آش دوغ ارمنی سپاس یا تان آبور با گندم پرک که احتیاجی به هم زدن ندارد با شف میدانچی - Armenian Spas

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 вер 2024
  • آش دوغ ارمنی سپاس یا تان آبور با گندم پرک شده و بدون احتیاج به هم زدن با شف میدانچی - Armenian Spas
    این غذا و آش ساده طعم بسیار عالی و خامه ای دارد. این سوپ یا آش را می توان خنک برای تابستان یا این سوپ را گرم و دلچسب در فصل سرد سرو کرد. مواد بسیار کمی برای تهیه این آش ماست ارمنی واقعاً خوشمزه سپاس مورد نیاز است.
    این سوپ را می توان با برنج یا گندم پرک که در ۱۰ الی ۱۵ دقیقه می پزد آماده کرد، هر دو نوع سوپ به یک اندازه خوشمزه هستند.
    این دستور هم زدن زیاد احتیاجی ندارد و نمی برد ، زیرا سوپ با آب جوش و گندم نیمه پخته درست می شود.
    نوش جان!
    #ارمنی
    #ارمنستان
    #chef_meidanchi
    #شف_میدانچی
    آش دوغ ارمنی سپاس یا تان آبور با گندم پرک شده و بدون احتیاج به هم زدن با شف میدانچی - Armenian Spas
    ________________________________________________
    ✅️ مواد لازم
    ماست یک لیتر
    خامه ترش نصف پیمانه
    تخم مرغ ۱ عدد
    آرد ۲ قاشق غذاخوری
    گندم پرک ۱۰۰ گرم، یک پیمانه خیس خورده در آب جوش
    اگر از گندم کامل استفاده می کنید از قبل بپزید
    آب جوش یک لیتر
    کره ۵۰ - ۳۰ گرم
    پیازچه یا پیاز به میزان دلخواه
    گشنیز، جعفری تازه به میزان دلخواه
    نمک به میزان لازم
    ________________________________________________
    ✅️ کانال یوتیوب
    www.youtube.co...
    ✅️ کانال اینستاگرام
    / chefmeidanchi
    ________________________________________________
    ✅️ Music by Epidemic Sound
    www.epidemicso...
    ✔️ Got That Feeling
    www.epidemicso...
    ✔️Under the sea
    www.epidemicso...
    ________________________________________________

КОМЕНТАРІ • 176

  • @faribateimori5114
    @faribateimori5114 8 місяців тому +2

    بسیار عالی بود مثل همیشه 🙏👌

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому

      خواهش می‌کنم! خوشحالم که ویدیو دوغ ارمنی مورد پسند شما بود. اگر در آینده نیاز به هرگونه راهنمایی یا دستور العمل دیگری داشتید، من همیشه در اینجا هستم تا به شما کمک کنم.🥰🪷🙏

  • @Rosa-dz8fw
    @Rosa-dz8fw 8 місяців тому +5

    بسیار عالی بود 👏👌👍❤️❤️❤️

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      با تشکر از لطف شما! خوشحالم که دستور آش دوغ را دوست داشتید ، امیدوارم که آماده کنید و لذت ببرید🥰🙏

  • @ZHRSHRF
    @ZHRSHRF 8 місяців тому +2

    به به نوش جونتون

  • @niloufarameliazad757
    @niloufarameliazad757 8 місяців тому +2

    دست شما درد نکنه 🌻

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому

      ممنونم از شما به خاطر توجه و تقدیر شما از دستور خوب دوغ ارمنی. ارزشمند است که شما اینقدر راضی بودید. بسیار از این کامنتتان سپاسگزارم!🪷🙏

    • @maryamtahamdad3917
      @maryamtahamdad3917 6 місяців тому

      Verry god ❤❤

  • @nannamakvandi384
    @nannamakvandi384 8 місяців тому +2

    عالی مثل همیشه. ❤❤❤❤❤.‌غذاهایتان حرف ندارند. عالی عالی ❤❤❤❤

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      متشکرم از تعریفتون! سعی می‌کنم همیشه غذاهای خوشمزه و جذابی را برای شما تهیه کنم. اگر هرگز نیاز به رسپی یا هر نوع راهنمایی درباره غذاها داشتید، من همیشه آماده هستم تا به شما کمک کنم.🥰🙏🪷

    • @nannamakvandi384
      @nannamakvandi384 5 місяців тому

      ❤️❤️❤️💝💝💖🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰🥰🥰❤️❤️🤩🤩😍

    • @parvanehghamkhari1298
      @parvanehghamkhari1298 5 місяців тому

      درود فراوان برشما . ممنون ، عالی . آموزش شما بی شک بهترینه 🙏🙏

  • @parvin7577
    @parvin7577 5 місяців тому

    سلام ممنون ازآموزش بینظیرتون الان باپیج خوبتون آشناشدم وخیلی خوشحالم سپاس ازشمابزرگوار❤❤

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  5 місяців тому +1

      درود بر شما دوست عزیز بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، امیدوارم که از دیگر ویدئوهای من هم دیدن کنید و از آن‌ها لذت ببرید.
      نظرات و تشویق های شما انگیزه ی زیادی به من می دهد تا در این مسیر قدم بردارم و هر روز بهتر از دیروز باشم.
      . اگر سوالی داشتید من در خدمتم، شاد و پیروز باشید️🥰🙏❤️

  • @ZHRSHRF
    @ZHRSHRF 8 місяців тому +2

    دست شما و مادام درد نکنه 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      سر شما درد نکنه، زنده باشید 🥰🙏❤️

  • @saeedmahinfar2140
    @saeedmahinfar2140 8 місяців тому +2

    درود بر شما عالی بود مرسی عزیزم

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      با تشکر از لطف شما دوست عزیز! خوشحالم که دستور آش دوغ را دوست داشتید ، امیدوارم که آماده کنید و لذت ببرید🥰🙏

  • @ArminehSepanian
    @ArminehSepanian 8 місяців тому +2

    Very nice your pronunciation was great

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      Thank you so much for your kind words! I'm glad to hear that you found my pronunciation great. I always strive to communicate clearly and effectively, so it's wonderful to know that it was appreciated. If you have any other feedback or questions, feel free to let me know. 🥰🙏💐💐

  • @annazakaria1972
    @annazakaria1972 8 місяців тому +3

    آشی بپزم 😊❤بریم به به نوش جونتون استاد گرامی

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      امیدوارم که این آش خوشمزه رو آماده کنید و لذت ببرید که واقعا خوردنش توی این هوای سرد و برفی خیلی می چسبه 🥰🙏💐❤️

  • @ZHRSHRF
    @ZHRSHRF 8 місяців тому +2

    چه رسپی جالبی داشت

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому

      خوشحالم که خوشتون اومده 🥰🫶

  • @neginjafarzadeh3953
    @neginjafarzadeh3953 8 місяців тому +2

    ممنون شف میدانچی گرامی حتمأ این آش رو میپزم.

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      با تشکر از لطف شما! خوشحالم که دستور آش دوغ را دوست داشتید ، امیدوارم که آماده کنید و لذت ببرید! 😊🙏

  • @ninasarkiss171
    @ninasarkiss171 8 місяців тому +4

    با درود بہ شما استاد عزیز و گرامی جناب میدانچی
    از شما بسیار سپاسگزارم برای Recpi ھای
    عالی 👏👏👏 چھار روز پیش آش دوغ
    ارمنی پختم جای شما خالی خیلی خوشمزہ شدہ بود
    پدرم خیلی دوست داشت ھمیشہ بہ مامانم میگفت
    آش دوغ (تانا آبور) درست کن بخوریم زن آقا
    جان رو ھم بہ فارسی میگفت بابای عزیزم.
    امیدوارم کہ کریسمس و سال نو میلادی بہ شما
    عزیزان خوش گذشتہ باشہ سالی پر برکت توام با
    سلامتی و پیروزی و شادی برایتان آرزومندم!
    عالی مثل ھمیشہ ممنونم از شما👌👌👏👏
    شاد و سلامت باشید در پناہ خدا و پدر خداوند ما
    عیسی مسیح آمین آمین آمین 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому

      با درود فراوان، خدمت شما بانو نینای عزیز
      از لطف و تقدیر شما بسیار سپاسگزارم. خوشحالم که آش دوغ من شما را به یاد خاطرات خوب گذشته انداخته است. آش دوغ ارمنی واقعاً خوشمزه است ، ممنون که به من اعتماد کردید و از خاطرات زیبای خودتون و پدرتون برای من نوشتید، امیدوارم خودتون و خانواده محترمتان همیشه سلامت و شاد باشید.
      از شما نیز بابت تبریک‌های کریسمس و سال نوی میلادی بسیار سپاسگزارم. امیدوارم که این دو تعطیلات برای شما نیز پر از شادی، سلامتی، پیروزی و برکت بوده . آرزوی بهترین‌ها را برای شما و خانواده‌تان دارم.
      اگر سوال یا درخواست خاصی دارید، من همیشه در خدمتم 🥰🙏🪷✨️

  • @azitastar7463
    @azitastar7463 8 місяців тому +3

    چه خوردنی فوق‌العاده ای، من عاشق هر نوع آش هستم، سپاس از شما❤

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      سلام دوست عزيز! سپاسگزارم از حضور و کامنت با محبتتون من هم عاشق آش هستم! آش واقعا یکی از خوراکی‌های مورد علاقه منم هست مخصوصا در هوای سرد . شاد و سلامت باشید ❤️💐

  • @solmazbedroud5665
    @solmazbedroud5665 5 місяців тому +1

    ممنون عالی بود😍

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  5 місяців тому

      سلام دوست عزیز
      خیلی ممنون از محبت شما و کامنت قشنگتون.امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشید 🥰 🙏

  • @v.m3807
    @v.m3807 8 місяців тому +4

    Dear master chef,another amazing recipe, thank you very much 👍💐❤️❤️

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      Thank you so much for your kind words! I'm glad you enjoyed the video and recipes. It means a lot to hear that you find them helpful. Your support and encouragement inspire me to continue sharing more delicious content. Thank you again!🥰🙏💐❤️

  • @firouzehkh9828
    @firouzehkh9828 8 місяців тому +3

    چه آش آسون و مطمئنا خوشمزه ای ، راستش من عاشق آش دوغ هستم ولی از اینکه باید مرتب هم بزنیم تا نبره ، همیشه فراری بودم ، اما امروز به لطف شما ، بهترین رو درست میکنیم و آسونترین رو ،، دستتون درد نکنه و خسته نباشید دوست هنرمند و خوش ذوق ، پایدار باشید 🌷🌷

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      با تشکر از لطف شما و کامنت با محبتتون دوست عزیز! خوشحالم که دستور آش دوغ را دوست داشتید . حمایت شما برای من بسیار ارزشمند است. مجدداً از شما سپاسگزارم و امیدوارم که از آماده کردن و خوردن این آش لذت ببرید .🥰🙏💐

  • @homajavadiyan8210
    @homajavadiyan8210 8 місяців тому +3

    سلام عالی فتلی❤

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از شما و کامنت با محبتتون، شاد و پیروز باشید 🥰🙏

  • @Vatan1345
    @Vatan1345 8 місяців тому +2

    بسیار جالب بود 👌 اولین بار بود همچین آشی دیدم، امیدوارم شما هم همیشه شاد و سلامت باشی🎉🎉🎉🎉

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      با تشکر از لطف شما! خوشحالم که دستور آش دوغ را دوست داشتید ، امیدوارم که آماده کنید و لذت ببرید🙏🥰💐

  • @saminsadr881
    @saminsadr881 8 місяців тому +5

    Excellent as always . Thank you so much . ❤❤❤❤

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      Thank you for your kind words ! I'm glad you found the video excellent. Your feedback is greatly appreciated. If you have any questions or need further assistance, feel free to ask. Thank you again for watching!"🥰🙏❤️

  • @annazakaria1972
    @annazakaria1972 8 місяців тому +3

    به به خیلی خیلی خیلی عالی منم میتونم با ماست بادام یا ماست بادام هندی درست میکنم اطمینان دارم خیلی خوشمزه میشه خیلی دوست داشتم همیشه آش دوغ رو بپزم 😇😍🙏روح شون شاد شاد یک دنیا سپاس فک نمیکردم گندم داشته باشه خیلی عالیه ❤❤❤

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      سلام بر بانو آنای عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. بله مطمئنم با ماست بادام ، مخصوصا بادام هندی عالی خواهد شد، سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، روح همه رفتگان شاد مخصوصا مادر و مادر بزرگهای عزیز و مهربون ، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️🥰🙏

  • @mariamiri9469
    @mariamiri9469 8 місяців тому +4

    تشكر 🌹

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      زنده باشید 🥰🙏💐

  • @ArminehDavoodian
    @ArminehDavoodian 5 місяців тому

    Looks amazing 🤩 👏🏻👏🏻👏🏻👌👌👌

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  5 місяців тому

      You're welcome, Armineh! So happy you think the Spas looks delicious 🥰🙏✨️❤️💙🧡

  • @rima3770
    @rima3770 8 місяців тому +4

    Dear chef 🧑‍🍳 Thank you so much you’re the best chef 🙏👍

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      Thank you so much for your kind words! I'm glad you enjoyed the video and recipes. It means a lot to hear that you find them helpful. Your support and encouragement inspire me to continue sharing more delicious content. Thank you again!🥰🙏

  • @nayroohijordan
    @nayroohijordan 8 місяців тому +2

    Ապրես քեզ.🎉🎉🎉🎉

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      Շատ շնորհակալ եմ ձեր բարի մեկնաբանության համար🥰🙏💐

  • @ma-by1bm
    @ma-by1bm 8 місяців тому +4

    سلام و درود استاد
    عالی مثل همیشه ، خیلی خوشحالم از اموزش امروز شما 👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏼🙏🏼🙏🏼🍀🥀🍀🥀🍀
    خیلی دوست دارم اگر زحمتی نیست هر چه غذای ارمنی هست اموزش دهید ، لطف می کنید 🙏🙏🙏🙏

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      سلام و درود! ممنون از اظهار لطفتون و اعتمادی که به من دارید. من همیشه تلاش می‌کنم تا بهترین اموزش‌ها را ارائه دهم. درباره غذاهای ارمنی هم حتما می‌توانم به شما کمک کنم. غذاهای ارمنی دارای طعم و مزه‌های خاصی هستند که می‌توانند تجربه‌ی جدیدی برای شما باشند. به روی چشم حتما اموزش کامل در مورد غذاهای ارمنی را برایتان آماده خواهم کرد. منتظر باشید!🥰🙏💐🍀

    • @ma-by1bm
      @ma-by1bm 8 місяців тому +2

      @@ChefMeidanchi
      چشمهای شما سلامت ، ممنون از لطف و محبت شما
      خیلی خوشحال شدم از شنیدن‌ خبر شما ، بی صبرانه منتظرم🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🌹🍃🌹🍃🌹🍃

  • @RayPublications_DianaDastan
    @RayPublications_DianaDastan 8 місяців тому +3

    It should be delicious. I like to try it. Thank you for providing this recipe. 😍😍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      Thank you so much for your kind words! I'm glad you enjoyed the video and recipes. It means a lot to hear that you find them helpful. Your support and encouragement inspire me to continue sharing more delicious content. Thank you again!🥰🙏💐❤️

  • @farzanehhovicavi8851
    @farzanehhovicavi8851 8 місяців тому +10

    درودهای بی پایان به شما آقای استاد میدانچی عزیز و سر آشپزی بین‌المللی، شماره ۲۰ ایران مانند همیشه عالی و منحصر به فرد سپاسگزارم استاد جان بخاطر زحماتان، امیدوارم که همیشه سلامت و سربلند باشید عزیز 💐🤍❤️💚✌️👌👍🙏🌲🤌👏🌹🎊

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      سلام بر بانو فرزانه عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️🥰🙏

  • @ZHRSHRF
    @ZHRSHRF 8 місяців тому +2

    هم راحت هم خوشمزه

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому

      آره بر عکس آش ماست های دیگه خیلی ساده ، سریع و خوشمزه است ، دوست داشتی یک بار امتحان کن ، نظرت رو برام بنویسم عزیز دل برادر🥰

    • @ZHRSHRF
      @ZHRSHRF 8 місяців тому

      @@ChefMeidanchi حتما برادر من

  • @saghartaramloo
    @saghartaramloo 8 місяців тому +2

    👏👏👏👏

  • @سعیدباقری-ظ4س
    @سعیدباقری-ظ4س 8 місяців тому +2

    بسیار جالب بود
    گندمش نرم میشه چون اصلا نمیجوشه فقط تو آب جوش خیس خورده

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      درود بر شما دوست عزیز، بنده فراموش کردم بگم من از گندم پرک شده استفاده کردم و زمان پخت آن ۱۰ دقیقه است که وقتی داخل آب جوش خیس می کنم پخته می شوند و اگر شما از گندم کامل استفاده می کنید قبلش باید گندم ها را بپزید . شاد و پیروز باشید 🥰🙏

  • @magdamirzakhani879
    @magdamirzakhani879 8 місяців тому +4

    Thanks

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      You're welcome! I'm glad you found the recipe helpful. If you have any more requests or need more recipes, feel free to let me know. Happy cooking!

    • @magdamirzakhani879
      @magdamirzakhani879 8 місяців тому +2

      @@ChefMeidanchi sure
      Thanks for caring about your audience
      I'm armenian as well
      I like your armenian food videos

  • @ensiehmeydanchi3971
    @ensiehmeydanchi3971 8 місяців тому +4

    ❤❤

  • @mastanamastana9487
    @mastanamastana9487 8 місяців тому +3

    بجای خامه ترش از پنیر خامه ی استفاده کنید عالی میشه

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      بسیار سپاسگزارم از حضور و کامنت زیبای شما، البته که عالی و خوشمزه خواهد شد . شاد و سلامت باشید

  • @ArminehPouladi
    @ArminehPouladi 4 місяці тому

    I like all of Ashes .And it looks like our Ash mast.I tried this sbas too and like it .thank you for your amazing explanation. Yammy😋😋

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  4 місяці тому +1

      I'm so glad you like it! "Ash" dishes can be so delicious, right? I'm happy the explanation helped, and that you tried the recipe - thanks for letting me know you enjoyed it! "Yammy" indeed! 🥰🙏🪷❤️✨️

  • @maryamshekarabi1479
    @maryamshekarabi1479 8 місяців тому +2

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @z.a.r.777
    @z.a.r.777 5 місяців тому +1

    This is one of my favorite soups. Are you Armenian? You make Armenian food perfectly 😊

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  5 місяців тому +1

      Thank you so much for the compliment! I'm glad you like my spas ! My wife and her family are actually Armenian, so Armenian cuisine is close to my heart❤️💙🧡

    • @z.a.r.777
      @z.a.r.777 5 місяців тому

      @@ChefMeidanchi thank you

  • @henoadamian8851
    @henoadamian8851 8 місяців тому +2

    ❤❤❤🎉🎉🎉

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      Ողջույն: Շատ շնորհակալ եմ ձեր գեղեցիկ մեկնաբանության համար 🥰🙏❤️✨️✨️✨️

  • @dorisb7489
    @dorisb7489 4 місяці тому

    سلام خیلی ممنون از شما اگر میشه غذای ارمنی ماخوخ را یاد بدهید خیلی ممنون 🙏

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  4 місяці тому

      درود بر شما دوست عزیز. بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، بله البته که میشه اتفاقا ماخوخ هم سوپ بسیار خوشمزه ای است 🥰🙏

  • @farangiskhazaei7007
    @farangiskhazaei7007 8 місяців тому +4

    عالی

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️🥰🙏

  • @rezaakbarnejad8472
    @rezaakbarnejad8472 8 місяців тому +2

    استاد... بجای ماست می‌شه از دوغ استفاده کرد.؟

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      بله البته شما می توانید از دوغ هم استفاده بکنید 🙏🥰

  • @User.hgfsd67ti
    @User.hgfsd67ti 8 місяців тому +2

    به به چه عالی👌🙏
    ما که تو ایران خامه ترش نداریم ، چیز دیگه ای رو نمیشه جایگزین کرد ، مثلا خامه معمولی ؟؟

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому

      بسیار سپاسگزارم از شما و کامنت با محبتتون دوست عزیز، من وقتی در اینترنت نگاه می کنم می بینم که خامه ترش کاله در ایران موجود هست من لینکش رو برای شما به اشتراک می گذارم ، اما اگر دوست داشته باشید از خامه هم می توانید استفاده کنید اما طعم شیرین تری به ماست شما خواهد داد و یا به طور کل می توانید خامه ترش را حذف کنید ، شاد و پیروز باشید 🥰🙏🪷
      www.digikala.com/product/dkp-1774832/%D8%AE%D8%A7%D9%85%D9%87-%D8%AA%D8%B1%D8%B4-%DA%A9%D8%A7%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%B2%D9%86-200-%DA%AF%D8%B1%D9%85/

    • @User.hgfsd67ti
      @User.hgfsd67ti 7 місяців тому

      @@ChefMeidanchi
      بسیار سپاسگزارم از راهنمایی شما 🙏
      برقرار باشید 🤗

  • @rezaakbarnejad8472
    @rezaakbarnejad8472 8 місяців тому +2

    از ادویه جات. زردچوبه. فلفل ها خبری نیس..؟.. نمیخاد ادویه جات.؟

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      خیر دوست عزیز، در این سوپ یا آش فقط از نمک استفاده می کنند 🥰🙏

  • @farzanehhovicavi8851
    @farzanehhovicavi8851 8 місяців тому +3

    Thank you so much 👌👍🙏🌲🤌👏🌹🎊🤍❤️💚✌️

  • @rezaakbarnejad8472
    @rezaakbarnejad8472 8 місяців тому +1

    می‌شه مقداری نخود هم به گندم اضافه کرد.؟

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      البته که می شود ، در آشپزی ، سر آشپز شما هستید و بنا به سلیقه و ذائقه خودتون می توانید مواد و ادویه ها رو تغییر بدهید ، شاد و پیروز باشید 🙏🥰

  • @سعیدباقری-ظ4س
    @سعیدباقری-ظ4س 8 місяців тому +2

    ممنون میشم پاسخ بدید

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      درود بر شما دوست عزیز، بله البته که من جواب همه کامنت های شما عزیزان که وقت گذاشتید و با من همراه بودید رو میدم ، امیدوارم که همیشه حال دلتون خوب و شاد و سلامت باشید 🥰🙏

  • @karinehasatoorian7549
    @karinehasatoorian7549 8 місяців тому +3

    يادمه هر وقت درست ميكرد كتلت هم داشتيم كه من كتلتمو توى اش تيليت ميكردم و ميخوردم 😅 بچه بودم ديگه 😅

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +3

      خاطره شیرینی بود خاله کارینه جان عزیز و مهربونم، تعریف کتلت های مادام وارسنیک رو هم زیاد شنیدم ، دستپختشون عالی بوده، آنا و کریستین جان همیشه از مادربزرگشون خیلی تعریف می کنند و عاشقانه دوسشون دارن، روح همه رفتگان شاد، حیف که سعادت دیدنشون و نداشتم ، اما تیلیت کتلت داخل آش خیلی خلاقانه بوده با یک تیر دو نشون می زدید اش ماست با گوشت می خوردید، حوس کردم امتحان کنم نمی دونم چرا ولی حتما امتحان می کنم چون مطمئنم خوشمزه میشه 🫶🤭🥰🥰🙏🙏🙏

    • @User.hgfsd67ti
      @User.hgfsd67ti 8 місяців тому

      عزیزم
      شما دستور کتلت های مادام رو ندارین ؟​@@ChefMeidanchi

  • @baranebaharan
    @baranebaharan 8 місяців тому +2

    استاد این که گندمش خام میمونه و با یکبار جوشیدن پخته نمیشه چه جوری میشه این آش را خورد ؟ نمیدونم شاید من درست متوجه نشدم و شما قبلا این گندم ها رو میپزید . ممنون میشم یک توضیح بدین.

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      درود بر شما دوست عزیز، با عرض شرمندگی فراموش کردم داخل ویدیو اشاره کنم که من از گندم پرک استفاده کردم و مدت پخت آن ۱۰ دقیقه است و هنگامی که من آن را در آب جوش خیس می کنم و مدت زمانی هم که داخل آش قل می زند و با حرارت آش کاملا می پزد ، اما روی عکس ، اسم ویدیو و قسمت توضیحات نوشتم با گندم پرک . اما اگر خواستید از گندم کامل استفاده کنید حتما قبلش گندم را بپزید ، شاد و پیروز باشید 🥰🙏💐💐💐💐💐

  • @ZHRSHRF
    @ZHRSHRF 8 місяців тому

    خانمتون که همه چی تمومه صد در صد مادر بزرگشون هم خیلی کارشون درسته

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      ممنونم از لطف و محبتتون 🥰❤️

  • @ZHRSHRF
    @ZHRSHRF 8 місяців тому +2

    یه آشی برامون میپزی یه وجب روش روغن😁😁

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      دقیقا همینطور بود ، آخرش یک وجب روغن دادم روش 😄🫶

  • @ffolad7664
    @ffolad7664 5 місяців тому +1

    Withe cooked already ??!😊

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  5 місяців тому

      Yes, I used pre-cooked cracked wheat🥰🙏

  • @RimaKeshishian
    @RimaKeshishian 5 місяців тому

    سلام بر شما ..ارمنی ایران هستین شما.
    سوال دوم در آلمان زندگی می کنید؟

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  5 місяців тому

      درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، همسرم و خانواده همسرم از ارامنه عزیز هستند و من هم بعد از سالها زندگی با این عزیزان یک جورایی ارمنی شدم ، خیر من ساکن سوئد هستم.شاد و سلامت باشید 🥰🙏🍀

  • @parvanetavakolifar8178
    @parvanetavakolifar8178 8 місяців тому +1

    🌹🌹🌹🌹♥♥♥♥

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      🥰🙏💐❤️💐💜💐💙💐

  • @mastanamastana9487
    @mastanamastana9487 8 місяців тому +2

    سبزیشو نپختین

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      خیر دوست عزیز ، داخل این آش سبزی رو در آخر اضافه می کنند ، سبزی ها داخل حرارت آش می پزند ، اما نه بیش از اندازه و بسیار طعم عالی و تازگی به آش می دهند 🥰🙏💐

  • @ZHRSHRF
    @ZHRSHRF 8 місяців тому +1

    دیر نیست لوح نقره ای یوتوب رو تو دست شما و خانمتون ببینم الحق که لیاقتشو دارید امیدوارم

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому

      خدا از دهنت بشنوه ، داداش گلم ، ممنون از این همه انرژی مثبت و محبتتون، آرزو می‌کنم در هر زمینه‌ای که علاقه‌مند هستید، در آن موفق باشید و به همه اهدافتان برسید 🥰🫶🙏

    • @ZHRSHRF
      @ZHRSHRF 8 місяців тому

      @@ChefMeidanchi شما هم همینطور

  • @factfullnessthelikes4566
    @factfullnessthelikes4566 8 місяців тому +2

    احتمالا خیلی زیاد این اش ارمنستانی هاست چون ما ارامنه ایران همچین چیزی نداریم و هیچ جا نه دیدیم نه شنیدیم ولی بنظر واقعا خوشمزه و خوراکه روزای سرد زمستونیه. این خیلی شبیه اشِ ماست هست که اونم واقعا خوشمزه است
    بریم درست کنیم برای شادی روح وارسنیک خانوم پس😂

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      درود بر شما دوست عزیز ، سپاسگزارم از حضور پر مهر و کامنت زیبای شما، بله غذا هایی که من در کانال به اشتراک می گذارم به سبک ارامنه ارمنستان هست ، موافقم که آش ماست در هر سبکی خوشمزه است و در هوای سرد بسیار می چسبه ، سپاسگزارم ، روح همه رفتگان شاد ، امیدوارم که این خوشمزه را امتحان کنید و لذت ببرید، شاد و پیروز باشید 🥰🙏💐

  • @ShirinNazari-hj5bv
    @ShirinNazari-hj5bv 8 місяців тому +5

    درود بر شما شف ارمنی ایرانی به امید بازگشت همه ادیان به وطن❤❤

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      درود به شما! امیدوارم همه ادیان و مذاهب بتوانند به وطن خود بازگردند. همواره آرزو داریم که همه مردم به آرامش و صلح در کشور خود برگردند و همبستگی و احترام متقابل بین تمامی ادیان وجود داشته باشد. بازگشت ادیان به وطن، نمادی از تنوع فرهنگی و مذهبی در کشورمان است که باید به آن افتخار کنیم. امیدوارم آینده‌ای روشن و پرامید برای همه ما به ارمغان بیاورد. با تشکر از شما برای ارسال این پیام پر امید. 🥰🙏💐

    • @sonametz
      @sonametz 5 місяців тому

      Omg I didn’t know you are part Armenian. Do you live in Armenia?!

    • @sonametz
      @sonametz 5 місяців тому

      Love this soup, the best part is that we don’t have to keep stirring it! Win win!

  • @karinehasatoorian7549
    @karinehasatoorian7549 8 місяців тому +3

    ❤❤❤

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +3

      🥰🙏🫶❤️💐🥰💐

  • @grandmalove6606
    @grandmalove6606 8 місяців тому +2

    Looks very very yummy thank you but I have allergy to wheat so I can use the oatmeal💝✝️🥇🙏🥇✝️🙏🥇🙏🥇🙏💝👏🍍🥰

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      You're welcome! I'm glad you liked the Armenian soup recipe. Yes, you can definitely substitute wheat with oatmeal, buckwheat, or rice in the recipe. These alternatives will provide a similar texture and flavor to the soup. Just make sure to adjust the cooking time accordingly, as different grains may require different cooking times. Enjoy your soup and let me know if you need any more assistance! 🥰🙏💐🪷🪷

  • @nataliesadventures7848
    @nataliesadventures7848 8 місяців тому +4

    the best chef

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +3

      Thank you so much for your kind words! I appreciate your support. I strive to be the best chef I can be and I'm glad you enjoyed my video. Stay tuned for more delicious recipes and cooking adventures!"🥰🙏🍀

  • @sayadasayadb9933
    @sayadasayadb9933 8 місяців тому +3

    شما یروان زندگی میکنید؟.

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      خیر دوست عزیز، در حال حاضر در سوئد زندگی می کنم 🥰🙏

    • @sayadasayadb9933
      @sayadasayadb9933 8 місяців тому

      @@ChefMeidanchi پس چطور یان همه عذاهای ارمنی میدانید؟.

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 8 місяців тому +2

    بسیار عالی و راحت سپاسگزارم که آموزشش دادید🙏🙏🙏
    ففقط ممکنه بفرمایید شما دقیقا چند گرم سبزی خورد شده اضافه کردید؟؟؟
    و اینکه طعم جعفری خام توی این آش خوب میشه؟
    ماش طریق درست کردن خامه ترش خونگی که هم مخصوص چیزکیک ها ونانها هم غذاها باشه آموزش میدادید.

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از شما و کامنت با محبتتون، من از ۲۰۰ گرم سبزی خرد شده استفاده کردم ، اما میزان سبزی و نوع سبزی که در آش استفاده می کنید ، سلیقه ای است ، به نظر من هر چه سبزی بیشتر خوشمزه تر ، اگر طعم جعفری را نمی پسندید می توانید فقط از گشنیز استفاده کنید ،من شخصاً از حس تازگی و طعم سبزی ها در این آش لذت می برم . حتما به روی چشم، شاد و پیروز باشید 🥰🙏💐💐

    • @nozhanrashidiasl8222
      @nozhanrashidiasl8222 8 місяців тому +1

      @@ChefMeidanchi از توضیحات و راهنمایی های کامل و جامع و دقیق شما کمال تشکر و دارم 🌹🌹🌹

  • @lilysabouri5709
    @lilysabouri5709 8 місяців тому +2

    با دورد به استاد گرامي. خيلي عالي مثل هميشه. ممنون كه به اشتراك گذاشتيد و اينقدر خوب توضيح داديد🙏🏻🙏🏻🙏🏻👌🏻👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      سلام و صد درود بر شما بانو لیلی عزیز، خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده است و ممنونم از این همه لطف و محبت شما، شاد و پیروز باشید 🥰🙏

  • @yareyaran
    @yareyaran 8 місяців тому +3

    علاوه بر خوراک‌های خوشمزت خودتم خیلی خوش تیپی ❤

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      متشکرم از لطف شما، شرمنده می فرمایید. من بسیار خوشحالم که علاوه بر غذاهای خوشمزه، در نظر شما هم خوش تیپ به نظر می‌رسم. تلاش می‌کنم همیشه بهترین نسخه‌ی خودم را به نمایش بگذارم. باز هم از توجه و اظهار لطف شما سپاسگزارم.🥰🙏❤️

  • @anahithayraperyan6799
    @anahithayraperyan6799 8 місяців тому +3

    tashakor keyli kosh maze dorost kardi man ham diruz dorost karde budam vali dar ispaniya mast kub nist keyli shirine vali man dorost mi konam👍😊😋

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      Dorood bar shoma duste aziz ,besiar sepasgozaram az comment ba mohabatetoon, khoshhalam ke morede pasandetoon vaghe shode, bah bah, nushe jan , in ash vaghan ba har masti khoshmaze mishe , shoma agar vaght o hosele dashtid emtahan konid khodetoon mast dorost konid , shad o salamat bashid🥰🙏💐

  • @ZHRSHRF
    @ZHRSHRF 8 місяців тому +2

    استاد توی آش تخم مرغ ریختید مزشو عوض نکرد ؟؟

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому

      نه اصلا، شما طعم و بوی تخم مرغ حس نمی کنید ، نه خانی اومده نه خانی رفته ( چه ربطی داشت 🤣)

    • @ZHRSHRF
      @ZHRSHRF 8 місяців тому +1

      @@ChefMeidanchi 😁😁😁👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @dianaabrahamian1713
    @dianaabrahamian1713 8 місяців тому +2

    اتفاقاااا تلفظتون کاملا درست بود افرین 👋👋

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +2

      متشکرم از کامنت با محبتتون دوست عزیز! سعی کردم تلفظ صحیح زبان ارمنی را به خوبی یاد بگیرم. امیدوارم که واقعا توانسته باشم به درستی تلفظ کنم. از توجه و تشویق شما نیز ممنونم. شاد و سلامت باشید 🥰🙏❤️💙🧡

  • @karinehasatoorian7549
    @karinehasatoorian7549 8 місяців тому +3

    روحش شاد ❤❤❤

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +3

      روح همه رفتگان شاد ، واقعا چه فرشته هایی از میان ما رفتند ❤️❤️❤️

  • @volganashahbazi
    @volganashahbazi 8 місяців тому +3

  • @lilysabouri5709
    @lilysabouri5709 8 місяців тому +2

    Excellent recipe and presentation!!!

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      Thank you so much! I'm glad you enjoyed the recipe and found the presentation excellent. Your feedback means a lot to me! If you have any other suggestions or requests, feel free to let me know. Happy cooking!🥰🙏

  • @behincook
    @behincook 8 місяців тому +2

    👍👍🌷

  • @sev9282
    @sev9282 8 місяців тому +2

    ❤❤❤❤❤❤

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      🥰🙏❤️💙🧡💐💐💐

  • @farzanehhovicavi8851
    @farzanehhovicavi8851 8 місяців тому +3

    Danke schön 🤌👏🌹🎊💐👌👍🙏🌲✌️💚❤️🤍

  • @faribashisheh6864
    @faribashisheh6864 8 місяців тому +3

    Tanks.det var unik❤

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      You're welcome! I'm glad you found the recipe unique and good. If you have any other questions or need further assistance, feel free to ask!❤️

  • @СветланаСтепанян-н4у
    @СветланаСтепанян-н4у 5 місяців тому +1

    Спасибо большое

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  5 місяців тому

      Пожалуйста! Рад был помочь🥰🙏✨️

  • @naderkarimi9440
    @naderkarimi9440 8 місяців тому +2

    💚🦁❤👑👑👑👑👑👑💚🦁❤

  • @zvartkarapetyan6841
    @zvartkarapetyan6841 5 місяців тому +1

    ❤❤❤❤

  • @valtendavoodi4253
    @valtendavoodi4253 2 місяці тому

    عاشق مادربزرگ خانمتان شدم ❤چون که هیچ کس اینجوری درست نمیکند و امیدوارم که روحش شاد باشد به خانم خوشگلت هم سلام برسانید از طرفداران ارمنی از لوسانجلس ۳۰سال است սպաս نخوردم حالا درست می‌کنم ممنون❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  2 місяці тому

      از محبت شما بی‌نهایت سپاسگزارم. این لطف شماست که اینگونه به یاد مادربزرگ همسرم هستید. روحش شاد و یادش گرامی. سلام گرم شما را به همسرم می‌رسانم. خیلی خوشحالم که بالاخره بعد از ۳۰ سال می‌توانید سپاس را امتحان کنید. امیدوارم که از طعم آن لذت ببرید و خاطرات خوشی را برای شما زنده کند.🥰🙏🏼❤️❤️❤️

  • @mehrdadabdolahi53
    @mehrdadabdolahi53 3 місяці тому

    استاد خامه ترش با این خامه ها صبخانه که تو ایران هست متفاوتع یا همونه ؟

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  3 місяці тому +1

      سلام دوست عزیز! 😊
      بله، خامه ترش با خامه صبحانه‌ای که در ایران رایج هست، متفاوته.
      خامه صبحانه:
      طعم: شیرین و کمی چرببافت: غلیظ و خامه‌ایکاربرد: بیشتر به عنوان صبحانه یا همراه با مربا، عسل و... استفاده میشه.
      خامه ترش (Sour Cream):
      طعم: ترش و کمی تند (شبیه ماست چکیده)بافت: غلیظ و کرمی، اما کمی رقیق‌تر از خامه صبحانهکاربرد: در غذاهای مختلف، به خصوص غذاهای مکزیکی و آمریکایی، به عنوان چاشنی، سس یا در تهیه کیک و شیرینی استفاده میشه.
      تفاوت اصلی:
      تفاوت اصلی خامه ترش و خامه صبحانه در طعم و کاربرد اون‌هاست. خامه ترش به خاطر طعم ترش و خاصش، در غذاهایی که نیاز به طعم ترش دارن استفاده میشه، در حالی که خامه صبحانه بیشتر برای صبحانه یا به عنوان یک ماده شیرین کاربرد داره.
      لینک خرید در ایران:
      www.digikala.com/product/dkp-1774832/%D8%AE%D8%A7%D9%85%D9%87-%D8%AA%D8%B1%D8%B4-%DA%A9%D8%A7%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%B2%D9%86-200-%DA%AF%D8%B1%D9%85/کنید.
      امیدوارم این توضیحات براتون مفید بوده باشه. 🥰🙏🏼🌻

    • @mehrdadabdolahi53
      @mehrdadabdolahi53 3 місяці тому

      @@ChefMeidanchi خیلی ممنون استاد جوابتون جامع و کامل بود . اینقد خوب این غزاهای ارمنی گفتین ماهم حسابی علاقه مند شدیم 🔥

  • @ZHRSHRF
    @ZHRSHRF 8 місяців тому

    سلام گرم من به شما و مادام گل

    • @ChefMeidanchi
      @ChefMeidanchi  8 місяців тому +1

      سلام به روی ماه داداش دوست داشتنی خودم 🥰🙏