幸福食堂 第48集 - 松露油醋野菜沙拉∣松露奶醬烤馬鈴薯

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  • Опубліковано 15 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 11

  • @顏美雲-r5c
    @顏美雲-r5c Місяць тому +1

    元介的表情好吃到爆 Eric主廚有很多巧思 學起來 超棒

    • @HAPPYFOODS
      @HAPPYFOODS  Місяць тому

      每次看元介試吃表情都餓惹....

  • @林芳麗-o2g
    @林芳麗-o2g Місяць тому

    很營養又很有質感的一道美食'很讚!❤🎉

  • @anyatsai6039
    @anyatsai6039 Місяць тому +1

    看起來真的很好吃!不過醬汁材料要如何調製?

    • @HAPPYFOODS
      @HAPPYFOODS  Місяць тому

      您好~腰果乃醬做法可以參考
      →幸福食堂 第6集 - 腰果奶醬∣辣蕃茄奶油醬義大利麵
      ua-cam.com/video/bqgm6g1EWjY/v-deo.html
      提供您腰果奶醬做法
      1.將生腰果泡水30分鐘後瀝乾。
      2.加入140g水(或水120g+20g檸檬汁)打成滑順醬汁即可。
      其他步驟如同節目中說明~找時間在家試看看吧~

  • @林宜璇-m6d
    @林宜璇-m6d Місяць тому

    松露醬哪裡買 才可以買得到

    • @HAPPYFOODS
      @HAPPYFOODS  Місяць тому +1

      現在超市賣場也很好購買到~不過建議到素食材料行、有機商店購買~有些可能會有大蒜成分

  • @lavender5137
    @lavender5137 Місяць тому

    可以用松露油代替松露醬嗎?

    • @HAPPYFOODS
      @HAPPYFOODS  Місяць тому

      可以喔~主要是有松露香氣都可以

  • @anyatsai6039
    @anyatsai6039 Місяць тому

    請問什麼是營養酵母?

    • @HAPPYFOODS
      @HAPPYFOODS  Місяць тому

      您可以參考
      幸福食堂 第45集 - 煙燻豆腐綺司∣純素綺思通心粉
      ua-cam.com/video/1jqiFZWAiBo/v-deo.html
      17:11開始開瑞老師有說明,是一種提鮮,純素飲食者可以取代綺思的調味料