Japanese port workers' cafeteria
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- Опубліковано 25 лип 2024
- 📢満腹食堂さんの詳しい情報はもくめしマップから↓
mokumeshi-tokyo.com/gourmet/g...
店名：満腹食堂
場所：〒040-0057 北海道函館市入舟町６−２１
goo.gl/maps/myZXv2EBADzRktj67
取材した飲食店さんをマップ化しました！
もくめしマップ
mokumeshi-tokyo.com/mokumeshi...
0:00 ダイジェスト
0:53 本編
（黙飯 ＭOKU MESHI）は、日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。 - Розваги
函館で仕事してた時お世話になった
毎回大盛り頼んでたら、炊飯ジャーから好きなだけ取っていいよと言われて最高でした。
ありがとう😊
自分も働いてた時お世話になりました
ここのおやじさん達優しいですよね😌
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はい。
見た目もあまり変わらないようで、これからも元気に続けてほしいですね。
全然、動画とってもしょうがなく無いですよ！無駄が無く素晴らしい。自分も料理人してたけど、１０年と続きませんでした。めちゃくちゃ大変だから。
それを何十年もやってる方や、その手際には本当に感激します。
空腹時に観てはいかんな。こういう食堂がいつまでも続きますように。
広東麺うめぇうめぇと褒めながら他の注文の餡かけそばうまそうって言ってるお客さん良すぎる…
そのお客さんのお連れの人が食べる前に手合わせて「いただきます」って言ったのも良すぎる…
自分も見習わなきゃ
@@user-go2on6ov6o そうゆう人を見習おうって思えるあなたも十分素敵な人だと思いますよ☺️
@@user-go2on6ov6o え？今までやってなかったの？
@@user-dt7ny3oo8s
嫌なやつ発見
@@user-dt7ny3oo8s
嫌な奴(°⊿°`)ｹｯ
こう言う動画、大好きです。
変な編集無し、テロップ無し、BGM無し、生音のみ。
解っていらっしゃる
こーゆーのでいいんだよこーゆーの！！をやってくれますよね。私もハマってます♪
@@user-wm9py6hj1o
私もはまっています。日本国内行きたい場所だらけですよ！
豚汁調理中の店主「こんなところ撮っても仕方ないだろ〜笑」
違うんだよ〜こういうのが視聴者にはご褒美なんだよ〜w
本当に良いお店ですね...！
料理も店員も客も素敵すぎる
マスターを含め、出てくる男が全員かっこいいな……カツカレーと半チャーハン先輩最高！
そしてあの豚汁がサービスはやばすぎｗ
回し方上手い…
全員で作る、盛り付けとかも出来るようにしてるのすごい！
その人にしか出来ない仕事無くすのって大変な事だから…
かっこいいな…
動きに無駄もなく、失敗せずに確実に一つ一つ完璧に作り上げていき、ペアの客にはほぼ同じタイミングで料理を出し、キッチリ出来上がりの時間まで計算していてまさにプロの技
男の人がガツガツ食べてる姿ってたまらなく良い
Guts!! ガツガツ!! Guts ガツ!!
Guts!! ガツガツ!! Guts ガツ!!
ウマイモンたち呼んでるぜ
食えば食うほどあふれる Power!!
世界中から捕獲(つか)まえろ
夢は無敵の美食屋(グルメ)さ Fighter!!
さあ！
海の底へ 氷河の果てへ
飛んで Jump! Jump! Jump!
叩け Knock! Knock! Knock!
感謝込めて
イタダキマス!!
Wow wo!! 釘パンチ
Wow wo!! 連発で!!
ガッツガッツリガッツ!! どんな夢も食える
Wow wo!! 俺だけの
Wow wo!! フルコース
ガッツガッツリガッツ!! 集めるのさ
世界を 皿に乗せて!!
思い立ったが吉日さ
旬が今日なら登るぜ Tower!!
どんな食材ひとつにも
宿る命は輝く Fire!!
さあ！
空の果てへ 大地の底へ
走れ Dash! Dash! Dash!
砕け Kick! Kick! Kick!
愛を込めて
イタダキマス!!
Wow wo!! グルメ細胞
Wow wo!! 聞き分けない!!
ガッツガッツリガッツ!! 壁を越えろ！ 進化!!
Wow wo!! 待ってろよ
Wow wo!! メインディッシュ
ゼッタイゼッタイだ!! 手に入れるぜ
危険は スパイスだろ!!
Hunt in the delicious world
Life in the danger side
Hunt in the delicious world
Life in the danger side
Wow wo!! 釘パンチ
Wow wo!! 連発で!!
ガッツガッツリガッツ!! どんな夢も食える
Wow wo!! 俺だけの
Wow wo!! フルコース
ガッツガッツリガッツ!! 集めるのさ
世界を 皿に乗せて!!
胃袋 空にさせて!!
Wow wow wow 山を食え!!
Wow wow wow トリコ!!
Wow wow wow 海を食え!!
Wow wow wow トリ・トリ・トリ・トリコ!!
街中華は天才。そして我々を癒してくれてありがとう。炒飯作成の鍋さばきがすごくかっこいい！
朝定食にヤクルトついてるの最高…
厨房の清潔さがすごい・・・・
近くの海辺に親戚の家があって、釣りに行くと出前でここのお店をよく利用していました。ラーメン、チャーハン、カツカレーどれも美味しかったです。
ずっと立ちっぱなしで料理を作る
それだけだけど尊敬する。手際がいいし、凄い。
チャーハン美味しそう。
仕込んでる時から出来上がりまでめちゃくちゃ美味しそう…全部美味しそう🥹
お店の方やお客さんの人柄もとっても素敵…
遠いのですぐ行くのは難しいけど、この動画だけでもなんか元気出る
まじか、まさか自分の地元がこのチャンネルで出てくるとは思わなかったです！ 食べに行ったことありますけど、本当に美味しいです！ まだまだ色んなとこあるので是非！
赤シャツ兄さんの丁寧な仕事が良き❤
ここで社食を食べれる会社も素敵✨
フードファイター達がガツガツ食べるのは、あまり好きではないけど
肉体をフルに使う人がガツガツ食べるのを見るのは好きです
体が求めているんだなってのが
🙋
100%同感！
仕事で食べるのと、仕事の為に食べるのとの違いでしょうか。
美味しそうに食べるのは見てても微笑ましいんですよね。
朝一来て味噌汁のんで「あ〜」って一安心するとか最初のおっさんの人生の幸せの2割はこの瞬間に詰まってそう
お父さんとんでもない体力だなこれ
中華鍋２つも交互に振るのをこんな毎日やってるの凄いわほんとに
働く男たちのご飯屋さん！ってテーマだと思うんだけど店主様の腕っ節も働く男の腕でカッコいいです！！！
同時進行で作れるのすごい...ずっと手が止まらない
チェーン店もいいけど、やっぱりこういう長く続いてるお店見つけて行きたいとよく思う。
@@dragonsoul1217 ほー〜んとソレなぁ。
@@dragonsoul1217 無いから近くに、住んでる人が羨ましい。
@@dragonsoul1217 意外と知らないだけで美味しいお店はたくさんあるよ
普段なら行かないような場所を散歩するのおすすめ
冷凍もコンビニも沢山あるけど、人が作ってくれたご飯が美味しいよなぁ。
わかる、近所にこう言う食堂が欲しいや
俺がビックリしたのが佐川がこんなゆっくり昼ごはん食べていられるっていうこと。
数年前まで働いていたけど、そのときはトラック停めてごはんなんて食べられなかった。
今はちゃんと休憩取れるようになったのかな。
すごく良いことだと思います。
うまい飯食べてがんばって！
佐川の人は、朝ごはんだと思う！
出社前に食べに来たんじゃない？
@@makkoisu2549
そうだったかー。
朝からいっぱい食べるのもわかるし、あれがお昼休みでゆっくり食べててもらいたいっていう気持ちもありました。
現場はみんな一生懸命がんばってるから、せめてごはんぐらいゆっくり食べられる環境になってほしいです。
がんばれ運送業界！
ライバル会社に数ヶ月前までいたけど
完全に一時間休憩取らされてました。
その間は端末もトラックも使えませんでした。
さすがに外食はしませんでしたが
牛丼屋でバイトしてるけど佐川の人よく来るよ
この人達ドライバーじゃないと思うよ、港湾事務所の内勤か、営業じゃないかな？
自分の体は食った飯で出来ている
美味しい食事を提供してくれている店主、スタッフに感謝❤
by北海道民
33:26 店主の「食ってみる？旨いぞ。」に惚れた。
仕込みから調理まで、全て飽きない。
ず〜っと観ていられる。
こういう動画、大好きです。
ご飯物2つ頼んじゃうのめちゃくちゃ好き
プロですね。
思わずいくねー！って言っちゃいました笑
炭水化物or炭水化物
うまいもの×うまいもの＝ちょーおいしい！
@@589umber6
プロは笑うw
朝食でヤクルトつけてくれるのか
本当にお客さんの体気遣ってくれてるんだな
優しいですよね、しかも
ちゃんと本物ヤクルト(^^)
社員食堂だからサービスいいのかな。
料金あげてもいいからこれからも元気に続けて欲しいな！
函館出身の父親が泣いて喜びそうな動画です！
さっき父に送っておきました！
ありがとうございます！
朝の静かな感じとテレビから聞こえる妙に明るい声、野菜切る音、湯気出てるご飯…なんかおばあちゃんとか実家思い出して勝手に泣ける。ああ日本帰りたいなあ🥲
食事はホントに、日本人で良かった！と思いますよね。
Tofuさん、わかります。
私ももう何年も日本に帰っていません。日本語聞くのもツベだけ、ホントに懐かしいです。
こういう食堂の出前用ラップの密着度好き❤
凄く美しい日本の日常。何だか涙出そう。動画をあげてくれた方、有難う御座います。
食べたい…。めっちゃ食べてみたい。旨いんだろうなぁ。
今風の気取った店よかぁ、こういうとこでガッツリ食べたいねぇ。
手際が良くて、ずっと見ていられる動画だわ。
この味噌汁飲んだあとの
あ〜～～
がたまらん
めちゃわかる
染み渡ってる
最高ですね。
涙出たぁ！カッコいいし、幸せだし…。
真っ当で丁寧で。こんな世の中であって欲しいよ。
ホントそう
真っ当
飲食やるとわかるけどこのメニュー止まらずにこなすのがどんだけ大変か…幾つも先の注文覚えながら手順考えてミスなく…
ほんと厨房出来る人って頭いいと思う
@@r.y.o9642 後から入った注文の麺だけ今のうちに茹でておこう、ツマミだけ先に出そう…常に工程が入れ代わりますからね。なんで何も見ないで出来るんですかね…凄いですよねぇ
1からつくるのとは違うかもしれないけど、マクドナルドに行くたびに凄いなぁと思ったりします。自分はああいうのは出来ないので凄いと思います。
おそらく手順の中に自身が忘れないようにする工夫が多々あるのだと思います。注文受けた瞬間に鍋を置くとか、具材を出すとか、忘れないことは不可能だと思うので忘れてもすぐ思い出せるようになっている(成り行きで成立しているのか、そう決めて成立しているのかは分かりませんが。)ように思います。
それを人が見るとセンスがあるということになるのだと思います。
マクドは外から見ていると、分業制の徹底と、注文履歴の確認(レシート、パネル)でこなしていると思います。
ここでの食堂とは少し違いますが量を捌くという意味では完成されたシステムかもしれません。
🍚
それめっちゃ思う！
俺はオーダーすらまともに覚えられそうに
ないから飲食の仕事は絶対にしないと決めてる
by 運送業
毎回見てます、見やすいのと、値段をわかりやすくて、お店の人頑張っているのに、安い料金で、ありがたいって思っています
野菜も新鮮そうだし、何よりチャーシューとかとんかつ、生姜焼きに使われてる豚肉の質がめっちゃ良くてびっくり！
こんないい肉使っててこの値段は驚きしかない！
全体的に雑に盛り付ける感じがマジでいいなwしか全部すげーうまそうだけど特にオムライスの盛り方が一番好きw
22:45 辺り、眼鏡ニキのあんかけ愛がすこ。
すごいなあこのお父さん本間に器用やしどれも全部美味そうなの作るなあ🤤😂
使命感のある北の料理人ですね。一度、味わってみたい。
北海道のそして浜の人情味溢れる食堂ですね。
素晴らしい動画だと思います。
こういう食堂家の近くにほしい
ちゃんといただきます、ごちそうさまって言ってるの見ると幸せな気持ちになる
コレ見ながら飯食うの最高のスパイス
コメント欄のみんなと一緒に食べてるような感覚になる（笑）
毎日この朝飯食えるの幸せだろうな
近所にこんな最高な食事処があったら良いなと心底思った。
ご主人の左右の腕、筋肉のつき方が違いますね。
職人の筋肉のつき方です。感服致します。
どつくにいた頃
残業4時間で夕飯は
ここからの出前
チャーハンと五目麺
美味かった
懐かしくて泣きそうになる
「俺の気分次第で色々作る」
料理人としての意地とプライドに痺れました
最後のコメントでご店主も言われてましたが、ホントに「惜しみなく」の精神に溢れてますね！
どれもこれも美味しそうですが、オムライス食べたい！！
7:20 ちゃんと切れる包丁で、丁寧に仕込みされていて、感動する。
まず、食堂がある会社が存在する時点で素敵すぎます
お父さん69際に全然見えない若い…
お身体大事にこれからも頑張って欲しい😭
道民だけど函館かなり遠いから…行けた時ぜひ食べたい
何が凄いかって、おいちゃんの腕の筋肉が1番かっこいい😍
最近とUA-cam効果で女性客も増えそうですね🥺
こうやって美味しいご飯を作ってくれる方達がいて、それを食べてエネルギーにして一生懸命仕事出来る方達がいるって思うと何だか感動して涙出てきます(´；ω；｀)
近くだったら
毎日通いたい
やっぱりこんな食堂は
美味しそう裏切らない
ちゃんとした朝飯ってなんであんな美味いんだろうな
体が起きる前だからとか？笑
＞空気を入れると美味しくなる
皿に盛った瞬間に少しずつ花が開くように崩れるチャーハン最高
函館に住んでいて、食べに行きますが、凄く美味しいくて､お店の雰囲気も良く函館市民としておすすめのお店です。函館に来たら食べに行ってみてくださいね
19:19 手を合わせて「いただきまーす」と言う方と、その声を受けて頭を下げる向かい席の方の所作が美し過ぎる。
働く男たちがガツガツ食べる飯が、こんなにうまそうに見えることなんてない
左利きのお兄さんが切れ味のいい包丁でサクサク野菜切っていくのずっと見てられるな…
わかる! 作業台(すべての台)がもう少し高さがあったら（ﾂﾀﾜﾚ
仕込みが丁寧で、
切れ味バツグンで気持ちいいですね。
@@user-gz4nn2po7g わかります！お兄さん腰いわしそう😂
朝ごはんを委託できるお店があるのも凄いが委託する会社の福利厚生も驚き。３０年前ならまぁあったと思うが…🤔
大学生協で朝食を破格の値段で…と言う企画があったと思うが、自宅で簡単なものでも『朝ごはん』ってホント大事ですよね。
配達員の方、イントネーションが津軽弁に似てて懐かしく感じた
食べた人たちの幸せそうな笑顔と「うん。うめぇ」っていう帰り際の背中が美味しいお店ってわかる！それはお店の方々の思いですよねぇ 伝わってきて、ご飯食べたくなるw
深夜にこんなもん見ちまったら、、、
耐えれん、美味そうにも程がある。
日本最高だ🇯🇵
盛り付けもする女将さんのタフネスさも、炒飯食ってみる？ってスタッフに作ってあげる気概の良さも良いな
このチャンネルは飯もいいけど人を映すのもまた上手いよな～
これ、内地の人には分からんだろうけど、ラーメンのトッピングに乗っかる麸って、汁吸ったやつ最高に旨いよね！
あれ、東京のラーメン屋では絶対無い。悲しい。
仕込みも調理の仕事もひとつひとつ丁寧。どうか長くその暖簾が守られますように。
お客さんの食べっぷりが見てて気持ちいい♡
ここの炒飯食べてみたいな…めっちゃ美味しそう！！！
美味い美味いって言ってくれるの店側もやり甲斐ありそうだ
もう毎回、美味そうで羨ましいくて腹ペコになる動画です。
料理人さんの手捌きってどうしてこんな見応えあるんだろう、ずっと見ていられる😾
大きい炊飯器の釜からジャーに移すの懐かしい！
重たいんですよね💦
高校3年間町中華でバイトしてたから懐かしく見ました！
肉体労働の方も多くみえましたけど美味しそうに頬張って食べてくれるのは私も嬉しくて働くのが楽しかったです。
そのバイト先に食べに来てくれてた人と今は同じ会社で働いてます😂
厨房も綺麗に掃除されてて、朝ごはんもとっても美味しそうです！
出張中、港湾近くだからこういうお店によくお世話になるんですよね
美味しんですよ、暖かくて
作る人にも食べる人にも見とれてしまいます。最後まで見とれてしまいます。
よく厨房で悪態ついてる人居ますが、ここは素晴らしいですね。
行ってみたい。なに食べるか考えながら見ました。焼きそばと半チャーハン。広東麺も。カツ丼もうまそう。たまらん。店主の惜しみなく良いものを使うという言葉に感動しました。
見てたら腹も減るし、人の営みを見てると心もほっこりするんだよねぇ😊
自分が出す料理うめぇぞって、すすめるのは料理屋なら当たり前だけど、なんか良いね。
このチャンネルを見始めてから、お母さんが作ってくれる手作りのご飯のありがたみをとても感じるようになりました🥲
美味そうな料理を、美味い、美味いと食べ、満足する。最高。
これに出前とか凄過ぎる。
神だっ！
作って貰うって、やっぱ感謝だ。
あ〜美味しかった〜！っていえるの可愛すぎるお。日本だけと思います。
幸福感
ご主人は神
これだけの品数あるのにどれも美味しそうだし、手際よく仕込める店主の腕が素晴らしい。 メニューかなり安いやけど物価高で採算大丈夫か心配になりますね。
出てくる全ての料理が本当に美味しそうに見えました！
函館ドックに仕事行くと、毎日食べてました❗️
わ！函館10年目なのに知らなかったです。
こんなにいいお店があったなんて、このチャンネルに感謝。
この動画見ちゃうと絶対のこせないから、めっちゃお腹空かせていこ〜！
全然関係ないけど、パートのおばちゃんのエプロン、アラジンなのなんか好き笑
29:30 全男がやりたかったけどできなかったことをやり遂げる真の漢
ここに通ってる人は人生の幸福度が高そうだなぁ
函館出身だから函館弁に癒される
Hats off to the chef owner. He knows how to work hard and with pride.
北海道訛りがまたほっこりさせるね✨
こういう食堂が身近にあるといいな…シンプルに羨ましい
15:02 カツ全体にもルーかけちゃう悪さがたまらん