Teşekkür ederim 🙂 sağol. Krema tarifindeki her malzeme gramlarini 2ye 3e bölerek yapabilirsin. Bu her tarif için geçerli. 3e 4e 5e 6ya ve daha fazlasına bölerek yapabilirsin tarifleri..
Merhaba bende yeni çikolata yapmaya başladım elit marka kuvetur çikolata kullanıyorum işi derecem var önce 43.45 arası buhar yoluyla eritiyorum sonrada mermerde soğutma işlemi yapıyorum 28.30 arası kaliplara döküyorum ama 2 gün sonra çikolata un gibi dağılıyor tane tane oluyor bozuluyor nerede yanlış yapıyorum yardımcı olursanız sevinirim
Merhaba. Elit çok iyi bir marka bende kullanıyom. Çikolatayı eritme ve kullanma dereceleriniz doğru. Çikolataları yaptıktan sonra kac derecelik dolaba attığınızı gözden geçırmenizi tavsiye ederim. Birde eritme sırasında çikolatanıza buhar ve sıvı birşey temas etmesin.. benmarinizin iyi olması gerek.
Abi çok güzel videolar çıkarıyorsun ellerine sağlık...İtalyan kremasının az malzemelei olanı olsa çok güzel olurdu. seviliyorsun abi
Teşekkür ederim 🙂 sağol. Krema tarifindeki her malzeme gramlarini 2ye 3e bölerek yapabilirsin. Bu her tarif için geçerli. 3e 4e 5e 6ya ve daha fazlasına bölerek yapabilirsin tarifleri..
Eline sağlık usta bütün videolarını izliyorum çok güzel videolar yüklüyorsun inşallah dahada büyürsün 👍👍
Elimden geldigince kardeşim çok teşekkür ederim. Sağol👋
parmakları sokmadan bir çubuk yardımı ile içlerini karıştırsak sanki daha iyi gibiydi ustacığım ama yinede emeğine sağlık güzel olmuş
Ustam eline sağlık kaba döktüğün çikolata ne cikolatası kanalda var mı?
Konfiseri çikolata kullandım. Dekor için konfiseri. ikramlık çikolata için kuvertur çikolata gerekli..
@@La-Pastaratuar teşekkürler 😊
Merhaba bende yeni çikolata yapmaya başladım elit marka kuvetur çikolata kullanıyorum işi derecem var önce 43.45 arası buhar yoluyla eritiyorum sonrada mermerde soğutma işlemi yapıyorum 28.30 arası kaliplara döküyorum ama 2 gün sonra çikolata un gibi dağılıyor tane tane oluyor bozuluyor nerede yanlış yapıyorum yardımcı olursanız sevinirim
Merhaba. Elit çok iyi bir marka bende kullanıyom. Çikolatayı eritme ve kullanma dereceleriniz doğru. Çikolataları yaptıktan sonra kac derecelik dolaba attığınızı gözden geçırmenizi tavsiye ederim. Birde eritme sırasında çikolatanıza buhar ve sıvı birşey temas etmesin.. benmarinizin iyi olması gerek.