모든 고기와 찰떡입니다.

[@승호의요리이야기]

양파 청량고추 장아찌! 🌶 🌶
(모든 고기와 찰떡)
양파 작은망) 6개
청량고추 20개
간장소스(종이컵기준)
진간장 2컵
생수 2컵
끓으면 고추씨 (반컵 5분 우려냄)
설탕 1컵
식초 1컵
매실액 1컵
소스붓고 어느정도 식으면 냉장고에서 적어도 하루는 두셔야 깊은맛이 납니다
진짜 맛있으니 꼭-꼭 꼭 해보셔용~♡♡

[@이젬마-q6d]

고추씨 5분 우려낸다고 영상에 나오는데, 30분은 너무 길지않나요?
좋은 정보 감사합니다.^^😊

[@benjamin5040]

옛날 부터 해먹고 있어요
긴장은 색만 내고
소금으로 간해도 됨요
오래 두고 먹게 말고
삼삼하니 너무 시지 않게
해놓으면 많이 먹을 수 있엇니 아주 좋아요
중간에 한번씩 끓여 식혀서
부어 주면 오래 먹을 수 있어요
고기 먹을 때
야채 넘 비싼 요즘 같을
때
아주 좋음요

[@TheRealTheRealTheReal]

간장물은 뜨거울때 붓나요, 식혀서 붓나요?

[@도류김란오]

영상에 김이 안나는걸 보니 식혀서 아닐까 생각합니다

[@승호의요리이야기]

아고- 답장이 늦었네요 ㅎㅎ
저는 10분뒤 적당히 식혀서 부어줬어요 ㅎㅎ

[@minutemen1045]

빠르고 명확하게 군더더기 없는 레시피 브리핑 완벽하십니다.

[@일랑-t1e]

장아찌 만든것중에 이 레시피 최고예요 ❤
맛나게 잘 먹고 있습니다

[@k-gi1dm]

이 영상을 아침에 봐버렸네요 아침부터 급허기지며 고기땡기는데 어쩌실겁니까 이 사태를 ㅠ

[@임점순-b3o]

시원시원하게 뜸 들이지 않고 하니까 잘 보게 되네요 음식도 제일 잘 합니다 남의 거 보고 따라서 하는 것 같지가 않고

[@mingyuquan9565]

당근도 샐러리도 같이 넣으면 샐러리와 당근이 더 맛있습니다. 야채를 식초에 먼저 버무려놓고 1시간후에 만들어놓은 소스 부으면 더 맛있습니다.

[@승호의요리이야기]

감사합니다 ♡

[@사모-j5c]

저 너무 감사한거
아시려나요
흐미 너무해보고싶었어요
이게뭐라고 도전을못햇었는데ᆢ
감사해요

[@greenhouse231]

고기 탐나네요
장아찌에 마늘 추가해도 되는거죠
끓인 간장물을 야채에 붓네요
새로 배웠네요 뭐든 쉽게 쉽게 잘하신다 👍

[@박현아-e4i]

보기만하다가 드뎌 따라해 보기시작했죠.. 알타리 성공^^ 들었다놨다 뒤집고.. ❤❤❤

[@나달라진]

이 레시피로 꼭 만들어 볼게요~마침 고추씨가 있어요ㅋ

[@Love-f5n2s]

이건 들었다 놨다 들었다 놨다 할필요가 없겠네요 ㅎ

[@김미정-s3n8y]

잘 배우고있어요. 감사합니다. 귀염둥이선생님 이라. 부를께요. ㅎㅎ헤🎉🎉😂

[@승호의요리이야기]

😊 감사합니다

[@kim12233445]

제가 만드는 레시피랑 같네요~~
이거 짜지 않아서 진짜 맛있어요^^
오이 마늘쫑 양파 고추 한꺼번에 넣음 엄지척!

[@강현정-z4n]

안녕하세요..잘보구있어요.. 오래두고 먹으면 얼마동안일까요?

[@yabk7818]

정말 초보에겐
어떤 간장인지 어떤 식초인지도 설명해 주시면 좋겠습니다 영상 잘 봤습니다

[@이루다-m2f]

와 선생님 들었다놨다 안하시니 고급스러운 쇼츠가 되었어요😂❤🎉

[@mulatto56-r6n]

만들었는데 맛있어요😊

[@김순자-e9j]

❤❤❤😂😂😂
아이고~~오. 모든 요리 를 다~아 잘 만들어요.
웃상 동글동글 셰프님 언제나 맛있는 요리 부탁해요.. 엄니 팬 입니다😂😂😂

[@최경애-z3h]

레몬도 1조각 넣으면 더상큼해요 소주도 반컵

[@이은주-b5c1d]

기가 막히겠네요^^
고추씨가 어떤 차이인지 꼭 해봐야겠어요❤

[@써니-x3s]

이틀 정도 있다가 간장국물 한번 더 끓여 식힌다음 부어주기
양파에서 나온 수분 증발시켜 야 농도가 맞아서 물르지 않고 오래두고 먹을 수 있어요

[@SY-fh6kg]

우리나라의 음식수준을 엄청나게 상형 평준화 시켜주시네요!^^
감사합니다~^^

[@승호의요리이야기]

감사합니다 ✌️

[@capyun1949]

깻잎이나 고추잎 등등 다 사용할 수 있을까요?

[@황복연-j2r]

저장 해놔다가 두고두고 해먹어야겠네요

[@산이-g9f]

귀가 막히면....안들려요>_

[@kinstcar]

고추 20개면 대충 무게가 어느정도 될까요???

[@타이거-l8n]

고추씨도 파나요?

[@유혜경-o8q]

간장 물 각2컵 고추씨(채를이용5분끓임)반컵
설탕 매실청 식초 각한컵
청량고추 20개 양파6개 물기 없게하고
냉장고 2일후 냠냠

[@승호의요리이야기]

👍 👍 👍 ㅎㅎ

[@bangeh1813]

고추장아찌인데 고추씨를 또 넣나요? 맛이 다른가 보네요.

[@승호의요리이야기]

해보셔용~♡

[@Juns308]

근데 끓는 간장을 너야 좀더 아삭하지않나요 ?

[@빙다리핫바지-u6c]

만능짱아찌간장으로 사렵니다...

[@김영주-j5p2z]

간장물은 뜨거울때붓는건가요

[@eun427]

식혀서부어야지요..뜨거우면 익지

[@Yunji_lee0825]

@@eun427😂😂😂

[@user-ht1rz4xg1k]

뜨거울때 부어야 아삭하고 맛있어요.
절대 안 익습니다~
펄펄 끓을때 불 끄고 바로 부어요

[@뀨뀨-r9i]

짱아찌는 원래 뜨겁게 담궈요^^ 집집마다 양념 비율만 다른게 비법인가봐요~저 비율로 해봐야겠네요^^

[@승호의요리이야기]

저는 한김 식히고 넣었답니다.^^

[@은행나무-p3f]

맛있겠어요~~^^

[@usergjhappysong7]

불을 끈다음에 설탕 식초 매실액 넣나요?

[@zzz-z5f9f]

오우 진짜 맛있어요!

[@sushidushi8472]

흥미진진입니다. 해봐야징.

[@승호의요리이야기]

화이팅입니다!

[@달려라결]

대박 저랑 똑같은 레시피네요 ㅋㅋ 엄청맛있어요

[@손혜숙-k1f]

맞아요~
요거 진짜 맛있어요 ㅎ

[@지니수니빠]

간장물 다 식힌후 넣는건가요?

[@jenjen2112ehd]

고추씨가 없어도 되나요?

[@남명숙일상]

참잘 했어요
❤❤❤🎉🎉🎉

[@Lee-mq8ly]

최고예요😮

[@처음처럼-r8h]

장아찌 간장 구입하세요..그냥 넣기만 하면 됩니다..뭔 자르고 끓이고 난리여 번거롭게..😅😅😅😅😅

[@정서비-c3l]

물에 넣는데 물기를 닦아야하는건가요?

[@평균남-w2p]

@정서비-c3l/간장은 정제된거고
물기 물은 일반 식염수라 오래 보관이 안되요.

[@정서비-c3l]

@@평균남-w2p 아하~~

[@승승-z6e]

이런거 만들면 기간 어느정도 안에 다 먹어야하나요??

[@흐르는강물-m6e]

양파는 열흘이 넘어가면 아삭함이 줄으니, 일주일쯤 먹는걸로,

[@승승-z6e]

@@흐르는강물-m6e 감사합니당!😁

[@chiqueen4583]

에공. 이번에는 없네요.
'들었다놨다뒤집고~~'가 없네요

[@버들강아지-v4e]

저도그생각했어요 ㅋㅋㅋ
양념 들었다놨다ㅋ

[@suda2024-g3z]

군침 츄릅❤

[@최규환-y8y]

고추씨가 없는데 청량넣으니까 상관없나요

[@나은정-y1j]

고추씨 꼭넣어야하나요?

[@네잎크로버-c7h]

청양고추들어가니 안들어가도 되겠죠
좀더칼칼한거 좋아하면 넣어도좋죠

[@임경남-c4z]

장아찌소스용으로해도되지않을까요..?잘몰라서요^^;;;;;;

[@플라잉-h3y]

저 근데요 설탕,매실액 두개 다 넣으면 달지않나요?
반으로 줄이면 맛이 없을까요😊

[@odagagogisawa]

식초는 어떤식초에요 ?

[@승호의요리이야기]

청정원입니당 ㅎㅎ

[@0306traveler]

손 두툼하셔서 보기 좋아요. 갠적인 취향입니다 ㅎㅎ

[@승호의요리이야기]

😊 감사합니다

[@0306traveler]

@@승호의요리이야기 🥰😘🥰😘

[@fkf-uy5id]

장아찌간장 판다😊

[@미안-y2g]

고기를 잘 굽는 사람이 왜 느끼할까요? 장아찌는 맛있겠다!

[@JJIJILI-JAEMYEONG]

어떤 간장?

[@양소볶양념소세지볶음]

들었다 놨다 말씀이없는요리

[@SmartSkirt]

진간장인가요?

[@달오이야기]

건강하십시요 ❤

[@아름다운-m6b]

고추씨없이 해도되나요?

[@나나짱-t3e]

식초는 어떤식초가맛있나요?

[@흐르는강물-m6e]

오뚜기 사과식초

[@oberon719]

고추씨는 어디서 구하나요? 고추에서 저만큼 빼야하나요?

[@승호의요리이야기]

아뇨 ㅎㅎ
건조된게 있어요
왼쪽 영상 하단에 링크 걸어 뒀습니다. ㅎ

[@art.j]

生 으로 드시는게 건강에 👍

[@김영주-j5p2z]

고추씨대신 고추넣고끓여도 될까요~~? ㅎ

[@쏘니맘-q6o]

중독...병에 걸렸어요..겉절이 하는데 나도 모르게 들었다놨다 뒤집고 들었다놨다 뒤집고...나혼자 김치 담그면서 이럴일이냐고요.ㅠㅠ

[@사래울-n3n]

ㅎㅎㅎ

[@승호의요리이야기]

으하하--저도 그런데ㅎㅎ
중독됐어요 ^^

[@손혜숙-k1f]

들었다놨다 요멘트에 매료됬거든요 ㅎ

[@로사-s9p]

딴건 몰라도 들여다놨다
들었다놨다는 확실히 기억나는건 뭐지ㅋㅋㅋ

[@황보라-v2e]

나물 무치는데 혼자
그멘트만 귀에 맴맴

[@홍미선-i1b]

들었다 놨다 들었다 놨다 최고 👍

[@sunsik1119]

고추씨대신페퍼로치논있는데 그거써도되나요

[@승호의요리이야기]

그건 좀... 😅

[@세레니티-e4k]

고추씨 없는데 대신 뭐 넣으면 좋을까요?

[@소심한부엌]

안녕하세요.고추씨는 없는데 안해도 될까요?

[@승호의요리이야기]

네 가능합니다 😀

[@glory78245]

양파는 대부분 수분으로 이뤄져 있는데 겉면의 물은 왜 닦는거에요?

[@카사나기준]

들어다놨다 말하셔야죠 ㅎㅎ

[@sunh.6622]

매실액이 없는데 어케할까요? 살수 없는 곳에 있어서...

[@아니-x9l]

고기로 돌와오시뜻
ㅋㅋㅋㅋㅋ
아니었네요
장아치었네요
ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@라기-n2s]

이거 오늘 했어요 ㅋ 마트에 다행히 고추씨도 있었어요 히히 2틀뒤 두둥요

[@승호의요리이야기]

제 마음은 두근두근이요♡♡

[@0w0_ZR]

ㄱㅅㄱㅅ 🙏 🙏

[@barapark100]

청양고추?? ㄷㄷㄷ 오이고추가 아니고?

[@BumiFa]

양파장아찌

[@고은소나무은솔]

짱아찌용 소스로 하세요 겁나 맛있음

[@찰랑티비]

절임 안짜게 하는 사람은 없군요

[@금부엉-q8g]

고추씨 건져내고 바로 불끄나요?

[@승호의요리이야기]

넵-- ㅎㅎ

[@이혁-x6w]

식당 같은데서나 가끔씩 먹어야지
저 설탕물을 집에서 맨날 먹으면 당뇨 걸린다

[@koreaninvirginia7783]

매실액이 없으면 어쩌죠?

[@승호의요리이야기]

설탕을 반컵 더 넣으셔요~!!

[@Kim_thor]

이해가 안되는게 양파 고추 물기 안딱는다고 오래 못 먹는다는건 무슨 뜻이죠? 겉만 딱는것 같은데
처음에 간장에 물 두컵이나 넣었는데 양파 고추 겉면에 물기 얼마나 된다고 그거 안딱는다고 오래 못먹는건 이해가 잘 안되네요^^
너무 맛있어서 오래 못 먹는다면 인정❤

[@hyunsooklim2457]

끓이지 않은 덧물은 세균번식이 잘됨 그래서 양파에 묻은 물기 닦기

[@Kim_thor]

@@hyunsooklim2457 그렇군요 좋은정보 감사요

[@대왕고래-o8l]

간장은 진간장으로하나요?

[@그럴수있지-b4w]

고추씨요????????????

[@高美-z6l]

청양이 바른 표기 입니다😊

[@김금자-x2f6t]

매실액 빼고 설탕도 두세숫가락만

[@하나-i3x]

왜 왜 들었다놨다가 없어요!!!

[@Fris_com]

고추씨가 중요하죠 크으

[@user-taky]

고추씨 없으면 빼고 해도 되나요

[@승호의요리이야기]

네-- 괜찮습니다. ㅎ

[@ddghejd]

쩌는 래시피네유
마눌님한테 해줘야겠네유
감사

[@승호의요리이야기]

👍 👍 👍

[@최희자-x1b]

전 오이도 넣어요
애들이 서로 골라먹어요

[@승호의요리이야기]

👍 👍 👍

[@장광남-d6v]

형님 이거 만드신거 이벤트로 팔면안됩니까 진짜 먹고싶음 ㅠ

[@승호의요리이야기]

ㅎㅎ 벌써--..-- 먹었습니다 😅😅😅😅😅

[@sungjunlee1711]

홓 잘보고 갑니다 ㅎㅎ

[@김명희-e8o4y]

저는 저장 해놨어요
해 볼라꼬~

[@초전박살-y9u]

요리 쇼츠 특) 진간장 양조간장 구별 안하고 간장 넣으라함

[@홍길동-d2z6b]

편하게 참소스 쓰세요...

[@묘묘아빠]

이건 백프로 맛있다

[@junoc4197]

코팅팬에 금속도구...

[@안호섭]

들었다놨다 하지 않는 요리는 요리도 아닙니다