Réussir à 💯% cette brioche légère et chocolatée en 3 étapes faciles ‼️

ingrédients recette brioche aux pépites de chocolats
250 g de farine
60 g de sucre
70g de beurre
2 oeuf
130 ml de lait tiède
8g de levure boulangère
2 sachets de vanille
1/2 cuillère à café de sel
Preparation : mélanger la levure avec un peu de sucre et 2 cuillère à soupe de lait
Dans un bol mélanger la farine les oeufs le sucre et le lait rajouter aprés le beurre
Mélanger pendant 10 min à la main ou utiliser un petrin , laisser monter pendant 2h , degazer la pate par la suite
Portionner en boules identiques et disposer dans un moule , allumer le four pendant 10 min l'éteindre et mettre le moule le four eteint pour faire monter la pate
La retirer passer dessus un peu de lait melanger au jaune d'oeuf pour la faire dorer
Cuire à 160 ° pendant 45 min en surveillant la cuisson
🇲🇦 🇩🇿 🇹🇳 250 g طحين الفرس او كاسان ونصف ديال العنبة
60 g سكر سنيدة او كاس العنبة
70 g زبدة
2 بيضات
130 ml من الحليب
1 باكي خميرة الخبز او ملعقة صغيرة
2 باكي فانيلا
نصف ملعقة من الملح
تحضير: خلطي الخميرة مع شوية السكر و2 معالق حليب.
فكسكاس، خلطي الدقيق, البيض, السكر والحليب، وزيدي الزبدة وراهم.
خلطي باليد 10 دقايق ولا استعملي مخلط، خليها ترتاح 2 ساعات، بعد كده ضربيها.
قسميها كور متساوية وحطيهم فطابس، شعلي الفرن 10 دقايق وطفيه، دخلي الطابس فالفرن المطفي باش يطلع العجين.
نزليه ودهنيه بحليب مخلوط بصفر بيض باش يتحمر.
سخنيه على 160° مدة 45 دقيقة وشوفي الطهي.
مكونات وصفة خبز بالشوكولاتة:🇸🇦🇮🇶
٢٥٠ غرام من الدقيق
٦٠ غرام من السكر
٧٠ غرام زبدة
٢ بيضة
١٣٠ مل من الحليب الدافئ
٨ غرام خميرة
٢ كيس فانيليا
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
التحضير: قم بمزج الخميرة مع قليل من السكر وملعقتين كبيرتين من الحليب.
في وعاء، امزج الدقيق والبيض والسكر والحليب ثم أضف الزبدة بعد ذلك.
امزج لمدة ١٠ دقائق باليد أو استخدم مطحنة، ثم دعها ترتفع لمدة ٢ ساعة، بعد ذلك قم بطرد الهواء من العجين.
قسمها إلى كرات متماثلة وضعها في قالب، ثم شغل الفرن لمدة ١٠ دقائق ثم أطفئه وضع القالب في الفرن المطفأ لترك العجين يرتفع.
أخرجيها وادهني السطح بقليل من الحليب المخلوط مع صفار البيض لتحميرها.
اخبزي عند ١٦٠ درجة لمدة ٤٥ دقيقة مع مراقبة الطهي.

[@عالمحسناءورجاء]

بريوشه رائعه جدا تبارك الله عليك اختي

[@CuisineavecMaria]

شكرا ليك اختي ، عاه شكلاط تقدري دري فبلاصتو سكر الا ظبغيتها تجيك محمرة كتر من الفوق ، بصحة

[@SalimaNosser]

مارية جربت احبيبتي هذه لبرييوشة جاتني روعة❤❤❤❤

[@CuisineavecMaria]

Choukrane ☺️🤩😘

[@Olympemulan]

Maria je vais l'essayer demain 😍

[@CuisineavecMaria]

C'est une magnifique brioche on peut remplacer le chocolat par des cristaux de sucre ou du sucre semoule pour avoir un effet doré ❤

[@discoveriessecretagent6540]

Ca a l'air vraiment délicieux...a essayer vraiment 🎉🎉🎉

[@CuisineavecMaria]

C'est un vrai délice , je confirme 😊

[@discoveriessecretagent6540]

@@CuisineavecMaria on va s'empressé d'essayer...surtout que j'aime beaucoup la brioche 😂😂😂

[@chadia.nature.]

Ça donne envie de le faire😊
Bon courage

[@CuisineavecMaria]

Merci Chadia , merci pour les encouragements

[@SalimaNosser]

Magnifique ❤❤❤❤❤

[@CuisineavecMaria]

Merci 🥰