طريقة تحضير خبز بالتوم و الجبن
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- ✤ Ingrédients pour la pâte
-200g de farine à pain
-1 œuf
-20g de sucre (2 cuillères à soupe)
-4g de levure instantanée (1 cuillère à soupe)
-3g de sel
-80 ml de lait chaud
-30g de beurre non salé à température ambiante
✤ Sauce à l'ail
-1 cuillère à soupe d'ail haché
-1 cuillère à soupe de mayonnaise
-1 cuillère à café de sucre
cuillère à soupe d'oignons verts hachés
-1 cuillère à soupe d'œuf
-13g de beurre à température ambiante
✤ Garniture
de fromage Mozzarella
****مكونات العجين***
جرام دقيق خبز g200
بيضة واحدة
سكر (ملعقتان كبيرتان)
خميرة فورية (1 ملعقة كبيرة)
ملح (1 ملعقة كبيرة مسطحة)
حليب ساخن ml80
زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة g30
*** صلصة ثوم****
-1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
-1 ملعقة كبيرة مايونيز
-1 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة بصل أخضر مفروم
1 ملعقة كبيرة بيضة
زبدة بدرجة حرارة الغرفةg13
جبن موزاريلا
✤ Ingredients for the dough
-200g of bread flour
-1 egg
-20g sugar (2 tablespoons)
-4g instant yeast (1 tablespoon)
-3g of salt
-80 ml of hot milk
-30g unsalted butter at room temperature
✤ Garlic sauce
-1 tablespoon of chopped garlic
-1 tablespoon of mayonnaise
-1 teaspoon of sugar
tablespoon of chopped green onions
-1 tablespoon of egg
-13g of butter at room temperature
✤ Garnish
Mozzarella cheese
✤ Ingredienti per la pasta
-200 g di farina di pane
-1 uovo
-20 g di zucchero (2 cucchiai)
-4g lievito istantaneo (1 cucchiaio)
-3g di sale
-80 ml di latte caldo
-30 g di burro non salato a temperatura ambiente
✤ Salsa all'aglio
-1 cucchiaio di aglio tritato
-1 cucchiaio di maionese
-1 cucchiaino di zucchero
cucchiaio di cipolle verdi tritate
-1 cucchiaio di uovo
-13 g di burro a temperatura ambiente
✤ Guarnire
Formaggio mozzarella
تبارك الرحمن 👍👍👍🔔🔔🔔🔔❤
الله ابارك فيك
كتشهي تبارك الله عليك
الله اكبر بيك عزيزتي