Gostei do vídeo mas gostaria de te comunicar que, Não é Necessário ficar virando o processador de um lado para o outro . Vc pode desliga - lo e passar a colher na lateral para que a massa continue no processo desejado. É uma dica tá.
Sim é muito bom,para quem não quer investir muito, ele é barato porém como eu fazia acarajé todos os dias o processador só durou 6 meses, se vai fazer acarajé todos os dias é melhor gastar um pouco mais mas se for fazer de vês enquando esse é o suficiente. obrigado Deus. abençoe
Faça um vídeo mostrando como modelar os bolinhos e tmb algumas dicas se é que tem em relação ao O óleo de dendê usado para fritar, ouvi dizer que come ele é caro muito reaproveitam , mas por quantas vezes pode reaproveitar?
Vá em uma casa do norte ( onde vende comidas e outras coisas do norte e nordeste) lá vc pede o feijão carioca sem casca, eu comprei o feijão ontem já sem casca, vai facilitar sua vida 💯
Sim você pode fazer a massa e congelar já faz com a cebola alho e gengibre ou cebola e gengibre ou só a cebola eu uso os três fica muito bom blz obrigado Deus abençoe
Eu nunca vi colocar alho nem gengibre pra temperar o acarajé tenho três tias que ja foram baianas de acarajé e eu ja trabalhei como ajudante eu ja fiz só coloca cebola e sal a gosto
Olá tudo bem? então eu nunca usei essa farinha para acarajé sempre fiz com feijão fradinho inteiro ,mais deve ser só molhar até ficar homogênia não pode é deixa mole de mais.blz obrigado Deus abençoe
O meu querido eu acho que você deveria pausar o vídeo depois da massa toda pronta você voltar se o vídeo ficou muito longo mas muito bom e aproveitável só que você poderia ganhar mais tempo entendeu um abraço
Boa tarde ótima explicação
Bem fácil no processador. E fica ótimo bem legal a massa.
Otimo , mais uma dica ,bata mais pra massa ficar pastosa e nao granulada
Nunca vi acarajé com alho e gengibre mais deve ser gostoso tbm bjs obg🌶️😘🩵🩵
O tempero do acarajé é só sal e cebola
Pro abarà gengibre, coentro,sal,cebola e camarão opcional
Obrigada,pelo vídeo vou começar a fazer acarajé aqui onde moro
Boa tarde!
É muito prático.
A massa fica ótima
Eu tenho o moinho mas prefiro o processador o Acarajé fica ótimo
Moro aqui no Rio de janeiro mas sou da Bahia Salvador
Pode congelar a massa?
Sim pode!
Gostei do vídeo mas gostaria de te comunicar que, Não é Necessário ficar virando o processador de um lado para o outro . Vc pode desliga - lo e passar a colher na lateral para que a massa continue no processo desejado. É uma dica tá.
É pq ele quer ser mais ágil
Tem que tá de pau duro pra dar certo a massa?
@oziede , Não precisa ser Áspero. Eu só quis ajudar. Desculpa irei me recolher .
Fiz acarajés no domingo,
Foi bom demais 😋😋😋😋
Show de bola, esse eu recomendo
Olá boa tarde qual a marca do seu processador,comprei da Philco 1600w e o liquidificador corrueu os gauchinhos
Olá. Pode congelar? Obrigada pelo seu vídeo.
Você pode congelar a massa, mas a massa pura, sem a cebola e sem o alho. Só a massa. Quando for fritar aí vc coloca o resto do ingredientes na massa.
Boa Noite oq fazer quando a massa do acaraje fica escura!
Você indica esse processador? Parece bom heim?
Sim é muito bom,para quem não quer investir muito, ele é barato porém como eu fazia acarajé todos os dias o processador só durou 6 meses, se vai fazer acarajé todos os dias é melhor gastar um pouco mais mas se for fazer de vês enquando esse é o suficiente. obrigado Deus. abençoe
@@FabioSantosacaraje o processador da Philips Walita é melhor
Faça um vídeo mostrando como modelar os bolinhos e tmb algumas dicas se é que tem em relação ao O óleo de dendê usado para fritar, ouvi dizer que come ele é caro muito reaproveitam , mas por quantas vezes pode reaproveitar?
Pode reaproveitar o óleo ??
Qtas vezes
@@fabianamarques500 assa o acarajé com azeite vc pode reutilizar até que ele mantenha a cor original
O azeite de dender não é tão caro não depende muito da sua região ou estado
Pode nos dizer marca e qual processador usa pra fazer se ele aguenta bater
Todas as marcas são boas a potência melhor é de 70w para mais
Walita Philco eu faço acarajé para vender
Qual foi a quantidade do feijão, da cebola, do alho e do gengibre
2kg de feijão 3 cebolas médias e uns 15 dentes de alho
Obrigado!
Um liquidificador industrial de batata da rotacao serve para fazer massa de acaraje?
Seria o mais indicado!!n
Legal mas falta o sal e pimenta
Eu também apanho com esse encaixe
boa noite mi chamo Fernanda eu gostaria de saber qual o feijão pra fazer acarajé
Macasa
Boa noite, é feijao fradinho
Fradinho o feijão Branco parece de corda pequeno
Vá em uma casa do norte ( onde vende comidas e outras coisas do norte e nordeste) lá vc pede o feijão carioca sem casca, eu comprei o feijão ontem já sem casca, vai facilitar sua vida 💯
Fica bem fino a massa ou não
Olá tudo bem? então no processador você quem escolhe a textura da massa mais fina ou grossa.blz obrigado Deus abençoe
@@FabioSantosacaraje obrigado
O início do vídeo está escuro sem imagem!😳😏
Oi tudo bem?então eu vi o vídeo agora não tá deve ser algum problema na plataforma blz obrigado Deus abençoe
Ola amigo
Por quanto tempo posso deixa meu feijão de molho molho
Olá tudo bem? então se o feijão estiver quebrado de 40 minutos a 1h e se estiver inteiro de 3h a 4h blz obrigado Deus abençoe
@@FabioSantosacaraje posso fazer massa e guarda no congelador ou posso guardar o feijão no congelador já descascado??? Obgda o responder viu
Sim você pode fazer a massa e congelar já faz com a cebola alho e gengibre ou cebola e gengibre ou só a cebola eu uso os três fica muito bom blz obrigado Deus abençoe
@@FabioSantosacaraje obgda viu nunca coloquei gengibre na minha massa não.mais vou fazer o teste já estou escrita viu obgda mais uma vez pela dicas
De 6 a 8 horas ou um dia para outro
sério posso bater na batedeira, quero aprender.
O feijão nao precisa cozinha não?
Não. Vc põe de molho no mínimo 4 horas antes de bater
Menino eu paro o meu processador kk com medo de queimar
Kkkk não queima faz sem medo Deus abençoe
Eu nunca vi colocar alho nem gengibre pra temperar o acarajé tenho três tias que ja foram baianas de acarajé e eu ja trabalhei como ajudante eu ja fiz só coloca cebola e sal a gosto
Coloco também gengibre e alho e o sabor é maravilhoso.
Meu querido fale só quando tiver o processador desligado!!!
Kkkkkkkkkkk 😂
Eu faço no liquidificador, O problema é que minha Massa tá ficando muito mole quando vou frita !
Faça no processador, no liquidificador vc tem que adicionar água. No processador só vai os ingredientes...
Exatamente, no processador funcionando bem!
A minha massa também fica mole Faço no liquidificador,aí tenho que pôr um pouco de farinha pra deixa grossinho
Só torce no pano de prato.
Deixe escorre na peneira pra tira a água
Como faço acarajé com a farinha seca?(comprei a farinha de acarajé na casa do Norte)
Olá tudo bem? então eu nunca usei essa farinha para acarajé sempre fiz com feijão fradinho inteiro ,mais deve ser só molhar até ficar homogênia não pode é deixa mole de mais.blz obrigado Deus abençoe
@@FabioSantosacaraje eu bati no processador com cebola e alho, fui molhando aos poucos, ficou ótimo, muito obrigada pela atenção, fica com Deus
Tem que deixar descansar depois de umidecida depois bate normal até ficar cremoso
Essa massa leva sal pq vcs não coloca a contidade dos ingredientes
Sim leva bem pico sal
Isso ai é um processador
Olá tudo bem? Então é sim era o que eu trabalhava
@@FabioSantosacaraje ele aguenta bem fazer massa de acaraje ou o muinho é melhor?
Então é mais fácil prático não vai te cansar ,porém o moinho tem uma durabilidade bem maior blz obrigado Deus abençoe
legal primo, vou bater por quantos tempo?
10 horas
O meu querido eu acho que você deveria pausar o vídeo depois da massa toda pronta você voltar se o vídeo ficou muito longo mas muito bom e aproveitável só que você poderia ganhar mais tempo entendeu um abraço