Me encanta las recetas, la forma de preparlas se ve tan facil y deliciosas... He visitados muchos canales pero este me encantó y ver una persona tan joven q no hable estupideces como tantos youtubers!!
Soy de Cartagena y si les gustaron estas arepas, intenten hacerlas con masa de maíz amarillo (natural) en lugar de harina precocida: les quedarán aún más deliciosas. No sé si la masa de maíz se consiga en otras partes del país, pero aquí se consigue fácilmente y le da un plus de crocante y sabor. Excelente video!
Te quedaron suuúper! Acá en Cartagena las comemos con el relleno de carne, nunca encuentras una solo con huevo, a menos de la pidas por el motivo que sea. Siempre que he visto a la gente del interior hacerlas el huevo en el relleno queda aguado o liquido, nada que ver jejeje, pero felicitaciones te quedaron 1A. Espectaculares!!!
Soy costeña pero reconozco que hacer arepa e huevo es un arte, yo siempre me quemo y mi cocina vuelta un desastre, gracias, lo haces ver fácil, saludos desde Montería
Santiago nunca las e comido , pero se miran deliosas. , hace unos dias atrás compre una arina de la blanca , queria hacer unas arepas Venezolanas que tampoco nunca las e comido..asi que Arina tengo y colorante , auque paresca increible tengo pues compro siempre el. Que se husa para dar color vegetal amarillo .pues si hago muchos postres .asi que tu receta va Hay te dejare saber como me fue
💜❣💜❣💜❣💜❣💜❣Me encantan estos videos Aprendo nuevas recetas Y me desestresan😉 de la rutina diaria ..enseñanos❣🤗 a hacer diferentes tipos de ensaladas para acompañar las comidas 👍☝ Saludos desde Bucaramanga🙌🙋🖐👍👏👏
Hola Santiago, me encantan tus vídeos, yo nunca he preparado arepas de ningún tipo y quiero hacer esta receta, quiero saber si es lo mismo la harina de trigo a la harina de maíz?
Guaaaaaaaaooooo!!! Voy a probar!! Tengo problemas con el huevo a veces se me rompe la yema jajaja. Riquísima la receta y se le puede colocar muchos rellenos uhmmm
El secreto venezolano de la arepa es que las hacemos con el maíz de cariaco de los Cumanagotos Venezolanos. Los españoles documentaron dos tipos de maíz en el caribe, el maíz Yucatán de México y el maíz Cariaco de Venezuela.
Jajaja Santiago mirando hacia arriba me hizo pensar.... estará escuchando los cacerolazos en su cabeza, No seré la única que voy al trabajo y de la marcha a la casa escuchando la cacerola?????. En Buena hora esta delicia!!!!
Las de huevo con carne se hacen en Cartagena, por lo menos en Santa Marta no se le echa carne. Tenemos saladas y dulces y de huevo perico y si se quiere con salchicha ranchera. Ay Dios mio! Pero que más se puede pedir! Después del cayeye el desayuno más rico. Se ven sabrosas pero es mucho trabajo mijo, y si uno vive solo peor, que pereza cocinar pa' uno. Extraño a mi mamá :(
Que más hermano cómo va?? Es que tengo una pregunta no sé si sea estúpida pero cuando se le agrega el huevo cómo queda abierto el bolsillo de la arepa no se llena de aceite?? O como se hace para que no se llene de aceite?? Le agradezco su respuesta
Felicitaciones, pues siempre me ha parecido que es complicadídimo, en mi caso no lo intentaré pues no me gustan las arepas fritas, demasiada grasa ni me sienta ni me gusta, pero muy bien explicado, hasta parece fácil😉
Gracias por el video. Algún tip en especial para la primera fritada? Lo intente hacer y en efecto se comenzó a "inflar" aparentemente, pero en realidad se infló sólo hacia arriba y la parte de abajo también se curvó en la misma dirección. No sé si me hice entender bien.
Se ven ricas la receta es la misma para la de huevos Pericos ?????? Es que vi una arepa de huevo cerca A donde vivo y el ves de tener huevo frito tenían huevos Pericos
Hola! La idea es que no queden grietas en ninguna parte de la arepa para que no se salga el huevo, puedes chequearlas antes de fritarlas la primera vez. El aceite debe estar a temperatura alta para la primera fritura y media-alta para la segunda. Si está muy caliente en la segunda fritura, se quemará la masa y no se alcanzará a cocinar el huevo adentro
El secreto está en dos cosas: 1. Meter el huevo rápido y de una mandarlo al aceite y 2. Que el aceite esté bien caliente para que no permita que el huevo líquido se salga, que lo cocina inmediatamente
No me fue bien 😣, se salió parte del huevo de las arepas cuando estaba fritándolas y me quemé con el aceite, me saltó en el brazo 🤪. Ví un vídeo en el que respondes preguntas en 5 minutos y sentí consuelo al escuchar que no era fácil preparar estás arepas, no creo que intente hacerlas de nuevo😁
No puse la lista de ingredientes en el video je perdón. En la descripción sí está :3
Una duda! ¿El huevo no se sale para nada por el huequito?
Se ven tan ricas, pero tengo miedo de fracasar hahaha
Me encanta las recetas, la forma de preparlas se ve tan facil y deliciosas... He visitados muchos canales pero este me encantó y ver una persona tan joven q no hable estupideces como tantos youtubers!!
Soy de Cartagena y si les gustaron estas arepas, intenten hacerlas con masa de maíz amarillo (natural) en lugar de harina precocida: les quedarán aún más deliciosas. No sé si la masa de maíz se consiga en otras partes del país, pero aquí se consigue fácilmente y le da un plus de crocante y sabor.
Excelente video!
Te quedaron suuúper! Acá en Cartagena las comemos con el relleno de carne, nunca encuentras una solo con huevo, a menos de la pidas por el motivo que sea. Siempre que he visto a la gente del interior hacerlas el huevo en el relleno queda aguado o liquido, nada que ver jejeje, pero felicitaciones te quedaron 1A. Espectaculares!!!
Soy costeña pero reconozco que hacer arepa e huevo es un arte, yo siempre me quemo y mi cocina vuelta un desastre, gracias, lo haces ver fácil, saludos desde Montería
Son deliciosas pero francamente es muy frustrante hacerlas
*No sabe lo que daria ahora por comerme una de esas arepas. Felicitaciones por el video. Angel*
Yummy!!! que ricas se ven esas arepas de huevo, Santiago. Gracias y muchas bendiciones
Arepa e huevo la arepa mas linda y rica de la costa caribe colombiana !!!
Bien explicado, rápido y sin tanta cháchara.
Hola Santiago, acabo de ver tu video de las arepas. Nunca las he comido y la verdad me ha gustado mucho la receta. Un abrazo y saludos desde España.
Las arepas de huevo con carne son un regalo de Dios, que cosa tan buena. Gracias por la receta. ♥️
Es verdad! Son lo mejor del mundo
Amo cuando dice bolitas, platico...😍
he visto varios videos y el tuyo es de los mejores, y el truco para cortar la cebolla no lo conocía!! gracias
Muchas gracias!!
Santiago nunca las e comido , pero se miran deliosas. , hace unos dias atrás compre una arina de la blanca , queria hacer unas arepas Venezolanas que tampoco nunca las e comido..asi que Arina tengo y colorante , auque paresca increible tengo pues compro siempre el. Que se husa para dar color vegetal amarillo .pues si hago muchos postres .asi que tu receta va Hay te dejare saber como me fue
La haré ésta misma noche, pero la carne la prepararé con ajo, orégano, y sazón en polvo, se ve delicioso 🇩🇴💜
Gracias por el video la verdad se ve que es una receta sencilla , lo intentaré.
Me encantan las arepas son deliciosas
Ok, este será mi cheat meal de la semana.
La técnica para cortar la cebolla se volvió un clásico en mi cocina.
Chao sr Trufa
Esto es mucho mejor que Netflix!
Se me hizo agua la boca!
Me quedaron deliciosaaaaassss, gracias por la receta!! ☺️👍🏻
La arepa de huevo con carne desmechada queda aun mejor. Súper recomendada!
Es magia!
Aca en la costa las hacen con relleno de carne y/o relleno de pollo, y para la masa es mejor con masa de maíz, con harina de maíz quedan aguadas.
Hola soy Gladys te felicito me gustan mucho tus recetas
Acá en la costa somos felices con esas arepas 😍 te quedaron suculentas
Que es su culentas
Gracias a este video ya se como meterle el huevo a las arepas muchas gracias
Excelente.... Te salio muy bien.... Felicitaciones👏👏
Gracias amigo, muy buenas.
💜❣💜❣💜❣💜❣💜❣Me encantan estos videos
Aprendo nuevas recetas
Y me desestresan😉 de la rutina diaria ..enseñanos❣🤗 a hacer diferentes tipos de ensaladas para acompañar las comidas 👍☝
Saludos desde Bucaramanga🙌🙋🖐👍👏👏
Explicas tan genial! Nueva suscriptora ;)
Hola Santiago, me encantan tus vídeos, yo nunca he preparado arepas de ningún tipo y quiero hacer esta receta, quiero saber si es lo mismo la harina de trigo a la harina de maíz?
Hoy es el día... Intentaré prepararlas aunque no me tengo fe
Guaaaaaaaaooooo!!! Voy a probar!! Tengo problemas con el huevo a veces se me rompe la yema jajaja. Riquísima la receta y se le puede colocar muchos rellenos uhmmm
Oye genial, me encantan estas arepas gracias.
Que deliciosoo! Me gustaría probar de pronto en lugar de carne molida, carnecita desechada con su respectivo guiso 🤭
El secreto venezolano de la arepa es que las hacemos con el maíz de cariaco de los Cumanagotos Venezolanos. Los españoles documentaron dos tipos de maíz en el caribe, el maíz Yucatán de México y el maíz Cariaco de Venezuela.
👏👏Buenísima receta, tengo una pequeña duda se las puede hacer con maiz sabrosa tal vez ayudeme Santi porfis
Esta muy bien explicado¡¡¡¡ Genial voy a intentarlo, poner el huevo nose que desastre haga pero les aviso que tal me va:)🤗🤗😋..
Eso!
Me encantaaa se ven buenísimas, voy a intentarlo, saludos desde Malta 🤗
Esoooo!! Espero fotos
Haaay no y ahora q receta escojo🤯😵? Están divinas todas. Te voy a promocionar en mi instagran ya
Hay q rico se ve 😋
Tamal Tolimense por favor Santi.... Está arepa está quedando genial
Muy deli pero no dejo masa para serrar la arepa de resto súper bien limpió todo
Se puede cualquier carne se puede desmechada
Me encanto intentare
Se pueden rellenar también con carne desmechada, y quedan súper deli
es necesario la harina de maiz o tambien se puede hacer con harina de trigo
Jajaja lo haces ver tan fáciiiil 🤤
hahah me tomó varios intentos pero es posible :D
@@Eldelastrufas yo he fracasado con mucha insistencia, no pensé que hacer estas arepas fuera tan complicado, pero lo voy a intentar de nuevo.
Jajaja Santiago mirando hacia arriba me hizo pensar.... estará escuchando los cacerolazos en su cabeza, No seré la única que voy al trabajo y de la marcha a la casa escuchando la cacerola?????. En Buena hora esta delicia!!!!
Yo quiero que hagas una receta caleña ois! Sos el mejor Santi!!!!
Dame ideass :3
@@Eldelastrufas empanadas
@@Eldelastrufas pandebono,macitas de choclo,aborrajados
marranitas caleñas 😘
Muchas gracias ojala me salga 😅
Que buen quedaron sus AREPAS con una buena GUASACACA
Ponerle algo de ajo a la carne queda uffff, dejarla con un poco de tomate como si fuera un guiso y esa arepa queda genial
Me diste hambre.
Las de huevo con carne se hacen en Cartagena, por lo menos en Santa Marta no se le echa carne. Tenemos saladas y dulces y de huevo perico y si se quiere con salchicha ranchera. Ay Dios mio! Pero que más se puede pedir! Después del cayeye el desayuno más rico. Se ven sabrosas pero es mucho trabajo mijo, y si uno vive solo peor, que pereza cocinar pa' uno. Extraño a mi mamá :(
Vamo a hacerla lo voy a intentar
Esoo, espero fotos
La harina de maíz me sirve la de hacer arepas marca pan?
Las arepas quedan muy ricas también con carne desmechada
Que más hermano cómo va??
Es que tengo una pregunta no sé si sea estúpida pero cuando se le agrega el huevo cómo queda abierto el bolsillo de la arepa no se llena de aceite?? O como se hace para que no se llene de aceite??
Le agradezco su respuesta
En Ecuador venden la masa ya lista, hay marca maíz sabrosa y Pan que es venezolana. Sirven?
Si, con harina pan las hago yo y quedan delis!
Queeee ricuraaaaa
Lo intente y fue todo un desastre, pero espero que para la próxima me salgan... Siga así desde porque desde hoy soy un trufan más... gracias
Felicitaciones, pues siempre me ha parecido que es complicadídimo, en mi caso no lo intentaré pues no me gustan las arepas fritas, demasiada grasa ni me sienta ni me gusta, pero muy bien explicado, hasta parece fácil😉
Necesito hacerlassss🙆🏻♀️💖
Síii y me mandas foto :D
@@Eldelastrufas voy a ver si me quedan igual gracias
Gracias por el video. Algún tip en especial para la primera fritada? Lo intente hacer y en efecto se comenzó a "inflar" aparentemente, pero en realidad se infló sólo hacia arriba y la parte de abajo también se curvó en la misma dirección. No sé si me hice entender bien.
Hola! Pues las arepitas deben estar bien delgadas y el aceite debe estar medio-alto porque si está muy frío, las arepas se entrapan y no inflan
Intente y no pude hacer que inflaran correctamente, medio inflaron las dos primera y frite otras 3 y no inflaron y la última ni siquiera subió
También viene ya la harina para que ya quedé amarilla pero bueno casi muchos le ponen colorante
"Que se infle la arepa y podamos meter el huevo bien" JAJAJAJAJJA
yummmzzzz! vamo' a verlo
uuyyy que anotojooooo! deliciosooooo ... donde yo vivo las preparan con carnita mechada guisadita 🤤 🤤 🤤
Que envidia tan....quiero hacerlas ,muy bien ,pero UD no es el de las trufas es el de la arepehuevo con carne
Cómo hacés para que no de meta el aceite dentro de la arepa? (por el huequito del huevo)
Siempre que hago "arepa e huevo" fallo apoteósicamente, quiero intentar con esta receta haber que tal resulta.
Esooo, espero fotos
Yo igual 😪😪
Comparto tu frustración
Se ven ricas la receta es la misma para la de huevos Pericos ??????
Es que vi una arepa de huevo cerca
A donde vivo y el ves de tener huevo frito tenían huevos Pericos
Que rico 😋😋
Graciasss, debes intentarlas!
Quiero intentarlo pero tengo una pregunta, después de hechar el huevo en la arepa, ¿no la sellas?
Hola! no es necesario si la metes de una al aceite hirviendo
Es fácil 👏🏽👏🏽✨✨✨✨✨✍🏾🎯
Ya e preparado 2 de sus recetas pero no se como enviarle fotos
haz una en air fyer por fis
en otro video ia te dije que no tengo pero me sirque cuando tenga una y para otras personas igual 😂
edit: ia tengooo
Hola. Como haces para q no absorban tanto aceite?
Creo que lo que hace es ponerlas en bastante papel absorbente después de freírlas
Como haces para que el huvo no se salga de la arepa y la temperatura del aceite como debe ser? debe estar muy caliente o no tan caliente?
Hola! La idea es que no queden grietas en ninguna parte de la arepa para que no se salga el huevo, puedes chequearlas antes de fritarlas la primera vez. El aceite debe estar a temperatura alta para la primera fritura y media-alta para la segunda. Si está muy caliente en la segunda fritura, se quemará la masa y no se alcanzará a cocinar el huevo adentro
@@Eldelastrufas ok gracias
Parce no le pusiste más masa para sellar la arepa? Yo no sé, pensaba que era asi
Hahahaha me hizo reir algo!!! Saludos y pues chèvere tus videos.. deberias hacer una convivencia para conocer mas sobre ti!
Como saber que la arepa se sople para agregar los ingredientes. 😮
Me suscribo por esos ojazos
Que rico se ve todo!!! Y yo haciendo dieta...🙃😰 Hahahaha
Hahah la vida es muy corta para dietas :v
Super riquisimasssssssssssssssssssssssssszsssss
Hola, cómo haces para que el huevo no se salga?
El secreto está en dos cosas: 1. Meter el huevo rápido y de una mandarlo al aceite y 2. Que el aceite esté bien caliente para que no permita que el huevo líquido se salga, que lo cocina inmediatamente
Gracias, voy a hacerlas otra vez y te cuento cómo quedan.
Lo hace ver tan fácil..jijiji.Espero no morir en el intento.
en Mexico donde consigo el "color"... ? 😕 aca solo consigo el harina blanca ( para arepas)
Con paprika puedes tambien
@@paolap6314 gracias
Sipi, puedes usar paprika u omitirlo, no es taaan necesario
Achiote
Anny Chacon puedes usar cúrcuma
¡Hola! ¿La harina de maíz es esa que venden para hacer arepas? 🤔
Hola! Sip, la areparina
@@Eldelastrufas Graciasssss! 😁
Siempre las hice mal hasta que apareciste Santiago 🍍
Ricooooooo
Holaa, no se salen los ingredientes al ponerla a freír con la abertura?🙈 Me da miedo fracasar y que se le salga todo
Nopi si lo metes rápido al aceite hirviendo no se salen
El de las trufas Ah buenoo mil gracias por responder💕 También se pueden hacer con maíz molido?
No me fue bien 😣, se salió parte del huevo de las arepas cuando estaba fritándolas y me quemé con el aceite, me saltó en el brazo 🤪. Ví un vídeo en el que respondes preguntas en 5 minutos y sentí consuelo al escuchar que no era fácil preparar estás arepas, no creo que intente hacerlas de nuevo😁
8:23 Me me da risa que siempre que hace referencia a la costa dice "En Cartagena" jsjsj
Mi pregunta es, cómo haces para que no se salga el huevo???
Toca meterlo a toda al aceite antes de que se salga
@@Eldelastrufas ayer intenté, de 6 me salieron 4 (a una se le salió el huevo en la fritura y casi muero jaja) pero ricas, ya me quedarán mejor 💪
🤤🤤🤤🤤🤤
Se descascara y no infla🙁 le puse aceite encima como tu pero no infla
Se ve muy rica la receta, pero nunca me inflaron las arepas así q no pude hacerlas😫
A mi solo medio me inflaron las dos primera, las otras dos no y la última ni siquiera subió, no se qué falló
😉😋🤤🤤