⚡ ÉCLAIRS AU CHOCOLAT ⚡
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- Опубліковано 18 лют 2020
- Un grand classique de la pâtisserie française : les éclairs au chocolat. Une recette délicieuse et facile à préparer. N'oublie pas de t'abonner, c’est gratuit ➡ bit.ly/2xg39FJ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤
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Matériel nécessaire à la recette des éclairs au chocolat :
⚡ Robot pâtissier : bit.ly/2BlrPPn (facultatif)
⚡ Poche à douille : amzn.to/2v67R8E
⚡ Douille petits fours : amzn.to/2SXCFAv
⚡ Douille à garnir : amzn.to/2HE9H3v
INGRÉDIENTS POUR UNE DIZAINE D’ÉCLAIRS AU CHOCOLAT :
Pâte à choux :
• 60 ml d'eau
• 60 ml de lait
• 2 g de sel
• 4 g de sucre
• 50 g de beurre
• 75 g de farine
• 2 œufs
Préchauffer à 250°C
Enfourner 30 mn à 180°C
Crème pâtissière au chocolat :
• 300 ml de lait entier
• 3 jaunes d’œufs
• 60 g de sucre en poudre
• 25 g de fécule de maïs
• 15 g de cacao en poudre non sucré
• 30 g de beurre demi-sel
Glaçage :
• 80 g de chocolat noir
• 80 g de crème liquide
• 20 g de beurre
Clique sur HD pour voir la vidéo en haute résolution !
La recette est ici sur le blog : www.iletaitunefoislapatisseri...
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Première fois que je fais des éclairs au chocolat j’ai suivi la recette à la lettre. Et le résultat est là ! Génial ! Super recette. Merci beaucoup. 😊
Ah super ! Ça fait plaisir 😊
4 min la vidéo, les autres sur UA-cam 8 min minimum... Merci l'essentiel est dit elle ne parle pas pour rien c'est agréable !!
Haha merci ;)
Il était une fois la pâtisserie elie cakou
Chacun sa façon de faire 😊
C'est bien
Merci du fond du coeur elle est simple mais rapide ❤️
J’ai rien à dire j’ai 13 ans et j’ai réussi la recette 😍c’est justte wahouuu je recommande beaucoup 🤩franchemekntmerciii vous êtes la meilleure 😇💜!
Moi be peux juste dire que j'ai tout fait correctement et sa fonctionne pas
Merciii beaucoup cette délicieuse recette ,je l'essaye et c'est incroyable 💜💜💜💜
Sincèrement merci et bravo j'ai testé aujourd'hui c'est vraiment délicieux !!Et j'ai remplacé la fécule de maïs par de la farine
Vraiment c'est la meilleure recette d'éclairs,je vous la recommande fortement. Tout le monde m'avait gratifié ❤❤.
Merci beaucoup
J’adore merci beaucoup pour le partage 😍
J'adore 💕 mais
Merci infiniment
Je viens de tester mes premières éclairs avec votre recette. Merci beaucoup
Ça a l’air trop bon et c’est super facile ! Merci beaucoup !
je l'essaye aujourd’hui hui et c'est incroyable Franchement rien a dire merci beaucoup
C'est un délice ! Merci pour la recette.
Merci beaucoup 😘👍
merci c'est simple mais precie
Bonjour Christelle, un immense merci pour cette délicieuse recette que j’ai réalisée avec ma pote en Visio (confinement oblige). Je ne suis pas une fan des éclairs meme au chocolat mais votre recette est une tuerie! Ils sont bien meilleurs que ceux que l’on trouve en pâtisserie. Nous nous sommes régalés une fois de plus (on a déjà testé vos recettes et on a toujours été conquis)...
Merci beaucoup c'est très facile de recettes ♥️♥️♥️♥️ merci beaucoup
Merci pour cette recette ! Une première pour moi et ils sont super bon. Top recette ❤
Merci super recette ma famille était ravie
Je viens de tester cette recette elle est juste TO-PI-SSIME Merci 😀👍
Est pour la résulta ? 😍 elle est bonne ?
*Par ici pour vous abonner, c'est gratuit 👉 **bit.ly/2xg39FJ** Merci à tous 💕*
Wow merci beaucoup pour cette recette ! C'est bien plus simple à réaliser que ce que je m'imaginais et ils sont délicieux ; à faire et à refaire !! 😄
Le résultat est parfait en plus j’ai essayé sans glutens et ... sa marche! (Avec de la farine toute usage)👍🏻
Bravo super recette ma femme et moi nous nous sommes régalés ❤️💪
Recette inratable😍😍😍😍
Hyper rattable
Vraiment c'est très bon, mrc bcp pour la recette 👍😉
bravo et merci bcp pour cette belle recette.Je vais essayer de la faire je croise les doigts. Merci encore.
Merci pour la belle recette 😋😘
J'ai fait la recette hier. Facile et délicieux, merci !! Toutefois, j'ai fait 1,5 fois les quantités et n'ai obtenu que 9 éclairs !! Ne pas oublier de garder du temps de réfrigération avant de consommer.
Moi j'ai fait exactement la même quantité et j'ai eu que 7 eclairs
Ils sont merveilleux.
j'ai les fait aujourd'hui , oo mon dieu , ils sont juste magnifique vraiment merci merci merci beaucoup😍😘
belle bellle s’il vous plait quand cous enfournez les eclairs elle a dir apres 25 min on ouvre la porte su four : esnuite on continue 5 minutes : est ce que le four est eteint pendant les 5 minutes restantes ? Ou bien toujours a 180 degree? Si vous pouvez me decrire la derniere etape de cuisson . J avais vu des patissiers qui éteignent le four et laisse les eclairs a l intérieur: excusez moi si je vous derange c’est par ce que vous les avez reussi Merci
Il faut laisser cuir oe dans 25 min et ne surtout pas ouvrir et puis après c’est 25 min vous ouvrer votre four laisser la fumer l’humidité sortiez et puis vous refermer pour 5 et c’est tout 😇
Elif Erdix merci beaucoup
@@eliferdix6303 ٩
Salami 3alaig laini ini ochrofto biki amalane ou oulzoudtou alaiki talabane ini 3endi bantane tossalito alaiha cozina o ini korito kdo osslane ilaha mada fatihti medersda fiha oulates ini ackoroki mailoha o nadnor@orange(fr) inaha morchilatone oualakine midbidatone to okhdim sam ra we. Chokr🦒
Superbe recette 👌👌
Un grand merci 🌹
Merci beaucoup 😍 je valide
Merciii pour cette recette! Vous expliquez tellement bien!! Et vos vidéos sont trop bien! Merci je vous adore
Merci beaucoup
Merci c'est trop bon 😋
Beautiful éclairs 😍
Je les ai faits et ils sont parfaits ! Meilleurs que ceux de la boulangerie !
Merci beaucoup pour la vidéo ma chérie très simple rapide et délicieux
Je viens juste d'en faire et je vais les manger sinon la recette est super facile et assez rapide merci pour cette recette !!!💜😁😋
Salut esque le four doit être ventilé !?
Mrcc bcp pr la recette 😍😍😍j'ai les fait aujourd'hui et c'est tres délicieux magnifique vraiment rien a dire 😍😍😍😍
J'ai bien cette recette an .deliscious
Excellente recette merci 😊
Merci beaucoup pour cette recette 😊
deja essayé trop BOOOON.. si nn pour la crème pâtissière jai fait un gout café et lautre vanille un vrai délice merci pour la recette aujourd'hui je vais essayer ta recette de mille-feuilles ❤
Toujours meilleur ta recette
C'est super bien expliqué très clairement ! Merci beaucoup 💛💛💛
Merci à toi 😊
Vôtre voix est très apaisante! ☺️ Merci pour les délicieuses recettes! 🌸
De rien ma belle.💟💟💟💟😀😀😀
C superbe merciii
Recette réussie, merci
Merci beaucoup
Merci pour la recette
j, adore ce ke vous faite merci merci infiniment
Merci à vous !
Merci Christelle grâce à toi je sais la recette
Merci pour cette recette qui est vraiment simple et je te félicite et je te dis merci mille fois parce que moi je croyais que c'était plus dur que sa merci mille fois 1000 fois
Magnifique
Merci ma chérie que dieu te garde.
Le TOP ! au chocolat mes préférés ! 💖👍💖 Bravo Christelle tu m'as mis l'eau à la bouche 😋😋😋
Merci, je viens de les faire j'attends le resultat 😅
Une nouvelle abonnée d'Algérie j les faits recette très délicieuse
Merci pour la recette c’est délicieux
Je suis tombée par hasard sur ta video en cherchant une recette d’éclair au chocolat. Super bien expliqué et franchement le résultat est top même pour moi qui ne suis pas une très grande pâtissière. Alors merci bcp 🙏
Je n'ai pas encore de poche à douille mais cette recette sera une très bonne excuse pour en acheter une.
Bonjour merci pour la recette
Je débute en pâtisserie j’ai hâte d’essayer votre recette ! Merci !
super comme recette
C'est une belle recette. J'espère que je l'essaierai et j'espère que cela fonctionnera. Merci pour cette merveilleuse recette, Lazclar
Merci à vous 😊
Franchement je vous le recommende c'est très bon je l'ai ai fait jai meme pas u le temps de maitre du chocolat pour decorer jai trouver que 3
Merci pour cette recette🥰
Rien qu'à la miniature ça a l'air trop bon et après avoir fait la recette ce juste trop bon
Je viens de tester la recette c une tuerie merci beaucoup
Louna svp je nais pas le tasse a mesure comment faire pour mesuré les 60ml !!
@@anisbeta2686 Tu as une balance electronique de cuisine ? En général ça mesure les ML
Je fai la recette c délicieux merci pour cette recette bien gourmande je t t'adore 🤩🤩🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘😘😘🥰🥰😘🥰🥰🤩🤩🤩🥰😘😘
Ne faisais pa attention au t avant t' adore
Salut, j'ai les fait hier soir et le resultat était magnifique. Déshormais je les ferai plus souvent et chercherai aussi des variations.
Super bon un délice
Salut kristelle merci beaucoup pour votre recettes elle sont magnifiques juste tu peu sélectionner les tartes au chocolats et vanille parceque j adore la vanille
wow je dois le faire...merci
J'adore tes recettes .. t'es magnifique .. je te suis de l'Algérie ❤️😘
Merci !
C'est super !
Bravo 😘😘😘😘
Mmm ca l Aire très bon. Merci👍👍🌷🌹🌹🌹🌹
Merci bcp
Superbe la recette..on a adoré...bises depuis le Chili...
La pâte a choux on la laisse refroidir après l'avoir fait ou on le mets directement au four?
Merci suoer recette juste pour le glaçage c'est mieux de glacé les éclairs avec le glaçage froid ou directement après avoir fini la préparation du glaçage
Bonjour, directement
Merci infiniment de l'Algérie 🇩🇿🌹
Recette reussite merci
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm c'est trop bon et s'est trop facile a faire mais franchemen omigod vous etes superbe.
Cielos, esto me encanta
Bonjour, peut-on remplacer le lait entier par du lait écrémé pour la crème pâtissière ? Merci !
Merciiii 🙏 j’ai toujours rêvé de faire mes propres éclairs de chocolat 😋 Des bisous 💋😘
Il faut se lancer !
Il était une fois la pâtisserie oui ce week end!!!!! 😘😍🥰Merci!!!🙏 pour toutes vos recettes que je fais et que l’on adore😍😘💋🥰
Moi aussi an .merci pour le bisous.
J’en ai essayer des recettes de pâtes à choux jamais réussi j’avais abandonner là je me suis dit c’est plus explicite pourquoi pas tenter et c’est reusssii merci beaucoup juste j’ai pas réussi à bien pocher pour le chocolat ( douille trop grande ) et j’ai fait mon propre glaçage ❤️
Félicitations !
روعة ،ماشاء الله،روووووووعة ،الجزائر حاضرة
Merci
super tes recette je suis fan de ta chaine je voudrais savoir je voudrais les faire au cafe ont change le cacao pour le cafe
Merci pour ta recette, recette pour 7 petits éclairs
Un grand Merci !!! Je les ai fait et c'était délicieux
😋😋😋 Miam! Quand on te vois faire ca à l'air tellement simple! Tu aurais une recette d'éclairs à la vanille?
Hummm , le dessert préféré de mon fils. Je vais pouvoir lui en faire , grâce à vous. Merci 👍💟
Trop bon
Superbe vidéo éclair au chocolat j aime beaucoup les éclair c est trop bon merci pour cette recette Christelle 😋😋😍
Merci Fatou !
Bonjour ! Quelle douille pour la pâte à choux et pour fourrer la crème ? J’ai essayé avec mes douilles mais celle de la pâte semblait trop petite (étoile diamètre 10mm) et trop grosse pour celle de la crème car ça a agrandi le trou (rond de 8mm). Mes éclairs étaient assez petits :)
Environ combien de pièces ?