La sfoglia olandese è anche più semplice, il metodo è sul canale di CastAlimenti, insieme alle dosi. Per chi si stupisce del lievito nella sfoglia, ricordiamo che c'è una ricetta della sfoglia con l'aceto.
Ma qualche dettaglio in più per farsi capire meglio? Farina forte, ovvero? Lievito di birra secco o istantaneo? O la ricetta è per chi la conosce già!!!!
quassi un quarto d'ora con le mani sulla testa, si te vede un panettiere ti querella...ma! pur semper c'e un ma (come i peró..) per rispetto alle Mamme a casa, sano e degno impegno all risparmio, assieme a una grande dosse di "volontá e quelo che conta"..thumb up, il lavoro va sempre rispettato (pur se ho i miei seri dubbi su..té e la panificazione magari viaggiano in direzioni diverse?), che Sanpane Donno di Dio mi perdoni "persino nell brutto c'e del bello", i bimbi a casa sicuro sorridono d'alegria ed é quell che conta. Dai, non incavolarti, e solo un po di umore, ma lascia i croissants per i Francesi meglio, anduma sulle briosssh. (giuro, ho messo il polici in su).
La seguo sempre, amo le Sue colonne sonore..Lei é una DONNA di gran Classe
Buono sei una brava e bella massaia e anche ad dare i consigli per apparecchiature la nostra tavola ciao Alessia Csaba
prendo un giorno di ferie. Sfida accettata, grande Csaba.
La sfoglia olandese è anche più semplice, il metodo è sul canale di CastAlimenti, insieme alle dosi. Per chi si stupisce del lievito nella sfoglia, ricordiamo che c'è una ricetta della sfoglia con l'aceto.
Quindi va bene utilizzare il lievito chimico per dolci?
Lievito? Sicura nella sfoglia?
In tutte le ricette per pasta sfoglia se guardi ci va il lievito.
È un incanto ❤
Invece del lievito secco posso usare lievito di birra quanti grammi grazie aspetto risposta grazie
Il lievito per dolci (tipo Bertolini) o di birra?
Ciao Sabba vorrei sapere per curtesia se si può mettere in congelatore grazie di cuore per le tue ricette scuisite complimenti
la pasta sfoglia cruda può essere congelata. cotta invece mi pare proprio di no
Quanto burro mettere in freezer per la sfogliatura
Mancano le dosi
Grazie
L'impasto si puo fare la sera e il giorno dopo fare le pieghe scusa sono tre pieghe a tre se ho capito bene grazie
Ma quanto burro nell'impasto e quanto per sfogliare, nel senso, come si suddividono i 225 gr di burro? grazie
Qualcuno può scrivermi ingredienti non si capisce grazie
Ma le dosi quali sono??
Ciao saba posso avere la ricetta x favore 😊
Il burro che va nell impasto..mancano le dosi...225...diviso 2.mezzo dentro.e mezzo da grattugiare.. nel video non si vede .grazie..😊
Hai ragione! Io ho provato a mettere 125gr dentro l'impasto e 100gr grattuggiato. Devo dire non male, i croissants erano poco sfogliati 🤷♂️
😂😂😊
Ma qualche dettaglio in più per farsi capire meglio?
Farina forte, ovvero?
Lievito di birra secco o istantaneo?
O la ricetta è per chi la conosce già!!!!
Quindi sempre lateralmente
È una croissant sfogliata
quassi un quarto d'ora con le mani sulla testa, si te vede un panettiere ti querella...ma! pur semper c'e un ma (come i peró..) per rispetto alle Mamme a casa, sano e degno impegno all risparmio, assieme a una grande dosse di "volontá e quelo che conta"..thumb up, il lavoro va sempre rispettato (pur se ho i miei seri dubbi su..té e la panificazione magari viaggiano in direzioni diverse?), che Sanpane Donno di Dio mi perdoni "persino nell brutto c'e del bello", i bimbi a casa sicuro sorridono d'alegria ed é quell che conta. Dai, non incavolarti, e solo un po di umore, ma lascia i croissants per i Francesi meglio, anduma sulle briosssh. (giuro, ho messo il polici in su).
a me non sembra più semplice......... la sfoglia tanto non la mangio ahahahaha
Il lievito nella pasta sfoglia??? 😱
si, la sfoglia per croissants porta lievito (granullato seco o fresco di birra)...
@@joandelur4407scusa sai quanto lievito di birra grazie