Kedves Karin! Nagyon köszönjük ezt az izgalmas édesség ötletet! Feltétlenül kipróbálom! Egyébként én a konyhában mindig össze fogom a hajamat.... 😁❤️ Üdv:Kata.
De fura, hogy nem kóstoltad ezelőtt a sűrített tejet! 😄 Mi kicsiként kanálba vagy a szánkba nyomva ettük. Most pedig kávéban is nagyon szeretem! Jól néz ki a desszert, ki fogom próbálni!
Többé-kevésbé gyakorlott főző-sütőként a következőt tudom javasolni. Teljesen mindegy, hogy a dobozon milyen fantázianév szerepel, 2 dolgot figyelj csak: hogy legyen rajt a a"tejszín" szó, illetve, hogy 30 illetve afeletti százalékos legyen. A növényi alapú sűrítőt már nem szabad tejszínnek nevezni néhány éve azt hiszem. Mert valóban nem is az, ahogyan a "kókusztej" sem tej. :) A zsírtartalom meg minél magasabb, annál keményebb habot tudsz belőle verni, tehát annál jobb minőségű. Jó ételt csak jó alapanyagokból lehet elkészíteni. :) Egyébként nagyon ügyes voltál, tök jól néz ki a süti! Máris megenném. :) :)
Krisz Sz nem lóg bele, figyelek!😁 Nem szeretem felkötve, illetve főzőműsorokban is megfigyeltem, simán kiengedett hajjal vannak a hölgyek!😁😁 Remélem ízleni fog!😘😘
Nagyon guszta! Tuti kipróbálom, sztem én piteformába csinálom inkább, hogy könnyebb legyen kiszedni. Egy tanács: a száraz hozzávalókat mindig elkeverjük egymással, mielőtt megy bele a nedves hozzávaló :) (keksz+kakaó aztán a margarin)
Ugye raktál ki insta story-ba olyan kávét ami lényegében a tej tetejen van a kávé, es azt mondtad hogy arrol is lesz video.😁☕☕ az mikor lesz? amugy nagyon jo lett a video, kiprobaltam es isteni finom lett
Egy kis infónak: A főzőtejszín ugyanaz mint a habtejszín, csak annyi a különbség, hogy a főzőtejszínnek magasabb a zsírtartalma. Ezt én se tudtam eleinte. Úgy mondták valamelyik főzőcsatornán ha jól emlékszem.
Tejszíndilemma: Sütéshez habtejszínt használunk. A habtejszínnek két fajtája van: növényi (mint a videóban) és állati (min. 30%). Ez a Meggle cukrászhab a legjobb a növényik közül. Nem kell hozzá habfixáló, önmagában is megáll. Arra szoktam használni, h pl. mascarponét felverek, és azzal forgatom össze vagy csak simán egy kis cukorral felverem és a gesztenyepüré tetejére fújom. A növényi tejszín sokkal masszívabb. Az állati tejszín lágyabb, sokkal jobb íze van. 2 dl-hez 1 zacskó habfixáló szükséges. Plusz előnye, hogy az állatit lehet melegíteni is. Ha most a receptben fel kellett volna melegíteni a tejszínt, mint pl. egy ganache esetében, és növényit használtál volna hozzá, csak egy vizes semmi jött volna ki végeredményként. :) Én állati tejszínt a Lidl-ben szoktam venni, kis piros dobozos, nekem az vált be a legjobban. :) Remélem, hozzátudtam járulni egy kicsit a következő sütéseid sikerességéhez! :)
Nemcsak a sminkecsetet forgatod ügyesen, Karin😊 Valamiért eszembe jutott, amit egyszer azt hiszem a Balaton Sound vlogolás kapcsán mondtál tán egy (elő)szülinapi készülődős videódban: ha félünk, tartunk valamitől, abba érdemes belevágni, mert az új dolgok csak jót hozhatnak, önismeretet, önbizalmat, saját árnyékunk átlépését, élményeket, életbátorságot. Főzni ugyan szoktam, de a sütésbe még nem mertem belevágni, pedig van venne vmi " ősnőies" (nem röhögni, nem arra gondoltam, hogy képzeljünk el Karint, mint FrédiBéni ősasszonyát😂) Olyan jókedvűen ügyeskedtél, Karin, lehet ideje lenne nemcsak nézegetnem a sütőt?
Edina Foldessy de aranyos vagy, hogy mindig írsz nekem valami cukit és vicceset!😁❤️ Mindenképp próbálj meg sütni valamit, én nagyon élvezem mindig!☺️😘 pusziii
Akkor az már nem ez a recept😅 A felvert tejszín+sűrített tej masszához hozzáadva lime levét a krém sűrűbb lesz. Ez valamifajta kémiai folyamat, a lime leve sokkal "erősebb" mint pl a citrom,narancs vagy más citrus leve, emiatt tudja így "összefogni" és emiatt nem lehet mást használni (Karin esetében is a végeredmény sokkal keményebb lett volna, ha csak lime levet használ) Emiatt nem hiszem, hogy össze tudná ugyanúgy fogni a lime leve. Kicsit másabb lesz, de kipróbalhatod. De nagyon könnyen lehet otthon is sűrített tejet csinálni: 400 gr cukrot 250 gr vizzel addig főzűnk, amíg a cukor teljesen elolvadt és a szirup el kezd főni. Egy nagyon kicsit állni hagyjuk majd megy bele 250 gr tejpor amit egy botmixerrel belekeverünk. Hagyjuk hűlni majd fogyasztható is. Van egy másik mód is, annál csak tejet és cukrot egy edényben addig főzünk össze, amíg a megfelelő állagot megkapjuk. Ez komplikáltabb és elég sok időt vesz igénybe (kb 2-2,5 óra) de ugyanúgy működik. Gemma Stafford youtube vagy blogján megtalálod a receptet.
Nekem 2 javaslatom lenne: 1. Nevezd át inkább pitének, ez a lepény olyan csúnya :))) 2. laprajiturela.ro/tarta-cu-lapte-condensat-si-lime-faq/ Ne használj főzőtejszint :) U. I. Én is már hónapok óta kinéztem és alig várom készítsem el :)
Hunyadi Timea átnveztem, tényleg jobb a pite, bár a román tartă szót így sem adja át egyáltalán.😊 A főzőtejszínnel tökéletesen működött. Remélem ízleni fog!😘
Kedves Karin! Nagyon köszönjük ezt az izgalmas édesség ötletet! Feltétlenül kipróbálom! Egyébként én a konyhában mindig össze fogom a hajamat.... 😁❤️ Üdv:Kata.
De fura, hogy nem kóstoltad ezelőtt a sűrített tejet! 😄 Mi kicsiként kanálba vagy a szánkba nyomva ettük. Most pedig kávéban is nagyon szeretem! Jól néz ki a desszert, ki fogom próbálni!
Szia Karin😊Köszönöm a receptet, kipróbáltam és nagyon finom lett😚🌼
Nagyon jó lett a videó!!Nagyon jól néz ki!
Többé-kevésbé gyakorlott főző-sütőként a következőt tudom javasolni. Teljesen mindegy, hogy a dobozon milyen fantázianév szerepel, 2 dolgot figyelj csak: hogy legyen rajt a a"tejszín" szó, illetve, hogy 30 illetve afeletti százalékos legyen. A növényi alapú sűrítőt már nem szabad tejszínnek nevezni néhány éve azt hiszem. Mert valóban nem is az, ahogyan a "kókusztej" sem tej. :) A zsírtartalom meg minél magasabb, annál keményebb habot tudsz belőle verni, tehát annál jobb minőségű. Jó ételt csak jó alapanyagokból lehet elkészíteni. :) Egyébként nagyon ügyes voltál, tök jól néz ki a süti! Máris megenném. :) :)
Aliz Koczka kösziiii a javaslatokat!😊😘 És örülök, hogy tetszett! Pusziii❤️
Legközelebb kösd fel a hajad, mert belelóg az ételbe! Amúgy nagyon jól néz ki, én is ki fogom próbálni!
Krisz Sz nem lóg bele, figyelek!😁 Nem szeretem felkötve, illetve főzőműsorokban is megfigyeltem, simán kiengedett hajjal vannak a hölgyek!😁😁 Remélem ízleni fog!😘😘
@@KarinDragos főzőműsorokban lehet, de igazi konyhákban..🙃
Nagyon guszta! Tuti kipróbálom, sztem én piteformába csinálom inkább, hogy könnyebb legyen kiszedni. Egy tanács: a száraz hozzávalókat mindig elkeverjük egymással, mielőtt megy bele a nedves hozzávaló :) (keksz+kakaó aztán a margarin)
Carmen Grebenisan, pont rá gondoltam, mert én is nála láttam ezt a receptet, én is nézem őt és nagyon szeretem.
Szia Karin! Az emésztő keksz alatt mit kellene érteni? :)
Ugye raktál ki insta story-ba olyan kávét ami lényegében a tej tetejen van a kávé, es azt mondtad hogy arrol is lesz video.😁☕☕ az mikor lesz? amugy nagyon jo lett a video, kiprobaltam es isteni finom lett
Nagyon szuper az új videód! A sütidet mindenképp kipróbálom! Megkérdezhetném hogy milyen rúzst használsz a videóban? Nagyon szép!
Monika Barhouche köszi! Avon Nude slip☺️😘
@@KarinDragos köszi szépen!😊
Legyen meg fozos videooooo! Sutos meg akarmilyen kajas :D
Egy kis infónak: A főzőtejszín ugyanaz mint a habtejszín, csak annyi a különbség, hogy a főzőtejszínnek magasabb a zsírtartalma. Ezt én se tudtam eleinte. Úgy mondták valamelyik főzőcsatornán ha jól emlékszem.
Pont fordítva, a habtejszínnek magasabb 😊
Nekem a videod alapjan megcsinalta a parom, es kb 2-3 ora alatt el is fogyott 😊😊😊
Nyammi!
Tejszíndilemma: Sütéshez habtejszínt használunk. A habtejszínnek két fajtája van: növényi (mint a videóban) és állati (min. 30%). Ez a Meggle cukrászhab a legjobb a növényik közül. Nem kell hozzá habfixáló, önmagában is megáll. Arra szoktam használni, h pl. mascarponét felverek, és azzal forgatom össze vagy csak simán egy kis cukorral felverem és a gesztenyepüré tetejére fújom. A növényi tejszín sokkal masszívabb. Az állati tejszín lágyabb, sokkal jobb íze van. 2 dl-hez 1 zacskó habfixáló szükséges. Plusz előnye, hogy az állatit lehet melegíteni is. Ha most a receptben fel kellett volna melegíteni a tejszínt, mint pl. egy ganache esetében, és növényit használtál volna hozzá, csak egy vizes semmi jött volna ki végeredményként. :) Én állati tejszínt a Lidl-ben szoktam venni, kis piros dobozos, nekem az vált be a legjobban. :) Remélem, hozzátudtam járulni egy kicsit a következő sütéseid sikerességéhez! :)
Diána Dömény köszönöm szépen, sokat segítettél, igen!😊😘❤️❤️❤️
Nemcsak a sminkecsetet forgatod ügyesen, Karin😊
Valamiért eszembe jutott, amit egyszer azt hiszem a Balaton Sound vlogolás kapcsán mondtál tán egy (elő)szülinapi készülődős videódban: ha félünk, tartunk valamitől, abba érdemes belevágni, mert az új dolgok csak jót hozhatnak, önismeretet, önbizalmat, saját árnyékunk átlépését, élményeket, életbátorságot.
Főzni ugyan szoktam, de a sütésbe még nem mertem belevágni, pedig van venne vmi " ősnőies" (nem röhögni, nem arra gondoltam, hogy képzeljünk el Karint, mint FrédiBéni ősasszonyát😂)
Olyan jókedvűen ügyeskedtél, Karin, lehet ideje lenne nemcsak nézegetnem a sütőt?
Edina Foldessy de aranyos vagy, hogy mindig írsz nekem valami cukit és vicceset!😁❤️ Mindenképp próbálj meg sütni valamit, én nagyon élvezem mindig!☺️😘 pusziii
Nagyon ügyes vagy 💘👌😋
Úúú... ezt tuti kipróbálom! 🤪
Nagyon ügyes vagy kedves karin ügyesen tudol sütni gratulálok ❤❤❤❤
😍😋
Szia Karin! 😊
Mit gondolsz sűrített tej helyett mascarpone-val is el lehet kesziteni? 😄
Nagyon jol nez ki a suti, készíts még ilyen videókat❤️
Akkor az már nem ez a recept😅
A felvert tejszín+sűrített tej masszához hozzáadva lime levét a krém sűrűbb lesz. Ez valamifajta kémiai folyamat, a lime leve sokkal "erősebb" mint pl a citrom,narancs vagy más citrus leve, emiatt tudja így "összefogni" és emiatt nem lehet mást használni (Karin esetében is a végeredmény sokkal keményebb lett volna, ha csak lime levet használ)
Emiatt nem hiszem, hogy össze tudná ugyanúgy fogni a lime leve. Kicsit másabb lesz, de kipróbalhatod.
De nagyon könnyen lehet otthon is sűrített tejet csinálni: 400 gr cukrot 250 gr vizzel addig főzűnk, amíg a cukor teljesen elolvadt és a szirup el kezd főni. Egy nagyon kicsit állni hagyjuk majd megy bele 250 gr tejpor amit egy botmixerrel belekeverünk. Hagyjuk hűlni majd fogyasztható is.
Van egy másik mód is, annál csak tejet és cukrot egy edényben addig főzünk össze, amíg a megfelelő állagot megkapjuk. Ez komplikáltabb és elég sok időt vesz igénybe (kb 2-2,5 óra) de ugyanúgy működik. Gemma Stafford youtube vagy blogján megtalálod a receptet.
Naomi Papp haha igen, biztosan maskepp csinaltam volna, ha azzal csinalom.. koszi a valaszt egyebkent, cuki vagy, ki fogom probalni! 😊😊😘
10:13 legyen Mukbang vagy ASMR
Ha neked is Hip-Dipsed van kérlek csekkold le a videom ☺ (sokat segíthet)
U.i. nagyon jól nez ki a süti 😍
Karin igaz hogy az istván a király rockopera gyerekeknek szóló versenyében zsűri leszel?
Attila Szakács igen☺️
😋😋😍😍😍
Első like 😊😊😊😁😁
Nekem 2 javaslatom lenne:
1. Nevezd át inkább pitének, ez a lepény olyan csúnya :)))
2. laprajiturela.ro/tarta-cu-lapte-condensat-si-lime-faq/
Ne használj főzőtejszint :)
U. I. Én is már hónapok óta kinéztem és alig várom készítsem el :)
Hunyadi Timea átnveztem, tényleg jobb a pite, bár a román tartă szót így sem adja át egyáltalán.😊 A főzőtejszínnel tökéletesen működött. Remélem ízleni fog!😘
@@KarinDragos van egy "tart" nevű süti, ezt az elnevezést itthon is használjuk, szerintem teljesen ráillik. De a pite se rossz 😊