Kedves Gábor, A szeparálás során a tej alkotóelemit választjuk szét tömegük szerint. A zsír a legkönnyebb alkotó, míg minden más - beleértve a fehérjéket is - nehezebb, így szeparálás során a sovány tej zsírtartalma csökken, míg a fehérje tartalma nő.
@@hazisajtkeszites2010 köszönöm, remek ! Alig várom hogy megérkezzen ukránból a motorszics Még egy gondolat :eddig megittuk a házi tejjel a gépben kicsapódott "szemetet" is.......... Nagyon érthető a bemutató alapos köszönöm
Köszönöm ! Nagyon érdekes video , és minden érthető a jó magyarázatnak köszönhetően : ))
Húúú nagyon szuper, Panniii, talán már tényleg megtanulom összeszerelni :)))
jó napot Engem a maradék érdekel nem a tejszín Annak mennyi lehet a fehérjetartalma? Gondolom a zsír a 4% ról lecsökken jelentősen
Kedves Gábor,
A szeparálás során a tej alkotóelemit választjuk szét tömegük szerint. A zsír a legkönnyebb alkotó, míg minden más - beleértve a fehérjéket is - nehezebb, így szeparálás során a sovány tej zsírtartalma csökken, míg a fehérje tartalma nő.
@@hazisajtkeszites2010 köszönöm, remek ! Alig várom hogy megérkezzen ukránból a motorszics Még egy gondolat :eddig megittuk a házi tejjel a gépben kicsapódott "szemetet" is.......... Nagyon érthető a bemutató alapos köszönöm
Ez nagyon tetszik. Lehet veszek egy ilyet.
Kérdésem...
Mennyi tejből mennyi tejszín lesz?
Kedves Péter,
Ez az aktuális beállítástól függ, de átlagosan ilyen 13-14 liter tejből lesz 1 liter tejszín.
Jó estét. Szeretném kérdezni, hogy hol lehet rendelni?
Szép napot! A hazisajtkeszites.hu oldalon rendelhető az alábbi linken: hazisajtkeszites.hu/tejszeparator 🙂