CHANFAINITA - RECETA PERUANA, ¡¡DELICIOSO!! Y FACIL DE COCINAR
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- Опубліковано 28 вер 2024
- amigos , espero les guste mucho esta nueva receta .
LES DEJO ALGUNAS RECETAS DELICIOSAS :
POLLITO CON PAPA : • POLLO A LA BRASA PERUA...
POLLO AL SILLAO : • POLLO AL SILLAO PERUAN...
SECO DE CABRITO NORTEÑO : • SECO DE CABRITO A LA N...
RTÍCULOS NECESARIO PARA NUESTRA COCINA CHICOS MÍRENLO YA .
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El caldo nunca se vota eso es el que le da mas sabor a la comida y mas si hierves con hierba buena para quitar ese olor fuerte del pulmón de res
Así es el caldito le da buen sabor 😃.
Yo lo preparo igual, pero con pulmón de carnero, y no boto el agua de la cocción, más bien le pongo un poquito de sal y queda buenazo lo dejo que la papita quede bien blandita y guau rico rico.
Siempre admiro a los jóvenes que gusten de la cocina, excelente trabajo y se ve delicioso lo pondré manos a la obra 👍
Muchas gracias, por los ánimos 💪
riquisimo
Buenazo peruano de corazón y estómago jaja bendisiones
Bendiciones
Hoy preparo esta comida dely😋 Chanfainita,de tiempo voy a preparar y encontre tu buena receta y me parecio facil
La chanfanita se ve que esta delicioso voy a preparar grasias
Gracias por la receta, al fin aprendí hacer bofe. Dios te bendiga ❤
Me encanto esta receta . Así prepare hoy mi chanfainita .. Gracias eres un crack👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽😋😋😋😋😋😋😋
Justo hoy mi querida madre esta haciendo este plato consultando tu video osea viendolo🧐👍
Muchas gracias por la receta, me salvaste el día
Éxitos en tu canal :)
Bueno es su estilo se respeta igual le quedó bueno felicitaciones
Muchas gracias
Me encanto tu vídeo sigue asi
Voy a cocinarlo este domingo aver que tal me queda
MUCHAS GRACIAS, POR PREPARAR LOS RICOS MANJARES EN COMIDA DE NUESTRO 🇵🇪 PERÙ. AHORA MISMO PREPARARE ESTE DELICIOSO PLATO. SALUDOS DESDE ITALIA 👏👏👏
Muchas gracias
@@CoCina360-pasion-por-la-cocinabme encanta esta receta. Pero no debes botar el caldo.
Gracias por tu receta, eres muy ameno. Sigue con tus videos y no respondas a "los locos del caldo"🤣🤣🤣 Porrrrqué...porrrquèéé botaste el caldo😱😱😂
Se ve delicioso , felicitaciones !!!!
Muchas gracias
Tenia bofe, nunca cocine chanfainita, encontré tu receta y la hice tal cual, solo en vez de agregar el agua, usé el mismo caldo. Salió para chuparse los dedos. Gracias! Voy a ver otras recetas recontra peruanos que publiques
Es cierto yo también aprendí a preparar la chanfainita con su caldo y sale muy agradable.
Mi padre lo solía hacer, con bofe, tripas verduras, y no le ponía papa , El al finalizar batia un poquito de harina disuelta en agua para darle espesor... a mi encantaba , en estos tiempos ya ni se consume estas comidas ...
Wuauuuu espectacular, que lujo de receta me a encantado esta me la apunto y la voy a probar ya te contare como me queda ahí va ese like 👍👍 y un saludo y te invito a visitar COCINA CON PATRICK🖐️🖐️😋😋😉😉👍👍
Muchas gracias colega ,estuve viendo tus recetas , son muy buenas , estamos en contacto
Lo acabo de hacer y me salió buenísimo que se han chupado los dedos
Se ve exquisito.
Muchas gracias
Delicioso yo utilizo él agua q sancochó el bofe
Si también sirve es cuestión de gustos
Se ve delisioso 😋
Muchas gracias, me alegra que te guste
Se ve muy delicioso pero con la misma Agüita de El qué cocinaste el buffer tenía que ponerle estofado
Se fue el audio en el último cuarto del vídeo, igualmente gracias se ve delicioso 😊
Riquísimo
Se ve muy delicioso. Pero no se bota el caldo del bofe sirve para cocinar el resto. De todos modos está buena.
Muchas gracias, por tu consejo
Muy delicioso
Así es , yo uso el caldo del bofe y está riquísimo. 🥰😋 pero esta recete De este chico está buenazo 😋😋😋
Yo no lo uso, no es como el de carne sale con sangre y todo no se ve agradable
Tienes razón, es cuention de gusto
Bien
El agua del bofe hervido...sirve como fondo para la chanfainita.. Porque lo boto'??. Ahora solo queda el sabor del aderezo ..como si no estuviera el bofe. .Osea chanfainita sin sabor del bofe.🤨
Quedó deli 🤤 saludos desde Colombia ❤️
Gracias
Muchas gracias, me alagra que te aya gustado la receta
Rico, gracias mañana lo haré a ver como me sale jijiji
Muchas gracias, espero que te salga delcicioso, saludos
gracias por esta deliciosa receta
divino la receta
Excelente
Gracias
Me quedo delicioso
Se ve excelente, sugerencia un poco más fluido por fa el video, mucha suerte!!
Lo tendré en cuenta la próximo lo aré más corto, disculpe .
Al cocinar no se hecha agua?
Si un poco
Amigo muy bien, pero por qué Botas el agua donde cocinó el bofe!!! he visto que muchos youtuber lo hacen, luego le agregas agua del caño?????? Plop!.. Botastes la sustancia del bofe pero seguro que también sale bien. Saludos. Del Vikingo-chicha,
Divino
Delicious
Sale rico
gracias
Delicioso quedó🤤
Gracias ❤️
Se cocina la chanfainuta con el mismo caldo del bofe 😮
Gracias por el dato , saludos
No se escuchó el audio completo
El cado se usa igual que en el caucau de mondongo
Me parece que no es un buen cocinero por qué el agua que coces el bofe también se utiliza como jugo un poco .
Queda muy rico .
no le echa mani??
Hola, en mi gusto personal no me gusta, pero si desea lo puede hechar, saludos
La chanfainita no lleva maní.. Seguro lo confundes con patita con maní ☺️☺️
para nada muchas personas lo hacen con mani y sale delicioso
Gracias por la receta
Viva Naruto, una d ellos maestros ninjas xd
Qué pelotudo tiro el agua. Jajajajajaja💕
Kejejje sorry
Hola aris
Hola rocío caludia.. Un gusto saludarte
me encantó
Gracias ❤️
Saludos do Brasil
muchas gracias , bienvenido al canal
Jamás se bota el caldo de bofe mi estimado aprendiz
Jajajs te lo tomas
Y el vinagre? 😌
Eres muy gracioso ☺️ soy chico. ❤️👍😊
Muchas gracias, me alegra que te guste la receta, saludos 👌👍
Que ricoo🐽🐽🐽
Muchas gracias, 😁
La parte final no se escucha
Le echaste culantro y algo podrías decirlo xq no se escuchó
disculpe las molestias del audio final , youtube me lo corto esa parte por derechos de autor , le agregue hierba buena picada.
Se le fue el audio al final del video 😢
Si les pasa eso al final pueden editarlo en edición, grabar el audio aparte. 😊❤
gracias , por tu consejo tratare de hacerlo , youtube me borro esa parte del video porque puse una musica con derecho de autor
Y si la vaca es fumadora, sirve ese pulmón?? 😆
Jajjajaa , creo que no nos va a servir
Hola.. disculpa cuál es la gracia de comer chanfainita..si en el agua que botó..se fue todo el sa
bor..es como si tomarás caldo de gallina y botaras todo el agua donde hirvio...gracias.
Y qué fue del aji, tu sabes que el aji mejora todo.
QUE PASO NO HAY AUDIO.
Le pusiste exeso de comino
Hola se fue el audio y no pierdan su pelador sean ordenados .
Desonor, no de echa el caldo, ni se lava el bofe
11 mnt es demasiado tiempo
Mejor no le pongas nada de hierba buena . Yo le pongo un puñado generoso , xq eso es lo q le da el sabor a la chanfainita ....
Gracias, por el dato saludos
Es una cocina de vitrocerámica?
Si amigo
Que cantidad de bofe?
750kg. espero le guste la receta
Aris, unas recomendaciones para mejorar la producción de tus videos:
1. Remueve todo aquello que no tiene que hacer para con la elaboración de la receta.
2. Cómprate un delantal y un par de sacadores
3. Usa un cobertor de tu cabello.
4. Usa, en lo posible, guantes desechables.
5. Poner al alcance y en orden los utensilios (cuchillos, cucharas, platos, fuentes, ollas, etc).
6. Limpia bien la tabla después de cortar cada ingrediente.
7. Limpiar los utensilios luego de usarlos y no descuidarlos.
8. Presenta el plato servido listo para comer en una mesa con sus cubiertos, etc.
9. Presenta el resto en una fuente.
10. Prepara una lista de ingredientes.
Tu receta y preparación están muy buenos, revisa el video, antes de subirlo a las redes, en la última parte no hay audio.
Te deseo mucha suerte, estas en el camino correcto, pero necesitas refinar tu producción.
Muchisimas gracias , por tu comentario lo tendré en cuenta , saludos
Aris, me alegra saber que estás abierto a críticas constructivas. Soy peruano y resido en el extranjero, los consejos son buenos, tú decides cuáles te aplican o no. Te sugiero ver en Antena 3 de España el programa de Carlos Arguiñano, un personaje muy arraigado en la cultura casera de España y el mundo de habla hispana. Más allá de que poseas los mismos ambientes, electrodomésticos y demás enseres, lo que el demuestra cada día, es que, con pocos sencillos y variados ingredientes, cualquiera puede lograr un plato delicioso y bien presentado. Si no tienes acceso por cable o app, te recomiendo buscarlo en U Tube, allí aprenderás mucho para refinar tu presentación. El hace lo complicado y difícil, totalmente simple y posible; es impecable en su presentación, preparación y terminación de la receta y emplazado final.
Me comentas después que lo veas, como te pareció, mucha suerte!
P.D. A ver si subes la receta norteña de Cabrito al horno con papas amarillas, un potaje que no he vuelto a saborear desde mi infancia y que lo llevo guardado en mi memoria.
Muy buena , preparé con la hierba de la buena como dices , y me quedo muy rico , todos están alucinando ahora xd
Jajajajaja
Me encanta justo hoy tiré todo el caldo y mi mamá me regaño.. jiji lo importante es el aderezo
no se tira el caldo del bofe, porque eso da sabor a la a la hora de agregar las patata.
Justo compre bofe y hoy lo prepararé se muy rico 😋 bendiciones el caldo si lo voy a borrar porque su sabor es muy fuerte además si nuevamente va hervir saldrá más caldo y sabor
Felicitaciones, asi es la forma tradicional, se ve muy sabroso
Muchas gracias, me alegra que le aya gustado
Una ves lo bote sin saber el caldo le da su sabor agradable pero ahora ya aprendí a usted joven gracias por su enseñanza
Se fue el volumes casi al final
Muchas gracias, por avisarme seguro youtube borro esa parte del audio, lo trataré de arreglar, saludos
Problemas técnicos
Le eché hierba de la buena como dijiste y ahora estoy volando 😵
Buena receta por cierto, bien explicado 👌
Si estuvo muy bueno
El calde no se bota , en lugar de echarle agua , se echa el agua donde se ha hervido el bofe para q tenga sabor ,el resto de la receta esta bien muy rico un 🫂
Mejor que lo boto el caldo de bofe apesta es demasiada fuerte
Gracias por comentar
Todo bonito 🤩 hasta que botaste el caldito 😭 eso se utiliza embes de agua 😑
Gracias por el dato 👍
@@CoCina360-pasion-por-la-cocina es mejor botar el agua porq alli se va todo el microbio drl pulmon...porq el bofe no es alimento solo sirve para llenar el estomago...asi como lo preparo el jover es mejor el gusto lo da el aderezo...
Y quien te enseño aser esa chafa 😂😆🤣😜
Gracias por tu receta bendiciones
WAOO BUENÍSIMO L RECETA M ENCANTO MUCHÍSIMO HOY L STY PREPARANDO ADEMAS MUY CHURRISIMO L COSINERO 😍 y du honor bendiciones ❤🥰🤗😇
HOLA MUY BUENA RECETA AL FINAL SE QUEDO SIN AUDIO PERO ESTA ESPECTACULAR SALUDOS DESDE ARGENTINA
Me alegra que te aya gustado , saludos
Gracias Ari.. por tu esfuerzo y voluntad de trasmitirnos lo que consideras correcto...por fin aprendi hacer el adrezo tu explicacion sencilla y practica me dio felicidad por que siempre me confundia el orden de los ingredientes...por las dudas prefiero no usar este caldo por que si bien tiene propiedades buenas tambien tiene malas para el organismo.muchas bendiciones desde Argentina.
Hola amigo estás seguro q sabes cocinar por es una pena la forma como preparas le añades agua cruda primero aprende para q te atrevas a subir un video
Gracias , por tu comentario, que me recomienda hacer ??para mejorar la receta
El caldo no se bota se utiliza un poco para que le dé sabor porque pura agua del caño no estas un poco errado en tu preparacion
Gracias, lo tendré en cuenta
Se ve delicioso
Muchas gracias
Para mí, la mejor Chanfainita es La Florida Chanfainita Tradicional en el Rimac, está para chuparse los dedos. Recomendado. Creo que está en facebook.
muy bien, lo are en cuento pueda. pero al final de video se fue la voz. por lo de mas muy bueno
Muchas gracias
El caldo del bofe nose bota con ese
Caldo se prepara asbotado las vitaminas
Gracias , por tu sugerencia
Naruto presenttttt, motivación para cocinar: On!
siempre el SEN naturo
Reservo una taza del caldo del bofe la clarita la de encima, y su toque del sabor que la mayoría tendrá y sabrá antes de apagar su hierva buena picadita la sirvo con mote,rocoto ó crema de huancayna es mi opinión 😊
Muchas gracias , por tu comentario
Mal tus cantidades d todo de la cebolla de las especies del bofe etc etc
Quedo muy bueno te recomiendo probarlo .
Aris eres tu amigo trabajabas en vidmoda hace años te acuerdas
Hola , como estas ?? La verdad no lo recuerdo bien , donde quedaba el lugar ??
Ese cocinero le falta mucho ....no le doy no un 5 de nota
Gracias, ahí vamos aprendiendo , saludos
OIGA ME..
Pero al final el video no se escucha muy bien
Si tuve problemas.con youtube , y borro esa parte
Haaaayyy me encantó esta receta.....y más aún con los efectos especiales q le dan un toke de humor... 🤣 🤣 🤣 🤣 CA-ME-JAAAAA!!! a lo dragon ball z jajajaja 🤣. Saludos y cariños desde Chile 🇨🇱 😘
Muchas gracias, espero le guste mucho la receta 😁🇵🇪👍
😁
Noooo alo poquemon
NO SE BOTA EL CALDOOOOOO
Jovencito no se bota el agua donde cocinastes el bofe se utiliza para en lugar de echarle agua del caño
Gracias por el , dato lo tendré en cuenta saludos
Gracias por el corazoncito le da mejor gusto.siga adelante bendiciones