Ternyata dengan yogurt dan telur bisa buat cake selembut dan seenak ini. Membuat yogurt cake
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Hai... kali ini Hel buat yogurt cake yang super lembut banget, seperti makan kapas. Ini mirip seperti japanese cheesecake cuma ada rasa2 manis dan kecut dari yogurt nya.
Yogurt cake
by @CookingwithHel
Loyang 21.5 x 10.3cm x 5.5 cm
Bahan
- yogurt 160 gr (kalau yogurt sudah manis, takaran gula bisa dikurangi)
- kuning telur 3 butir
- garam ¼ sdt
- terigu 35 gr
- maizena 10 gr
- putih telur 3 butir
- perasan lemon / jeruk nipis 1 sdt
- gula 70 gr (sesuaikan selera / manisnya yogurt)
Cara buat bisa dilihat di video
Note
- oven wajib dipanaskan dulu
- lama waktu panggang sesuaikan oven masing2, kalo bagian tengah cake belum matang atau cake kempes banyak, berarti waktu panggang perlu ditambah dan mungkin suhu perlu diturunkan juga supaya bagian permukaan cake tidak gosong
- penggunaan gula sesuaikan dengan manis tidaknya yogurt (yogurt yg saya pakai biokul plain tidak manis lebih ke kecut)
Hel pakai oven listrik dan hand mixer dari @mitoelectronic2148 . Produk ini tersedia di Shopee Mito Electronic (shp.ee/hix5vgk).
❤️ Oven Listrik MITO MO-888 Fantasy 2 - shope.ee/9pAUU...
💎 Full body stainless steel. Mewah!
💎 Ukuran loyang maksimal Lebar 32cm x Kedalaman 29cm
💎 Pemakaian listrik 450 Watt - 900 watt. 450 Watt (Api atas) 450 Watt (Api bawah), listrik akan turun secara perlahan. Hemat! Low Watt!
💎 Kapasitas 33L
💎 Pengatur waktu otomatis dilengkapi Bell Ring
💎 Dilengkapi dengan convection fan/kipas (Ada switch on-off)
💎 Pengaturan suhu dari 100-250C
💎 Rotisserie Pick memanggang ayam matang lebih merata
💎 Terdapat Lampu
💎 1x unit Oven, 1x Garpu tray, 1x Rotisserie pick, 1x Tray, 1x Nampan
💎 Kartu garansi Resmi 1 tahun
💎 500x 378 x 320 mm
💎 Rp1,359,000
❤️ Hand Mixer MlX 200 MITO - shp.ee/gp7fh9b
✅ Highend quality
✅ 5 speed
✅ Turbo Speed
✅ 2 Jenis kepala
✅ Low watt
Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.
Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram / cookingwithhel
Facebook cookingw...
TikTok / cookwithhel
Pinterest / cookingwithhel
Twitter / cookingwithhel
#resepyogurtcake
#yogurtcake #japanesecheesecake #castellacake #yogurtcastellacake #ovenmito #ovenfantasy #mixermito
#resepmito #mito #highlyrecommended
Wahhh aku mau mencoba membuatnya Untuk makan kue dirumah Menemani minum kopi Video resep Cooking with Hel
Wahhh harus dicoba Aku Aktifkan Lonceng & Jempol dahulu Aku janji kepada suamiku untuk membuat kue / cake sendiri Dari pada beli ke Bakkerij
Wahh mantapp harus dicoba nihhh
Yoghurt cake yang terkenal di luar, jd pgn Re-Cook ci 🤗
Wow look's so yummy..❤❤
Bikin yg versi kukus dong kak
Yummy🤤🤤🤤
Hai..
Kalau tepung terigu diganti tepung almond, lalu tepung maizena di skip, lalu gula diganti Stevia cair/syrup dan Plain Yogurtnya diganti Greek Yogurt apakah bisa fluffy seperti itu?
Supaya Gluten Free.
Bunda gk di oles putih telur dulu sebelum di tata cadbury nya
Bunda gk oles putih telur dulu ya sebelum di tata cadbury nya
ci,adakah alternatif pengganti oven,aku blm punya oven ci 🙊
Kk bisa pake chimory?
Pengen ada kejunyaa, gmna yaa pake keju apa yg cocok ya?
Kak klo pakek oven tangkring bisa ndk yah
Gmn caranya
Ci loyangnya perlu dikasi margarin&tepung ga?
Faltam as doses dos ingredientes em português.
English
- yogurt 160 gr
- egg yolk 3
- salt ¼ tsp
- cake flour 35 gr
- cornstarch 10 gr
- white egg 3
- lemon 1 tsp
- sugar 70 gr
Kak, kl g pake metode au bain marie gimana?? Bisa g dipanggang biasa saja?
Bawahnya nanti gosong sis
Disebutkan oven dipanaskan terlebih dahulu.. brp lama dan suhunya brp ya kak? Maap, pemula
Kg ada oven , bisa kukus?
Bisa dikukus nggak kuenya?
Api atas bawah atau bawah aja ci hel👍
Atas bawah
Apakah sdh ada yg recook? Apakah Rasa cakenya kecut? Infonya ya, trims
Iya ada kecut2 yogurt nya. Tergantung juga jenis merk yogurt yg dipakai
Saya uda rebake.. tp kenapa ya adonannya banyak bubble gitu?
Halo kak, mau tanya dong kalo pake oven deck dengan metode au ben marie gtu gmn caranya ya ? Apa dimasukkan aja diatas loyang isi airnya..
Loyang kue langsung taruh diatas loyang lebih besar yg diisi air, pastikan loyang kue gak bocor ya supaya air gak rembes masuk, misal loyang nya ada bocor di bungkus dulu dasarnya dengan alumunium foil atau di alasi loyang lain lagi.
@@CookingwithHel terimakasih responnya kak
Ketika digunakan, yogurt nya dlm kondisi dingin dr kulkas atau suhu ruang?
Loyangnya ukuran brp x brp?
Suhu ruang sist, kalo dari kulkas diamkan dulu 30 menitan gitu disuhu ruang
Loyang 21.5 x 10.3cm x 5.5 cm
@@CookingwithHel tengkyu untuk responnya, sukses selalu yaa
bisa gak yogurt nya pake cimory squeeze ☺
Saya belum coba, cimory squeze lebih encer teksturnya, tapi mungkin bisa juga sist, gulanya juga sebaiknya dikurangi karena cimory manis
@@CookingwithHel oke thank u ☺
Tambah maizena sedikit kali yah
Kakk.. Aku udah recook.. Tp kenapa bagian tengah dn bawahnya lembek kaya gak kokoh gt ya kak.. Kira kira knpa kah yaa..
Berarti Panggangnya kurang lama sist, ditambah lagi waktunya, misal permukaannya gosong turunkan suhunya
Gk pakai margarine/butter ya ci
Gak pakai
Kakak, terigunya pake yg protein sedang atau rendah ?
Sedang bisa, rendah bisa
Ok thx kak❤
Ci kalau pake loyang kotak atau bulet ukuran brpa ya?
Loyang bulat diameter 15 cm
@@CookingwithHel thx ci
Ovennya api atas bawah apa gmn ci?
Atas bawah sist
Kalau ditambah keju selai boleh gak ?
Buat topping ? Boleh
@@CookingwithHel Lw dlm adonan?
Jujur aku belum pernah berhasil mixer putih telur sampai softpeak gitu rasa kayak mustahil 😢
Seharusnya tidak sulit kok, apalagi kalo pakai mixer, putih telur di mixer sebentar gitu pasti sudah mulai berbusa, tinggal diteruskan aja sampai softpeak. Coba pakai telur yg segar sist, meskipun pakai telur agak lama pun seharusnya tetap bisa.
Ko mustahil? Ak bisa ko jd soft peak gt bahkan pake mixer murah lg 😂
@@nadhilaayu9353 Aku udah beberapa kali coba dan belum berhasil
@@CookingwithHel Makasih banget ilmunya kak nanti aku coba lagi
Kmrin sempat cba bkn burnt cheese cake tpi kog rasanya eneg...lihat resep ini jdi mo cba versi lain pk yogurt..thx idenya
Yogurt nya merk apa?
Saya pakai biokul yg plain
Makasih udah di respon kak
Kak ngocok putih telur brp lm...
Sampai softpeak sist, saya gak hitung waktunya karena tergantung mixer masing2. Mungkin sekitar 5 menitan
Mkasih cik sdh berbagai pengalaman n resepnya 🤗