تخليل الزيتون بطريقة المصانع بدون شق ونقع من السنه للسنه بدون ما يتهري بالتمليح المظبوط

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 сер 2024
  • #تخليل الزيتون بطريقة المصانع بدون شق ونقع من السنه للسنه بدون ما يتهري بالتمليح المظبوط
    #زيتون_المخلل
    #زيتون_اخضر
    #الطريقة_الصحيحة_للتخليل
    #الشيماء

КОМЕНТАРІ • 132

  • @user-ms9ty6us1m
    @user-ms9ty6us1m 11 місяців тому +7

    ماشاء الله عليكى انا شوفت فيديوهات كتير ماعجبنيش غير الفيديو بتاعك هو اللى هعمل بيه

    • @alshima_
      @alshima_  11 місяців тому

      شكرا حبيبتي تسلميلي دى شهاده اعتز بيها 🫶🌹

  • @user-ll2iq8fb9c
    @user-ll2iq8fb9c Рік тому +3

    الاخت اللي عملتلي متابعه روحي يااختي ربنا يديكي الصحه والعافيه ويجبر بخاطرك ويسترها معاكي ويبارك لك في اولادك ويفرحك بيهم يارب اللهم امين 🤲🤲🤲🤲🤲💐💐💐💐💐💐❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @zeinakitchen8074
    @zeinakitchen8074 6 днів тому +2

    تسلم ايدك حبيبتي بس الخل مايهريش الزيتون وده هيفضل لشهر رمضان

  • @am_Heba
    @am_Heba Рік тому +1

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا بهآ الف الف عافيه تحضير ممتاز استمري ربنا يعينك ويوفقك طريقه سهلة

  • @user-bj9gn4kc2r
    @user-bj9gn4kc2r Рік тому +1

    تسلم ايدك الزيتون طريقته حلوه جدا

  • @latifanoualikitchen.
    @latifanoualikitchen. Рік тому +1

    بسم الله ما شاء الله اللهم بارك 👍🌹

  • @hebamahdy1453
    @hebamahdy1453 Рік тому +2

    حلو اوي اوي تسلم ايدك بموت فيه ❤️❤️

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому

      حبيبتى تسلميلى يارب

  • @zezefilo7342
    @zezefilo7342 Рік тому +1

    تحفه تسلم ايدك ❤️ هجرب ان شاءالله

  • @user-rw4xm8dv1g
    @user-rw4xm8dv1g 7 місяців тому

    تسلم إيدك 🎉

  • @user-ym8df4wo4b
    @user-ym8df4wo4b Рік тому

    أول مره اشوف قناتك بجد جميله وشرحك مبسط ربنا يحسن بين اديكى ❤

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому +1

      حبيبتي ربنا يخليكي ونورتينى 🌹🌹🌹

  • @haiammostafa8555
    @haiammostafa8555 Рік тому +2

    انا بعمله من سنين بس غير وصفتك خالص وبيطلع رووووعه بس مدام شوشو نزلت طريقه وانا ثقتى فيكى ملهاش حدود هعمله بطريقتك باذن الله ياقمر ❤❤ بحبك ياشوشو وبحب وصفاتك وصوتك بحسه بيريحنى وبينزل فى قلبى السكينه ربنا يباركلك ❤

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому

      ياروح قلبي انتي متحرمش منك ابدا يارب ربنا يجبر بخاطرك ويسعدك ويفرح قلبك 💚

    • @user-uv9fz8xw1c
      @user-uv9fz8xw1c 10 місяців тому

      جزاك الله خيرا وبارك الله فيك...
      بدي اسألك اذا انا بدي اكل الزيتون الان...
      كيف طريقته للتحليه بسرعه؟؟
      الف شكر لك

  • @amirakitchen.2300
    @amirakitchen.2300 11 місяців тому +1

    احلى مخلل من ايدك

  • @magdagaber4414
    @magdagaber4414 11 місяців тому

    تسلم ايدك تحفه بجد

  • @mohamednemr3181
    @mohamednemr3181 11 місяців тому

    😂تسلم الايادي يا حبيبتي جزاكى الله خيرا

  • @noramowafinoramowafi3042
    @noramowafinoramowafi3042 Рік тому

    تسلم ايدك تحفه تحفه

  • @asmaamohamed1775
    @asmaamohamed1775 Рік тому +1

    ❤❤❤❤❤❤تسلم ايديكي ياأجمل شيف

  • @user-mc9fe4dr4n
    @user-mc9fe4dr4n Рік тому +1

    ماشاء الله تسلم ايدك ياريت الزيتون الاسودشكرا جزيلا❤❤❤❤❤

  • @nadiarazzaz490
    @nadiarazzaz490 Рік тому

    تسلم ايدك تحفه❤❤

  • @user-ys9co5os5n
    @user-ys9co5os5n Рік тому +1

    زيتون تسلم يدك❤❤

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому

      تسلميلي ياقلبي

  • @malakkhalil1711
    @malakkhalil1711 8 днів тому

    هانى ليمون واغليه وحطيه بميته فوق الزيتون وحطي الملح والفلفل ووفرى عصير الليمون

  • @febyjoseph2293
    @febyjoseph2293 Рік тому +1

    ماشاء الله تسلم ايديكي يا حبيبتي بالهنا والشفا عليكم تعيشي وتعملي يا حبيبتي

  • @salahgoy2009
    @salahgoy2009 11 місяців тому

    سلمت يداكم

  • @SaharAbbas-qe5bb
    @SaharAbbas-qe5bb 11 місяців тому

    بارك الله فيك

  • @zizidamnhory2048
    @zizidamnhory2048 Рік тому

    تسلم اديكى حبيبتى وبالف هنا

  • @user-po8gs9th6x
    @user-po8gs9th6x 11 місяців тому

    تسلم ايدك ياشوشو

  • @user-ct8tv2fy9p
    @user-ct8tv2fy9p Рік тому +5

    ماشاء الله عليكى ياشوشو انتى مبدعة ف كل حاجة اللهم بارك تسلم ايديكى وعنيكى ياقمر ربنا يحسن م بين ايدك ويباركلك يارب
    والله العظيم انا بحبك جدا وبحب صوتك جدا جدا وندمانة انى مكنتش اعرف قناتك من زمان حقيقى والله تستاهلى قناتك من أحب القنوات لقلبى علشان انتى تدخلى القلب حرفيآ ربنا يسعدك زى ما بتسعدينا ويجبر خاطرك وقناتك توصل للمليون بأمر الله
    والله انا مش بجامل انتى فعلآ تدخلى القلب من غير استئذان
    اعملو لايكات كتير يجماعة هى انسانة جميلة و تستاهل كل خير 💚💙💖💛🤗😍💞

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому +1

      حبيبتي حبيبتي حبيبتي
      ايه الكلام الحلو ده الله يفرح قلبك وحياتك كلها ويسعد ايامك يارب 🤗🤗🌹🌹🌹

    • @user-ct8tv2fy9p
      @user-ct8tv2fy9p Рік тому

      @@alshima_ انتى اللى حبيبتنا كلنا والله ياشوشو ربنا م يحرمناش منك ابدا يارب💖💖

    • @FifiMoussa-yj9rs
      @FifiMoussa-yj9rs 11 місяців тому

      تسلم ايديكي

    • @foodrecipes776
      @foodrecipes776 10 місяців тому

      ​@@alshima_تسلم اديك ماهو دور السكر بلييييز

  • @astarastar3972
    @astarastar3972 11 місяців тому

    تسلم ايدك يا شيماء

  • @user-lj2nu1fo7t
    @user-lj2nu1fo7t Рік тому +1

    تسلم ايدك تحفة ❤❤❤❤ يا ريت طريقة الليمون المعصفر الصح

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому

      تسلميلي ياقلبي عملاه فى القناه ياقلبى

  • @elmallaha5947
    @elmallaha5947 11 місяців тому

    تسلم ايدك حبيبتي

  • @shimaatawfeek2112
    @shimaatawfeek2112 Рік тому +1

    ما شاء الله تحفة هجربة اكيد

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому +1

      حبيبتي الغالية ربنا يخليكي ويحفظك

  • @ChefHanaaNagy
    @ChefHanaaNagy 10 місяців тому

    أجمل زهره لعيونك حبيبتى لا احلى زيتون متا بعه للنها يه نورينى حبيبتي ❤

  • @Mohamed-oh9bq
    @Mohamed-oh9bq Рік тому

    سلم ايدك يا شيف

  • @user-xx4vn5od6o
    @user-xx4vn5od6o Рік тому +1

    تسـلم آلآيآدي ي روحي آنتي😘😘😘

  • @manarharby94
    @manarharby94 Рік тому

    تسلم ايدك❤

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому

      تسلميلي ياقلبي

  • @user-vv4mu2ur7b
    @user-vv4mu2ur7b Рік тому

    تسلم ايدك وعيونك الحلوه

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому

      حبيبتي تسلميلي ياقلبي

  • @logyhamza2746
    @logyhamza2746 11 місяців тому

    تسلم ايدك

  • @LokaLoka-gd7kv
    @LokaLoka-gd7kv 11 місяців тому

    ممكن اعمل بنفس طريقه السنه الى فاتت مع زيادة الملح انا خايفه من الخل بصراحه

  • @monahanafy7569
    @monahanafy7569 11 місяців тому

    تسلم الايادي ماشاء الله ياريت تفيدني حضرتك عايزه اعمله من غير خل وليمون وشطه شكرا

  • @user-yq2gq4kg9x
    @user-yq2gq4kg9x Рік тому

    تسلم ايدك ياشوشو
    عماله اطلب منك صوص الجبنه الشيدر فى كل البوستات

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому

      تسلميلي ياقلبي
      عنيه انا عملته فى الجروب قبل كده

  • @alaaadel3791
    @alaaadel3791 Рік тому

    الله علي جمالك ياشوشو الله الله تسلم ايدك يا ى ياحبيبتي 💋

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому

      تسلميلي ياقلبي يارب

  • @وصفات_ناني_التجميليه

    تسلم ايدك شيما بيتك جميل يش بيتك الثانى ❤❤❤❤

  • @retalgebril4724
    @retalgebril4724 10 місяців тому

    ياشوشو لو زيتون اسود ممكن طريقتو

  • @user-ql2wm7kg8d
    @user-ql2wm7kg8d Рік тому

    ماشاء الله تسلم ايدك يا ست الكل عندك حبيبتي منتظراكي

  • @user-zs3mx9wz9n
    @user-zs3mx9wz9n Рік тому

    تسلم ايدك يقعد برا التلاجه ولا لازم ندخله التلاجه عشان الجو❤❤

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому

      برة التلاجه ياقلبى

  • @SaharAbbas-qe5bb
    @SaharAbbas-qe5bb 11 місяців тому

    السلام عليكم أنا من العراق يجوز اظيف نارنج

  • @amalfargly1338
    @amalfargly1338 Рік тому

    تسلم ايدك طريقة جميله وسهله
    بس انتي غسلتي الزيتون قبل التخليل

  • @magdymohamed2099
    @magdymohamed2099 11 місяців тому

    تسلم ايدك حبيبتي طب بعد لما افتح علية بعد 3شهور لو عايزة يقعد أكتر اسيبة برة والا عاي التلاجة

    • @alshima_
      @alshima_  11 місяців тому

      فى التلاجه حبيبتى

  • @LokaLoka-gd7kv
    @LokaLoka-gd7kv 11 місяців тому +2

    طريقه السنه الى فاتت مكنش فيها خل بالنسبه للخل ميهريش الزيتون

  • @yousrahamdy3320
    @yousrahamdy3320 11 місяців тому

    طيب انا عملته ف علبة بلاستيك بس لسه هاجيب برطمان ازاز ينفع اقلبه فيه بعد اربع أيام مثلا

  • @doaamohamed6935
    @doaamohamed6935 10 місяців тому

    لسه في زيتون في السوق يا شوشو

  • @user-po8gs9th6x
    @user-po8gs9th6x 11 місяців тому

    بس لو كيلو زيتون تفاحي وعاوزه افدغه علشان ناكل منها علطول هياخد نفس لتر المايه ونص كيلو ليمون

  • @user-bq1jo5vo9p
    @user-bq1jo5vo9p 11 місяців тому

    لو عندى يا شيماء توم مفروم متفرز ينفع احطه بدل من التوم الصحيح؟

  • @mervatsaaed4060
    @mervatsaaed4060 Рік тому

    ‏متابعة جديدة تسلم ايديكى قناتك جميلة ومفيدة سؤال العزيزى بنفس الطريقة

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому +1

      اهلا وسهلا بحضرتك يافندم
      نفس الطريقه بالظبط حبيبتي نورتينى

  • @omhamza8744
    @omhamza8744 11 місяців тому

    طيب أيه طريقة الزيتون السريع

  • @larahadad1305
    @larahadad1305 11 місяців тому

    ينفع نستخدم ملح خشن بس هيمالايا ؟

  • @user-dt7yv5bc2o
    @user-dt7yv5bc2o 8 місяців тому

    💐👍👍👍

  • @aishamohamed3100
    @aishamohamed3100 Рік тому

    إنتي جميلة جدا يا شوشو ❤❤

  • @manalismail2399
    @manalismail2399 Рік тому +3

    الزيتون لازم يتنقع في الماء لمدة يومين للتخلص من مرارة الزيتون

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому +6

      المصانع مش بتنقع زيتون يافندم
      وطالما نسبه المحلول الملحى صح مش هيكون فيه مرارة

    • @MariaTat-iz1nb
      @MariaTat-iz1nb Рік тому

      ​@@alshima_لا بينقعوه ومابيحطوش لمون وخودى المفاجاءه بقى بيتنقع فى بطاس وهو ماده معتمده للتخليل وليها اسم علمى ونسب علميه وكل الزيتون إلى بالسوق بيتخلل كدا بالبوتاس

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому +1

      @@MariaTat-iz1nb بصى يافندم انا ليا قريبى شغال فى مصنع زيتون كبير للمخلالات
      وهو شرحلى بالظبط اللى بيحصل فى المعامل
      وصدقينى كل كلمه بقولها صحيحه جدا ميه فى الميه

    • @carmenkoky2958
      @carmenkoky2958 Рік тому

      ينفع ياشوشو كرفس اكون شايلاه ف الفريزر

    • @hodaibrahim4590
      @hodaibrahim4590 11 місяців тому

      الزيتون مش بيتنقع

  • @novashded8257
    @novashded8257 11 місяців тому

    الفلفل الحامى بيتهرى منى

  • @user-lt9lf7id8g
    @user-lt9lf7id8g 11 місяців тому

    لوسمحتي في بديل الكرفس

  • @AE-qk6ps
    @AE-qk6ps 11 місяців тому

    تسلم ايديكى والله
    بس المشكله انى سمعت كلامكم السنه اللى فاتت والزيتون فضل ممرر بعد ما استوى عشان مانقعتهوش زى ما قولتى

    • @alshima_
      @alshima_  11 місяців тому

      انا اول مره انزل الطريقه ع قناتى
      فين السنه اللي فاتت دي 🤔

  • @ammaranter6231
    @ammaranter6231 Рік тому

    تسلم ايدك هو الفلفل الأحمر حراق ؟

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому

      المتقطع اه حار
      المفروم بارد

  • @arabeysowdany2115
    @arabeysowdany2115 Рік тому

    ممكن تقوليلى اعمله اى عشان المراره اللى فيه لانى بعمله ومش بشقه بس بيكون فيه مراره

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому

      اظبطى الملح كويس وافتحى فى المده المذكورة

  • @lavandermira3703
    @lavandermira3703 Рік тому

    العزيزي يتخلل بتفس الطريقه يا شوشو ومفيش طريقه نفتح عليه قبل التلات شهور

  • @user-ro1ck8ii9z
    @user-ro1ck8ii9z 11 місяців тому

    هوه الزيتون طلع والا ايه منين اشتريه

  • @sherengaber4284
    @sherengaber4284 11 місяців тому

    ما شاء الله ينفع بالملح الصخرى وكام معلقة على اللتر

    • @alshima_
      @alshima_  11 місяців тому

      طبعا ينفع ونفس المقدار بالظبط

  • @hebaahmed3076
    @hebaahmed3076 Рік тому

    ❤❤❤

  • @user-qh2zg3lz9p
    @user-qh2zg3lz9p 11 місяців тому

    يعني الكيلو زتون بياخد نص لمون معصور ولا نص كيلو قبل العصر

    • @alshima_
      @alshima_  11 місяців тому

      قبل العصر

  • @user-iw4kd8kp6b
    @user-iw4kd8kp6b Рік тому

    بكام التفاحى السنه دى

  • @user-pc6hc1nd2x
    @user-pc6hc1nd2x Рік тому

    الزيتون الأسود

  • @totysliem1841
    @totysliem1841 Рік тому +1

    رغم انى مش بغير طريقتى فى الزيتون بس بحب اشوف طريقتك لانى بثق فيكى وعلى فكرة انا بعمله فى ليمون صافى من غير مية خالص
    بضرب الفلفل الاحمر مع الملح فى الخلاط وبصفى الليمون يدوى بالعصارة وبفتح عليه بعد عشرين يوم الزيتون التفاحى والعزيزى بعد شهر بس بكون شقاه ونقعاه مع تغير المية تلات ايام انزل المرارة وانصاص الليمون على الوش وبكون سلقاها نص سلق يعنى غلوة واطفى عليها واوقات احط كرافث مع توم واوقات محطش على حسب لو متوفر كرافس
    وبيقعد من السنة للسنة وجميل وتسلم ايديكى حبيبتى هجرب واعمل اتنين كيلو بطريقتك واركنهم لرمضان ان شاء الله ❤😊

  • @shaimaashaaban4860
    @shaimaashaaban4860 Рік тому

    لا عملته السنه اللي فاتت من غير شق ونقع و باظ وكرمش و ملح جامد

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому

      دى طريقتى بقالى سنين فيه
      ودى طريقه المصانع عمرهم لا بيشقوا ولا بينقعوا اكيد حضرتك عملتيه غلط

    • @shaimaashaaban4860
      @shaimaashaaban4860 Рік тому

      @@alshima_ والله عملته كده 🥺🥺

  • @essamadly7258
    @essamadly7258 11 місяців тому

    كتر الليمون يهرى الزيتون ولازم الملح يبقى زيادة علشان ما يبقاش طرى

    • @alshima_
      @alshima_  11 місяців тому

      معلومات خاطئه

  • @bosbosshahin5242
    @bosbosshahin5242 11 місяців тому

    عملته بنفس الطريقة فتحت عليه النهاردة لقيته لسة في مرارة وكرمش كدة مش عارفة دة طبيعي ولا اية بقاله حوالي شهر

    • @alshima_
      @alshima_  11 місяців тому

      مهو لسه بدرى حبيبه قلبي
      انا قولت ٣ شهور.. وكرمش منك هو عزيزى ولا ايه؟

    • @bosbosshahin5242
      @bosbosshahin5242 11 місяців тому

      @@alshima_ ماشي مش مشكلة استنى عليه شويه انا فتحت برطمان صغير
      بس انا عاملة الاتنين تفاحي عزيزي كل واحد في برطمان والاتنين كرمشوا

  • @user-bz1uu4sg5f
    @user-bz1uu4sg5f Рік тому

    بس انتى حضرتك حاطة التوم بقشره

  • @EsraaHb-gc3ng
    @EsraaHb-gc3ng Рік тому

    ينفع اخلل اخضر مع اسود

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому

      لا

    • @EsraaHb-gc3ng
      @EsraaHb-gc3ng Рік тому

      طيب للاسف انا خللتهم لان الزيتون كان من الشجر عندنا وكانوا كميه قليله فكده هيحصلهم حاجه ولا ايه

  • @HvdhHvcbm-md5fg
    @HvdhHvcbm-md5fg 11 місяців тому

    لازم كرفس

  • @amimahassam7556
    @amimahassam7556 Рік тому

    لو الزيتون اسود هيبقى نفس الخطوات

    • @howaidaghoniem4304
      @howaidaghoniem4304 Рік тому +1

      لا الزيتون الاسود له نظام تاني خالص
      تنقعي الزيتون الاسود في ملح بدون ماء لمدة ٣ ايام مع تزويد ملح كل يوم وبعدها تشطفيه وتنقعيه في ميه حلوه مدة تقريبا ١٠ ايام مع تغيير الميه يوميا ولما تروح مرارته ضيفي له ميه نظيفه و ملح وخل وملح ليمون حسب تذوقك و شوية زيت

    • @howaidaghoniem4304
      @howaidaghoniem4304 Рік тому +1

      نسيت اقول لك الزيتون وهو في الملح يكون في مصفاه عشان تطرد المراره اللي ح تنزل منه

    • @amimahassam7556
      @amimahassam7556 Рік тому +1

      تسلمى ❤

    • @howaidaghoniem4304
      @howaidaghoniem4304 Рік тому

      @@amimahassam7556
      يسلم قلبك 😍

  • @ALmhagr-jq3ki
    @ALmhagr-jq3ki 10 місяців тому

    يا alshimaa انتى قلتى ان المخللات لما يزيد ملحها عن اللزوم يكون سهل علاجها .. و ماقلتيش طريقة العلاااااااااااج دى .. هل نسيتى ى ى ى ى ى ى ى .. و لا إيييييييييييه

  • @user-mu1wg2zx4i
    @user-mu1wg2zx4i Рік тому

    اللهم بارك بكام الزيتون؟؟؟

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому

      ٣٥ ياقلبى بس بيرجع للمكان

  • @bosymostafa7454
    @bosymostafa7454 Рік тому

    تسلم ايدك بجد شيف❤❤

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому

      حبيبتي تسلميلي ياقلبي

  • @larahadad1305
    @larahadad1305 11 місяців тому

    ينفع نستخدم ملح خشن بس هيمالايا ؟

  • @user-xx4vn5od6o
    @user-xx4vn5od6o Рік тому

    تسـلم آلآيآدي ي روحي آنتي😘😘😘

    • @alshima_
      @alshima_  Рік тому

      وحشتينى 🥺🥺

    • @user-xx4vn5od6o
      @user-xx4vn5od6o Рік тому

      @@alshima_ روح قلبي آنتي آگتر طـبعآ😘😘