【250万回再生人気レシピ】超簡単シンプルレシピ！じゃがいもだけでカリカリモチモチの新食感！じゃがいもチヂミの作り方
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- Опубліковано 21 жов 2024
- 今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズ「これ添えて」！
粉いらず！カリもちなじゃがいもチヂミをご紹介します。
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【材料（3枚分）】
・じゃがいも：3個
・ごま油：適宜
・塩：少々
【ポイント】
粉いらず
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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一男二女の父もさせてもらっております。
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#コウケンテツ
＃料理
＃じゃがいも
![[Korean food]How to make of potato chijimi (potato pancake) recipe/translated subtitles](http://i.ytimg.com/vi/IlAHFGAGPTs/mqdefault.jpg)
自分韓国人ですが小麦粉無しのジャガイモちぢみが大好きでたまあに作って食べるんですが本当に美味しので皆さん是非作って食べてみて下さい😆😆😆
日本語じょうず！！
日本語上手ですね。
なんだか嬉しいです！
コウテツさんのお母さんも料理研究家ですが あまり似てませんね! 市販されてモランボンで作りましたが カリカリニラチヂミではありませんでした ジャガイモをいれたら カリカリニラチヂミになるかも 作ってみます😋
ちぢみは韓国人最高の発明品だよ。俺の人生に豊かな食を与えてくれて感謝やで。
@@たそたそ-o6d たとたたたたたたちてたちたたた
これは美味しいです。ジャガイモが１個あったので作ってみました。
塩とごま油だけでこんなにも美味しくなるなんて。また作ります。ありがとうございました。
スプーン🥄とお箸は🥢にも韓国が見える！
料理もその国の文化ですからね〜
優しくて繊細な気遣いが伝わります❤︎
いろいろなジャガレシピにチャレンジしましたが初めての大成功で美味しくいただきました
次はチーズのっけて作ってみようかなと思ってます
こんなの子どものおやつに出せたらいいなぁ♪さっそく作ってみよう！そう思えるレシピありがとうございます‼︎
油ぞうめん食べながら観てました。おいしかった♪
半信半疑で作りましたが本当に簡単で大好きなレシピです😉分離していた時には本当だ〜と声に出してしまいました💦連日作ってしまうくらい大好きです❤
これ添えてシリーズ大好きです。粉無しで作れるチヂミ良いですね！
ごま油、間違いなしですね❣
マジックソルトとオリーブオイルでも焼いてみました❣めっちゃ美味しかったです❣ありがとうございます❣
ケンテツ先生は、お料理も美味しいのですが、おしゃべりも楽しいのでファンになってしまいました。最近はケンテツ先生の献立ばかりです。簡単に作れるように話してくれるのでつい夢中になってしまいました。お料理道具もシンプルですが、素敵です。同じものが欲しくなりました。
何時もながらの財布に優しい色んな料理、簡単安い直ぐできる先生の料理の数数、ゆっくりわかりやすい説明にも❗️🧓の私にはやる気にさせて下さいます。食べてるときの音入りのスッゴイ事、すぐやってみます😃美味しい事間違いない
昔、台湾育ちの祖母がれんこんをすりおろしてチヂミをつくってくれたのを思い出しました。れんこんは祖母の一工夫ですりおろしたのと細かく刻んだのを合わせてつくっていました。もう祖母はなくなりましたが、コウケンテツ先生の動画みて思い出しました。じゃがいものチヂミ、作ってみますね‼️
れんこんのも美味しそうですね！
作ってみようと思います！
レンコンやないんや笑
早速作って食べました。
本当に手軽で美味しかったです。
味付けは①そのまま②お塩③ポン酢④ケチャップ⑤メイプルシロップ＋シナモン
どれもイケました〜！
ジャガイモのすりおろしのトークが面白くって、ホッコリ癒されました❤️
昨晩の御飯に出したらもちもちで美味しい！って家族に好評でした🙌
美味しいレシピありがとうございます😊
動画を観てる側から子供にこれ食べたいすぐ作って明日作って！とせがまれ今日の朝ごはんに作りました。カリもち～美味しかったです。
こないだ偶然この動画が降りてきたので見て作ったらめっちゃ美味しくてここ最近頻繁に作ってます。。3歳の息子もめっちゃ食べてくれます😭💖良いレシピをありがとうございます！！
デンプンがこうやって分離して取れるの初めて知った………！すごいすごい！！
コウケンテツさんのレシピは単に作るだけじゃなくて食材や道具について新しい知識を自然に学べるのが好きです〜嬉しい
あ
料理と関係無い話で恐縮ですが小学生の時「じゃがいもを、すりおろして出来た澱粉を取って持って来る」と言う宿題が出て、先生の話を良く聞いていなかった私は😅じゃがいもを、すりおろしたカスの方を持って行って😜大失敗した過去を思い出しました😆。
「カス」では無く、すりおろしたじゃがいも其の物の事です。
小学校の理科でならいませんでしたか？
@@うさぎかめ-c7y 私の地域、世代では習わなかったです(>_
この作り方、子供の頃 祖母が良く作ってくれていました🎵
懐かしいです☺️
久しぶりに作ってみよう👍
じゃがいも、塩、ごま油だけで美味しそうなチヂミができるんですね。ケンテツさんの召し上がる音もすごくイイです。
もう直ぐ夏休み💦
じゃがいも好きな小２の息子にありがた～い一品ありがとうございます🙇♀
美味しそうな音ですね。
早速今夜の1品に、練習してみます。
理科の時間楽しんだ🥔デンプン取り出して再度投入って、子供も楽しめますね。😃
つくりましょう✌️
私が教えてもらったのもこのすりおろし焼きでした！のでずっとこれです。すりおろしきれなかった小さいのは薄切りにしてトッピングにしてます！外側がかりかりで美味しいですよね♡
ジャガイモだけで出来るところがいいですね。
余ったときに、ぴったりです。
一個だけじゃがいもがあったので、夕飯に作りました。簡単においしくできて、娘も美味しいと食べてくれました！
小麦粉を使わないので嬉しいレシピです😊❤️
ありがとうございます❤️
大昔子供の離乳食のおやつで作った思い出がありますあの頃は頑張ってた自分が❤シンプルイズベスト🎉
さっそく作りました！他にもぐるぐるステーキちくわと玉葱のつくねも一緒に作って家族で食べました。おいしかったし家族からも大好評でした！他のレシピも試させてもらいます！ありがとうございます！
おいしそぉー😭
コウさんのレシピはとても簡単で小さい子供がいる家庭には時短できるのですごく助かります🥺
ジャガイモから出るでんぷんを使うなんて…そんな発想なかったです！！！すごい、感動しました！
子供の頃、母がよく作ってくれました。もちろん、こんなにカリカリじゃなかったですしデンプンと合わせたりしませんでしたが。
懐かしいので、自分の子供と一緒に作ろうかなと思います✨
不器用な私でも、カリッとモチモチに出来ました❗️ありがとうございます🥰
これをみてからメークインをみつけては大きめなのを買い何度か作って見ました。
多少失敗しても本当に美味しくはまりました。
何せ材料か芋だけというのがすごい。マヨネーズソースをかけてもかけなくても美味しいです。
ジャガイモのチヂミを作りました。
綺麗に出来上がり美味しく頂きました。
有り難うございました。
コウケン テツさん❤いつも美味しいレシピを教えて頂き有り難うございます❤コウケン テツさんもとても素敵でハンサムなので、見ていて嬉しいです❤
いつも美味しい&助かるレシピ動画ありがとうございます。
我が家の長男(4歳)は好き嫌いが激しく、フライドポテトやポテトチップスが大好き😂もちろんだからと言ってジャンクフードばかり食べさせてはいませんが、今回拝見させて頂いたじゃがいものチヂミは是非副菜として食べさせたいです!
大人はトリュフとガーリックで仕上げても良さそうですね😋
作りました！
ニラを入れました！
簡単で美味しいっ✨✨
ありがとうございました🌸
朝ごはんに作り子供たちも喜んでくれました✨最高においしかったです😋🍴💕
今朝作りました☺️カリッ&モチモチでしあわせな朝食でした❗️いつもすてきなレシピありがとうございます✨
いま小麦粉が高いので、じゃがいもだけで作れるのは有難いですよね😍💯
すっかりやみつきになりました💖
先程作ってみました😊カリカリモチモチで、まさかじゃがいもだけとは信じられないです😂夫もあっという間に食べてしまいました！
コウ先生、いつもありがとうございます❤
最近夫婦共々コウケンテツさんのレシピにお世話になっています😭💖今日の副菜はこちらに決定です🙌
サムネで目を引いて今日初めて作ってみたのですが、簡単で私でも美味しく作ることが出来ました✌️ありがとうございます🙇♀️
子供の頃、母が作ってくれた
じゃがいも🥔をすりおろして醤油を加えて
フライパンで焼くおやつを思い出しました‼️
チヂミとは違いますが、モチモチおもちみたいな醤油味で美味しかったんです‼️
ぜひ、コレも作ってみます♪
作ってみました
確かに出来る限り薄く焼いた方がパリッとして美味しい
ガス火の場合は縁の方から火が入りやすいのでポジションチェンジしながら真ん中を少し押さえる...すごく役に立つコツです。ありがとうございます。
めちゃくちゃ美味でした！！粉物なしで、このモチモチ食感。感動致しました。ありがとう🤗
コウさんはいつも面白いレシピで、簡単、美味しいものを教えて下さるので非常にありがたい😍🙏です！じゃがいもは常に常備しているので、早速試してみます😆❤️ありがとうございます🙇♀️
じゃがいもをいただきましたので早速作ってみます‼️
コウさんを知ってからお料理することが楽しくてしょうがないです♪
主人も美味しい‼️美味しい‼️と大喜びしています💕
これからもよろしくお願いします🤲
二人家族なのに今じゃがいもが30〜40個くらいあって途方に暮れてたので明日やってみます！５個くらい使えそう❤
すぐ作りました。
腕が上がった用な出来映えに
家族はつまみ食いから絶賛でした
コウさんのお話も楽しいです。
こうさんの、お料理は、綺麗、簡単、プロフェッショナルにもかかわらす、庶民的なので、最高❗️無駄な、褒め言葉は無必要、いつも、ありがとうございます。料理不得意の、私ですが、自信をいただいています。これからも、楽しみにしております。
我が家の新じゃがで早速
掘ってきて、作ってみます‼️
カリカリ❗️ほくほく❗️
とっても美味しそう‼️
楽しみです❕
最近じゃがいもお高いですけど、めちゃくちゃ美味しそうので作ってみたいと思います😊コウさんの穏やかな声にも癒されながら最後まで楽しく観させて頂きました☺️
ポテトのちぢみが焼けたところに、とろけるチーズのせるとより一層美味しくなりそう。
簡単なのに美味しかった❤️
ごま油、間違いなし！ですね✨
私も3枚焼いてやったぜ‼️
メッチャお手軽！
ジャガイモのチヂミ大好きだから、そのうちやってみますー
料理センス皆無のお料理出来ない私でも簡単にめっちゃ美味しく作れました😍
これを機にお料理はじめてみよう❗
簡単そうですね、作って見ようかな、うちの娘たち馬鈴薯の大好きだから、美味しそう😉
今さらな、コメントで失礼します。
主人が(もういい歳ですが)病院の先生に
小麦粉全面禁止にされ、世の中にこんなに
小麦製品があるのかと、愕然としました。
でも、ジャガイモ🥔好きの主人にこれなら
食べさせてあげられます、ありがとうございます😊
コウさん有り難う御座います♪
ジャガイモ🥔沢山この時期頂いてお決まりのコロッケやポテサラと何か他にと思っていたら先生のお料理👍✨早速作ります。
粉もの作るの苦手なので、粉いらずはありがたいです🥺💕ちょうど新じゃがを大量に頂いたので、早速今日の夕飯に添えさせていただきます🥰
いい音、美味しそう😋じゃがいも有るので早速作りました❗塩だけで大変美味しく頂きました。また色々楽しみにしていますね🎶🥔
じゃがいものレシピが思い当たらないから、これは９６歳の母でも食べられますね、
明日さっそくじゃがいも買って来ます。
簡単レシピありがとうございます！絶対作ってみます。子どものおやつに完璧ですねー美味しそうだった。絶対作って食べたい！
じゃがいものチヂミ初挑戦です。やってみます。
これはヘルシーだし、簡単だし、無添加でいいですね✨
息子がじゃが芋大好きなので作ってみます🌼
作れる人で 食レポも上手い❗🤗
たくさんもらったので作ります🎵
シンプルだけどうまそー
今度作ります！
新じゃが芋を沢山頂きました。
早速作ってみます。
カリッ しっとり
美味しそう😊
ていねいな説明、優しい話し方雰囲気が好きです、
つくりますー
材料が少なくて身近なので
すぐに挑戦できそう！
『あと一品欲しい』時に作りたいと思います。
今日揚げ物料理しようと思ったので
一緒に作ってみました！
油で揚げたのでポン酢とごま油混ぜて
つけて食べたら絶品！🥰✨
これはリピします🤘✨✨✨
粉いらず、最高のじゃがいもチヂミ ありがとうございます。
ケンテツさんの本を買って読んだり韓国でお勧めのお店にもいきました。懐かしい！
食べた時の音が最高〜食欲をそそりますね❣️粉を使ってないところもgood🤙
じゃがいも好きの息子2人います！マッシュポテトや、粉吹き芋、芋もち、じゃがバタがレパートリーでしたが、これもお仲間に♡チーズ好きの息子たちは、粉チーズたしても喜びそう✨✨
デンプンと混ぜる発想がさすがです〜👏✨✨
水切りしてデンプンだけ使うとは😳
じゃがいもすごく沢山頂いたので何作ろうかと思っていました。
細めの千切りでガレットはよく作っていましたけど、スリスリしてみます😄
ありがとうございます🥰🙌
じゃがいも🥔のチヂミ美味しい〜ですよね！ 粉よりも大好きです🤗
私の母親がこのように🥔をすりおろして 団子を作りすいとんの中に入れて 食べさせてくれていました。 カリもちじゃがいもチヂミ美味しそうなので 私も作ってみたいです。🤗🤛
死にかけのじゃがいもが4つほどあり、擦るのが辛かったのでブレンダーのフードプロセッサーで作ってみましたが美味しくできました。沢山一気に焼いて、トースターでカリカリに温めて朝ごはんに食べています！
作ってみました、もちもちでと〜ってもおいしかった❤です
コウさんのレシピはどれも美味しい👏👏👏😍
じゃがいものポテンシャルがいかされたシンプルかつ原点料理だと思います。最Kouです❗お昼にそばを食べましたがちょっと足りなく、１枚作りました。一個余った時や、おつまみにもイイですね😃
ニラも一緒に混ぜて焼いたら間違いないですね
キャーっ⁉️見るからにヤバすぎなレシピじゃないですか😆⤴️💓一体何枚私の腹におさまっちゃうんだろう…ホントヤバッ‼️
ヤバいけど即やります😤ありがとうございます❣️
本当に簡単で良いですね、近いうちに作ってみたいと思います!!😊
サクッて音✨じゃが芋チヂミ最高✨作ってみますね🥰ありがとうございます🍀
ビール🍻に合いそうですねー！！
モチモチのカリカリは大人も子供も大好き
食感✨🤗
他の人の動画よりなんかセンスが違う！流石です！
じゃがいもが大量に採れたので作りました！本当にカリモチ食感でとても美味しかったです♡リピして作ります！！
さっそく作ってみます。美味しそうでしたね？
焼いたのを海苔巻いて食べるのが一番美味い！です
早速作りました！カリッとモチっと、美味しかったです🎶チーズとか明太子とか入れても美味しそうですね～
こんなに簡単な材料でとてもおいしそうです！勉強になります。
ありがとうございます😊作りました…醤油麹ﾆﾝﾆｸを付けて食べました…大好評です🥰
じゃがいもに芽が出てきててレパートリーを探してました！！助かります！！じゃがいもちぢみ食べてみたかったので試します！！
すりおろしている間にどんどんピンク色になっていくのですが、なぜコウケンテツさんのジャガイモはすりおろした後も変色しないのですか？？水に最初につけとくのがポイントですか？
焼いたら美味しく食べれました！
じゃがいものチヂミ、息子が大好きです！デンプンの技は知りませんでしたので次回やってみます！
我が家は、ニラとタコ🐙を入れてます。美味しいですよ〜
でっかいダンボールがぎちぎちになるくらいのじゃがいも頂いてどう調理するか悩んでたので絶対これ作ります！じゃがいも消費にありがたいレシピ😂🙏
美味しそう😋チヂミでは無いけれど、胡麻油をバターにしても美味しそう。でんぷんが最高！ありがとうございます😊