소비자 입니다. 한국에 샤인머스켓 들어오고 처음 맛봤을때 망고향 가득 청포도캔디 맛 정도로 달콤 껍질 아삭 과육도 컸던 신세계 경험을 잊을수가 없네요. 근데 1년 2년 지날수록 속은 향은 밍밍해지고 껍질은 질겨져서 점점 쳐다도 안보게 되네요. 아래 댓글보니 소비마인드가 바껴야 된다는데 이해가 잘가지 않아요.. (농부님들의 노고를 낮게 평가 하는거 절대 아닙니다.)처음에 소비자들은 비싸도 그만큼 맛이 있으니 사먹었습니다. 저역시 오히려 비쌀때 더 많이 사먹었던것 같아요. 알이작아도 맛있는데 알아주지 않아 속상하시다는 글도 있던데.. ㅜㅜ 알이 클수록 과육이 입에 꽉차는데 당연히 큰알맹이를 선호하죠.. 그리고 당연 제품구매할때 맛보고 구매할수있다면 마인드가 바뀌겠지만 눈으로 볼수있는게 알크기 말고는 없는데요. 더군다나 요세 맛도 시들한데 작은알맹이 샤인머스켓이 눈에 들어올까요.. 그리고 분명 사람들이 초반엔 알크고 맛있는 샤인머스켓을 분명 맛봐왔는데 알 큰건 맛이없다는건 잘못 된게 아닌가 싶어요.. 소비자로써 원하는건 알크고 향 가득했던 국내 들어온지 막 초반의 샤인머스켓을 원할거에요
아니 ㄹㅇ.. 막 한국에 들어와서 비싼 과일이다 망고포도다 했을때 먹었었는데 진짜 껍질은 아삭아삭한데 되게 얇고 과육은 씨도 없고 진짜 망고향이랑 단내가 엄청 나면서 한 알이 입안에 꽉차게 커서 진짜 대박이라고 생각했는데 점점 유명해지고 재배해지는 곳이 많아지면서 알은 뒤죽박죽 작은거 큰거 섞여있고 껍질은 두껍다못해 질겨져서 일반 포도보다 못먹겠고 가끔 씨 씹히는거랑 무엇보다 과육이 맛이 없음.. 물렁물렁~하면서 처음 먹었던 샤머랑 비교하면 그냥 물을 70프로 탄 맛임.. 요즘엔 싸게도 안팔고 맛도 없는걸 비싸게 파니까 어이가 없음 아무리 맛있다고 자부하는 샤머 먹어봐도 처음 먹은 초기의 샤머들을 이길수가 없음 대체 왜 초심을 잃는건지
어쩐지. . . . 제가 좀 예민해서 그런다보다 했더니만 이러한 이유가 있었군요 저는 원래 포도를 먹을때 거봉아니고는 항상 껍질째 먹어왔는데 올해 샤인머스켓은 껍질이 입에 님아서 꼭 뱉어내게 되더라고요 작년에는 참 맛있게 껍질째 잘 먹었는데 ,.... 앞으로는 샤인 말고 예전 포도인 캠벨포도 먹어야겠다고 생각하기도 했답니다.
더크리 량을 줄이면 됩니다 ~ 풀메트는 더크리와 같은 농도로는 비대효과가 적습니다 따라서 풀메트를 더크리와 같은 농도로 쓸때 알비대가 작으니까 상대적으로 이물감이 덜한것입니다 알커는 지금 사용불가로 알고 있습니다 알도 키워야하고 껍질 이물감도 줄이는 것이 어렵습니다 날씨가 좋아 광합성이 잘되면 그나마 괜찮은데 날씨가 안좋으면 무지 힘듭니다 ~
선생님의 시기에 따른 궁금증을 척척 풀어주는 것 같아 감사드립니다. 포도 농사를 2년 지어보니 많은 생각을 하게 됩니다. 제가 먹어봐도 식감이나 당도는 알도 송이도 적당하고 착과량도 적은 나무의 열매가 월등함을 알 수 있습니다.또한 껍질에 대한 거부감도 적음을 알 수 있었습니다. 그런데 가락동경매시장에서 샤인을 보내면( 2kg 3수) 알이 상대적으로 적다며 알큰 포도 보다 크게는 50%에서 적게는 20% 낮게 경매가격이 나오라구요.그래서 올해는 농민의 한 사람으로서 과연 포도 알을 남들보다 더 키우려고 노력하고 있는데 과연 이게 옳은 방법인지 고민을 해봐야 할 듯합니다.
맞는 말씀입니다~ 알이 작다고 다 품질이 좋은 거 결코 아닙니다 그러나 알이 작을때보다 클때 속이 2차 비대가 어려워 이물감이 심해지는 것은 분명합니다 당연히 알이 작을 때도 2차비대가 없다면 같은 결과이지요 더크리, 빅그레이프는 같은 성분의 사이토키닌 호르몬제인데요 풀메트보다 같은 농도에서 알을 더 크게 만듭니다 그래서 영향이 없지않지만 그것만을 원인으로 삼는 것은 무리입니다 더크리 호르몬제늘 낮은 농도로 사용하고 2차비대가 잘 되면 풀메트 높은 농도보다 이물감이 덜할수 있습니다 참고바랍니다 ~~~
쌤 항상 좋은 영상 잘보고 있습니다 궁금한 점이 있어서 댓글 남깁니다 6년생인데요 4년 5년생때 배수가 잘안되는 상황에서 2년을 지나고 나니 나무의 수세가 확 떨어지더군요 올해는 아무리 관리를 잘해보려고 해도 알도 잘고 과육도 물러지는 현상을 보입니다 원인과 대비책 귀뜸 부탁 드립니다
샤인 2년생입니다 수세가 너무 강합니다 작년에도 단풍이들지않고 파랗게 있다가 서리 맞고 그냥 떨어져 버렸는데 꽃눈도 많이 물지 않고 송이축이 많이 굵고 휘어져있기도 하고 가지도 많이 굵어요 세력이 너무 세다는 생각입니다 우선 궁금한게 어떻게 예쁘게 단풍이 들게 할수있는 방법이 있을까요 바쁘시겠지만 부탁드립니다
@@최쌤의농업톡톡 감사합니다 늘 영상 잘 보고 참고하고 있어요 처음 부터 쌤 영상을 보았으면 이렇게 강하게 키우지 않았을텐데 내년에 세력이 강해서 포도를 적게 달아도 될지 걱정입니다 너무 강하면 거기에 마추어 열매를 다는것이 맞나요 지금 다른 방법은 없을까요 이번 비는 일부러 천장을 열어 주었는데 이도 잘못한건가요 너무 어려워요 나무가 원하는게 뭔지 물어 보아도 대답을 안해요ㅠㅠ
선생님 안녕하세요 이번에 2년차 농사를 짓고있는 사인머스켓농부입니다 다름이 아니라 제가 이번에 2년차 수확을 했을 때 껍질이 두껍다는 생각을 많이 해서 영상을 시청했습니다 근데 영상에서 지베렐린 1차 처리를 할 때 더크리를 최소화해서 치라고 나오던데 최소화의 기준을 여쭤보고 싶어서 문의드립니다 1.이번 1차땐 더크리를 좀 다량 넣었습니다만 유튜브를 보니 16L에 지베렐린 8 더크리 1봉으로 나와있습니다 이것보다 더 최소화하는게 맞을까요? 맞다면 비율좀 알려주세요 2. 제가 생각을 해봤는데 1차에 더크리를 사용하는것도 좋지만 1차에 풀매트를 사용해서 과피를 얇게 만들어 놓고 더크리를 2차에 사용하여 내길은 튼튼하게 만드는건 어떤지 생각해보았습니다 바쁘신데 죄송합니다 여유나실 때 답변 부탁드리겠습니다
올해 1차에 그렇게 하셨다면 일단 내년에는 20리터에 더크리 한봉지를 써보세요~ 2차 처리의견은 나쁘지 않습니다만 2차처리 농도의 문제와 내가 목표로 하는 크기의 문제기 때문에 정답이 없습니다 ㅜㅜ 사실 같은 농도로 처리를 해도 나무능력이나 토양환경에따라 결과가 달라서요 농산물은 공산품처럼 동일한 처리로 동일한 결과가 절대 안나옵니다 결과에 미치는 변수가 너무 많습니다 그러니 어떤 집은 요렇게 하니 잘됐어도 다른 집은 그렇게 해도 결과가 좋지않고 참 어렵습니다
거름과 비료가 많아서 수세가 쌔고 1.2차 더크리 처리하시면 수확기때는 무조건 껍질이 두꺼울수 밖에 없습니다 숙기가 다차고 당도가 18도 되면 다소 과피가 얇아지지만 더크리 사용하고 수세가 강하다면 절대 얇은 식감의 샤인이 나올수 없습니다 간벌을 해주시고 과한 거름과 비료 관주를 줄이시고 또하나 말씀드리면 샤인은 저온저장시 2~3주만 지나면 과피가 다소 얇아지니 저장하신다면 크게 문제되진 않을것 같습니다 참고만하세요ㅎㅎ
뿌리가 스트레스나 세력 저하로 지상부와 다르게 뿌리는 장애를 받았을수도 있어요 그럴때 뿌리가 불량한데 과한 수분이나 관주는 오히려 알을 무르게 할수 있을것 같아요. 당도를 더 올려보시고 수분량을 줄이시면 어떨까 합니다. 개인적인 생각입니다 참고만ㅎ 과다착과나 간벌을 너무 안하면 다음해에 뿌리가 세력을 잃고 스트레스 받는 느낌이더라구요...ㅎ
아쉽지만 일부만 진실입니다.많은 분들이 맛있는 샤인머스켓을 먹어보지 못해 진정한 샤인의 맛을 모릅니다.특히 올해는 추석이 일찍들어 미숙과 출하가 많아 더더욱 맛이 없는것이 많았습니다.이제 좋은 샤인이 많이 나올테니 꼭 맛보시길 바랍니다.경험해 보시면 알겠지만 좋은 샤인머스켓은 정말 맛있습니다.
![[포도대장] 포도나무 접붙이기 1인자를 만나다](http://i.ytimg.com/vi/fR0NMt4LCsI/mqdefault.jpg)
포도박사님 강의 잘보고있읍니다
세심한 부분까지 이해가빠르도록 강의감명입니다
감사합니다
도움이 되셨다니 감사합니다~
파이팅입니다 ~
4,5송이가 2키로나가는데 당도,향 모두좋은데 도매상에 못보내고 소매중인데 소비자반응 너무좋아요. 소비자도 대과선호를 버려야 합니다.
늘 샤인머스켓 재배 관련한
명괘한 강의에 감사드립니다
환절기 건강잘챙기세요
감사합니다 🙏
늘 건강하시고 행복하세요 ~~
최쌤님 감사합니다
너무잘 알켜주십니다
과유불급(過猶不及) 내년에도 욕심을 버리고 농사를 짓겠습니다
건강하고 행복하세요
감사합니다 🙏
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~~
너무 감사 합니다 도움이 많이됨니다
크기가 아니라 맛으로 승부할수 있는
날이 빨리 왔음 좋겠습니다
동감입니다~
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~
감사합니다 🙏
정선에서 샤인키우고있어요 9월말에수확끝내고 감사비료줄지말지 고민하고있습니다 쌤 영상덕분에 많은 도움받고있어요 마음깊이감사합니다~~♡♡♡
도움이 된다니 저도 보람됩니다
감사합니다 🙏
지난 영상에서 감사비료 말씅드렸는데요
참고하시기바랍ㄴ니다
소비자 입니다. 한국에 샤인머스켓 들어오고 처음 맛봤을때 망고향 가득 청포도캔디 맛 정도로 달콤 껍질 아삭 과육도 컸던 신세계 경험을 잊을수가 없네요. 근데 1년 2년 지날수록 속은 향은 밍밍해지고 껍질은 질겨져서 점점 쳐다도 안보게 되네요. 아래 댓글보니 소비마인드가 바껴야 된다는데 이해가 잘가지 않아요.. (농부님들의 노고를 낮게 평가 하는거 절대 아닙니다.)처음에 소비자들은 비싸도 그만큼 맛이 있으니 사먹었습니다. 저역시 오히려 비쌀때 더 많이 사먹었던것 같아요. 알이작아도 맛있는데 알아주지 않아 속상하시다는 글도 있던데.. ㅜㅜ 알이 클수록 과육이 입에 꽉차는데 당연히 큰알맹이를 선호하죠.. 그리고 당연 제품구매할때 맛보고 구매할수있다면 마인드가 바뀌겠지만 눈으로 볼수있는게 알크기 말고는 없는데요. 더군다나 요세 맛도 시들한데 작은알맹이 샤인머스켓이 눈에 들어올까요.. 그리고 분명 사람들이 초반엔 알크고 맛있는 샤인머스켓을 분명 맛봐왔는데 알 큰건 맛이없다는건 잘못 된게 아닌가 싶어요.. 소비자로써 원하는건 알크고 향 가득했던 국내 들어온지 막 초반의 샤인머스켓을 원할거에요
아니 ㄹㅇ.. 막 한국에 들어와서 비싼 과일이다 망고포도다 했을때 먹었었는데 진짜 껍질은 아삭아삭한데 되게 얇고 과육은 씨도 없고 진짜 망고향이랑 단내가 엄청 나면서 한 알이 입안에 꽉차게 커서 진짜 대박이라고 생각했는데
점점 유명해지고 재배해지는 곳이 많아지면서 알은 뒤죽박죽 작은거 큰거 섞여있고 껍질은 두껍다못해 질겨져서 일반 포도보다 못먹겠고 가끔 씨 씹히는거랑 무엇보다 과육이 맛이 없음.. 물렁물렁~하면서
처음 먹었던 샤머랑 비교하면 그냥 물을 70프로 탄 맛임.. 요즘엔 싸게도 안팔고 맛도 없는걸 비싸게 파니까 어이가 없음
아무리 맛있다고 자부하는 샤머 먹어봐도 처음 먹은 초기의 샤머들을 이길수가 없음 대체 왜 초심을 잃는건지
유익한 방송감사합니다 건강하세요
감사합니다 🙏
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~
좋은말씀 감사합니다
적정한 시기에 꼭 필요한 정보를 주셔서
큰 도움이 되고 있습니다
앞으로도 부탁드립니다 ^^
감사합니다 🙏
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~
켐벨포도가 제일
맛나요~~
항상 감사드려요~~깊이있는 교육 오늘도 많은 도움이되네요^^
감사합니다 🙏
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~
어쩐지. . . . 제가 좀 예민해서 그런다보다 했더니만 이러한 이유가 있었군요
저는 원래 포도를 먹을때 거봉아니고는 항상 껍질째 먹어왔는데 올해 샤인머스켓은 껍질이 입에 님아서 꼭 뱉어내게 되더라고요
작년에는 참 맛있게 껍질째 잘 먹었는데 ,.... 앞으로는 샤인 말고 예전 포도인 캠벨포도 먹어야겠다고 생각하기도 했답니다.
소비자님이시네요
감사합니다 🙏 🙏
올해 지역별로 기상의 문제도 있어서 그런것 같습니다
농사는 하느님과 동업이라고 합니다 !
정보주셨어 고마워요ㆍ
포도가 보기에 상인이나 구매자들 우선 맛보다는 보기에 알이 큰것을 원하니까 ㆍ문제인것 같습니다 ㆍ먹으면 알이큰것보다는 적당한 알크기가 더 맛날것인데
왜 큰것만 찾는지 모르겠네요ㆍ가격도 그렇고 큰것은 더쳐주니까 문제가되네요
맞습니다 ~
조금씩 인식이 좀 바껴야할텐데요
쉽지가 않습니다 ㅜㅜ
소비자의 구매 영향과 농업인의 재배 방법이 만난 결과네요. 내년에는 더 좋은 품질을 위해 노력 하여야 경쟁력이 있겠네요.
네 맞습니다
감사합니다 🙏
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~
서병희쌤 강의가 너무 어려웠는데 최쌤이 넘 쉽게 정리해 주셨네요.감사합니다.
고품질 포도가 시장에서 제대로 인정받는 세상이 왔으면 좋겠어요.
감사합니다 🙏
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~
진짜 외관보다 맛이 인정받는 날이 와야할텐데요
@@최쌤의농업톡톡 ㅣ
좋은정보감사드립니다^^ 요즈음 일교차가심한데 늘 건강하시고요^^
감사합니다 🙏
늘 건강하시고 행복하세요 ~
항상 좋은 정보 감사합니다. 집에서 먹는 소비용으로 비가림 5그루 키우고 있는데, 최샘님 도움을 많이 받고 있어요. ^^
감사합니다 🙏
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~
맛있는 포도 만들어 드세요 !!
정말 최고의 설명이세요^^!!!항상 감사드립니다^^
감사합니다 🙏
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~
우와~~쏙쏙!!!
오늘도 잘 보고 갑니다
감사합니다~~
감사합니다 🙏
다행입니다. 혹시나 전달이 안될까 걱정했습니다 ~
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~
최샘님 좋은정보 감사합니다
감사합니다 🙏
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~
잘 배웠습니다. 감사합니다. ❤❤❤
감사합니다 🙏
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~
많은 도움이 되었습니다
감사합니다
감사합니다 🙏
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~
감사 드립니다~~😂
감사합니다 🙏
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~
한나무에 영양분은 한정되어 있는데 송이를 많이달면 각 송이당 돌아가는 양분이 적어지겠죠. 욕심버리고 농사를 지어야겠네요. 내년엔 지베렐린 처리방법도 고민해봐야겠습니다. 좋은정보 올려주셔서 항상 감사합니다
감사합니다 🙏
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~
언제나 유익한 정보 감사합니다!!
감사합니다 🙏
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~
감사합니다
감사합니다 🙏
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~
항상 감사합니다
감사합니다 🙏
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~~
더크리 2회 처리하면 껍질이 두껍고, 더크리 1차 기타 2차 처리하면 껍질은 얇으나 다른 문제가 생긴다는 의견이 있는 것 같습니다.
2차에 더크린 량을 적게하면 어덯까오 2차가 제일궁금하네요
@@싸인-x5h 2차에 알커를 쓴다는 분이 많은 데, 전문가가 아니라서, 최샘께 여쭤보시죠!
더크리 량을 줄이면 됩니다 ~
풀메트는 더크리와 같은 농도로는 비대효과가
적습니다
따라서 풀메트를 더크리와 같은 농도로 쓸때
알비대가 작으니까 상대적으로 이물감이 덜한것입니다
알커는 지금 사용불가로 알고 있습니다
알도 키워야하고 껍질 이물감도 줄이는 것이 어렵습니다
날씨가 좋아 광합성이 잘되면 그나마 괜찮은데 날씨가 안좋으면 무지 힘듭니다 ~
@@최쌤의농업톡톡 감사합니다. 역시 최쌤이 톡톡 해결해 주셨네요. 내년에는 아마 알 크기도 좋고 모양도 예쁜 샤인이 될 것 같은 예감이 듭니다. 😂🍒
어렵게 말할 필요 없을 것 같습니다.
소비자들은 하나만 알면 됩니다.
같은 조건일 때 포도 크기가 클수록 당도는 늦게 오릅니다.
이상입니다.
좋은정보 감합니다
감사합니다 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 🙏
선생님의 시기에 따른 궁금증을 척척 풀어주는 것 같아 감사드립니다. 포도 농사를 2년 지어보니 많은 생각을 하게 됩니다. 제가 먹어봐도 식감이나 당도는 알도 송이도 적당하고 착과량도 적은 나무의 열매가 월등함을 알 수 있습니다.또한 껍질에 대한 거부감도 적음을 알 수 있었습니다. 그런데 가락동경매시장에서 샤인을 보내면( 2kg 3수) 알이 상대적으로 적다며 알큰 포도 보다 크게는 50%에서 적게는 20% 낮게 경매가격이 나오라구요.그래서 올해는 농민의 한 사람으로서 과연 포도 알을 남들보다 더 키우려고 노력하고 있는데 과연 이게 옳은 방법인지 고민을 해봐야 할 듯합니다.
알과 송이가 작다고 식감이 좋은것이
아닙니다. 껍질이 두꺼운 이유는 지베린
처리시 더크리.빅그레이프류를 사용하고
과한 거름과 비료시비로 나무의 수세가
강할때 껍질이 두꺼워 지는듯 합니다
맞습니다 !!
그게 현실이기 때문에 어려움을 겪습니다
소비자 만족도 떨어지고요
풀어야 할 큰 과제입니다 ~
맞는 말씀입니다~
알이 작다고 다 품질이 좋은 거 결코 아닙니다
그러나 알이 작을때보다 클때 속이 2차 비대가 어려워 이물감이 심해지는 것은 분명합니다
당연히 알이 작을 때도 2차비대가 없다면 같은 결과이지요
더크리, 빅그레이프는 같은 성분의 사이토키닌 호르몬제인데요 풀메트보다 같은 농도에서 알을 더 크게 만듭니다
그래서 영향이 없지않지만
그것만을 원인으로 삼는 것은 무리입니다
더크리 호르몬제늘 낮은 농도로 사용하고 2차비대가 잘 되면 풀메트 높은 농도보다 이물감이 덜할수 있습니다
참고바랍니다 ~~~
안녕하세요 강의 첨부터 다 끝까지 듣고 싶은데 시간이 없네요 ㅠㅠ 난중에 꼭 챙겨봐야겠어요 !! 급하게 때가 끼는건 왜그럴까요
항상 좋은 메세지 감사드립니다~~ 5주 샤인머스켓을 키우고 있습니다 최샘 말씀대로 잘키우고 올해 조금 맛을 보앗습니다~~^^ 문제는 또 내년이네요~~ㅎㅎ 내년에는 한 주당 평균 몇송이를 달면 좋을런지요~~ 미리 감사합니다~~
한주 길이가 이찌 되나요?
집에 드실거니까 한가지에 500g~600g짜리 한송이 정도 다셔요 ~
@@최쌤의농업톡톡 네 올해 약 600g 송이로 만들어습니다~~ 달고 좋았습니다~~^^ 한주의 길이가 좌우로 2m씩 됩니다~ 접목입니다~
네 한가지에 한송이씩만 작은 송이로 다시면 됩니다 ~
당도는 홍진영 사진을 포도밭에 걸어두시면 올라 갑니다 저의 고추밭에 홍진영사진을 여러장 걸어두고 사랑의밧데리 틀어주니까 고추 대과에 달콤한 고추로 대박남 ㅎ
어떻게 하면 알이크고 송이가 크게될지 고민했는데 그러지않아도 돼겠네요 올해 첫수확했는데 맛은 좋은데 알이작고 송이가 작아서 선물은 못하겠다고 하면서 적은양이지만 판매는 끝났답니다
수고하셨습니다 ~~
네 알을 키울수록 품질을 내기는 어려운데요
그런데 작은 알은 시장에서 상품가치가 떨어지니 소득면에서는 또 알을 키워야하는 딜레마에 빠지게 되는 것입니다 ㅜㅜ
참 어렵죠? ㅎㅎ
올해는 부쩍 껍질이야기가 많은 해 입니다
농장주 분 들에 이야기는 더크린 지베린 약 탓을 많이 하네요 이렇게 껍질이 두껍다는?
더크리는 알비대 효과가 크니까 그만큼
속채우기도 힘듭니다
사용 농도를 좀 낮추시면 좋을거 같습니다~
쌤 항상 좋은 영상 잘보고 있습니다
궁금한 점이 있어서 댓글 남깁니다
6년생인데요 4년 5년생때 배수가 잘안되는 상황에서 2년을 지나고 나니 나무의 수세가 확 떨어지더군요
올해는 아무리 관리를 잘해보려고 해도 알도 잘고 과육도 물러지는 현상을 보입니다
원인과 대비책 귀뜸 부탁 드립니다
수세를 회복하는데는
착과량 조절이 제일 좋습니다~
내년에 착과량 확 줄이고 물관리 때에 맞게 잘하시면 회복되겠고
일단 토양이 좋지 못한 상황이니 이후로도
욕심을 내지 않는 것이 좋겠습니다 ~~
오늘도 좋은정보 감사드립니다
감사합니다 🙏
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~
오늘도 좋은강의
잘들었습니다
최쌤 샤인대목에대한
질문입니다
전년도 나무관리실폐로
내년에 다시심게됐는데
묘목주문과정에서 5C대목을
추천받았는데 생소해서
여쭤봅니다
저의농장은 논땅인데 냇가옆이라
배수는 잘되는것 같습니다
무난합니다~
SO4나 101-14보다는 수세가 강할수있으나
내습성, 내건성이 좋은 것으로 나오네요
대목의 영향도 있지만 재배방법에 따라
나무나 품질의 차이가 큽니다
참고바랍니다 ~~
@@최쌤의농업톡톡
최쌤 답변해주셔서
너무 감사합니다
최쌤이 괜찮다고 하니
믿음이갑니다
주문 결정을 못하고있었는데
도움주셔서 감사합니다
무엇보다 잎을 잘 관리하는 게 중요하겠네요.. 최쌤님 껍질 이물감 궁금한 점인데요.. 1차 더크리하고 2차엔 풀메트로 하면 아무래도 1, 2차 모두 더크리 처리한 것보단 껍질 이물감이 덜한가요?
덜할 수도 있으나
그것이 해결책은 아닙니다
실제로 그렇게 처리한 농가도 껍질이 문제입니다
근본적으로 더크리냐 풀메트냐의 문제가
아닙니다
탄수화물(기상, 착과량 영향), 1차, 2차비대의 문제와 연관성을 고려해 보아야합니다~
맛는 말씀만 하시네요.
일본 포도. 400그람에서. 5백 그람. ㅎ ㅎ.
안녕하세요!!!
김천에서샤인,거봉 귀농1년차농부입니다.영상잘보고있습니다.
세포분열시기가 개화전17분열, 개화후2회분열이라고 말씀하셨는데, 그럼 개화전부터 관수물량을 늘리고, 질소성분을 적정하게 투입하는게 비대 효과가 좋을가요?
개화전에 세포분열이 대부분 일어나고(약17회), 개화후 2회정도 분열됩니다
알이 커지는 것은 분열된 세포의 비대인데요
수정후(개화후3~4일 지나야 착립확인) 일주일 뒤 비대가 활발하게 됩니다
수정후부터 관수량을 늘리시면 됩니다~
수정후부터 물량을
감사합니다
그리고선생님 가을 낙엽 다 지고 떨어지면 바로 전지해도 상관없을가요? 여러가지로 궁금한게 많습니다
큰 관계는 없지만 추위를 좀 지나서 하는게 좋지 않을까 합니다
전정부위가 말라서 쓰려고 하는 눈이 저온이나 건조에 피해가 있을것 같습니다
넘 달아서 문젭니다 색깔이 노란색에 가까울수록 가격 떨어지나요? 당도는 고당도 입니다 ㅠㅠ 상인들이 짙은색을 좋아하는것 같아요
자옥 농사를 올해 처음 지었는데요 수확은 끝났는데 서리오면 축장을 내려주는것이. 좋은가요
ㅎㅎ
끝까지 안보셨네요
서리예보되면 내리시는 것이 좋겠습니다 ~
광합성 량을 최대로 높일려면 잎의크기가 커야좋은가요
아님 작게 하는게 좋은가요
잎의 크기를 조절할려면 힘들겠지만요
잎은 작고 두껍게 만드는 것이
고온기 광합성에 효율적입니다~
잎을 작게 키우는 방법은 잎이 나올때
관수량을 적게 하는 것입니다 ~
제영상중 전엽기 물관리를 참고하시면 되겠습니다~
작게 하시오
유난히 올해 껍질이 더 남는것같고
물포도 비슷하게 색이짙고 말랑거리는 포도농가들이 많은것 같은데요. 해 운이라할까, 날씨와의 연관성은 없을까요?
날씨와 크게 관계가 있습니다 !!
광합성으로 탄수화물을 만드는데
흐리고 비오는 날이 많으면 모든 품질이 떨어집니다 ~~~
최샘~~~
손들었어요.
질문: 가족이 먹을려고 포도 몇그루 심은데 월동을 잘 못해서 죽어요.
올해도 블랙사파이어, 루비로망 몇주씩 심었는데 시설이 없어 내릴 측창이 없이 찬바람에 노출되는데 어떻게 하면 무사히 겨울을 넘기고 포도를 먹을 수 있을까요?
우선 늦게까지 크지않도록 해야합니다
만약 지금 새순이 나오거나 작은 잎이 있다면 순을 잘라주시고 등숙(줄기가 나무로 바뀜)이 안된 부분은 잘라주세요
다음 낙엽후 땅이 얼기전에 충분한 관수를 해주세요
다음 짚이나 신문등으로 나무를 싸주세요 ~
@@최쌤의농업톡톡 감사드립니다
쌤휴일인데 좋은교육 감사합니다.
저번댓글에 답이없어서 문의 드립니다. 교육일정이 어떻해 되는지 궁금합니다. 답변 꼭좀부탁드립니다.
잡혀있는 일정이 없습니다 ~
포도수확한. 대형하우스입니다
비닐커텐 작업중. 천장개페기를
꺼놓은걸. 깡빡하고. 하루종일. 포도나무가. 비맞았어요
괜찮을까요
수확을 하셨다니 다행이고요
혹 새순이 나올까 걱정인데요
혹시 새순이 나오면 적심해주셔야 합니다 ~!!
감사합니다
샤인 2년생입니다
수세가 너무 강합니다
작년에도 단풍이들지않고 파랗게
있다가 서리 맞고 그냥 떨어져 버렸는데 꽃눈도 많이 물지 않고 송이축이 많이 굵고 휘어져있기도 하고 가지도 많이 굵어요
세력이 너무 세다는 생각입니다 우선 궁금한게 어떻게 예쁘게 단풍이 들게 할수있는 방법이 있을까요 바쁘시겠지만 부탁드립니다
토양에 비료분이 많은 듯합니다
토양비료가 많은데 물까지 잘주면 수세 잡기 어렵습니다
때때마다의 비료, 퇴비사용을 안하시는 것이 좋겠습니다
또한 지금시기 혹시 물을 많이 주고 계시다면 수분량도 줄이시는 것이 좋겠습니다 ~
@@최쌤의농업톡톡 감사합니다 늘 영상 잘 보고 참고하고 있어요 처음 부터 쌤 영상을 보았으면 이렇게 강하게 키우지 않았을텐데 내년에 세력이 강해서 포도를 적게 달아도 될지 걱정입니다 너무 강하면 거기에 마추어 열매를 다는것이 맞나요 지금 다른 방법은 없을까요 이번 비는 일부러 천장을 열어 주었는데 이도 잘못한건가요 너무 어려워요 나무가 원하는게 뭔지 물어 보아도 대답을 안해요ㅠㅠ
물이 들어가면 또 강해집니다 ㅜㅜ
내년에 물관리 잘 하셔요
수세조절은 물관리로 합니다!
퇴비를 일절 주지 마시오 요소만 주세요
선생님 안녕하세요 이번에 2년차 농사를 짓고있는 사인머스켓농부입니다 다름이 아니라 제가 이번에 2년차 수확을 했을 때 껍질이 두껍다는 생각을 많이 해서 영상을 시청했습니다 근데 영상에서 지베렐린 1차 처리를 할 때 더크리를 최소화해서 치라고 나오던데 최소화의 기준을 여쭤보고 싶어서 문의드립니다
1.이번 1차땐 더크리를 좀 다량 넣었습니다만 유튜브를 보니 16L에 지베렐린 8 더크리 1봉으로 나와있습니다 이것보다 더 최소화하는게 맞을까요? 맞다면 비율좀 알려주세요
2. 제가 생각을 해봤는데 1차에 더크리를 사용하는것도 좋지만 1차에 풀매트를 사용해서 과피를 얇게 만들어 놓고 더크리를 2차에 사용하여 내길은 튼튼하게 만드는건 어떤지 생각해보았습니다
바쁘신데 죄송합니다 여유나실 때 답변 부탁드리겠습니다
올해 1차에 그렇게 하셨다면
일단 내년에는 20리터에 더크리 한봉지를 써보세요~
2차 처리의견은 나쁘지 않습니다만
2차처리 농도의 문제와
내가 목표로 하는 크기의 문제기 때문에
정답이 없습니다 ㅜㅜ
사실 같은 농도로 처리를 해도 나무능력이나 토양환경에따라 결과가 달라서요
농산물은 공산품처럼 동일한 처리로 동일한 결과가 절대 안나옵니다
결과에 미치는 변수가 너무 많습니다
그러니 어떤 집은 요렇게 하니 잘됐어도
다른 집은 그렇게 해도 결과가 좋지않고
참 어렵습니다
@@최쌤의농업톡톡 선생님 답변감사드립니다 3년차에는 기대가 많은만큼 열심히 지어볼게요 선생님 유튜브도 열심히볼게용
화이팅입니다 ~~
거름과 비료가 많아서 수세가 쌔고
1.2차 더크리 처리하시면
수확기때는 무조건 껍질이 두꺼울수
밖에 없습니다
숙기가 다차고 당도가 18도 되면
다소 과피가 얇아지지만
더크리 사용하고 수세가 강하다면
절대 얇은 식감의 샤인이 나올수
없습니다
간벌을 해주시고 과한 거름과 비료
관주를 줄이시고
또하나 말씀드리면 샤인은 저온저장시
2~3주만 지나면 과피가 다소 얇아지니
저장하신다면 크게 문제되진 않을것
같습니다
참고만하세요ㅎㅎ
@@ksism0586 저장시 2주 지나면 과피가 얇아지는게 확실한가요?
처음 듣는 얘기네요
최선생님 좋은 내용 감사합니다. 그런데 질문내용 따오면서 이름은 지울수 있나요?
지금 해보기는 해볼게요 ~
죄송합니다 ㅠㅠ
최쌤 반갑습니다 동영상 항상 잘보고있읍니다 가을에퇴비 할려는대 100푸로 계분퇴비는 괜찬은지 수입 계분 구어서 나온거라는데 조언부탁드려요
계분퇴비는 질소함량이 큽니다
주의하셔야 할듯합니다~
아~ 네 그럼 독하지는 안은지 궁금합니다 우리아저씨가 뿌릴려고 사완는대 작개 뿌려야하는지 궁금합니다
독하다는 말입니다 ㅎㅎ
토양검사후 필요한 만큼만 사용하시기 바랍니다 ~
최쌤 유튜브 아닌 여려가지 유튜브 강의가 있는데 절대믿지마시고 거짓말 로 근거없는 말에 솎지말고 최쌤 강의만 잘 공부하면 포도농사 잘짓을수 있습니다
선생님 측정해보니 최저온도가 13도 정도 되는데 측창은 몇도 정도여야 닫아야 할까요?
최소한으로 관리하신다면 서리 가능성이 있을때 내려주시면 큰 문제 없는데요
좀 관리하겠다 하시면 10도 미만 떨어지면
내려주시면 되겠습니다 ~
빨간색 포도의 착색은 사과와같은 방식으로 착색이 되는지요?
개화시점이 개화시작점인지 만개시점인지 궁금합니다.
한알의 과립발달과정이기 때문에 한개의 꽃에 대한 개화로 보면 되는데요
전체로 봤을때는 만개로 보시면 되겠습니다~
@@최쌤의농업톡톡 답변 감사드립니다!!!
올해 4년차인데 작년에는 작고 적정량을 착과시켜서 아삭하고 맛있었는데 올해는 세포 분열기때 관수를 너무 자주해서 그런지 너무 비대해져서 껍질도 두껍고 알이 말랑 거립니다.
어떻게 하면 될까요?
왜 그런지 잘 이해하고 계시네요
지금은 할수 있는게 없고요
내년에 착과량 조절, 물관리 잘 하시면 좋아질것입니다~~
감사합니다.
수확은 끝났습니다. 바닥 멀칭은 바로 벚겨내면 될까요? ㅎ
네 이제 벗기셔도 됩니다만
요즘 기상이 예측 하기가 어려워서요
장맛비 같은 비만 아니면 괜찮은데요
설마 장맛비같은 비는 안오겠지요 ㅎㅎ
@@최쌤의농업톡톡 감사합니다.^^ 덕분에 1년 농사 잘지었습니다.
저도 보람되네요~ 감사합니다 🙏
고생많으셨습니다 ~
연동하우스의 경우
첫서리내릴때 천창은 완전열고 측창만 닫는다고 할때...그 뒤로 쭉 측장을 닫아놓나요?
아니면 1/3정도 열어놓는게 좋은가요?
천창도 닫으시면 되고요
서리후 개방하셔야죠~~
@@최쌤의농업톡톡
감사합니다 ^^
알 색이 형광색이 아니라 시푸르딩딩(?)한 색이 나면서 물렁물렁한건 왜그런걸까요...?
매년 몇 송이씩 있었는데 올해도 꽤나 보이네요ㅜ
뿌리가 스트레스나 세력 저하로 지상부와 다르게 뿌리는 장애를 받았을수도 있어요
그럴때 뿌리가 불량한데 과한 수분이나 관주는 오히려 알을 무르게 할수 있을것 같아요. 당도를 더 올려보시고 수분량을 줄이시면 어떨까 합니다.
개인적인 생각입니다 참고만ㅎ
과다착과나 간벌을 너무 안하면 다음해에
뿌리가 세력을 잃고 스트레스 받는 느낌이더라구요...ㅎ
그런 나무는 표시해두고
내년에 착과량을 반드시 줄이세요
그리고 그나무의 토양부분은 어떤지
잘 관찰하시고요
한필지내에서도 토성이 다른 경우들이 꽤 있습니다~
쌤요 송이가 크지않은데 물포도가 나오는경우는 왜일까요?
알이 작은 경우도 당연히 발생될수 있습니다
여러가지를 체크해보야 합니다
몇년생인지 ,착과량, 토양환경, 양수분관리,
결과지 순 관리 등
재배환경이 어떠신지요?
선생님 뭐 하나 여쭙겟습니다 더크리 1차에 보통 1,8,8 하는데 농도를 줄이라면 더크리 양을 2그램으로 줄여도 된다는 말인가여?
네 반만 쓰셔도 됩니다만
집집마다 반응이 다를 수 있어서...
평소 16리터에 한봉지 쓰신거죠?
우선 20리터에 한봉지 써보셔요~
@@최쌤의농업톡톡 네 16리터에 1봉이여 세력이 너무 센 나무에는 농도를 더 약하게 해도 되는거죠 그럼? 답변 감사합니다
네 ~지베렐린 양도 줄이셔도 됩니다~
현실과이상이너무거리가멀어
농사가힘드네요
그렇습니다 ㅠㅠ
아이러니한 현실이죠
돈을 쫓지말고 사람을 쫓아라~! 소비자 입맛을 잡으려고 노력하다보면 돈은 저절로 들어올것인데...올해 폭락된 가격과 이미지는 농민들 스스로가 만든게 아닐까요? 자살골 넣지맙시다요ㅎㅎ
최쌤 혹시 멜 주소 공유안될까요 사진으로 문의하고 싶은데
eggbisket@gmail.com 입니다 ~
나는 게을러서 지베렐린 처리 알쏙기 뫃해 블랙사파이어 할란다
알작으면 쳐다보지도 않는 현실...
ㅋㅋㅋ
황금알 농법을 시청하다니 실망이네요
무슨 말씀이신지요?
혹 황금알농법 시청자가 제 채널을 구독한다는 그런 글을 보고 그러신가요?
간혹 글을 해석을 잘못하시는 분들이 계세요
혹 그런경우라면 글 뜻을 다시 이해 해보세요~~~
제가 시청한다는 것이 아니고
제채널 구독자가 시청한다는 뜻입니다~
@@최쌤의농업톡톡 아그래요 사기꾼채널 보시는줄알고 죄송하네요
ㅎㅎ 오해하시는 분들이 종종 있으세요
화이팅하세요 ~~~
그러니깐 적당히 달아야 한다.......
이제는 녹색 샤인은 끝났다고 본다........
좋은정보 감사합니다 ^^
감사합니다 🙏
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~
그냥 청거봉 이라고 하라고 ㅋㅋㅋ
내가 먹어본 포도중 최악이 샤인 머스켓 이던데
개인욕심때문에 일어난 일입니다.
농민의 한사람으로 죄송하고 민망하네요. 좋은 품질로 보답하겠습니다. 포도 만이사랑해주세요. 부끄럽습니다.
생산자로서 죄송하다는 말씀 밖에 없네요 특히 추석 전에기 더심함니다 저는9월30일 첫 하고있습니다
저도 그런줄 알았는데
맛있는 포도입니다.
적정하게 달고 그러면 맛있더라구요
아쉽지만 일부만 진실입니다.많은 분들이 맛있는 샤인머스켓을 먹어보지 못해 진정한 샤인의 맛을 모릅니다.특히 올해는 추석이 일찍들어 미숙과 출하가 많아 더더욱 맛이 없는것이 많았습니다.이제 좋은 샤인이 많이 나올테니 꼭 맛보시길 바랍니다.경험해 보시면 알겠지만 좋은 샤인머스켓은 정말 맛있습니다.
참 안타까운 일이네요..
이젠 싸인은 끝장났다 미련한 농민과 바보같은 중간도매상들의 걸작이다
아무의미없는것같네요
가격이 지하를 치고 있으니
힘내세요 ㅠㅠ
맛있는 포도로 소비자의 마음을 잡아야되고
가격은 안정되어야합니다
이제까지 너무 고가여서
지금 가격이 더 충격을 받는 것 같습니다ㅜㅜ
맛는 말씀만 하시네요.
일본 포도. 400그람에서. 5백 그람. ㅎ ㅎ.