Zapiekana cukinia faszerowana mięsem mielonym z karkówki, warzywami i serem. Przepis MENU Dorotki.

Przepis jak zrobić pyszną cukinię faszerowaną karkówką i kolorowymi warzywami. Aromatu i smaku dodaje ciągnący się ser. Faszerowana cukinia pięknie wygląda, do tego wspaniale pachnie i doskonale smakuje, tak jakbyśmy byli gdzieś na wakacjach nad Morzem Śródziemnym. Jest to doskonały pomysł na pożywny obiad czy ciepłą kolację.
Zapraszam Was również na filmy:
"Mój ulubiony sos czosnkowy." - • Mój ulubiony sos czosn...
"Placki z cukinii lub kabaczka. " - • Placki z cukinii lub k...
"Cukinia. Czy można ją jeść na surowo i czy warto?" - • Cukinia. Czy można ją ...
NA SKRÓTY:
00:40 - składniki
02:58 - potrzebne akcesoria
04:12 - przygotowanie
04:32 - przygotowanie cukinii
05:57 - co zrobić z tym co zostanie po wydrążeniu cukinii?
08:32 - podpiekanie cukinii - jak długo podpiekać i w jakiej temperaturze?
08:55 - przygotowanie farszu
14:19 - nakładanie farszu na cukinie
14:35 - jak długo piec, na jakich ustawieniach piekarnika i w jakiej temperaturze
15:47 - jeszcze tylko grana padano…
16:53 - i gotowe
17:05 - wpadki ;-)
Zapraszam Was również na mój profil: / menu_dorotki
SKŁADNIKI:
1,5 kg cukinii
400 g mięsa mielonego (ja użyłam karkówki wieprzowej)
150 g sera gouda, tartego
30 g sera Grana Padano
200 g papryki (polecam użycie trzech kolorów)
2 średnie cebule lub 1 duża
2 ząbki czosnku (średnie)
50 g suszonych, krojonych pomidorów
1 łyżeczka mascarpone
3 łyżeczki masła zwykłego (nieklarowanego)
1,5 łyżeczki soli (około)
1 łyżeczka lubczyku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
#menudorotki #kanałkulinarny #menu