คำนวณต้นทุนวัตถุดิบ Yield คืออะไร ? แค่ประหยัดกำไรก็เพิ่ม | SME มืออาชีพ EP.7

เคล็ดลับธุรกิจ คือวัตถุดิบที่คุ้มค่า เชื่อว่าหลาย ๆ ร้านอาจจะมองข้ามเรื่องเล็ก ๆ ในตอนคิดค่าต้นทุนวัตดุดิบ ว่าจริง ๆ แล้วเราไม่สามารถคิดจากวัตถุดิบเต็มจำนวนได้ เพราะวัตถุดิบสำหรับปรุงอาหารนั่น มี Yield (ยิว) หรือส่วนที่ไม่จำเป็นที่ต้องตัดออก วันนี้เราจะมาลองดูเทคนิคและตัวอย่างง่าย ๆ ในการคิดต้นทุนที่แท้จริงของวัตถุดิบ
.
และวันนี้จะมาแนะนำตัวช่วยตัวช่วยที่จะทำให้การคำนวนต้นทุนง่ายขึ้นและช่วยประหยัดเวลาในการทำงานของเราได้ด้วย
.
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม สั่งซื้อสินค้าได้ที่
Line Official : @superchefth
Website: www.makro.pro
Facebook: / superchefth
.
⚡️ติดตาม Torpenguin ช่องทางอื่นๆ
Facebook : / torpenguin
UA-cam : torpenguin
TikTok : / torpenguin
Blockdit : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
Twitter : Torpenguin
Instragram : torpenguin
📩 ติดต่องานผ่าน E-mail : [e-mail]
#SuperChef #ต้นทุน#ธุรกิจร้านอาหาร#เจ้าของธุรกิจ#torpenguin #ธุรกิจ#ความรู้ร้านอาหาร