праздник, а, вы, в наши.
Они были с Андрэ своим несколько лет назад там и она говорила, что не хочет больше, т.к дождь, сырость, море холодное😂. Но это же Лена😂.
Подскажу маленький секретик. Не размешивайте плов в горячем виде. Дайте ему немного остыть.
Я тоже подскажу, плов вообще мешать нельзя. Класть надо всегда с боков. Снизу.
Рис обязательно залить водой минут на 20, а говядину замочить предварительно в киви и тогда мясо мягкое и рис разваристый
Лена, рис и вода 1:2. И будет классный плов.
Купите казан и будет вкусный плов. Морковь режут крупной соломкой. На 1 стакан риса 1,5 стакана воды. Сначала пожарить мясо, потом 10 мин лук, потом добавить морковь и хорошо прожарить, потом залить воды в пропорции к рису. Кипятить 15 мин. Затем положить рис. Когда вода уйдет, сделать малый огонь и томить 30 мин.
Я так готовлю.
Леночка привет 👋, в Тайланд предложите вашей подруге Лене, вместе будет отличная компания. И номер на двоих👍😊🌹🌹🌹
Вначале тушим мясо с морковкой и луком. Затем рис промываем, заливаем кипяченой водой так чтобы покрывал рис на 2 см сверху. Соответственно солим. На медленном огне тушим 12-15 мин. Не мешать и не открывать крышку. Затем стоит 20 минут. Если готовить плов таким способом то будет рассыпчатым всегда.
Плов не тушится, лучше вообще не готовьте плов. Каша в мультиварке, ва не плов.
Вы очень много соли добавили в плов😮😮😮😮😮
Лена купите рис Басмати и каши в плове не будет. Очень рекомендую.
Рис для плова замочите в воде на 2 часа (а мама вымачивает рис?и сколько часов?)
На 1 часть риса 2 части воды.
Лука и моркови столько, сколько и мяса! И будет вкусно
Здравствуйте Елена.с рисом басмати плов никогда не разваливается.❤❤❤
Здравствуйте Лена, искренне поздравляю,что у вас теперь подтвержден канал👍👍👍Умничка
Лена я смеялась в захлёб- ,,Вернулись , куда Вы вернулись ??????,, Когда Ваши пришли домой 😂😂😂😂😂😂😂😂
В рис кипяток добавляют😮
А моя мама говорила если сынок жаловался, что горячее блюдо, говорила-ветер под носом.
Смотрите рецепты В гостях у Вани, очень хорошиие особенно для плова. У меня тоже всегда получается каша, я поняла что главное это да, количество воды чтобы было по минимуму
я если что новоё готовлю то смотрю видео. уже картинка понятна. ну и мои любят плов кашей так вкуснее говорят. лука надо больше и моркови есле всё делать по правилам. . ну главное вкусно я так думаю.
Лена, рассмотрите Египет для отдыха.