Un terroir/un produit jusqu’à la recette : le Sundgau, pays de la carpe frite
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- Опубліковано 25 гру 2024
- C’est dans le Sundgau, territoire du sud de l'Alsace, que bien des restaurants proposent la spécialité locale: la carpe frite. Une gourmandise que s’arrachent touristes et habitant(e)s du Haut-Rhin.
Un reportage de Loïc Schaeffer et Bernard Stemmer, monté par Caroline Singer.
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