TEMEN NGETEH ATAU NGOPI - ONGOL ONGOL SAGU GULA MERAH

Hai kali ini mau bikin kue yang kenyal2 lagi, sekaligus mau habisin stok tepung sagu. Oh ya pakai tapioka juga boleh, tapi menurut saya rasa khas sagu dari kue ongol2nya hilang kalau gak pakai tepung sagu. Pakai sagu mentah juga boleh takarannya sama. Resep ini diinpirasi dari channel youtube cooking with Hel, tapi takaran santan dan tepung sagunya saya bikin 1 : 1 supaya teksturnya makin lembut. Resep ini dikukus tiap lapis supaya kuenya lebih cantik dan gak terlalu bergelombang. Kalau mau dikukus sekaligus dalam 1 loyang kukus selama ±1 jam. Kalau mau dimasak diwajan sampai menggumpal dan bening seperti cara masak dodol, lalu cetak pakai sendok dan langsung digulingkan ke kelapa parut juga boleh banget ya.
Kue ongol - ongol sagu gula merah
200g gula merah
2 sdm gula pasir
½ sdt garam
1 daun pandan
400ml air
250g tepung sagu
250ml santan kekentalan sedang (65ml santan instan + 185ml air matang)
1 sdm minyak goreng
200g kelapa parut, tambahkan ¼ sdt garam + 1 daun pandan, kukus 15-20 menit.
Loyang 20 x 9 tinggi 7 cm (oles minyak goreng merata ke seluruh permukaan loyang).
1 resep dapat 24 potong. Potong 12 dan bagi dua.
Contoh Kemas:
Plastik mika uk 12.5 cm x 10 cm
masing-masing diisi 4, jadi totalnya dapat 6 mika.
Ok selamat mencoba :)
#jajananpasar #kuebasah #kuetradisional

[@NeniPuspita-v8s]

Ingin mencoba ya Bun
Mksh resepnya bun

[@masakmakanofficial]

Masya Allah sangat enak banget ni bunda ongol-ongol gula merah nya, makasih banyak atas resepnya bunda, Salam kenal dari chenel kami 🙂🙏🏻 dan salam sukses selalu bunda 🙏🏻🙂🙏🏻🥰

[@saderff8531]

H,

[@soniarifbudianto451]

Kalo singkong parut gimana

[@teguhjaya6770]

Hahaha..Akhirnya Keluar juga tuch ..Ongol-Ongol kayak yanh pernah di buat Ibu saya ..🙏

[@raniazahra2604]

Cara masak ongol2nya berbeda,,, jadi pengen nyoba..... 😀

[@nurzannah3371]

Enak,JD teringat masakan emak,tak sabar balik Indonesia

[@septinurarlinda3607]

Berhasil mbak aku bikin resep mu. Terimakasih banyak. Anak2ku suka sekali. Manisnya pas, gurih dan simple.

[@beqskitchen]

Makasih kak seneng kalau cocok 🥰

[@ResepsimpelMbakku]

Jadi inget masa kecilku bun, suka beli di pasar kalau ikut nenek ke pasar

[@yrcooking]

Kue ongol gula merah enak kenyal manis gurih 👍

[@hopipahsamsi545]

Sya suka bnget kue ongol ongol kue jadul tapi enak, trimakasih resep ya kak...

[@yuyunherawati1546]

Aku suka banget

[@DapurRumahCia]

Mkasih bunda buat resepnya..ini salah satu favourite kue tradisional aku 😊

[@dapurnusantara877]

Salah satu kue kesukaan saya ini bunda ..terima kasih resepnya bunda

[@derosita]

Betul sekali ini paling enak buat temen minum teh

[@sazara]

Ongol ongol sagu gula merah , udah lama sekali saya tidak makan kue ini , terimakasih resep nya nanti diciba

[@madesuratmini4280]

Enak sekali terima kasih resepnya akan saya coba membuat ongol2

[@carinihbintisamsudin7401]

Mksih resepnya. Dan sukses slalu.
Insya Allah sy mau coba Kya ny enak.

[@medyatioktarina1430]

Ongol2 adalah favourite ku

[@warsinisumaredi292]

Alhamdulillah terima kasih banyak ilmunya ini sy mau coba 😄

[@SuiIng]

Terima kasih sharing resep ongol ongol gula merahnya bunda

[@kartinikosasih9584]

Resep ngak abal abal kak pokoknya enak banget. Mantul aku sudah coba enak banget

[@beqskitchen]

Makasih kak

[@edwardvici1350]

Wah menarik sekali, terima kasih sharingnya.

[@beqskitchen]

Makasih pak

[@ridixsum8296]

Klo adonan nya dmasak sekilus bisa gak Bun TDK berlapis2 gitu ​@@beqskitchen

[@triyanti6138]

Kayanya enak mau coba ah kue ongol ongol

[@Thetastyadobo]

Love this.This is amazingly delicious flavours of the Southeast asian countries.

[@Revv_AnZhei11]

Bermanfaat banget kaka tank you ya untuk resep nya kka anak saya suka sekali

[@beqskitchen]

Selamat menikmati bun 🥰

[@ngoprekresepindung8541]

Makanan jadul yang lembut dan enak,apalagi pakai kelapa parut pasti gurih 👍👍

[@wasinem1235]

Kalo saya ma kkaku aduk di panci jadi langsung mateng

[@AriAndo-tj9zy]

Daleme kadang bantat

[@nenekzefa9619]

Waaah kesukaanku, terima kasih resepnya

[@abryhayat2211]

Makasih resepnya kaa🙏🙏

[@Kincanakincana-b2v]

Ini Kukis di kampung enak banget❤

[@LinaFoody]

suka bgt ongol2..

[@ririeriefa6172]

Wah enak banget ongol ongolnya

[@dapurmamaise6254]

Ongol ongol biasanya cuma beli...eh malah dapet resepnya sekarang...makasih sharingnya bunda..

[@beqskitchen]

Sama sama bun

[@CucuKulsum]

Kayanya enaaak insya alloh mau bikin

[@husnidaaziz6299]

Alhamdulillah ..Terima kasih bu telah sudi berbagi ilmu

[@kristinabaiin2329]

Terima kasih resepnya bunda

[@ShintaKhanza99]

Kue ongol-Ongol enak banget

[@yuyusrusiawati3157]

Tks resepnya bu..mantap jd ingat ibu sya..

[@beqskitchen]

Sama sama kak

[@vonyhanaschannel5769]

Terima kasih ya mba sudah berbagi resepnya 👍🏻🙏🏻

[@rioksp4699]

Maksh bun resepnya

[@puputkie]

jadi penasaran sama rasanya mau nyoba bikin juga ah ,makasih resepnya ya Bun izin recook

[@purwanajwa9846]

kesukaan ku kak .. enk bnget

[@UmiCell-l6h]

Tks bunda resepny

[@linda_tosca]

ya Allah enaknyaa ini kesukaan almarhum pp ku

[@rtacooking6]

Terimakasih kak resepnya

[@palembangladas1155]

Ok bun saya suka

[@sopiaharifah9186]

Jajanan waktu SD hehe...

[@Dapurtehiyunk]

Ongol ongol nya mantep😊

[@ENDAHalamiah]

Ongol ongol nya mntap

[@imsaalfy7333]

Trm kasih resep nya

[@tatysupriati6728]

Yg namanya ongol2 JKT dan Jabar, terbuat dr sagu aren. Caranya dimasak dg santan dan gula merah, spt membuat bubur sumsum, setelah matang lalu ditaru di loyang persegi, biarkan dingin.
Potong2 lalu dibalur kelapa spt dlm video..

[@dapurukhti1690]

Ongol ongol enak banget🤤

[@sopiaarifa9819]

Ini jajanan saya waktu SD🙂

[@niluhputuastini6761]

Bun aku udah lama nih ga makan ongol ongol, boleh juga

[@beqskitchen]

Selamat mencoba bun

[@khodijandekano8107]

Nyimak, dari sulawesi tengah.

[@beqskitchen]

Hallo Sulawesi tengah :)

[@nurlindasitumea3930]

Ini baru masuk akal yg lain sdh saya tonton tapi kok lengketgak bisa di potong 🤭 pede ya buat Konten 🤭

[@ngatiyahatik1029]

Ok Bun Cantik mantep pasti eunak👍

[@AnisaAnisa-ts4lr]

Ijin share terimakasih

[@bangtoba2553]

Makasih bund, salam dari Brunei

[@beqskitchen]

Hallo Brunei 🥰

[@yulianaveronica5066]

TQ resep nya mba ...tempung sagu mrk apa yg bagus ? Sagu sama tapioka lain ya ?

[@beqskitchen]

Sagu tani mb. Mirip aja teksturnya cuma beda di aromanya. Kalau tepung sagu ada aroma khas ongol2nya

[@fifisharon5995]

Enak tuh

[@inggridsoeiswanto2738]

Makasih resepnya 🙏👍

[@beqskitchen]

Sama sama apo

[@lindadapurkostku9069]

Ongol ongol suka sx sist , biasa babekengq langsung adu di balanga 😀😃

[@beqskitchen]

Iyo sis kalo mo cepat bage jo di blanga 😄

[@lindadapurkostku9069]

@@beqskitchen 😄😂

[@yantimardiani4500]

Kalau untuk dijual bikinnya malam lantas disimpan di kulkas bisa tidak Bun?

[@beqskitchen]

Bisa kalau suhu ruang lagi dia lembut cuma gak selembut yg tanpa masuk kulkas

[@SindiU-r4r]

berapa jam dibiarkn d suhu ruang nya,hrus smp 5 jm gtu mba?

[@andayono2918]

Mau nanya loyangnya beli dmn ya.salam kenal yonay

[@beqskitchen]

Toko bahan kue bun

[@ngatiyahatik1029]

Timakash gembali Bun🙏

[@ndarikunyit259]

Ka boleh nanya kalo ngukusnya lagsung aja semua tidak usah pake tahapan bisa gak ya .mateng gak ka..maksih mohon di jawab

[@mamiedenies2933]

Ide jualan

[@wiendasriwidyaningsih171]

Makasih bunda

[@muiyahsriwahyuningsih4336]

Resep kue pepe dong bun😊

[@lenilena516]

Bun klau di kukus nya di satuin smua maksud nya ngga di tuntut bakal Mateng ngga???sebelum nya makasih Bun telah berbagi resep yah

[@beqskitchen]

Bisa tapi lama sekitar sejam ngukusnya bun

[@lenilena516]

@@beqskitchen oh iya makasih yah

[@qeenoldaljufri3930]

Kalo dilapis begitu brp lama bun memang? Lebih sebentar kah? 4:23

[@encisriasih291]

Bu jd kaya kue lapis ya prosesnya

[@beqskitchen]

betul bun, boleh juga dikukus sekaligus. Waktu kukus lebih kurang 50-60 menit.

[@amyselimanvlog3777]

Sedap 👌

[@moemuslih314]

Ongol ongol kok pakai kelapa parut?
Ini CENIL kale

[@wahyutv6067]

Ongol - ongol gula merah

[@Yuyun-n2c]

Nice

[@christiennatalia9856]

Sepertu kue lapis

[@ummibks6197]

mbak kalo bikin hari ini disajikan besok taruh kulkas dulu masih enak gak mbak?
persis lapis pepe ya mbak?

[@beqskitchen]

Lebih kenyal ini mbak. Bisa taruh kulkas dalam wadah kedap udara, nnt disajikan baru dibalurkan ke kelapa parut ya

[@ummibks6197]

@@beqskitchen oke mbak nuang gula merah ny kalo panas2 langsung dituang ke adonan bisakah ?

[@beqskitchen]

@@ummibks6197 bisa juga mbak

[@ikawahyuni-fh8pp]

Assalamualaikum. Mbah tapioka biasa atau sagutani apasaguaren

[@beqskitchen]

Keduanya bisa bund

[@jaclynsopacua6590]

Tepung sagu bisa diganti deng tepung tapioka? Kasiang disini (Melbourne) nda ada tepung sagu

[@beqskitchen]

Bisa kak

[@jaclynsopacua6590]

Siap Terima kasih yah mau dicoba nih.

[@narhettuhetty5493]

Bisa pakai tepung hunkwe ngga kak.

[@rinipratiwi2668]

Mba ..itu sagunya pake merk sagu tani yaa..? Terima kasih resep kue ongol2 nya.

[@beqskitchen]

Iya 😊

[@komangsarini6481]

Eang sekli kaka

[@kucingkuduo]

Seperti bikin lapis y kaka

[@beqskitchen]

Betul

[@mariazen2730]

Mohon Maaf Mau Tanya Ya Kak Kalau Loyang Ini Harganya Berapa Ya.Terima Kasih Kak , 🙏❤️

[@beqskitchen]

20 rban sis maaf agak lupa belinya udh lama

[@nengnisa4555]

Kak, tepung sagunya, bisa diganti jadi tepung tapioka?

[@beqskitchen]

Iya boleh kak

[@santikuntajaya7842]

Apa perbedaan kue ongol2 yang dibuat dari tepung sagu dan tepung tapioka bunda...?

[@beqskitchen]

Bau dan rasa beda bun

[@santikuntajaya7842]

@@beqskitchen 🙏🙏

[@muhamadfirki734]

Kak@Beqs kitchen...tepung sagu nya merek apa kak...

[@beqskitchen]

Sagu Tani bun

[@meldasjafri1411]

Bun..maaf mau tanya..tepung sagunya yg dipakai merk apa ya?..apa sagu aren?

[@beqskitchen]

Merk Sagu Tani bun. Bisa diganti jg dengan sagu aren

[@meldasjafri1411]

Trm ksh,bun infonya

[@lesehankakilima]

Total cairan jdnya 650 ml air ya mbk...
400 ml + 250 ml santan.. Bkn 900 ml

[@beqskitchen]

650ml bahan basahnya aja. 900 ml itu total adonan mbak

[@lesehankakilima]

@@beqskitchen ok tks

[@zaiqo]

Bun,kenapa aqu ngukus satu lapis aja ko masih basah aja ya?jd satu lapis aja lama banget ngukusnya lbh dr 10menit 😴

[@beqskitchen]

Aduk dulu sebelum dituang ke dalam loyang bun. Seharusnya gak lebih dari 10 menit dia udh set ketika di kukus

[@lilissumarti4319]

Saya juga baru recook tp sma kayak bunda ga set set pdhl dh 10 menit..

[@adentarafasyha9916]

Maaf itu sagu biasa atau aren stahu saya klau ongol2 yang enak itu pakai sagu aren sama itu gulanya juga klau skrang orang buat ongol2 pkai sagu biasa jadi rasanya nggak beda sama adonan tepung hun,kue btul

[@andrianwar6974]

Biasanya sagu aren ya.

[@noviandarialmaarief4258]

Kalau ngukusnya sekaligus boleh kan mbak?

[@beqskitchen]

Boleh kurang lebih sejam ya mbak

[@KanzaAulia_03]

Mau nanya kalau tepung sagu tuh , tepung apa kak , tepung terigu bukan

[@beqskitchen]

Tepung sagu kak banyak di supermarket

[@WahyuNingsih-nj3uw]

Kalo gk punya tepung sagu,di ganti tpng apa kak?

[@beqskitchen]

Tapioka boleh

[@rogayahadam4284]

Kukusan brlapis lapis

[@sitishabariyah2986]

Ka air.mațqng nya bolh galon atau dimask dulu

[@beqskitchen]

Air galon aja bun

[@sitishabariyah2986]

Ok mksh..

[@mustafaalibarjo235]

Tepung sagu sama ya dengan tepung tapioka?

[@beqskitchen]

Beda sis. Tapi keduanya bisa saling menggantikan.

[@adrianiazis1059]

Bun...tepung sagu itu merek apa ?

[@beqskitchen]

Sagu tani bun

[@usmanjatim3475]

Tepung sagu sama tepung tapioca sama gk?

[@beqskitchen]

Beda. Sagu dari pati pohon sagu, tapioka dari pati singkong. Google lebih lengkap ya

[@prianasu9287]

tepung sagu sama tepung kanji bedakan

[@mikhael77mon8]

👍👍👍😜😁😀

[@zubaedah4448]

G bisa langsung semua di kukus ya bun?

[@beqskitchen]

Bisa cuma kurang rapi aja