FELZABÁLTUK a Street Kitchen Guide TOP 3 🥇 FENNTARTHATÓ helyét 🌱
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- CIKK: streetkitchen....
Ti is figyeltek arra, hogy minél kevesebb kaja kerüljön a kukába? Esetleg csomagolásmentes helyen vásároljátok a mindennapi ételt? Szerencsére egyre több vendéglátóhely figyel arra, hogy az ételek ne csak finomak legyenek, de készítésük közben a fenntarthatósági szempontok is érvényesüljenek. Tartsatok Mengyivel, aki meglátogatta a Street Kitchen Guide fenntartható kategóriájának legjobbjait.
STREET KITCHEN GUIDE: streetkitchen....
🌍 Még több recept: streetkitchen.hu
😎 Facebook: / streetkitchenhu
🖼️ Instagram: / streetkitchenhu
🎶 TikTok: / streetkitchenhu
💜 Viber: bit.ly/3ijkFS1
📌 Pinterest: / streetkitchenhu
🎤 Spotify: goo.gl/vKduJV
😉 Webshop: skshop.hu/
📱 App: streetkitchen....
A farkassügèr a balatonparton. Hàt ez aztán tényleg a fenntarthatòsàg netovábbja. Meg az öt tő paradicsom. Ennyi ostobasàgot összehordani egy helyen. Ez is művèszet. Top kategoria Gratulálunk.
Sokan szerintem keverik a szezont a fazonnal itt a kommentszekcióban. A Fine Dining sosem arról szólt, hogy jól bezabálhasson az ember kajakómáig és mindezt lehetőleg olcsón. A Fine Dining az ízek, állagok, harmóniák, kreatív chef ötletek kombójának kiélvezése, megkóstolása, egy gasztro utazás, ha úgy tetszik. Azért is ilyen pici adagok, hogy minél többféle ételkompozícióra "legyen hely a bendőben", minél több ízélményt tudjon felfedezni a vendég anélkül, hogy teli hassal, leizzadtan kelljen nekiállni a következő izgalmas, igényességgel készült fogásnak! Abban egyetértek, hogy a magyar fizetésekhez képest borzalmasan drága egy ilyen mulatság, de egyszer én is szívesen kipróbálnám. Szerintem ez egy olyan szintje a gasztronómiának, amire még nem érett meg sajnos a magyar ember (sem a pénztárcája)...minden rosszindulat nélkül írom ezt! Mindenesetre én magam hamarabb választanék a Mengyi által kóstolt apró fogásokból hármat, mint egy lábasnyi laktató és finomnak mondható, de már unalmas krumplistésztát, ha egy, vagy hasonló áron kínálnák is őket!
Azért egy pl. air fryer árán kapni 1 órányi kulináris "élményt" ami után mehetsz máshová enni egy jót (/fő).. Van sok baromság amire én is költök, főleg tech cuccok, de erre a hatalmas élményre egy vasat se adnék. Nekem a pillanatnyi élmények sokat nem adnak hosszútávon, de ez én vagyok..Amelyik étterem 3 fogásból nem tud kihozni, ennek kb. a negyedéért, normális mennyiségű, minőségű (a kajában is válogatós vagyok sajna) ételeket az nem étterem. A prolik, ha ilyenre beülnek egyszer, spórolva rá egy ideig, ami külön lol, akkor azt hiszik ettől többek, entellektüellebbek lettek (pl. egy 2 személyes fine dying light😂 menüért elviszed a párod egy hétvégére wellness-re), a gazdagok meg csak unalomból meg nekik n3m 0énz 50-70k egy menüért.. max tolnak rá valahol egy jó kézműves hambit😅. Sajna a cukorbetegségem miatt amúgy sem a fine lájtning sem pedig a hambi nem játszik..
Olyan dologról írsz hosszasan, amit te magad írtál le, hogy még az életben nem próbáltál. Ezt gondold át még egyszer, kérlek. Amúgy én egyetlen egyszer jártam egy Michelin csillagos étteremben, Prágában. Európa legolcsóbb Sterne-restaurantja. (Pontosan az általad említett okokból nem adtam ki pénzt ilyenekre azelőtt) Egy dolog maradt meg bennem utána. ÖSSZEHASONLÍTHATATLAN BARMI MÁSSAL. Az életben nem fogom elfelejteni. Szóval egyszer sztem válaszd a wellness hétvége helyett ezt, és akkor majd úgy lesz véleményed, hogy tudod is, hogy miről beszélsz 🙂@@kiszinmiklos6015
Én pl. a pihenést részesítem inkább előnyben kajálásnál (aminek természetesen része pár jó étterem felkeresése is😁, sziggggorúan nem fine dining helyek, de persze nem is meki meg kifőzde típusúakra gondolok). Meg jobban szeretem a "hosszabb ideig tartó", többszöri élményt biztosító dolgokat (egy jó fejhallgatót, fülhallgatót, egy épített házimozi rendszert otthonra, új bd/ udh bd lemezeket a filmgyűjteményembe, könyveket, stb. ), de mindenkinek más a perverziója amire költ. Vadászgépet se "vezettem" még, azt mondjuk kipróbálnám és van róla véleményem látatlanban is.. 😄
Jelen esetben közel sem olyan hatalmas, elérhetetlen dologról van szó hogy át kelljen gondolnom róla bármit is😄. Étterem látogatásról.. evésről.. Mindent nem kötelező kipróbálni.
Szerencsére ezek az "éttermek" igen hamar kirostálódnak errefelé
A tahini nem helyi termelőtől beszerezhető, de a bowlba a tofu igen? 🤔
So bors fokhagyma liszt tej es parmezan a tofu receptje..
@@gergosomogyi7831 ez akkor már nem tofu, hanem helyettesítő
Van már magyar szójababból készülő tofu. ;)
Hát nálunk amit a villa kabala-ban felszolgálnak azt anyám már elmosogatná...
Félelmetes tud lenni ez az egész irányzat. 21-ben volt egy alkalmi dugópajti, akivel elmentünk egy általa jónak ítélt, drágább étterembe. Szétmálló agyagedények. A4-es papírra nyomtatott étlap, amit szakadt-tépett tartón adtak a kezembe. Az étel teljesen átlagos volt. Sőt, hidegen kaptunk meg és a mennyiség is két falat volt. Talán egy évre rá be is zárt a hely.
Utána én vittem el egy átlag étterembe onnan nem messze. Jött a pfúj szöveg, de szépen be lapátolt minden falatot.. :D
@@gamingsider sajnos ez már nagyon eltorzult világ. És azt hiszik hogy ez mekkora nagy dolog. Persze kétszer annyiért adják mint a rendes ételt...
@@sandorveres7449 ha csak kétszer annyi lenne!!!!! 🤔
@@sandorveres7449 nem a világtorzult el, ti vagytok maradi zabagépek, sok legyen és szar, lásd átlag hazai "pizzák" ... aztán a fotelból nem tudtok felkelni, csak kommentelni az interneten. Ebből áll az élet nálatok :)
Ahogy elmondta, ez egy DEGUSZTÁCIÓS MENÜ. Gondolom, anyukád is szarvas szívet főz, ebédre…🤦♂️
Egyszer volt hasonló videó.. ott rá kellett volna jönni hogy a sznobb helyek kiakaszhatják az embereket. Nyílván aki szereti az ilyet az nem fog negatív kommentet írni, de vajon ki van többségben? Mondjuk nehèz eset.. miért ne? Hiszen ők így akarják csinálni az SK-t de sztm meg kell találni az igények és vágyak között a középutat..
Ez a fájndájning nekem annyira nem jön át, hogy....
Szerintem egy átb@szás az egész...
De kinek a pap, kinek a papné...
Még mindig nagyon szimpi a műsorvezető és sajna még mindig elég undin eszik.Nekem ez a tipikus ázsiai,kapjunk be négyszer nagyobb adagokat nem jön be .
Fine dining: 50.000 Ft/fő értékben összekenik a tányért és éhesen jössz ki!
De nem zabâlni jàr az ember ilyen helyre meg nem jól lakni.
@@adammozsolics7097Én speciál enni szoktam…taplókám!😜
Az ár valóban magas, de nem jössz ki éhesen.
A kapitalizmus egyik leggusztustalanabb húzása a fine dining: kva drágán adni mindent, majd eladni ezt kva menőnek 🤮
@@adammozsolics7097 akkor minek???! Igazi újgazdag fa…szság!!
Ez nem az én világom. 30 éve sportolok de ezektöl az ételektől a sarokig sem tudnék elmenni.
Nesze semmi, fogd meg jól=Fenntarható Fine dining… értem a koncepciót finom ízek apró mennyiségben rengeteg melóval. Amit nem értek hogy gazdaságilag az étel mennyisége és a belefektetett munka összessége a tisztességes profitot is beleszámítva miért nem lehet ezt hazai pénztárcához mérni? Turisták vagy mi az oka? Sok a rezsi avagy a hely bérlés a frekventált hely? Akinek van efajta rálátása írja meg!😮
"The so-called nouvelle cuisine usually means not enough on your plate and too much on your bill." - Paul Bocuse
Mivel reklámblokkolót használok, nem tudom megnézni a reklámot a reklámok nélkül :(
Volt szerencsém kétszer is a Salt éttermeben enni és csodálatos élmény volt még csodálatosabb ételekkel es nagyon barátságos kiszolgálással. 🌱🩷
Valóban az ember nem érzi magát kényelmetlenül akkor sem ha még nem járt ilyen jellegű éttermeben, a személyzet mindent részeltesen elmond es abban is segìt hogy érdemes enni az ételeket . 🩷
En csak Mengyi miatt nezem ezeket. A kajat leszarom
🤣🤣🤣 azért nevetek mert legtöbbször én is így vagyok ezzel
A Reggeli teljesen korrekt, de a Villa Kabala étterem adagméret nagyon nincs rendjén.
Mint mondta az egy menüsor! Lehet kritizálni az adagokat, és az árát.. de felkell fogni hogy milyen meló van benne, és milyen minőségét kapsz összeségében! Nem utolsó sorban több féle ételbe is bele kóstolhatsz egy ilyen menü esetén. (Azt viszont hozzá teszem h jómagam se tudnék 5-6percnél tovább ülni 1-1ilyen tányér felett, kb lezavarnám az egész kajálást 30perc alatt :D )
Ibolyás tócsni? Fine Dinning? Ahogy a bölcs is megmondta! "Ez már a kaja? Nálunk otthon ezeket a tányérokat már elmosogatjuk!" Egyébként parádés,szép minden! :)
Fekete Miklós battya nem lakna jól de sose.
Haha
🤔🤔🤔
Selymes számlálót ki kellett volna tenni 😂, máshogy nem tudja leírni az ételeket.
Kedves Mengyi vagy SK akit epp meg kell szolitsak!
A fine dining mint olyan, az valahol elismert dolog (lehet), node. Eloszor most van az amikor igazan csalodtam az SK-ban :(
Sracok: az, hogy fine dining NEM magyaros, sosem volt es sosem lesz -legalabbis remelem. A magyar az kajaldaban vagy "kifozdeben" eszik es ertem en az ettermi kulonbsegeket, de ez akkor is nonszensz. Azt is ertem, hogy az izvilag "magyaros", ertem, csak nem hiszem el, hiszen az ujragondolt bemutato jellegu "fogasok" meg a mesevel egyutt sem elegiti ki ugy a magyart, mint egy jol elkeszitett csulkos kaposzta :D De nem szeretnek tulzasokba esni....ez egyszeruen nem stimt, fokkep, hogy ok lettek az elsok nalatok. Nalam pl az ilyen ettermek semmilyen helyezest sem ernenek el, mert pore egyszeruen nem megyek be. (es nem az arazasa miatt) De mivel a video a tietek, jogos lenne a felvetes, hogy akkor tovabbra se kell bemennem ...
Miért ne lehetne, magyaros fine dining…? Nem te döntöd el, hogy kit, mi hogy elégít ki…!
@@Tocesz Hol olvastal olyat, amiben en hasonlot is irtam? Leirtam egy velemenyt, mert en igy gondolom es igy remlem. Ez ennyi, ne gondold mar tul, sot ha megkerlek, ne ferdits es ne tovabbits olyat amit nem irtam. Koszi!
@@TeamRCPortal “Sem elégíti ki úgy a magyart…” Én írok hülyeséget…?
@@Tocesz olvasd mar el a tobbi postot joember...amugy befejeztem veled mert egy hiabavalo vagy
Akkor csinálj te egy olyan éttermet ami fenntartható! számodra is gazdaságos de olcsó és jó helyen is van aminek a bérlését ki tudja termelni az étterem. Ja igen és az étterem dolgozóinak megfelelő fizetést is tudsz adni .
A magyar emberekben van egy rossz berogződődés hogy csak akkor laksz jól ha telezababálod magad.
Nyaraláskor meg főleg nem ez lenne a lényeg .
Persze értem aki fizikai munkát végez nem ennyit fog enni, btw a férjem is két kezével dolgozik és nem eszik sokat, sokszor eszünk vegán ételeket.
Ezek az éttermek nemcsak ételt adnak hanem egy élményt is. Ráadásul - ha igaz - a fenntarthatóságra is figyelnek ami a mai világban a legfontosabbnak kellene lennie .
✌️