مطبخ تلمسان2: فطورنا ثاني يوم عيد🎈مرقة بالجلبان💥بمكون سري وسحري يخليها تجي حلوة كي عسل🧉ماتنشبعش

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 70

  • @اللهماحفضنا-غ5س
    @اللهماحفضنا-غ5س Рік тому +4

    الله يعطيك العافية

  • @nadinetlm7809
    @nadinetlm7809 Рік тому +2

    👏👏👏3idek mbrook w y3tiik saha w ynwrk ntiii cheeeeeef top top

  • @kaderyb1462
    @kaderyb1462 Рік тому +3

    عيد مبارك سعيد شكرا لك على كل شيء ماشاء الله فيك ريحة الام الحنون والاخت البارة الله يعطيك ويغنيك ويشارك في وليداتك ومولى دارك

  • @abirradi2828
    @abirradi2828 25 днів тому

    الله يعطيك صحا اختي جا يهبل وبنين يحمق نخلعو فيه دارنا ربي يفرحك كيما تفرحينا و يجازيك على تعبك معانا🥹😍

  • @جودبالموجود-ظ2خ
    @جودبالموجود-ظ2خ Рік тому +2

    صحا عيدك ختي الله يعطيك الصحة

  • @fatihaaboura2270
    @fatihaaboura2270 Рік тому +2

    ''mabrouk aidek ya3tek el saha

  • @أمعبدالرحمان-ن3د

    يعطيك الصحة 👍👍 طريقة جديدة بنسبة لي نجربه بهادي الطريقة❤❤

  • @ayadouaa3734
    @ayadouaa3734 Рік тому +2

    الله يعطيك الصحة

  • @محبةلله-س3ت
    @محبةلله-س3ت Рік тому +2

    عيدكم مبروك كل عام وأنتم بألف خير يعطيك الصحة أختي 👍🥰

  • @khadidjabouri1216
    @khadidjabouri1216 Рік тому +1

    مدبيا القناة تعها تطلع على خاطر طيابها و الله شباب راني مجربا شحال من الحاجة c'est réussi

  • @latefabd-ix6gs
    @latefabd-ix6gs Рік тому +1

    Choukran tebarkellah aalik

  • @fatihafatiha8264
    @fatihafatiha8264 Рік тому +5

    يعطيك الصحة انا نطيب دايما بدون مانقلي البصلة نرمي ضربة وحدة ونمرق بالسخون ومانكثرش الماء ونقص للنار ويجي بنين

  • @fethiafethia4973
    @fethiafethia4973 Рік тому +1

    ايه على مريقة جلبانه كي تشهي الله يعطيك الصحة يا حبيبتي ٠٠٠امكي من الرمشي

  • @yaminamekki3054
    @yaminamekki3054 Рік тому +1

    عيدك مبارك كل عام وانت بخير و عالتكي و يعطيك الصحة عل الوصفة و شكرا جاك اهبل تكليه بالصحة

  • @fatikhokha2951
    @fatikhokha2951 Рік тому +1

    عيد مبارك سعيد
    يعطيك الصحة

  • @nadiaouadfel2419
    @nadiaouadfel2419 Рік тому +1

    ماشاء الله

  • @souadbouri8991
    @souadbouri8991 Рік тому +1

    ربي يحفظك وينورك ويخلي لك ذاك الوليدات

  • @foufouboudghan2845
    @foufouboudghan2845 Рік тому +2

    سلام يعطيك صحي العمل مقورط المقلة❤

  • @maryaamer7573
    @maryaamer7573 Рік тому

    سلام عليكم جربت شحال من وصفة من وصفاتك واش نقولك بنة عائلة ربي يجازيك على مجهودك ويجعلها في ميزان الحسنات ماتغيبيش علينا بزاف

  • @أمالبنينأمفردوس

    شكرا حبيبتي علي الوصفات وعلي الابداع ربي يعطيك الصحة والستر❤

  • @belhadjsaidane-zt2dv
    @belhadjsaidane-zt2dv Рік тому +1

    يحفظك درينا طعام من يديك

  • @إسراءتلمسانية
    @إسراءتلمسانية Рік тому +1

    عيد مبارك عليك وعلى عائلتك ويطول بعمرك عقب للعام جاي في حياتك و حياة حبابك ويعطيك صحة على المجهود لراكي ديري فيه بالتوفيق لك في مشوارك واصلي حبيبتي الله يوفيلك ما راكي تتمناي ❤🌹

  • @tsouriabrikci4651
    @tsouriabrikci4651 Рік тому +1

    راه يشهي ربي يحفظك

  • @Nadasouhiladjawed1937
    @Nadasouhiladjawed1937 Рік тому +1

    عيدكم مبارك كل عام و أنت بخير ،يعطيك الصحة

  • @mimibaya9905
    @mimibaya9905 10 місяців тому +1

    طيبلنا لوبيا خضراء

  • @khattababbassia560
    @khattababbassia560 Рік тому

    Saha 3idak

  • @ahlemkada3628
    @ahlemkada3628 9 місяців тому +1

    عملت هو ومرقة بدنجان جات تحمق عملينا لوبيا من فضلك

  • @mesbonnesrecettes2278
    @mesbonnesrecettes2278 Рік тому +3

    الله يخليك اولي كيفاش يبقى للمقيرط معسل و يشرق ،شحال نعسل من مرا ؟؟؟

  • @bentoumiwarya5620
    @bentoumiwarya5620 Рік тому

    الله يبارك الله يعطيك الصحة

  • @mamanavanttous3102
    @mamanavanttous3102 Рік тому

    Lahouma sali wasalam 3ala sayidina Mohamed wa3ala alihé wa ashabihi a jma3ine salam 3alaykoum okht Ya3tik saha mâcha LLAh rabi y3awnak wa yjazik bel kheir inchaleh yarab saha 3idak koul 3am wanti bkheir inchaleh yarab

  • @أنوارالفجر-ف1س
    @أنوارالفجر-ف1س Рік тому

    بارك الله فيك على الوصفة و على النصائح و الافكار

  • @benbadisbenbadis6934
    @benbadisbenbadis6934 Рік тому +2

    بينة شباب بصح نصيحة ماجيقو ولا جنبو مديرهش راه يدير هذاك المرض الله ما عفينا واشفي المرضى

  • @امةالله-ع7ف
    @امةالله-ع7ف Рік тому +2

    حتى امي تقولي زيدلو شوية سكر ، و كي تزيدلو ولاجداد يولي مختر ههه ...ما قلتلهمش هادي ؟ في الفرن ولا غير في الكوكوط ، كاين لي يطرب ولاجداد و كاين لي يخليها جبات ، كي تاملت هاد المزيج ...ايييه قلت جداتنا صابو الحل باش ينطم الجلبان و تءد تاكلو 😊 يعطيك الصحة الشاطرة ديالنا

  • @fatimazohrahadadine4696
    @fatimazohrahadadine4696 Рік тому

    Yaatik essaha,saha 3idkoum,koul 3am wa antoum bi Alf khir.

  • @khadidjabouri1216
    @khadidjabouri1216 Рік тому +1

    يعطيك الصحة مدا بيا تعملنا
    سفة بريستيج بنيسلي خاطر راني نعمل غير السفة تاعك

  • @kechichatmessaouda707
    @kechichatmessaouda707 Рік тому

    يعطيك الصحة

  • @nacerasahraoui3046
    @nacerasahraoui3046 6 місяців тому +1

    Vous,,été,,,Extra,,,madame,,,,,votre,,,recettes,,,sont,,,,,ideals

  • @razikachinar3446
    @razikachinar3446 Рік тому +1

    سلام عليكم اختي كيفاه نقدر نتصل بيك

  • @rymaysalbgh1144
    @rymaysalbgh1144 Рік тому

    ماعملتش طوماطيش. انا نعمل حبة الى صغيرة ونص الى كانت كبيرة. يعطيك الصحة راني ماشية دروأ نطيبو هنه

  • @alaakhouanikhn7333
    @alaakhouanikhn7333 Рік тому +1

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥰🥰🥰🥰

  • @oumrazane9596
    @oumrazane9596 Рік тому +1

    سلام طاطا بغيت نسقسيك انا فلعيد درت كعب غزال نتاعك خرج يهبل بصح فكوشة قعدت لفارس تخرجلي وبلعته غاية معرفتش لمشكل فاش ردي عليا الله يخليك

    • @امةالله-ع7ف
      @امةالله-ع7ف Рік тому

      لازم ترشق فيه ابرة ...اتقبو باش يتنفس ، كل حبة اعمل فيها زوج ولا 3 تقبات

    • @marisa5295
      @marisa5295 Рік тому

      كما قالت الاخت تقبيه باش يخرج الهواء.

  • @ilyesilyesilyes-tt7rb
    @ilyesilyesilyes-tt7rb Рік тому +2

    تعجبني اللهجة تعك

  • @aminesami2528
    @aminesami2528 Рік тому +1

    للتوضيح فقط ، السمن مضر لمرضى الكولسترول لا تستعملوه في الطبخ ..والسلام عليكم

  • @zakiyazakiya2312
    @zakiyazakiya2312 Рік тому +1

    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @sosuosiham3687
    @sosuosiham3687 Рік тому

    ❤❤❤❤❤

  • @amallondon7342
    @amallondon7342 Рік тому +2

    يعطيك الصحة و ربي يبارك فيك. كل مرة تشهينا و تفكرينا في ريحة البلاد و بالنسبة للطبق أنا أضيف عليه مع التوابل ملعقة صغيرة مملوءة موطارد تعطيه قوام و بنة رائعة و أيضا مكان الجامبو أعمل مرقة العظم نوجدها من قبل و نعملها في الثلاجة و نستعملها في كل طياباتي. تحياتي و ربي يوفقك

  • @LyndaLrb
    @LyndaLrb 11 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @benamarbenamar3703
    @benamarbenamar3703 Рік тому +16

    مبروك عيدك اختي الكريمة ولكل المسلمين مع احترامي لك ولكل ما تقدمينه من وصفات راءعة الا انه لدي لك نصيحة ولكل الاخوات والأخوة المهتمين بالطبخ وهي لا نخلط ابدا أثناء الطبخ اللحم لو الدجاج مع الخضر يجب طهي اللحم وحده وتصفيته لكي يبقى يحتفظ بدوقه وبنته أما طريقة طبخ الجبانة حتى لو كانت بدون لحم وتكون النتيجة راءعة يجب طهو الجبانة في مرق اللحم او الدجاج واضيفي الطماطم الطازجة والفلفل العكري وطبعا تكون هذه المكونات في بداية الطهي لي مع اللحم اي في المرق نترك اللحم حتى يتجمر ثم نصفيه ونضيف قليل من الماء الساخن ثم نضيف الجبانة دون وضعها في قدر الضغط لأنها سريعة الطهو وتحتفظ بشكلها اي ما تخواش.وهناك طريقة أخرى أيضا وهي طهو الجلبانة في مرق لحم الخروف أو البقري ونظيف له القرنون وكريات لحم مفروم نتاع العجل ونتركه فوق نار هادئة وبدون إضافة السكر لأن الجلبانة لها حلاوة خاصة وإذا كانت صامطة أضيفي القليل من الجزر وخاصة إذا كان حلو والنتيجة تكون راءعة هذه الطريقة ورثناها عن أجدادنا يعني قديمة جدا وهناك عدة طرق لطهي الجلبانة واعتدر إذا ازعجتك.

    • @benamarbenamar3703
      @benamarbenamar3703 Рік тому +1

      @@aichagolden8730 أنا من سكان تلمسان وطريقة وضع السكر مع الجلبانة لم نسمع بها إطلاقا وهذا ماورثناه على جداتنا نحن ولكل أجداده.

    • @benamarbenamar3703
      @benamarbenamar3703 Рік тому +2

      @@aichagolden8730 إضافة لمعلوماتك الطريقة الصحية لطهي اللحم أن تكون لمدة طويلة وعلى نار هادئة والخضر لا تاخد وقت طويل في الطهو ولهذا يجب أن يطهى اللحم لوحده وخلط الجميع يفقد اللحم طعمه ونكهته أما التقلية أنا ضد من يقول تضيف البنة البنة تكون عندما لا تستعجل في مدة الطهي وطبعا على نار هادئة وعدم الإكثار من التوابل هذا والله اعلم.

    • @benamarbenamar3703
      @benamarbenamar3703 Рік тому +3

      @@aichagolden8730 ولماذا الغضب عندنا مثل يقول الودن ما تشرفش يعني لا نكون متكبرين على العلم لانه لا حدود له.

    • @AsmaDrici-nm5bd
      @AsmaDrici-nm5bd Рік тому +1

      بركاو ما تفلسفو على الطبخ التلمساني، كل وحدة و طيابها ،هي ملكة الطبخ نتاع تلمسان دون منازع،هي راها تطبخ طبخ تقليدي اصيل ،و السكر حتى حنا نعملوه عادي و تلمسانيين كامل يعملوه ،

    • @benamarbenamar3703
      @benamarbenamar3703 Рік тому +1

      @@AsmaDrici-nm5bd عقلية متحجرة.

  • @wassilach4418
    @wassilach4418 Рік тому +1

    الله یعطیك صحة محبوبـة قلبي فضلا ولیس أمراکنت بعثتلک وســـألتك عملت مقروط العقدة وضبب لـي خسر غملـي حتی العقدة خدمتهاکماوریتلناممکن تبین لی سبب علاش فسدلی وجزاك الله عني کل خیر

    • @MatbakhTlemcen
      @MatbakhTlemcen  Рік тому +1

      ماقليتيهش مليح هو من بين اسباب لي يضبب او غلقتي عليه وهو دافى ماخليتوش حتى يبرد تماما باش نعملو الغطاء

    • @wassilach4418
      @wassilach4418 Рік тому

      الله یعطیك مایغنیك محبوبـة قلبی شکراعلی توضیح وجعل کل ذلـك فی میزان حسناتك

  • @sekkalrabia3127
    @sekkalrabia3127 Рік тому

    الله يعطيك الصحة

  • @oummedkhalil4803
    @oummedkhalil4803 Рік тому +2

    الله يعطيك الصحة