มาทำ"ไข่มุก"กินเองดีกว่าาาา : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- ของกินที่มาแรงในตอนนี้จะเป็นอะไรไม่ได้นอกจาก ชานมไข่มุกกกกก ซึ่งเจ้าไข่มุกเนี่ยแหละถือเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละร้านเลยก็ว่าได้ คลิปนี้เลยชวนมาทำไข่มุกกันจ้าาา จริงๆทำไม่ยากเลย แต่เสียเวลาปั้นมากกกก 5555
ส่วนผสม
น้ำตาลทรายแดง 45 กรัม
น้ำเปล่า 70 กรัม
แป้งมัน 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดง (สำหรัลคลุกไข่มุก)
**ถ้าระหว่างปั้นแป้งเกิดแห้ง ปั้นไม่ได้ ให้เติมน้ำลงไปแล้วนวดต่อจนเนียน สามารถเติมน้ำได้เรื่อยๆถ้าแป้งแห้ง**
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
Line : @sosweetbychefnun
ทำง่ายเข้าใจง่าย อธิบายแนะนำดี กดติดตามเลยแบบนี้
จะทำให้คนในบ้านกินค่ะ เพราะถึงเสียเวลาแต่คนในบ้านไม่ต้องกินยากันบูดและกันรา ขอบคุณนะคะเชฟ
ใช้แป้งข้าวโพดได้มั้ยคะ
ใช้แป้งข้าวจ้าวได้ไหมคะ
ไม่ได้จ้า
อุณหภูมิที่ใช้ในการต้มไข่มุก ใช้กี่องศายังไงบ้างคะ
ขอคำแนะนำหน่อยคะ
รอให้ทำวาฟเฟิลแบบนุ่มนิ่มนะ..อีกนานมั้ยจะถึงคิวทำ
อยากให้พี่ทำน้ำชานมค่ะ
Chef นุ่นขา สอน lemon meringue หน่อยค่ะ 🙏นะคะ 🤟❤️
หิวมากๆ
น้ำปร่าวว หรือน้ำเปล่าคะ
Wilawan Srijan ล.ลก็ต้องออกเสียงควบกล้ำน้าาาา
อยากให้เชฟนุ่นสอนทำ CroquantChaux ที่เขาขายแพงค่ะแต่อยากทาน ช่วยหน่อยนะคะ please
ขอบคุณมากนะคะตอนนี้เปิดร้านชาไข่มุกอยู่อยากลดต้นทุนการผลิต ซื้อเขาแพงแถมยังมีสารกันบูดอีก จะลองทำดูคะ
โห.. เห็นแล้วคงกลับไปซื้อกินเมื่ออยากเหมือนเดิมค่ะคุณนุ่น 😅😅😅
ต้มน้ำกี่กรัมค่ะ
แป้งมันประมาณกี่กรัมหรอคะ ที่บ้านไม่มีถ้วยตวง
くみんちゃん ราวๆ100-130 กรัมค่ะ
@@sosweetbychefnun ขอบคุณมากค่ะเซฟ 🙇♀️
แช่เย็นแล้วคืนตัวไหมคะ ยังนุ่นไหมคะ
ไม่คืนตัวจ้า แต่อาจจะแข็งนิดๆค่ะ เอามาวางคลายเย็นก็นิ่มเหมือนเดิมค่ะ
@@sosweetbychefnun ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะเชฟนุ่นแวะมาชมไข่มุกหน้าทานมากเลยค่ะกดชับให้แล้วนะค่ะ
เก็บยังไงคะ
แล้วถ้าอยากทำเป็นสีอื่นๆละค่ะ ต้องปรับเปลี่ยนหรือเพิ่มอะไรบ้างค่ะ
ใช้น้ำตาลทรายแล้วใส่สีค่ะ
เก็บได้กี่วันเหรอคะ?
ถ้าต้มแล้วได้2-3วันค่ะ ถ้ายังไม่ต้มแช่แข็ง 1 อาทิตย์ค่ะ
เชฟนุ่นถ้าเกิดทำเป็นชาไข่มุกสีดำต้องใส่อะไรคะ เห็นเขามีสีดำ ๆ ด้วย
เค้าต้มกับชาจ้า
รบกวนเชฟนุ่นทำคลิปอธิบาย ความแต่ต่างระหว่างเนยกับมาการีนหน่อยครับ
เนยคือไขมันสัตว์ มาการีนคือไขมันพืชค่ะ
😋
กว่าจะได้กิน
😍
ต้องใจเยนมากๆๆๆๆเลยนะ คะ
เราสามารถใส่สีให้สีเค้าเข้มขึ้นได้ไหมคะ
ความเข้มมาจากเค้าต้มกับชาจ้า
อยากให้เชฟนุ่นรีวิวเครื่องทำโดนัทจิ๋วค่ะ