《詹姆士出走料理》山藥讓老詹與輔立無法直立深耕 直擊無花果與土虱養殖大本營-第104集-2021/01/31
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- Опубліковано 4 жов 2024
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#詹姆士出走料理 #詹姆士
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詹姆士出走料理 📺 播出資訊
GTV八大第一台 每週日晚間八點
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感謝貴節目到彰化芳苑採訪「鉅鹿堂人蔘山藥」
輔立的料理果然有水準，雙廚出場真的很精彩！
無花果爺爺的閩南語好有古味!
6:28 前輩還沒過世就準備紀念 笑死
Nice & Interesting! Looked so delicious! Chef Wang's method was innovative, by using Figs in his western-style cooking! 😊😋 Worth trying out at home! 💕
抓土虱那段超精采😄
無花果真的好吃~👍從小吃到大！現在還推出無花果乾！也好好吃🤤
無花果這一趴是非凡ㄉ配樂..以為看錯台(哈)..土虱這一趴很有趣耶..
國內好食材跟特殊食材真的多!人蔘山藥、無花果、土虱都好棒!尤其那個土虱完全顛覆以往對土虱的印象，什麼餵食死老鼠之類的，感覺就很乾淨，混的也很棒!肯定完全沒土味!超想吃!
山藥排骨湯，很家常的作法，但是超好喝
當歸土虱，中段的好吃，因為肉比較多，尤其加上店家自製的枸杞酒，還有特調的蒜蓉醬油膏，讚啦！
有沒有專門一輯全素料理呢，有勞 詹料理達人了。🙏😁
4:23 慢慢把它旋轉
真是一句充滿了人生哲學的話(筆記
那隻土虱也太大隻了吧~~~
棒
哈哈
笑了出來
剛下去那霎那
詹姆士真可愛
無花果阿伯，不好說的因素是什麼....🤔
降血壓及降血糖
山藥排骨打趴了兩個大廚XD
土虱不行,看他們也是用絞肉直接丟下水,而且沒交待未食用完的怎麼辦,很可怕.
感覺觀影時間好快，介紹的東西變少了
無花果高纖維！助消化！可以解決難言之隱！
鯰魚是十鬚，土虱是八鬚
基本上是不一樣的
詹姆士你很久不見
炸土虱魚肉片的口感，有點像煎鱸鰻魚肉片
臉書收尋 芳苑人參山藥
王輔立你很久不見
甫立 的頭髮很帥喔~
土虱 不是因為土味的關係吧
是有不肖養殖場 餵老鼠被報導出來 才沒人吃的
土虱這趴真好看
7:44 煎山藥真不是西式，是日式，深夜食堂就煎過。不過輔立的做法也不能算西式。這山藥西方人根本不吃吧？
輔立是說要做歐姆蛋(西式是指這個) 只是把歐姆蛋內要用到的起司 改成用山藥代替 變成創意料理
@@cacao1582043 omelette 雖然是法國名字，但它的起源跟弓箭一樣，說不清楚是哪裡。古代波斯，羅馬，日本... 都有這種簡單蛋料理的記載。我小時候從來沒有聽過歐姆蛋，但在自己家煎蛋的時候就做出一樣的東西。
@@seanhsiung5080 其實跟起源也沒啥關係 不然最早的發酵麵團是古希臘發明的 所以所有的麵食都是希臘料理?
就只是因為歐姆蛋是西方現在普遍的家常料理 所以可以廣義的稱為西式料理
在亞洲 除非特別想吃或想學習歐姆蛋這道料理 才會特地煮來吃 不然大部分的人還是會在外面的餐館才點來吃
東方(亞洲)不常吃 西方(歐美)常吃 不就是西式料理嗎?
@@cacao1582043 同樣的，創意料理也不需要強調是西式。煎蛋包山藥比煎山藥又能高明到哪裡？這節目我每一集都看，詹姆士的創意有時候還是比較精彩的。輔立嘛，功力差了不是一點兩點。
我就是不爽輔立說的: 你那就是煎一煎。你自己不是一樣？