Ciao Marty nuova iscritta una domanda? La panna come dolce o senza zucchero? aspetto una tua risposta spero che mi risponderai presto buona giornata MARGY.
@@ricettedimargi CIAO MARGY NN TI PREOCCUPARE ANKE A ME SUCCEDE. TU SCUSAMI IL RITARDO HO VISTO ADESSO IL MESSAGGIO.comuque grazie di avermi risposto ok quando la farò ti farò sapere come è venuta. MARGY ti posso chiedere se tu se si ISTRAGAM.fammi sapere così ti mando la foto della salsa al cioccolato. Fammi sapere spero che mi risponderai presto buona giornata MARGY.e BUONA DOMENICA.
Buongiorno avrei bisogno di un aiutino,vorrrei ricoprire con questa ganache una torta di compleanno del mio nipotino,come devo fare per ricoprirla in maniera omogenea anche ai lati ? Grazie mille per la risposta
generalmente non uso questa ganache per la copertura delle torte. se proprio vuoi usare questa devi mettere la torta su una gratella e versarci la copertura facendola colare ai lati
Ciao Linda grazie per i complimenti. Se vuoi la copertura per la torta sacher devi preparare la glassa a specchio che trovi qui ua-cam.com/video/ryzbbOmBk6Q/v-deo.html
Ciao R:M, ci sono delle versioni di salse in cui la panna viene sostituita con l'acqua. In realtà io ho sempre usato la panna quindi non so dirti se il risultato finale è affidabile. Sicuramente è una versione da provare....😘😘😘😘
Perché ci vuole anche un po’ di latte? E se la volessi preparare prima x la sera è possibile poi ri-riscaldarla o deve essere x forza fatta all’ultimo? Grazie!
Ciao Waldo, la copertura si solidifica restando sempre morbida (una sorta di crema). puoi prepararla prima ma devi riscaldarla per poterla versare sul dolce
Ciao Giovanna, questa salsa non resta lucida. Se vuoi l'effetto lucido devi aggiungere un pò di burro, altrimenti ti suggerisco la glassa a specchio che trovi a questo link ua-cam.com/video/ryzbbOmBk6Q/v-deo.html
Mi piace molto questa salsa, complimenti MarGi 👍👍👍👏👏🥰
Grazie carissima 🥰😘
Grazieeeeeeee!!!!!!!!💯🌹👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹❤
😘😘
Mi piace molto semplice grazie
Grazie 😘
Perfetto
Grazie tante per la risposta
Buona sera scusi posso usare cioccolato al latte? Cambia qualcosa nella ricetta della salsa ? Grazie
Ciao, non dovrebbe cambiare molto, è solo più dolce
Perfetto: grazie
Grazie a te cara 😘😘
@@ricettedimargi 😘😘😘😘
Grazie
Buonissima👍👍
grazie cara
È venuto buonissimo
Ciao....è buona x coprire i profiterole? Grazie 😊
Si Tiziana, va bene per coprire i profiteroles.
@@ricettedimargi grazie 😘
Ciao Marty nuova iscritta una domanda? La panna come dolce o senza zucchero? aspetto una tua risposta spero che mi risponderai presto buona giornata MARGY.
Ciao Brigida, scusa per il ritardo ma avevo problemi di connessione. La panna che uso è quella dolce
@@ricettedimargi CIAO MARGY NN TI PREOCCUPARE ANKE A ME SUCCEDE. TU SCUSAMI IL RITARDO HO VISTO ADESSO IL MESSAGGIO.comuque grazie di avermi risposto ok quando la farò ti farò sapere come è venuta.
MARGY ti posso chiedere se tu se si ISTRAGAM.fammi sapere così ti mando la foto della salsa al cioccolato.
Fammi sapere spero che mi risponderai presto buona giornata MARGY.e BUONA DOMENICA.
Buongiorno avrei bisogno di un aiutino,vorrrei ricoprire con questa ganache una torta di compleanno del mio nipotino,come devo fare per ricoprirla in maniera omogenea anche ai lati ? Grazie mille per la risposta
generalmente non uso questa ganache per la copertura delle torte. se proprio vuoi usare questa devi mettere la torta su una gratella e versarci la copertura facendola colare ai lati
Si può fare con cioccolato al latte ? Grazie
Ciao Anna, in verità non ho mai provato con il cioccolato al latte quindi non vorrei darti una risposta sbagliata
Posso mettere il cioccolato bianco al posto di quello fondente?
Si Alessandra
Sì può sostituire il latte con l'acqua?
Ciao Antonella, io ho sempre usato il latte. Puoi evitarlo sostituendolo con la panna
@@ricettedimargi ma se già è sciolto nella panna. Al massimo non lo metti, cmnq non ho messo il latte.
Solo fatta mi e' piaciuta pero' se una volta ala voglio fare e non lo posso mettere la fecola di patate per addensare?grazie
sostituiscila con l'amido di mais o farina
Grazie x questa ricetta.
ma andrà bene x ricoprire la torta Sacher?grazie
Ciao Linda grazie per i complimenti. Se vuoi la copertura per la torta sacher devi preparare la glassa a specchio che trovi qui ua-cam.com/video/ryzbbOmBk6Q/v-deo.html
Grazie ragazze. Mi sarà sicuramente utile! 😍🤗😍🤗😍🤗😍🤗😍🤗😍
Ciao Elisabetta. Hai detto bene. Questa salsa è molto utile. Noi la usiamo spesso perchè è semplice e, nel contempo, rende il dolce una vera bontà...
cosa si puo usare di meno calorico della pannaper dolci?
Ciao R:M, ci sono delle versioni di salse in cui la panna viene sostituita con l'acqua. In realtà io ho sempre usato la panna quindi non so dirti se il risultato finale è affidabile. Sicuramente è una versione da provare....😘😘😘😘
Forse col latte
Volevo chiederti riguarda a una torta questa salsa si può distribuire direttamente sul dolce o bisogna fare una base di altro prima? Grazie
Ciao Carla, questa salsa può essere distribuita su una torta. In questo video ua-cam.com/video/AAqS08Nokgg/v-deo.html puoi il risultato finale
Perché ci vuole anche un po’ di latte?
E se la volessi preparare prima x la sera è possibile poi ri-riscaldarla o deve essere x forza fatta all’ultimo? Grazie!
Ciao Waldo, la copertura si solidifica restando sempre morbida (una sorta di crema). puoi prepararla prima ma devi riscaldarla per poterla versare sul dolce
@@ricettedimargi grazie
Na viene morbida la crema o diventa tipo glassa
Ciao Grazia, la crema resta morbida
Ma i profiteroles vanno preparati la sera prima? Fatti due ore prima di pranzo sono rimasti croccanti.
Si, conviene sempre farli un pò prima così assorbono la crema. È un pò lo stesso discorso delle torte che si farciscono il giorno prima
Ma resta amara con il fondente si può aggiungere un po’ di zucchero?
Ciao Grazia, io uso la panna zuccherata
Puoi dirmi per favore quanto grammi è il cioccolato?
Ciao, sono 160 grammi di cioccolato fondente. In descrizione al video c'è il riepilogo degli ingredienti 😘
@@ricettedimargi grazie 😊 spero mi venga una crema morbida che non si solidifica per i profiteroles
SPERIAMO CHE RIMANGA LUCIDA ...
Ciao Giovanna, questa salsa non resta lucida. Se vuoi l'effetto lucido devi aggiungere un pò di burro, altrimenti ti suggerisco la glassa a specchio che trovi a questo link ua-cam.com/video/ryzbbOmBk6Q/v-deo.html
GRAZIE MOLTO GENTILE
Di nulla Giovanna....un abbraccio