Kelkáposzta-főzelék Borbás Marcsi konyhájából
Вставка
- Опубліковано 14 бер 2023
- Iratkozz fel csatornánkra, hogy ne maradj le legújabb tartalmainkról!
Kelkáposzta-főzelék recept
Hozzávalók:
- 1 fej kelkáposzta (kb. 1.5 kg)
- 4 szem főzni való burgonya
- 1 szem paprika
- 1 szem paradicsom
- 1 ek sertészsír
- 1 ek cukor
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 1 púpozott kanál liszt
- só
- 1 kanál fűszerpaprika
Elkészítés:
A kelkáposztát kockákra vágjuk, a burgonyát falatnyi darabokra aprítjuk. Ezután egy megfelelő méretű lábasban egy kevés vízzel feltesszük főni. Közben hozzáadjuk az összevágott paprikát és paradicsomot.
Megsózzuk, és egy kevés cukrot is adunk hozzá - ez segít kihozni a káposzta ízét.
Ha minden zöldség megfőtt, egy másik lábasban rántást készítünk. Ehhez egy kanál sertészsíron szalmasárgára pirítjuk a lisztet, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, rövid ideig pirítjuk, majd egy kanál fűszerpaprikát is adunk hozzá. Gyorsan öntünk rá egy kis pohár hideg vizet. A rántást hozzáadjuk a zöldségekhez, pár perc alatt összeforraljuk, majd rögtön tálaljuk.
Feltétnek kolbászcsipszet készítünk hozzá. Ehhez a kolbászt kissé szétmorzsoljuk, majd egy serpenyőben megpirítjuk. Forrón tálaljuk.
A Konyhám videós receptjeit az alábbi linken érhetitek el:
• Borbás Marcsi: Konyhám
Borbás Marcsi legjobb receptjei a linkre kattintva érhetőek el:
egy.hu/receptek
Marcsi konyhai gépeit a Smeg webshopjában vásárolhatjátok meg:
www.smeg.com/hu
/ smegmagyarorszagofficial
Borbás Marcsi új natúr kozmetikai termékcsaládja a Kertem márka:
www.egy.shop.hu/Kertem-nappal...
www.egy.shop.hu/Kertem-ejszak...
www.egy.shop.hu/Kertem-kezkre...
Megjelent Borbás Marcsi legújabb szakácskönyve:
Borbás Marcsi: Édes békeidők 2.
🤑Webshop: www.egy.shop.hu/
🍗 Még több recept: egy.hu/receptek
😎 Facebook: / egy.hu.official
📱 Instagram: / egy.hu_official
🤑Webshop: www.egy.shop.hu/
#borbásmarcsi #egyponthu #recept
Anyu pont így csinálta. Köszönöm szépen. Utáltam gyerekkorom óta. De ez csak én vagyok.
Komenymag is kell a foghsgyma melle
Köménymagot nem is használ???😮
Mi csirke paprikás sál esszük ❤
Milyen szèp a kèpminősèg! ❤
Paprika es paradicsom nelkul, viszont az oroltkomeny kell bele.
Hát lehet kipróbálom, de ez a fajta variáció nem igazán hagyományos, sokan idegenkednek tőle. Paprika és paradicsom ...... ??? De ettől függetlenül akár még finom is lehet 🙂
A kolbász jó őtlett ,de a tőbbi nem nagyón szerintem 🤫,főlleg nincs kőménymag benne🤔!