Bioküche aus der Wetterau | erlebnis hessen | doku

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  • Опубліковано 7 лют 2025
  • Silke und Rainer Vogel haben es 2010 gewagt, obwohl vieles dagegen sprach: Sie haben ihren Mastbetrieb mit Schweinen und Rindern auf „Bio“ umgestellt. Inzwischen gilt ihr naturland-Betrieb in Nidderau, am Rande der Wetterau, sogar als Vorzeigehof für modernen Ökolandbau. Es gibt Hofführungen und Feste, Projekte für Kinder - und jedes Jahr bieten die Vogels auf ihren Feldern sogenannte „Saisongärten“ an. Kunden können hier selbst ihr Biogemüse anbauen und ernten.
    „Erlebnis Hessen“ begleitet eine Gruppe von Saisongärtnern durch das Jahr und stellt neben dem Hof Buchwald der Familie Vogel auch Wetterauer Bioköche, Bioimker und Züchter von Biosaatgut vor.
    Wie funktioniert Bioanbau und wie wirkt sich das auf den Geschmack der Produkte aus? Wie arbeiten Betriebe, die ökologisch wirtschaften wollen, aber noch viele Hürden sehen? Lohnt sich „Bio“ in der Wetterau?
    Informationen
    Hof Buchwald - Vogel GbR
    61130 Nidderau-Windecken
    Tel.: 06187-28467
    www.hof-buchwa...
    Freundeskreis Hof Buchwald e.V.
    www.kulturhoeh...
    Bingenheimer Saatgut AG
    Ökologische Saaten
    Kronstrasse 24
    61209 Echzell-Bingenheim
    Tel. +49 (0) 6035 1899-0
    www.bingenheim...
    Kultursaat e.V.
    Verein für Züchtungsforschung & Kulturpflanzenerhaltung auf biologisch-dynamischer Grundlage
    Kronstraße 24
    61209 Echzell-Bingenheim
    Tel.: + 49 (0) 60 35 - 20 80 97
    www.kultursaat...
    QUERBEET - Bio Frischvermarktung GmbH / Bio-Lieferservice
    Pappelhof - Dorheimer Str. 107
    61203 Reichelsheim - Beienheim
    Tel.: 0 60 35 - 70 93 100
    www.querbeet.de
    Querbeet.BioLieferservice
    Heldenberger Apfelbiene - Bio-Honig & Apfelprodukte
    Holger Weiß
    Jenny-Rothschild-Straße 12
    61130 Nidderau-Heldenbergen
    06187 290687
    Mobil: 0151-15240492
    www.heldenberg...
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    #Biohonig #Ökolandbau #Biogemüse

КОМЕНТАРІ • 9

  • @AuthorJapan
    @AuthorJapan 3 роки тому +3

    Lecker 😋 😉Beste Grüße aus Japan 🇯🇵

  • @cr3067
    @cr3067 3 роки тому +1

    Es ist schön die alte Heimat Wetterau wiederzusehen! Den Dottenfelder Hof (Demeter Betrieb) in Bad Vilbel ist auch zu empfehlen. Vielleicht könnt ihr auch von diesem Betrieb berichten. Sie stellen sogar eigenen Käse her. Auch tolles Ausflugsziel für Groß und Klein.

    • @bloccboy6972
      @bloccboy6972 3 роки тому

      Stonks, den kenne ich auch! Let‘s go 63!

  • @hessischerRundfunkARD
    @hessischerRundfunkARD  3 роки тому +1

    Wie findet Ihr die Tipps aus der Wetterau? Kennt Ihr noch andere Anbieter von Bioprodukten? Erzählt uns davon!

    • @bloccboy6972
      @bloccboy6972 3 роки тому

      Lol der Moment, wenn du nichts ahnst, und dann auf einmal deine Schwiegermutter im HR siehst😂😂😂

    • @hessischerRundfunkARD
      @hessischerRundfunkARD  3 роки тому

      Liebe Grüße an dich und deine Schwiegermutter!😁

  • @BiohofRuehl
    @BiohofRuehl 3 роки тому

    Schöne Sache, natürliche Kreisläufe, so wie es sein sollte!

  • @Robinfotografie2000
    @Robinfotografie2000 3 роки тому +1

    0:07 Die Lache 😅

  • @juliakilian3335
    @juliakilian3335 2 роки тому

    Wetterau....Nidderau ist doch MKK....