CHILAYO -a mi estilo- (Espinazo de Puerco con Verduras) || DESDE MI COCINA by Lizzy
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- Опубліковано 8 вер 2024
- Haz un delicioso CHILAYO, caldo de espinazo de puerco con verduras. Muy fácil de hacer. Esta receta es la que hacía mi abuelita (qepd) ella era de Jalisco y decía que era una de sus favoritas, y sin duda se volvió la nuestra en las temporadas de frío. Se que exiten varias versión de esta, pero como ya lo he mencionado anteriormente, las recetas que presento en mi canal son siempre a mi estilo (y al de mi familia) asi que seguramente si conoces una receta de chilayo que difiera a esta, ya que esta puede variar en base a cada estado y cada familia también.
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Que rico se ve lo haré mañana gracias por compartir
Hola Lizzy que rico se ve se me hizo agua la boca 😋😋😋 lo voy a preparar gracias por compartir está deliciosa receta 😋😋😋 saludos desde Bakersfield CA 😍😘
Hola mi Querida Lety! Queda suuuuper mega rico, ojalá puedas hacerlo muy pronto. Besos 😘
Yo soy del sur de Jalisco, y nosotros hacemos el chilayo igual es muy sabroso, sobretodo ahorita que hace frío se antoja
Muchas gracias Cocoy! Verdad que queda súper deli, queda súper para este frío. Te mando besos ❣️
Ya lo prepare y esta muy rico a mi familia le encanto, muchísima gracias por la receta que Dios la siga bendecido
Hola Yuyi! Me da mucho gusto que te hayas animado hacerlo, pero sobretodo, que les haya encantado. Te envío besos y abrazos ❣️ bendiciones para ti y tu familia también!
Tengo que probarlo
Espero te guste cuando lo hagas. Saludos!
Mi mamá era de Jalisco y también le ponía unas bolitas de masa.
GRACIAS POR REGALARNOS ESTA DELICIA
Ay que rico, yo amo las bolitas de masa 😍 espero te animes pronto a probarlo con esta receta. Saludos 💕
Mi mami tambien😂
Chilayo una delicia, yo tambien soy de Jalisco y en mi pueblo tambien lo hacen y le ponemos nopales y bonetes, solo que aqui en USA no encuentro los bonetes. Pero es una delicia. 😋😋😋
Siii! He visto que los hacen con nopalitos y así un poco más espesito. De todas las formas es una delicia 💕 saludos!
Yo buscando y buscando por fin encontré la receta perfecta
Espero te guste!
Gracias,Seve delicioso lo voy a preparar.un abrazo y feliz año
Muchas gracias Jani! Abrazos y feliz año 🎊
@@Desdemicocina gracias preciosa igualmente
Se ve deli deli !! Lo are!! 😃
Gracias 💕
Gracias por su receta
Gracias a ti por verla. Saludos!
Saludos desde Colima amiga !!! Aquí se prepara diferente ♥️ hoy quise ver de qué manera prepararlo diferente y me encontré con usted 😍 lo aré aver cómo me queda😋
Siiii! Inclusive en mi misma familia (tías de mi papá) lo preparan diferente. Pero creo que de cualquier forma es delicioso. En casa es uno de nuestros caldos favoritos. Saludos 💕
Gracias por la receta y saludos
Se ve delicioso, si lo haré
Espero te guste mucho. 💕
Delicioso gracias y manos a la obra
Espero te quede delicioso, saludos!
@@Desdemicocina gracias solo que tengo calabaza verde en vez de chayote
Ya lo hice y quedó deli 👌
Yaaaayyyy!!! 🎊🎊
Que rico platillo Lizzy ,,,gracias por la receta,,,saluditos y buen dia =)))
Hola Blanquita! Si, muy rico. Te lo recomiendo mucho. Saluditos ❣️❣️
Lo are!! Se mira delicioso y me va a quedar delicioso, gracias por la receta.
Espero lo hayas hecho y te hayan gustado mucho. Saludos 💕
Hola lizzi ya hice el rollo relleno adobado de puerco el 31 de diciembre y me salio bien rico le gusto ami familia saludos
Hola Paty! Me da mucho gusto que te hayas animado hacerlo y que te haya gustado mucho. Te envío besos ❣️
Riquísimo el chilayo una delicia
Siiiii! Super mega deli 🙌🏻 uno de mis platillos favoritos. Saludos!
Me gustaría que anotaras los ingredientes en la descripción abajo. Gracias
Hola Aurora! La lista de ingredientes la publico en mi página de Facebook, ahí puedes anotarla o imprimirla. Saludos ❣️
Buen dia, lo hice ayer y a mi pareja le encanto aunque no le puse elote 😃
Hola Caro! Me da mucho gusto que te hayas animado hacerlo y que les haya gustado mucho, si les gusta el elote, la próxima vez que lo hagas le agregas unos cuantos y verás que deli. Saludos 💕
Mmmm😛😜😜
¡Ay Liz! Me recordaste a mi mamá Chuy con el chilayo. ¡Se me hizo agua la boca nada más de ver la preparación!
Ay siiii! Es una delicia sin duda, y siento que es un platillo que no se le hace justicia, pienso que debería ser tan famoso como el pozole o la birria. No sabes el choque cultural cuando me toco convivir con personas de otros estados y le decía “con este frío se antoja un chilayo!” y todos así de 🤨🤨🤨 jajaja todos me veían raro, y así de “siii, el caldo rojo con Espinazo y verduras” y todos 😵😵😵 “CALDO DE CARNE DE CERDOOOOO?????” Jajajaja no saben de lo que de pierden, verdad Jess! ☺️
@@Desdemicocina Siii, de más chica no valoraba el chilayo, pero ahora lo disfruto tanto y más en tiempos de frío. O también está el picadillo que conocemos nosotros, que es con la carne deshebrada y la salsa lleva tomate verde y guajillo. Vi que hace un tiempo en otra página subieron esa receta, como la preparan en Usmajac, zonas de Colima y sus alrededores, y la gente diciendo que eso no era picadillo. Pero si, es nuestro picadillo y punto! jajaja
Siii! Ese Picadillo me fascina comerlo con aguacate, es delicioso. Mi esposo dice que se le figura en sabor a la birria. Y si, hay mucha gente que no ha tenido oportunidad de salir o convivir con personas de otros estados de la republica y cree que lo que hacen cerca de su casa es lo único que existe. Si una misma receta cambia de persona a persona en una misma familia, ahora imaginemos en todo un país. Pero eso la gente muchas veces no lo entiende 😰 espero pronto compartir mi receta de picadillo (el de verdura y el de res). Besos Jess ❣️
si cuando mueles el chilito le agregas unos "cominos" se sazona bien sabroso y cuando comienza a querer hervir ya huele en toda la casa
Hola cuanto tiempo trada aproximadamente la carne en cocerse ?? Antes de ponerle las verduras
Hola Isabel! Como lo menciono en el video, la carne con lo elotes se deja cocinar por 10 a 15 min antes de agregarle las verduras y la salsa. Saludos! ❣️
El norzuiza es de caldo de pollo o de res
Hola podrías aser media lunas de manteca
Creo q le falto el tomate picado y un puñito de arroz pero tambien con lo q uno tenga sale bueno
Hola señora bonita, este es el mismo al que le llaman mole de olla?
Hola Saraí! No, es diferente al mole de olla. Saludos ❣️
@@Desdemicocina ah ok, gracias!
Me.gusto.k.nos
No lle a cebolla? Tiene muy buen sabor asi
Hola Caro! No, no lleva. Y queda suuuuper mega deli, ideal para esta temporada de frío. Saludos ❣️
Y la sal?
4:29
Mmmm😛😜😜