Croquetas variadas receta fácil

Receta fàcil de croquetas de aprovechamiento
Ingredientes:
250 gr de mantequilla
100 ml de aceite de oliva
500 gr de harina trigo
3 l de leche entera fresca
un poco de sal
Relleno
300 gr de picadillo de chorizo
300 gr de pescado en salsa
300 gr de conejo sin huesos
para rebozar
8 huevos
pan rallado
Salieron unas 150 croquetas
Un saludo
Güela Pepi