പുതിന ചട്നി - ദോശക്കും ഇഡ്ഡലിക്കും ഒപ്പം വിളമ്പാം | Pudina Chutney Recipe

Apart from the usual condiments, let's give a fresh minty twist to go with Idlies and Dosas. Mint Chutney, also known as Pudina Chutney is not only tasty, but also good and soothing for digestion. Rich and creamy texture along with its delectable flavour makes Pudina Chutney everyone's favourite. Simple, easy-to-make and highly nutritional - that's what this elementary dish is in a nutshell. Friends, try is recipe and please post your feedback.
#mintchutney #pudinachutney
🧺 INGREDIENTS
Cooking Oil (എണ്ണ) - 1½ + 1½ Tablespoon
Black Gram / Urad Dal (ഉഴുന്ന്) - 1 Tablespoon + ½ Teaspoon
Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 10 Nos (50 gm)
Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 2 Cloves
Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 3 Nos
Tamarind (വാളൻപുളി) - 5 gm
Salt (ഉപ്പ്) - ½ Teaspoon
Mint Leaves (പുതിന ഇല) - 30 gm
Coriander Leaves (മല്ലിയില) - 10 gm
Grated Coconut (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ¼ Cup
Water (വെള്ളം) - ¼ Cup (60 ml)
Mustard Seeds (കടുക്) - ½ Teaspoon
Dry Red Chilli (ഉണക്കമുളക്) - 2 Nos
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 1 Sprig
🔗 STAY CONNECTED
» Instagram: / shaangeo
» Facebook: / shaangeo
» English Website: www.tastycircl...
ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.