hermano chef, estoy impactada porque me salieron exquisitas, muchas gracias, si por mi fuera te daria un boton de oro por tu trabajo tan profesional. no solo te di like, también me inscribí a tu canal, es loi menos que puedo hacer por ti, ademas te lo merces. te mando besos y abrazos desde Puebla.
Muchas gracias de verdad por tus lindas palabras. De verdad eso hace sentirme contento que les guste los vídeos. Y gracias por ser parte de ésta increíble familia. Espero disfrutes de todos los vídeos. Me puedes apoyar en compartir e invitar a mas gente pa que se unan a ésta increíble familia. Te mando un abrazo grande.
Muchas gracias por haber visto el vídeo y de que lo hicieras. De verdad me da mucho gusto ver que salen los resultados. Gracias por seguirme y Ojalá me apoyes en invitar a amigos, familia, conocidos a que me sigan y vean las increíbles recetas. Te mando un saludo muy grande.
Extraño hacerlas ami me enseño la señora con la q trabaje están linda y la hice mi madrina de primera cumonion y confirmación me enseño muchas cosas gracias a dios y q la yene de mucha bendición de .. Pero no vi q le posiera sal ..
Soy seguidora nueva en su canal Me encantan sus besitos de nuez Muchas gracias por compartir Le envío un cordial saludo Desde la ciudad de Puebla Ya me inscribí en su canal Bendiciones
Verás que te quedarán muy buenas. El ingrediente especial es hacerlo con mucho amor. Y verás que te quedarán increíbles estas galletas. Saludos y bendiciones.
El resultado es maravilloso 🤩 la primera vez qué hago estas galletitas y me encantaron,es la receta perfecta justo lo qué estaba buscando para aprender hacerlas…disculpe para hacerlas con 1kg cuánto podré ponerle más extra de el resto de los ingredientes,quisiera hacer para vender 😊 ojalá pudiera contestarme, muchísimas gracias!!😊
Hola ! Disculpe pero dos tasas de harina no es equivalente a 500 grs. Cómo dice su receta. yo traté de prepararlas y así con su receta no pude juntar la harina todavía estoy con esto y tendré que ponerle el doble de mantequilla y más azúcar glass para para poderla juntar y emparejar la harina 😡 antes de ponerla a la vista de todos revisé su receta , gracias
hola buenas tardes es la primera vez que veo su video, estoy buscando como hacer estas besos de novia o de nuez, cuanto sería en gramos los 3/4. los 3/4 de azúcar son los que le pusiste en la masa? y porque doble azúcar tanto en la masa como cuando las revuelcas al final de lo horneado. Por favor espero me responda gracias, saludos
Me encantó la receta quedó deliciosa me podrá decir para hacer 1 kg q cantidades necesito y a q precio se puede vender 1kg si es tan amable por favor. Salu2
Hola buenas noches... Que bueno que le gustó la receta. Para 1 kilo más o menos es duplicar las cantidades. Hasta podrían salir más de 1 kilo. Por kilo para venderlo tiene que ver en cuanto le salieron los insumos. De ahí tiene que ganarle un 35 a 40%
Hola chef acabo de ver su receta tengo la dudas si puedo sustituir la mantequilla por la margarina ya que buscado en todo el pueblo donde vivo y no encuentro 😥
Hola Berny, quisiera saber cómo es la textura de estos besitos, ya que probé unos que me encantaron. Eran muy suaves por dentro, no tenía la misma textura que una galleta, ¿así quedan con esta receta? ¿O como es la textura? Saludos 😬
Hola hola saludooos... Mira, ésta gallera queda con otra textura muy diferente a las galletas. Efectivamente por dentro queda suave. Lo importante aquí es el tiempo del horneado. Depende mucho la potencia del horno. Deben de estar checando para que no se pase el tiempo y queden como galletas normales. Pero con ésta receta si quedan suaves pir dentro.
Cada taza tiene 125 gramos Y 500 gramos serían 4 tazas es mucha harina as Las medidas correctas para que te salga bien la receta sí pones harina de más té saldrán duras está es mí humilde opinión saludos y espero que té salgan bien gracias 🎉
Ayudaaa x favor... Uso una receta pero le pongo 1 taza de nuez... Compre escencia de nuez y quiero saber cuantas cucharaditas de escencia de nuez ponerle si uso media taza de nuez... Si alguien sabe ayudanme... Nunca he usado escencia de nuez, y quiero ahorrarme lo mas de nuez que se pueda para vender...
Yo la hice tal cual y la nada primero no se compactaba, así q agregué un poco más de mantequilla, luego cundo las metí al horno se agrietaron! Por qué? :(
@@Dannyfermtz la verdad no te sabría decir porque no te quedaron. Te juro que así como salen en el vídeo quedan muy bien. Puede que el clima afecte. Ya sea que haga mucho calor y no se hagan. Ahorita puede que la mantequilla sea el problema. Por problemas de marca no puedo decir. Pero te recomiendo que ocupes una que es de color amarilla con letras rojas. Esa es la buena.
Cuando horneo las galletas algunas veces me quedan crudas del centro y siempre sigo el mismo prosedimiento... por qué pasa esto?? Y otras veces me quedan como polvoron
Hola! Vivo en Texas y he intentado hacer la receta a pie de la letra pero cuando meto las galletas al horno se aplastan como si fueran tal cual galleta plana ¿Por qué será? Precaliento el horno a 180° por 15 min aprox y ahi meto las bolitas. Uso una plancha en vez de refractario ¿Eso influye? :'( juro que no estoy poniendo o quitando ingredientes. La mantequilla que uso es de Land O Lakes
Hola hola... Puede influir una que sea que le hayas puesto un poco más de sal si eso te aconsejo ponerle una pizca de sal con los dedos. La otra puede ser por la altura y el clima. Yo vivo en un clima templado y a 2370 m. Sobre el nivel del mar. Eso podría influir. O la otra es que pruebes con el refractario. Saludos y bendiciones
Gracias! Aquí es muy caluroso, le puse apenas una pizca de sal. En la siguiente ocasión usaré menos mantequilla, quizá por la humedad del ambiente, necesito menos... seguiré experimentando
hola, yo siempre que hago recetas que llevan mantequillas las dejo en el refrigerador un rato para que cuando las meta a ¡l horno no pierdan su forma tal vez deberias intentarlo para que no modifiques la receta
@@marareyes3031Sii de hecho notamos que 2 barras es mucho y las pesamos, exactamente ese era el detalle. Cambie a barra y media, desde entonces no se bajan y quedan muuuy ricas!! Me las piden mucho :) De ahi en fuera hago exactamente lo que dice la receta
Si,es cierto le falto la sal,pero yo se la agregue después de la harina y la ceñí con el colador,al igual la harina tmbn la pase por el colador eso tmbn ayuda bastante para la consistencia de las bolitas de nuez. 🌰 😊
2 barras de mantequilla cada barra de 90 gramos 250 gr. De azúcar glas 2 cucharadas de vainilla Pizca de sal 500 gr. De harina de trigo 200 gr. De nuez
@@cosasberny2118 muchas gracias!! Esta riquisima la rectea, ya la hice pero las medidas me variaron un poco y le tuve que echar mas mantequilla, pero el sabor es delicioso, gracias!
hermano chef, estoy impactada porque me salieron exquisitas, muchas gracias, si por mi fuera te daria un boton de oro por tu trabajo tan profesional. no solo te di like, también me inscribí a tu canal, es loi menos que puedo hacer por ti, ademas te lo merces. te mando besos y abrazos desde Puebla.
Muchas gracias de verdad por tus lindas palabras. De verdad eso hace sentirme contento que les guste los vídeos. Y gracias por ser parte de ésta increíble familia. Espero disfrutes de todos los vídeos. Me puedes apoyar en compartir e invitar a mas gente pa que se unan a ésta increíble familia. Te mando un abrazo grande.
Hola eres muy agradable Jesús te proteja muy ricas las bolitas de nuez
Tengo 85 años y sigo haciendo galletas y postres gracias
el resultado es maravilloso, es la receta que me ha dado el resultado que buscaba, muchas gracias 🤩
Muchas gracias por haber visto el vídeo y de que lo hicieras. De verdad me da mucho gusto ver que salen los resultados. Gracias por seguirme y Ojalá me apoyes en invitar a amigos, familia, conocidos a que me sigan y vean las increíbles recetas. Te mando un saludo muy grande.
Extraño hacerlas ami me enseño la señora con la q trabaje están linda y la hice mi madrina de primera cumonion y confirmación me enseño muchas cosas gracias a dios y q la yene de mucha bendición de .. Pero no vi q le posiera sal ..
Me encanta "BESITOS de NUEZ"🍲🥣 Gracias
Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Preparé los besitos de nuez, quedaron exquisitos. Abrazos y bendiciones
Hola hola... Que bueno que le quedaron. Y es un gusto que le guste mi contenido. Le mando muchos abrazos y bendiciones.
Muchas gracias chef me encantó la receta y más me encantó que me salieran igual que las suyas un abrazo en esta navidad
Soy seguidora nueva en su canal
Me encantan sus besitos de nuez
Muchas gracias por compartir
Le envío un cordial saludo
Desde la ciudad de Puebla
Ya me inscribí en su canal
Bendiciones
Me salieron iguales . Deliciosas gracias.
Estoy muy agradecida con su receta me anime a prepararla y quedaron riquísimas. Saludos desde Cd Juárez ❤
A que temperatura y cuanto tiempo?
Muchas gracias ❤
Excelente receta. Gracias
Muchas gracias chef, las haré, son las favoritas de mi mamá. 💖
No hay de qué. Con mucho cariño ojala las disfruten
Super sencilla y se ve deliciosa, muchas gracias por la receta Chef, ahora mismo las hago!
Verás que te quedarán muy buenas. El ingrediente especial es hacerlo con mucho amor. Y verás que te quedarán increíbles estas galletas. Saludos y bendiciones.
El resultado es maravilloso 🤩 la primera vez qué hago estas galletitas y me encantaron,es la receta perfecta justo lo qué estaba buscando para aprender hacerlas…disculpe para hacerlas con 1kg cuánto podré ponerle más extra de el resto de los ingredientes,quisiera hacer para vender 😊 ojalá pudiera contestarme,
muchísimas gracias!!😊
Que bueno que le gustó la receta. Si duplicado cantidades en todo tienes que duplicar las cantidades. Saludos y bendiciones
❤ gracias, no las conocía, pero las haré
Me encantaría mucho que nos compartiera una receta de empanadas de cajeta
Me encanto gracuas fácil y rapudo
Que bueno que te gustó. Espero las disfruten. Saludoois
Muy bien explicado.
Muchas gracias. Lo hago con mucho cariño para ustedes. Saludos y bendiciones
Las hare !!se ven deliciosas.
Verás que te gustarán muchooo. Saludos
Sería tan amable en decirme cuanta mantequilla necesito para un kilo de harina por favor o cuantas tazas serán un kilo de harina 🙏🙏
Chef. Berny. Mil. Bendicione
Se ven muy buenos hermano, siempre me los he comido pero nunca supe como se hacian amigo, excelente video!!
Gracias mi hermano... Qur bueno q7e te gustó...
Hola ! Disculpe pero dos tasas de harina no es equivalente a 500 grs. Cómo dice su receta. yo traté de prepararlas y así con su receta no pude juntar la harina todavía estoy con esto y tendré que ponerle el doble de mantequilla y más azúcar glass para para poderla juntar y emparejar la harina 😡 antes de ponerla a la vista de todos revisé su receta , gracias
hola buenas tardes es la primera vez que veo su video, estoy buscando como hacer estas besos de novia o de nuez, cuanto sería en gramos los 3/4. los 3/4 de azúcar son los que le pusiste en la masa? y porque doble azúcar tanto en la masa como cuando las revuelcas al final de lo horneado. Por favor espero me responda gracias, saludos
Amé la receta, nueva suscriptora ✌🏼🤓
Gracias por ser parte de ésta gran familia. BIENVENIDA y disfruta de nuestro contenidooo. Saludooos☺☺☺☺
Me encantó la receta quedó deliciosa me podrá decir para hacer 1 kg q cantidades necesito y a q precio se puede vender 1kg si es tan amable por favor. Salu2
Hola buenas noches... Que bueno que le gustó la receta. Para 1 kilo más o menos es duplicar las cantidades. Hasta podrían salir más de 1 kilo. Por kilo para venderlo tiene que ver en cuanto le salieron los insumos. De ahí tiene que ganarle un 35 a 40%
Se ven muy ricas ☺️
Graciaaas y saben muy ricas... Espero las hagas verás que te gustarán mucho. Saludos
Se pueden hacer con margarina?
Hola Berny! Puedo usar la harina integral para las galletas. Gracias, bendiciones.
Hola buenos días... No sé cómo sepa con harina integral pero si se podría hacer. Saludos
Suuperr fácil. .espero tenga un rico sabor...ya les diré después. ..ahaha bayy
Espero te gusten. Saludoooos
Hoy es mi cumple y las estoy horneando 😁😋😋😋😋.
Muchas felicidades... Espero la estés pasando increíble y espero te gusten estas galletas.
Ayudaaa por qué se expanden en el horno????
El batido se puede hacer con batidora
Puede hacerse con batidora sin problema
@@cosasberny2118 Muchas gracias
Hola chef acabo de ver su receta tengo la dudas si puedo sustituir la mantequilla por la margarina ya que buscado en todo el pueblo donde vivo y no encuentro 😥
Hola hola si lo puedes sustituir sin bronca
@@cosasberny2118 muchas gracias 😊
Si sólo que comprá sin sal
Hola Berny, quisiera saber cómo es la textura de estos besitos, ya que probé unos que me encantaron. Eran muy suaves por dentro, no tenía la misma textura que una galleta, ¿así quedan con esta receta? ¿O como es la textura? Saludos 😬
Hola hola saludooos... Mira, ésta gallera queda con otra textura muy diferente a las galletas. Efectivamente por dentro queda suave. Lo importante aquí es el tiempo del horneado. Depende mucho la potencia del horno. Deben de estar checando para que no se pase el tiempo y queden como galletas normales. Pero con ésta receta si quedan suaves pir dentro.
Disculpa en k momento pusiste la sal no vi
y si es mantequilla con sal?
Harina con polvos de hornear o sin polvos?
Quedaron muy bien
Ud. dice que se acrema la mantequilla pero en el video no la acrema
Buena noche chef.. Se puede sustituir nuez por cacahuate?
Claro que si. Sin problema. A lo mejor va a cambiar un poco el sabor pero con cacahuate suena también increíble.
@@cosasberny2118 gracias chef... Lo intento hoy y le platicó ... Gracias
@@fabiolabernal7630 va que vaaa
en horno eléctrico se pueden hacer?
Si claro. Sin problema
Hola!! Se puede calentar la mantequilla en micro?
Hola ... No. Tienes que dejarla a temperatura ambiente para que tenga consistencia tu masa
Le puedo poner azúcar normal?
No quedarian igual y no saldrian como polvoron
Si no tengo mantequilla los puedo hacer con aceite ?
No
Por que no dicen las cantidades en gramos??
Hola Berny hasta donde yo se 2 tazas de harina no pesan medio. Kilo o de que medida son tus tazas?
Esas tazas que ocupo son de 250 gr
Hola, quiero probar tu receta pero no encuentro harina de trigo. Puedo usar harina para todo uso? Y que cantidad?
Hola hola. Si sin problema puedes ocupar esa harina. Y las cantidades estan en la cajita de descripción. Saludos
❤❤❤
La sal que funcion hace, porque no le puse sal
Hola buenas tardes como estamos.. la sal lo que hace es intensificar los sabores
Hola. Una taza de harina pesa 140 gramos aprox. Para esta receta se usan dos tazas (280 gr) o 500 gramos? Gracias.
Cada taza tiene 125 gramos
Y 500 gramos serían 4 tazas es mucha harina as Las medidas correctas para que te salga bien la receta sí pones harina de más té saldrán duras está es mí humilde opinión saludos y espero que té salgan bien gracias 🎉
Quedan suaves?
Así es. Quedan suves y deliciosas.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ahí son más de 2 tazas de harina
Ayudaaa x favor... Uso una receta pero le pongo 1 taza de nuez... Compre escencia de nuez y quiero saber cuantas cucharaditas de escencia de nuez ponerle si uso media taza de nuez... Si alguien sabe ayudanme... Nunca he usado escencia de nuez, y quiero ahorrarme lo mas de nuez que se pueda para vender...
Hola hola... De escencia solo póngale 1 a 2 cucharadas cafeteras
@@cosasberny2118 muchísimas graciasss intentaré hacerlas haber como quedan 😍
Yo la hice tal cual y la nada primero no se compactaba, así q agregué un poco más de mantequilla, luego cundo las metí al horno se agrietaron! Por qué? :(
Puede que sea la mantequilla
@@cosasberny2118 pero por qué? Porque no es buena mantequilla? O q será? Aunq si saben buenas :)
@@Dannyfermtz la verdad no te sabría decir porque no te quedaron. Te juro que así como salen en el vídeo quedan muy bien. Puede que el clima afecte. Ya sea que haga mucho calor y no se hagan. Ahorita puede que la mantequilla sea el problema. Por problemas de marca no puedo decir. Pero te recomiendo que ocupes una que es de color amarilla con letras rojas. Esa es la buena.
Hola no lleva huevo?
No lleva. Saludos y bendiciones
De hecho me atreví a hacerlas hoy mismo...quedaron deliciosas. 😋 Bendiciones.
Cuando horneo las galletas algunas veces me quedan crudas del centro y siempre sigo el mismo prosedimiento... por qué pasa esto?? Y otras veces me quedan como polvoron
Tiene que ver el clima y la temperatura del horno
Hola! Vivo en Texas y he intentado hacer la receta a pie de la letra pero cuando meto las galletas al horno se aplastan como si fueran tal cual galleta plana ¿Por qué será? Precaliento el horno a 180° por 15 min aprox y ahi meto las bolitas. Uso una plancha en vez de refractario ¿Eso influye? :'( juro que no estoy poniendo o quitando ingredientes. La mantequilla que uso es de Land O Lakes
Hola hola... Puede influir una que sea que le hayas puesto un poco más de sal si eso te aconsejo ponerle una pizca de sal con los dedos. La otra puede ser por la altura y el clima. Yo vivo en un clima templado y a 2370 m. Sobre el nivel del mar. Eso podría influir. O la otra es que pruebes con el refractario. Saludos y bendiciones
Gracias! Aquí es muy caluroso, le puse apenas una pizca de sal. En la siguiente ocasión usaré menos mantequilla, quizá por la humedad del ambiente, necesito menos... seguiré experimentando
hola, yo siempre que hago recetas que llevan mantequillas las dejo en el refrigerador un rato para que cuando las meta a ¡l horno no pierdan su forma tal vez deberias intentarlo para que no modifiques la receta
En Estados Unidos las barritas de mantequilla por lo general pesan 113.4 gr. y en México, 90 gr. ¿Será que le agregaste las 2 barras completas?
@@marareyes3031Sii de hecho notamos que 2 barras es mucho y las pesamos, exactamente ese era el detalle. Cambie a barra y media, desde entonces no se bajan y quedan muuuy ricas!! Me las piden mucho :)
De ahi en fuera hago exactamente lo que dice la receta
Puedo cambiar la nuez por chocolate? Soy alérgica :(
Si sin broncas
Solamente sustituye la nuez por cocoa en polvo
Chef estaba viendo su video oiga hay unos instrumentos que se llaman miserables, batiendo la mantequilla con una cuchara ?
Y la sal, no la puso? 🤷🏻♀️
Hola hola... Mil disculpas... Se nos cortó esa toma pero si se le pone junto con la harina y se pasa por el colador.
Saludos
Si,es cierto le falto la sal,pero yo se la agregue después de la harina y la ceñí con el colador,al igual la harina tmbn la pase por el colador eso tmbn ayuda bastante para la consistencia de las bolitas de nuez. 🌰 😊
Y tabien lleva un huevo entero.
Las intente hacer pero mi masa no se integraba, quedo tipo mazapán 😅
Posiblemente fue por el amasado o por la mantequilla
Hola Berny, pudieras pasarme la receta en gramos y mililitros?
Claro que si
2 barras de mantequilla cada barra de 90 gramos
250 gr. De azúcar glas
2 cucharadas de vainilla
Pizca de sal
500 gr. De harina de trigo
200 gr. De nuez
@@cosasberny2118 muchas gracias!! Esta riquisima la rectea, ya la hice pero las medidas me variaron un poco y le tuve que echar mas mantequilla, pero el sabor es delicioso, gracias!
No son 500gr de harina, crei en lo que leí pero la masa me quedo súper seca jajaj 2 tazas sea harina son como 260 gramos, no 500 😪😪
Después de hornear se me hicieron duras :(
Posiblemente le pusiste un poco más de harina
Te falto dar la información del horno 🙄
Dijo 180 grados