CARA MEMBUAT AMBU-AMBU/KELAPA SANGRAI khas Dapur Uni ET
Вставка
- Опубліковано 16 сер 2020
- Assalamu'alaikum Dunsanak
CARA MEMBUAT AMBU-AMBU /KELAPA SANGRAI Untuk Campuran GULAI/KALIO/RENDANG.
Bahannya :
*KELAPA PARUT dari 1bh Kelapa uk sedang
Cara Membuat:
-Sangrai Kelapa Hingga berwarna Coklat Kehitaman menggunakan Api Besar di awal Sangrai ,Setelah Kelapa Berubah Warna sedikit Coklat Sangrai menggunakan Api sedang Hingga Berubah Warna Menjadi Coklat Kehitaman.
-Giling Kelapa Sangrai disaat Masih Panas,agar Proses Berminyaknya Lebih Cepat.
-Usahakan Batu Gilingan Dalam Keadaan Benar-benar Kering,Karena Jika Batu Gilingan Lembap/Basah, Kelapanya tidak Akan Terlalu Berminyak(kering).
Fyi:
-Boleh dibuat lebih dan disimpan di dalam kulkas 😉
SELAMAT MENCOBA💋
Boleh Follow dan DM uni ET di ig
/ dapuruniet
TERIMA KASIH.
Takana mande2 kalau bakureh alek di kampuang, barami2 manggiliang ambu-ambu,,,,channel rancak Auto Subscribe.
Hampir klo saya coba resep uni et semua jadi dan pas sesuai salero. Mokasi uni
Trimokasih banyak uni et..
Mudah2an sehat selalu panjang umua dan taruih berbagi resep masakan minang nan lamak 😊
Makasih bnyak uni,, terjawab sudah komen Wak yg wktu t.. 🤗🤗
Mokasi bnyak ilmu nyo ni Et...semoga ni Et sehat taruih panjang umua..Amin ..ilmu yg sangat bermanfaat..
ini dulu alm.bokap pernah bikin dan saya makanin waktu kecil..rasanya unik ga hilang diingatan smp skrg..jd pengin nyobain lg 😅😘
Mantap Uni, terimakasih
Tarumo kasih bundo, awak rajin nonton vidio bundo ko, jadi tambah lamak makan setelah ambo cubo
Tarimo kasih Uni, lah babagi ilmunyo, semoga bermanfaat dan berkah untuak kito basamo
Terimakasih uni..
Mokasih ni Et,...
Lonceng & jempol sudah aku tekan p
Thankyuu bundoo
Basobok jo Ni'Et Kini Baliaaak..😃
yes komen pertama ❤️
💞💞
Samba ambu-ambu nenek awak ado raso padeh jo asinnyo uni...bamasuak an lado jo garam yoo...Uni...?? 👍❤
Mokasih uni
Alhamdulillah saya sudah subcribe.
Ndeh...tek tacium baun ambu2 etek😋
Selalu mengikuti resepx, trima kasih uni et
Sama kak.. rasanya juara yaaa, beneran asli padang 😁👌
Kalo di mojokerto iko dibuek koya soto madura,namoe koya he he
Terima kasih resepnya bundo
samo-samo sanak
semoga bermanfaat😊
Terimakasih banyak uni resep nya🙏
Semoga uni dan sekeluarga selalu sehat dan sukses selalu🤲
mantuul uni ET, boleh nich dicoba kelapa sanggrainya......kami yg baru harus banyak belajar dari uni ET, BETUL kan teman-teman ?
semoga bermanfaat sanak🤗
Tks uni et semoga sukses terus salero minangko.
Mantap Uni ET,dendeng paru badaruak Baa Caro mambueknyo Uni Et?
Apo kabar uni iko awak yg pas poto di kaki merapi padang panjang 😅
enak banget giling nya uni, kalo saya pegel udahan ga jadi jadi 🤣
Sya dl jg pengalaman bgtu mba, ternyata teknik sangrainya salah dan krg lama, mknya smp pegel bgtu. Tp kl sangrainya tepat sprti di video, nguleknya gak lama 5-7menit uda halus berminyak sprti di video uni
Uni et buek mangkuk dr tapuang Bareh ni
Kalau berlebih ,sisa nya d simpan di kulkas atau suhu ruang.terima kasih .uni Et.balas yaa
Uni Salam Sehat Selalu, saya mau menanyakan kalau ambu2 ini di beri agak banyak di dlm rendang akan pahit kah atau lbh harum atau gimana yah Uni?
ni et, iko karambia nyo karambia kukua yg lah di ambiak santan nyo atau indak ni et?
Ni et awak riques ciek caro mambuek sàmba lado tanak ijo talua puyuah ni et
Mambuek samba lado tanak ijau,samo sajo caro nyo jo ,sambatanak lado merah nyo, tinga di tuka sajo lado merah nyo jo lado kutu
Uni,,ini pakai kelapa tua ?
KALO PAKAI BLENDER BISA UNI ET ?
Dlu paliang malaih disuruah amak manggiliang Ambu2 ko Ndak si aluih doh🤭
Buk et... Resep tuk ungkap ayam dong buk 😇
Bantu jwb kk,sdh prnah kk di post cb liat2 video sblmx
Kl di blender ambu2 nyo ba a ni et ?
Fungsi ambu2 untuk apa bunda dan masakan apa SJ yg pakai ambu2,🙏 Krn sy orang jawa
Ini kalau disimpan tahan brp hari uni
Uni klo buat randang, saat kapan Ambu ambunya di masukin ke randang.
Mokasih uni
Di saat alah bantuak kalio, atau sampai tabik minyak,alah malantiang2 minyak samba tu, tu kalio mah sanak,baru ambu2 di masuak an, pokok nyo sabalun jd randang, tp kl sanak buek kalio pas mangalagak sajo di masuak an ambu2 tu
Translite bahasa indonesia uni? Saya juga pengen tau hehe..
@@indriatamisuwardi3705 coba translate ya. Dimasukkan pas daging sudah masak, sudah keluar minyak2 nya sebelum kering jd rendang. Kurg lbh bgtu
@@ryfanasyfa8415 terima kasih translitenya.. moga2 lebaran ini bisa buat rendang pake ambu2..
Kalau digiling pakai blender bisa uni?
Saya beli aja dipasar
Ini buat bikin rendang jg gule kl d org tue2 ambo......
iyoo sanak😊
Baa caro menyimpan ambu2 ko supayo tahan lamo ???mohon pencerahan nyo uni
Supayo tahan lamo ,ambu2 sudah digiliang dimasuak an kadalam plastik, dibungkui saukuran sakali Manyamba, jo plastik ketek2 ,sudahtu di masuak an kadalam kulkas, jd bilo paralu se di pakai, itu tahan mah sampai babulan2, indak kabagai alah do
Maaf batanyo, itu sampalah karambienyo yg alah baperas apo yg alun baperas.. minta tolong bagi yg tau kasih tau..? Makasih 🙏
Apa kabar Uni?
Uni manga yang awak buek indak kalua minyak yo ??? Jadi kariang hitam gitu ajo.. ndak encer do.. lai bisa dipakai tuak masak randang ?
Iyo, smo prtnyaan wk ni, t b a jdi e ni?
ndk di agiah katumbar yo ni pas disangrainyo ,karambianyo yg baa ancak nyo ni mudo kah atau yg sadang elok,klu yg tuo baa ni lai rancak beko
Uni saya pernah nyoba pake ulekan yg biasa gt bkn yg batu bulet gt...tp knp susah ya ngga halus2...
Belum terbiasa tangan nya
@@ibaroka7 ini kelapanya yg bekas peresan apa emg blm d apa Spain ya
Uni, klo diblender hasilnya sm nggak ya?
Mungkin beda sanak ,hasil nyo ,tp kl nio mancubo bulia juo, bisa jd minyak nyo ndak kalua ,atau bantuak tapuang se mungkin ndak
@@doaibu499 Makasih infonya🙏
Beda uni...klo d blender hasilnya kyak serbuk,tp klo d giliang lebih ancak bsa taminyaknyo.klo nio lbih gampang d blender dulu hbis tu d giliang sabanta uni...
kalau bali sudah, apo namoe dipasa ko ni et bahaso indonesia e?
kalau bali di pasa padang ambu ambu jo namonyo sanak🙏🏻
Ambu2 itu fungsinya apa uni? Kalau tanpa ambu2 bikin rendang atau kalio bedanya apa uni?
Ambu2 ini unt apa ya biasanya
untuk Gulai dan Rendang/Kalio sanak😊
Cara nyimpanny gmna tek?
Uni2 ambu ko ad yg jual sdh siap d pasar?
Ada
Uni ET ...
Saya pernah coba di Blender , gagal ....!
Kenapa yaaa.
Klo saya beli bumbu rendang ambu ambunya wangi bgt itu ditambah apa ya uni?
Mf bantu jawab...pas mo menggonseng kelapany d masukkan sekalian bumbu pamasakny lebih harum lg buk,cm berbagi pengalaman aja buk.
@@niekeafrina9158 batua tu mah,iyo bantuak itu sanak, samo wak mah
Nieke bumbu pemasak itu apa y
@@isma6800 bumbu pemasak rendang isinya campuran pala, kayu manis, kapulaga, pekak, dll biar harum randangnyo
Kalau pakai blender bisakah uni ? Tq ❤
bisa sanak😊
Etek, katiko mambuek kalio atau randang. Ambu2 ko dimasuak an pas bilo etek?Katiko jo bumbu halus atau baa etek?. Mohon petunjuknyo. Mokasi byk etek et. Semoga sehat selalu 🙏🏻
Kl marandAng ambu2 ko di masuak an,di saat kuah nyo bantuak kalio ,alah banyak minyak nyo samba awak ko ,tp kl kalio,di saat mangalagak ,kuah ko atau alah mulai baminyak baru ambu2 tadi kito masuak an
Uni kalau di blender bisakah un?
Mf bantu jawab...d blender bsa buk,tp Ndak baminyak doh.
Kelapanya yang tua, sedang atau muda yah?
Kelapa tua at muda uni
Ambu ambu, klo kami di batang kapeh ambu ambu sejenis lauak mah buk, namo lainnyo ikan tongkol. Iko resep tuak buek masakan apo sajo nan bisa tu buk?
Oh yo, ibuk pasisianyo dima buk? Awak urg pasisia lo buk 😊,, semoga sukses dan sehat selalu buk
dsiko ambu-ambu emang lauak juo sanak, tapi yg iko namonyo ambu-ambu juo😁
aia haji sanak, wah sakampuang awak
aamiin ..mokasi sanak😊
Untuak d campuran Jo gulai cubadak lamak juo mah sanak...
Tarimokasi uni et..bs di blnder ndk uni
Bisa juo sanak,tp mungkin ndak kalua minyak nyo do
Ambu-ambu ini dipakai untuk masak apa ?
Bantu jawab utk bumbu campuran rendang padang
Ni et, ciek karambia sajo bahan utk mambuek ambu2 ko atau dicampua jo ketumbar katiko mengsangrai nyo ni et?
Kl saketek atau sakali pakai, iyo bakai katumba ,tp klbanyak di buek ,ndak paralu pakai katumba do sanak, sebab ambu2 ko disimpan ,bilo paralu sajo di pakai,kl pakai katumba ilang raso jo aroma nyo sanak
Oo,, gitu... Mokasi infonyo ni et...
Ini kelapa parut nya yg udah di peras atau yg gak di peras ya?
bantu jawab...ga d peras mb..kelapa begitu di parut langsung di sangrai
@@yustisiaputriani183 oke makasih ya infonya
Saya bikin tapi gag keluar minyaknya apa karena sudah dingin baru saya giling yaa
Awak mambuek ambu2 tp ndak kalua minyak, baa tu ni? Kariang se nyo
Pakai karambia nan alah agak tuo sanak...
Bisa diblender uni kelaponyo?
Mungkin indak do sanak ,tp kl nio mancubo bulia juo
Bisa sanak,,,tp klo d blender Ndak baminyak nyo doh..cm kyak serbuk ajo.klo nio lebih capek d blender dulu,hbis tu d giliang sabanta.