【咖啡】《烘豆大學問》如何烘秘魯來的咖啡生豆??不藏私!!咖啡烘焙過程全公開!!How to roast green coffee beans from Peru??

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  • Опубліковано 15 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 26

  • @仙人指路-咖啡
    @仙人指路-咖啡 Рік тому +2

    豆子買多多烘就知道了 中淺 用來配西西里配方 優質

  • @TwChris31
    @TwChris31 Рік тому +1

    講解清楚。

    • @LydiasDiscovery
      @LydiasDiscovery  Рік тому +1

      感謝您的回覆!小編有機會將繼續製作相關影片,請不吝賜教!😊

  • @soniyachiangling5771
    @soniyachiangling5771 3 місяці тому +1

    請問有教烘豆課程嗎?

    • @LydiasDiscovery
      @LydiasDiscovery  3 місяці тому

      請搜尋蔡政育老師的臉書粉絲專頁:珈琲狂時代,私訊他們詢問歐~祝烘豆順利愉快
      www.fustaer.com/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR36x89rgttXqVG_uw8EfgnaeInL0iCEW8HgInaePP-lCsDv2plWMQ3FuUg_aem_WEMkUY5FlFFlcpRKuqKnMg

  • @linhersing
    @linhersing 2 роки тому +1

    哇 1000個訂閱者了
    恭喜恭喜 ~優秀

  • @JackieC-ok4xx
    @JackieC-ok4xx Рік тому +1

    我家對面咖啡香傳遍巷口

  • @benchiou-qm3ws
    @benchiou-qm3ws Рік тому +1

    品種混種就是重點。

  • @gggg21646
    @gggg21646 Рік тому +1

    老師 有推薦500克或1公斤的烘豆機嗎

    • @LydiasDiscovery
      @LydiasDiscovery  Рік тому +1

      歡迎到蔡老師的粉絲專頁去看看!各式各樣的客製化烘豆機facebook.com/yihsiencom?mibextid=ZbWKwL

  • @黃大大小小明
    @黃大大小小明 Рік тому

    不好意思,老師,白板的字看不出來,知道嗎?
    鏡頭位或要高過白板,燈光?

  • @w5tw45tw4e5t
    @w5tw45tw4e5t Рік тому +9

    聽了15分鐘,什麼重點都沒有😅

    • @LydiasDiscovery
      @LydiasDiscovery  Рік тому

      😆😆😆您真內行!感謝您的觀看歐!

    • @LydiasDiscovery
      @LydiasDiscovery  Рік тому +2

      新的一年會再繼續推出好片,敬請不吝指教!!🥳🥳🥳

    • @w5tw45tw4e5t
      @w5tw45tw4e5t Рік тому +3

      也許後面有說重點,但老師前面實在太會哈拉了,一直重複說不好烘,也沒教學員怎麼應對,讓我想起他之前有說了讓我傻眼的:
      遇到不好烘的就不要烘…..
      我的想法是好的老師應該是要教導怎麼解決,沒有要筆戰喔,祝你遇到好老師

    • @LydiasDiscovery
      @LydiasDiscovery  Рік тому +3

      @@w5tw45tw4e5t 很感謝您直接的分享,烘豆是門高深的學問!希望每個烘豆人都能在這當中不斷進步🥰頻道影片剪輯方法不佳的表達可能讓您誤會了!蔡政育老師其實是一位很優質的老師,基本上都會很熱心解決許多同學上課時提出的問題🤩🤩🤩有上過他課的人都感受到了!只是在影片中很難表達出來😅再次感謝您的留言回覆!新年快樂🥳🥳🥳

    • @miroray
      @miroray Рік тому +2

      我倒是覺得講了很多細節,受益良多。雖然是新產地,但是可以從品種、海拔,豆商提供的杯測風味些這方面來下手會比較容易些。

  • @黃大大小小明
    @黃大大小小明 Рік тому

    不動鏡頭就可以了拍到理想效果,跟焙咖啡一樣,很難啊