***Naleśniki z mięsem i warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym

Naleśniki z mięsem i warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym.
Składniki na ciasto naleśnikowe:
300 g mleka
30 g oleju
100 g mąki pszennej
3 jajka
1/4 łyżeczki soli
Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni.
Po wysmażeniu każdy naleśnik układamy na duży talerz i przykrywamy kolejnym.
W ten sposób nie wyschną i będą elastyczne.
Nadzienie:
1 pierś z kurczaka lub 500 g mięsa mielonego
2 łyżki masła
2 małe cukinie
1 średnia cebula
1 puszka pomidorów krojonych
1 papryka czerwona
1 marchew
4 ząbki czosnku
1 łyżka tymianku
1 łyżka ziół prowansalskich
sól i pieprz do smaku
Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę.
Podsmażamy ją do zeszklenia następnie dodajemy pokrojone mięso.
Cukinie również kroimy w kostkę ,marchewkę ścieramy na tarce i dodajemy do sosu.
Paprykę kroimy również w kostkę i dodajemy do sosu.
Podsmażamy wszystko przez 15 min pod przykryciem.
Następnie wlewamy pomidory z puszki i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
Przyprawiamy tymiankiem,ziołami prowansalskimi ,solą i pieprzem.
Gotujemy jeszcze 10 min do połączenia się smaków.
Sos beszamel :
30 g masła
30 g mąki pszennej
250 g mleka
4 szczypty gałki muszkatołowej
3 szczypty kurkumy
1 łyżka kwaśnej śmietany
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
W rondelku rozgrzewamy masło i dosypujemy mąkę.
Chwilę podsmażamy mąkę i dolewamy mleko.
Wszystko razem gotując mieszamy aby rozbić wszystkie grudki.
Gdy sos zgęstnieje dodajemy gałkę muszkatołową, kurkumę oraz sól i pieprz.
Na koniec dodajemy śmietanę i sos beszamel jest gotowy.
Składamy naleśniki.
1 ser Liliput (pół ścieramy na grubych oczkach a pół kroimy na plastry)
Należy przygotować brytfannę.
Bierzemy po naleśniku ,kładziemy go na blat .
Na środek naleśnika nakładamy po plasterku sera i po 3 duże łyżki farszu.
Zawijamy naleśniki jak krokiety i układamy w brytfance ,jeden obok drugiego.
Gotowe naleśniki polewamy sosem beszamelowym i posypujemy tartym serem.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180*C pieczemy góra dół przez 20 minut.
Na ostatnie 6 min ustawiamy górne grzanie aby nasze naleśniki ładnie się zarumieniły.
Po tym czasie nasze naleśniki są gotowe 👍
S M A C Z N E G O ! ! !
INSTAGRAM:
/ ewapandel
Adres skrytki pocztowej:
Sławomir Pandel
Skr.Pocz.25
87-300 Brodnica
Ul.Pocztowa 5
Kontakt biznesowy:
[e-mail]

[@edytaszot2856]

Super przepis jak zwykle pyszności.🥰❤️

[@karolinawaszczyk2564]

Super pomysł na obiad,kolację.

[@vlogisister2628]

❤ super przepis ♥️♥️♥️

[@bogumilagud5929]

Pozdrawiam serdecznie cała wspaniałą rodzinkę

[@magorzataem2590]

Pysznie jak zawsze pozdrawiam 😊

[@kulinaria_beatrycji1679]

Witam takie fajne naleśnik pani zrobiła że będę musiała sobie zrobić bo takich nie znałam.

[@wiktorbilski2574]

Witamy☺️👍

[@BartasVAG]

Witam serdecznie Ewa🙂

[@Matresz2225]

Ewa ja nalewam ciasto łyżka wazową, mam już sprawdzone wszystkie są jednakowej grubości, i nie przykrywam są mięciutkie. Pozdrawiam cieplutko 😘😘❤️

[@asisko31]

Ewciu, przymierzam się do kupna robota planetarnego, podaj proszę jaką moc ma twój pomocnik. Pozdrawiam❤

[@QuickCooking2021]

Mój ma 3000W

[@asisko31]

@@QuickCooking2021 Dziękuję. Pozdrawiam

[@MonikaKwiatkowska-lq6jj]

Mniam pychotki 😋

[@ewadankowska42]

Super Ewuniu jak zawsze Wspaniałe jedzonko
Za tydzień ciasto podasz Ewuniu? Pozdrawiam Ciebie i Rodzinkę Twoją

[@QuickCooking2021]

Również pozdrawiamy a za tydzień będą krewetki w sosie śmietanowym bardzo dobre swoją drogą😘

[@ewadankowska42]

Super Dziękuję Bardzo i Pozdrawiam

[@elzbietamurzyn7830]

❤

[@magorzatakuchejda5937]

❤❤

[@ewajagla3553]

Witam,proszę zrobić naleśniki zapiekane z kurkami i Rokitą.Przepyszne.Pozdrawiam

[@jolantaloranc9734]

Co to jest Rokita.

[@user-bw7tc4ms6k]

Potrawa wyglada apetycznie Pozdrawiam

[@AnnaAnna-ns7ue]

😊🌞😘😊🌞😘

[@Grzegorzjan-gf7nu]

Trzeba zrobic milej majuwki