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ガトーショコラというより、濃厚チョコケーキって感じがしてすごいおいしそう
とてもしっとりしゅわしゅわで美味しく出来ました！焼きあがったあと天板から水を出して8分プラスで焼いたところちょうど良かったです👌🏻常温だとシュワっと感が引き立ち冷蔵した後だとより濃厚ですごく美味しかったです！また作りたいと思います🙌🏻
かふぇまるさんのガトーショコラレシピ沢山あってどれ作ればいいか迷いますぅぅぅ
いっぱい作ってみて～^^
ガトーショコラ作る時、メレンゲを生地にいれて混ぜるときがすごく好きなんです🥰わかる人いますかね？
まいへあ めっちゃわかります！！シフォンケーキも好きです🥰
休みの日の最高の時間帯の動画ありがとうございます。
焼き上がりふわっふわでかぶりつきたいクリスマス当日のケーキも見てみたいです
焼く前の生クリーム状態でも十分美味しそう
毎回美味しそう…そんな才能が欲しかった…
さっきまでオレオのタルト？を使ってました！！紙コップでラッピングできるやつ〜あれめっちゃ美味しいし簡単にできるので好きです♡
嬉しいコメントありがとうございます～♡
チョコ好きにはたまらなく嬉しいやつやん🤤🤤
良かったら作ってみてください^^
明日はガトーショコラと思い昨日くらいから以前のレシピ見ていました！ 嬉しい！
私も嬉しい!
誕生日に作るケーキこれでいいかな！？
クリスマスに作ろうと思います🔥
今日はイチゴのリースタルトをお友達用と我が家用２つ作りました♬友達にも可愛すぎる！と、とっても評判よかったです。次はチョコケーキを作ろうと思ってた所にナイスタイミング！これまた真似させていただきます♡
ええ話すぎて泣きそうです、、、。
いつも私達の心を和ませてくださってありがとうございます❤今クリスマス用に苺のリースタルトの用意をしています🍓うまくできればいいなぁ～
うまくできますように♡Merry Christmas!
ガトーショコラ、ブラウニーレシピ多すぎて分かりません、違い、特徴、教えて欲しいです。
m、 使い回しかと勘違いしてしまう〜〜
m、 概要欄見れば大体の事は書いてありますよ〜！！このガトーショコラはふわふわらしいですね！
バレンタインには間に合わせます!!!!
概要欄に、今回は生クリなし や 別立て など書いてあります〜！レシピじたいも違うのでいろいろな味が楽しめますよ！！
@@cookkafemaru 私も知りたい！お願いします！
ガトーショコラ！ちょうど今日か明日に作ろうと思ってるんです！今は必死にアイシングクッキー作ってます笑細すぎて不器用な私は気が狂いそうです😂
アイシングクッキーたいへんですが、達成感があります!
@@cookkafemaru わかります！終わったらすごい達成感ありますよね！達成感と渡した人が喜んでくれる事だけを糧に頑張ります👍
さっそく明日作ってみます！
ああ……みただけでお腹すいた
食べに来て～^^
昨日、かふぇまるさんの違うレシピのガトーショコラ作ったばかり。。。これも作りたい😏💕
嬉しすぎる♡
かふぇまるさんのガトーショコラシリーズ好きです♡
嬉しいコメントありがとうございます^^
Im glad that i found yout channel. Its really helpful 😊
今度クリパするからこっそりこれ持っていこうかな！！
素敵なアイデア♡
めちゃ美味しそう
いろんなタルトのケーキつくってください！
はぁ。ダイエット中なのにチョコが食べたい…。
merci chef j'attends toujours tes recettes bravo!
初めての子育てで寝不足が続いてる中の私の唯一のとっても癒しな動画…。落ち着いたらいつか作ってみようかな(*¨*)
無理はしないで頑張ってください！！
たいへんですね、うちの息子のお嫁さんも今、毎日寝不足らしいです。先月生まれた孫はめっちゃ可愛いです～赤ちゃんは天使ですね♡天使をうんでくれているママたち全員に感謝の気持ちとありがとうを伝えたいです!
大変😖💦ですね。ご無理をなさらないように。
おしゃれー🍰💗
クリスマスに作ろうかな🎅
はい、ぜひぜひ♡
Merci chef votre traveil et magnifique
もうメレンゲとチョコ混ぜてる時点で美味しそうなの判る。
これ参考にして、バイトの先輩方にあげたいと思います🙌
優しい後輩を持った先輩は幸せものだ、、、♡
Only one word, beautiful, 🎉.
オーブン買ったので作れるーーー！！
やたーーーー!!!!これで作れないものはないですね^^
明日は、コレを作ろうかしらん🍫
Merry Christmas 🎅🍰❤, Happy Holidays! Best cake!!
美味しかったけど私の舌は子供でした。スイートチョコ50ミルク25ビター25で作りました。濃厚でした！ミルク増やせばよかったなぁ〜後、切ったらボロボロに。。。またリベンジします！！
いつも楽しみに見てます♪炊飯器で出来るレシピなどあったら嬉しいです♪
バレンタインに100均の小さい容器で量産したいのですが、焼き時間や火加減は同じで大丈夫ですか？
食べたい！
タッパー持って来て～^^
上の粉砂糖のアートがスゴい
いつもコメントどうもありがとうございます^^Merry Christmas！
まるさまメリークリスマス❗いつも投稿ありがとうございます🎵バレンタインや誕生日様々なところでお世話になっております
メレンゲ使ったガトーショコラ大好きなんです…💕(ガトーショコラって大体メレンゲ入れてたっけな。)生地と混ぜ合わせてる時と、食べた時の濃厚なのにすぅわっとした食感(ﾂﾀﾜﾚ)最近流行り(？)のぐるなびってやつでまるさんのスイーツ届けて頂きたい。
キャラメルソースの作り方を教えてください！
どこかにあったような、、、。了解しました^^
Thanks a million for English recipe
リクエストです！！枝豆チーズパン作って欲しいです🤤💖
粉糖可愛い
Excelente
So good yammy
Wow!!! Das sieht so lecker aus. Grüsse aus der 🇨🇭
クリぼっちなので24日はこれを作りたいと思います。
はい♡Merry Christmas!
cook kafemaru 返信ありがとうございます😭💗メリークリスマス🎅🎄
Que maravilloso 🤤😍 Saludos desde Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
焼く前に入れるクッキンシート？がうまくできません🥲なんでそんなに綺麗に円にそうんですか！
パウンド型なども含め、ブログのほうにまとめますね＾＾
@@cookkafemaru ありがとうございます❗️
Ooh, nice !
Why the aluminium foil? Whats the purpose? :O 0:35
To prevent water from getting into the tin since it is baked in a water bath
@@bonie_and_beans I just realized his tin is two parts.. yeah. TY mate, happy holidays :)
@@MrWnw thanks, happy holidays to you as well :)
今丁度かふぇまるさん前の動画のガトーショコラ作ってる最中で！！見れたので嬉しいです〜🤭💭すごくテンション上がっちゃいました（笑）
おお、私もテンションあがります!!!ありがとうございます^^
何号型を使用しているか教えてください😊😊
概要欄？動画の下の所に書いてある説明⑥の⑤に入れるは④に入れるのでは？合ってたらすみません！ガトーショコラ美味しそうです！作れたら作ってみようと思います！
追記訂正致しました、申し訳ありません。どうもありがとうございます^^
cook kafemaru いえいえ！動画楽しみにしてます！頑張ってください！
ガトーショコラ本当に美味しいですよね！ご褒美感あって大好きです(๑´ㅂ`๑)❥粉砂糖デコレーション綺麗ですね❄️
グラニュー糖は砂糖に置き換えてもよろしいでしょうか？？
こんばんは〜^_^今日もとってもおいしそ〜♪疑問なのですがチョコの中にメレンゲではなく、メレンゲの中にチョコを入れるのは何か意味があるのでしょうか？？詳しい方教えてください(*^_^*)！
さしみさん メレンゲの方がボールが大きいからでは？
wakyawakya なるほど！！なんかチョコで２つボールが汚れる(?)のにどうしてかなって思ってました(^^)スッキリしました！ありがとうございます(*^^*)
美味しそう ~ 作ります＾＾バレンタインにも良いですね♪
はい、ありがとうございます^^
Sogoui! Ganbatte!! 😊✌️
薄力粉をホットケーキミックスで代用できますか？
ココアパウダーがない場合はどうすればいいでしょうか？
今まで使っていたレシピには少し飽きが来ていたので、動画を拝見し作ってみました。久々の大失敗💦うちのオーブンでは、焼き時間が少なかったのか、メレンゲ失敗したのか…中心がドロドロでした…リベンジするのが怖いくらい(笑)
概要欄の注意事項に書きましたように、メレンゲとの合わせかたや焼き時間などうまくいかない理由は色々と考えられると思います。材料を無駄にさせてしまったのなら、申し訳ないです。メレンゲを使わないケーキも美味しいものがあるので、良かったらご覧になって頂けると嬉しいです。チョコレートケーキua-cam.com/play/PLuPF0EMpz5IT6iQc7DX21qdd3k8dwZmvs.html
ご丁寧に返信ありがとうございます。恐らく何かしら私が失敗しているのでしょうが、メレンゲの大事さは知っているつもりだったので、少しショッキングでした😅メレンゲは硬くしすぎず、生地は混ぜ過ぎず、を心掛けたのですが…もしかしたらオーブンが古いので、温度が低かったのかもしれません。180℃か、40分位焼き時間が必要だったのかもしれませんね。
あれから何度か焼いてみました。オーブンが古いのと、庫内が小さい為、焼き時間を10分長くしてみました。大成功し、感激。めちゃくちゃ美味しいガトーショコラが出来ました。今までのレシピ超えでした。冷めても硬くなり過ぎずしっとりしていてとても美味しかったです。ありがとうございました。
ケーキ型じゃなくてカップケーキ型とかでもできますか？焼く時間とか変わりますよね？
かふぇまるさん、皆さん、メリークリスマス🎄🎅🎁✨
いつもコメントありがとうございます!メリークリスマス!
最近お菓子作りにハマってる高校生です！カフェまるさんの動画参考にしてます🥰質問なんですが、どのくらいの頻度でお菓子作りしてますか？？
いつも作ってますよ^^
ちょうど今別の見てた
久しぶりに、このガトーショコラ作ったのですが、メレンゲ加えて混ぜる時点で、もうこんなにふわふわにならない😟どうしてふわふわにならないんだろう😥😊
メレンゲに力が無いとココアの油分に負けてしまって、どんどん気泡がつぶれていきます。メレンゲが弱いのかなと覆います。
@@cookkafemaru そうなんですね😥卵のサイズも、関係あるのかと、思ってしまいました😳私が行ってるスーパーの卵、色々サイズなので、大きさバラバラで、ほとんど小さいサイズばかりなんです😢
@@cookkafemaru 返信ありがとうございます😊
Hola! se ve muy buena la receta!! Me he suscrito al canal.podrían poner las recetas traducidas al español! muchas gracias!!
私が作るガトーショコラはもっと割れます!!!カフェマルさんのは陥没がなくてスフレチーズケーキみたいですね😻💕③に生クリームをいれるんですか？？
レシピに生クリームが抜けていました、追記訂正しました、申し訳ありません。メレンゲ入っているんでガトーショコラは割れます～^^
المزيد من التألق
作ってみました！30分焼いても竹串にさらさらした生地が付いていたので＋10分×3ぐらいしました。先にねっとりした生地がつくぐらいになったので終わりにしました。鉄板を入れる時、お湯をこぼさないようにそおっとやったので時間がかかったのがいけなかったんですかね？
竹串を刺した時どうなっていれば焼き上がりですか？見た目は割れずに綺麗に出来たのですが。
ガトーショコラは割れちゃっても大丈夫です。竹串を刺してみて液体状につくならまだです、ねっとりかもろもろっと生地がつくくらいでokです、完全に生地がつかなくなるのは焼きすぎです。ここはもうオーブンのクセを知ってうちのオーブンは170℃で焼いたときはこれくらいの焼き加減になるというのを経験から学ぶのが一番だと思います。室温の低い時期は特にオーブンはしっかり温めておかないと、一度扉を開け閉めするたびに10-20℃庫内温度が下がりますので注意が必要です。お湯も熱いお湯で、さっとできないときは天板はオーブンで温めておき、ここにお湯を注ぎ、2分ほどそのまま運転をしてから、温度設定をしなおして急いでケーキを入れて焼くといいかも知れません。私も数えきれないくらいの失敗をしてまして、、それが少しは今のお菓子作りに生きているように思います^^
cook kafemaru 返信ありがとうございます！やっぱり経験が大事ですかね。もっとうまくできるように頑張ります(￣^￣)ゞ
ココア飲みながらこれみたら匂いで食べてる気分になった
What should we do during the making in order to come out with a crack on the surface of the cake ?
パウンドケーキ型の型で作りたいのですが何センチぐらいの型で作れますか？
澤田有紗 20cmパウンド型が近いようですよ。下記のサイトで調べられるみたいです。www.katch.ne.jp/~kamys/keisanfiles/katakeisan.htm
カフェまるさんのガトーショコラのレシピが多いですね💦おすすめ教えてください!!!
Hello cookafemaru, if I only have black cocoa powder, how many Grams should I put?
18cmだとどんくらいになりますか、、😭
午後からこれ作ります...♪*ﾟ
うまくできますように♡
彼氏の誕生日に作ったのですが、味は美味しいのですがカチカチなんです。こんな硬いもんなんですかね？しっとりガトーショコラにするにはどうしたら良いのですかね？
動画下の概要欄にもあるように別立てなので、食べる時にしゅわしゅわと音がします、プラス湯せん焼きなのでしっとりに焼き上がります。メレンゲをしっかりと立てて素早く混ぜ合わせるようにすることが大事です。メレンゲの立て方ua-cam.com/video/vKGiyvnM35I/v-deo.htmlメレンゲがうまくできるようになると、シフォンケーキなどもふわふわに焼けるようになります＾＾
焼く前から美味しそうにみえるんだけど…え？
روعة
湯煎焼きってしないとの何がちがうんだろうなぁ…‼受験生って辛い!!!お菓子づくりできない‼!!!
来年の３月まで、ふぁいてぃ～ん👊😆🎵
私もです泣あと少し頑張りましょ！
*山姥切 え。私、高校受験の時にお菓子いっぱい作ってたけど？ストレス発散にもなるし、お腹が満たされるし。本人の意識の問題。お菓子作ってたって合格したし。それに、同級生にもｸｯｷｰを缶にいっぱい作って持っていったら喜ばれたな。
揚げ物大好き 隙あらば自分語り
@@揚げ物大好き-f9h すごーい！お菓子つくる暇があったんだ〜さぞかし頭がいいことでししょう😲👍
18cm型の材料の量が知りたいです…
型のメーカーにより少し異なりますが約1.4倍で18cmレシピになります。卵はLサイズを基本使っています、個数だと出しにくいかと思いますので卵1個分は卵黄20g、卵白40gとして計算してください^^
返信ありがとうございます！とても助かりました！(*^^*)
湯煎焼きするのに大きなバットとかが無いんですけど何か代用できないですか？
一回り大きなケーキの型に入れてもいいですし、オーブンの中にアルミカップや耐熱容器に入れたお湯を何か所かに置いてもいいです^^
راوعة اتمنا ان تكتب المقادير بالعربي وشكرا
شكرا على مشاهدة الفيديو
اسلوبك راقي والعمل لديك يجعله بسيط ممتع انا واصديقاءي نطلبو منك تكتب بالعربي ولك كل الا حترام وشكررررررر👍😋😋😋😋 احلا layk
おいしそう(*´﹃｀*)クリスマスツリー刺さってるの可愛いw
I like I am from MOROCCO
Mm chocolate 😚😚
👍👍👍
ちょうど今、かふぇまるさんが前作ってたガトーショコラ作ってたのに( ´･ω･`)
嬉しいなぁ、、、どうもありがとう♡
cook kafemaru こちらこそです(๑•̀ㅂ•́)و✧これからも応援してます！
今回もおしゃれで美味しそうですね(*´꒳`*)
ありがとうございます!Merry Christmas^^
Delicious,😋😋😋👏👏👏🎄🎄🎄🎄🎀🎀🎀🎀🎅🎅💛💞💜💕
いつも楽しく見ています(*´ω｀*)ガトーショコラとかチーズケーキって湯煎して焼くのと、ただ焼くのとでどう変わるんですか？
フォークが入っていく音でしっとりしてるのがめっちゃ伝わってきた(꒪ཀ꒪)美味しそう
美味しいです、、これ^^
nice
Merry Christmas!
@@cookkafemaru Thank you very much for you, Merry Christmas 🎉✨
今日作りました〜！！焼き上がって少したったのを味見したらホワッほわウマうまでした(°▽°)明日また食感が変わるのが楽しみです！また必ずリピします*\(^o^)/*
Arigatou .
ガトーショコラというより、濃厚チョコケーキって感じがして
すごいおいしそう
とてもしっとりしゅわしゅわで美味しく出来ました！
焼きあがったあと天板から水を出して8分プラスで焼いたところちょうど良かったです👌🏻
常温だとシュワっと感が引き立ち冷蔵した後だとより濃厚ですごく美味しかったです！
また作りたいと思います🙌🏻
かふぇまるさんのガトーショコラレシピ沢山あってどれ作ればいいか迷いますぅぅぅ
いっぱい作ってみて～^^
ガトーショコラ作る時、
メレンゲを生地にいれて混ぜるときがすごく好きなんです🥰
わかる人いますかね？
まいへあ めっちゃわかります！！
シフォンケーキも好きです🥰
休みの日の最高の時間帯の動画ありがとうございます。
焼き上がりふわっふわでかぶりつきたい
クリスマス当日のケーキも見てみたいです
焼く前の生クリーム状態でも十分美味しそう
毎回美味しそう…そんな才能が欲しかった…
さっきまでオレオのタルト？を使ってました！！紙コップでラッピングできるやつ〜
あれめっちゃ美味しいし簡単にできるので好きです♡
嬉しいコメントありがとうございます～♡
チョコ好きにはたまらなく嬉しいやつやん🤤🤤
良かったら作ってみてください^^
明日はガトーショコラと思い昨日くらいから
以前のレシピ見ていました！ 嬉しい！
私も嬉しい!
誕生日に作るケーキこれでいいかな！？
クリスマスに作ろうと思います🔥
今日はイチゴのリースタルトをお友達用と我が家用２つ作りました♬
友達にも可愛すぎる！と、とっても評判よかったです。次はチョコケーキを作ろうと思ってた所にナイスタイミング！これまた真似させていただきます♡
ええ話すぎて泣きそうです、、、。
いつも私達の心を和ませてくださってありがとうございます❤今クリスマス用に苺のリースタルトの用意をしています🍓うまくできればいいなぁ～
うまくできますように♡
Merry Christmas!
ガトーショコラ、ブラウニーレシピ多すぎて分かりません、違い、特徴、教えて欲しいです。
m、 使い回しかと勘違いしてしまう〜〜
m、
概要欄見れば大体の事は書いてありますよ〜！！
このガトーショコラはふわふわらしいですね！
バレンタインには間に合わせます!!!!
概要欄に、今回は生クリなし や 別立て など書いてあります〜！
レシピじたいも違うのでいろいろな味が楽しめますよ！！
@@cookkafemaru 私も知りたい！お願いします！
ガトーショコラ！ちょうど今日か明日に作ろうと思ってるんです！今は必死にアイシングクッキー作ってます笑
細すぎて不器用な私は気が狂いそうです😂
アイシングクッキーたいへんですが、達成感があります!
@@cookkafemaru わかります！終わったらすごい達成感ありますよね！達成感と渡した人が喜んでくれる事だけを糧に頑張ります👍
さっそく明日作ってみます！
ああ……みただけでお腹すいた
食べに来て～^^
昨日、かふぇまるさんの違うレシピのガトーショコラ作ったばかり。。。これも作りたい😏💕
嬉しすぎる♡
かふぇまるさんのガトーショコラシリーズ好きです♡
嬉しいコメントありがとうございます^^
Im glad that i found yout channel. Its really helpful 😊
今度クリパするからこっそりこれ持っていこうかな！！
素敵なアイデア♡
めちゃ美味しそう
いろんなタルトのケーキつくってください！
はぁ。
ダイエット中なのにチョコが食べたい…。
merci chef j'attends toujours tes recettes bravo!
初めての子育てで寝不足が続いてる中の私の唯一のとっても癒しな動画…。
落ち着いたらいつか作ってみようかな(*¨*)
無理はしないで頑張ってください！！
たいへんですね、うちの息子のお嫁さんも今、毎日寝不足らしいです。
先月生まれた孫はめっちゃ可愛いです～
赤ちゃんは天使ですね♡
天使をうんでくれているママたち全員に感謝の気持ちとありがとうを伝えたいです!
大変😖💦ですね。ご無理をなさらないように。
おしゃれー🍰💗
クリスマスに作ろうかな🎅
はい、ぜひぜひ♡
Merci chef votre traveil et magnifique
もうメレンゲとチョコ混ぜてる時点で美味しそうなの判る。
これ参考にして、バイトの先輩方にあげたいと思います🙌
優しい後輩を持った先輩は幸せものだ、、、♡
Only one word, beautiful, 🎉.
オーブン買ったので作れるーーー！！
やたーーーー!!!!
これで作れないものはないですね^^
明日は、コレを作ろうかしらん🍫
Merry Christmas 🎅🍰❤, Happy Holidays! Best cake!!
美味しかったけど私の舌は子供でした。スイートチョコ50ミルク25ビター25で作りました。濃厚でした！ミルク増やせばよかったなぁ〜
後、切ったらボロボロに。。。またリベンジします！！
いつも楽しみに見てます♪
炊飯器で出来るレシピなど
あったら嬉しいです♪
バレンタインに100均の小さい容器で
量産したいのですが、焼き時間や
火加減は同じで大丈夫ですか？
食べたい！
タッパー持って来て～^^
上の粉砂糖のアートがスゴい
いつもコメントどうもありがとうございます^^
Merry Christmas！
まるさま
メリークリスマス❗
いつも投稿ありがとうございます🎵
バレンタインや誕生日様々なところでお世話になっております
メレンゲ使ったガトーショコラ大好きなんです…💕(ガトーショコラって大体メレンゲ入れてたっけな。)
生地と混ぜ合わせてる時と、食べた時の濃厚なのにすぅわっとした食感(ﾂﾀﾜﾚ)
最近流行り(？)のぐるなびってやつでまるさんのスイーツ届けて頂きたい。
キャラメルソースの作り方を教えてください！
どこかにあったような、、、。
了解しました^^
Thanks a million for English recipe
リクエストです！！
枝豆チーズパン作って欲しいです🤤💖
粉糖可愛い
Excelente
So good yammy
Wow!!! Das sieht so lecker aus. Grüsse aus der 🇨🇭
クリぼっちなので24日はこれを作りたいと思います。
はい♡
Merry Christmas!
cook kafemaru 返信ありがとうございます😭💗
メリークリスマス🎅🎄
Que maravilloso 🤤😍 Saludos desde Chile
🇨🇱🇨🇱🇨🇱
焼く前に入れるクッキンシート？がうまくできません🥲なんでそんなに綺麗に円にそうんですか！
パウンド型なども含め、ブログのほうにまとめますね＾＾
@@cookkafemaru ありがとうございます❗️
Ooh, nice !
Why the aluminium foil? Whats the purpose? :O 0:35
To prevent water from getting into the tin since it is baked in a water bath
@@bonie_and_beans I just realized his tin is two parts.. yeah. TY mate, happy holidays :)
@@MrWnw thanks, happy holidays to you as well :)
今丁度かふぇまるさん前の動画のガトーショコラ作ってる最中で！！見れたので嬉しいです〜🤭💭すごくテンション上がっちゃいました（笑）
おお、私もテンションあがります!!!
ありがとうございます^^
何号型を使用しているか教えてください😊😊
概要欄？動画の下の所に書いてある説明⑥の⑤に入れるは④に入れるのでは？合ってたらすみません！ガトーショコラ美味しそうです！作れたら作ってみようと思います！
追記訂正致しました、申し訳ありません。
どうもありがとうございます^^
cook kafemaru いえいえ！動画楽しみにしてます！頑張ってください！
ガトーショコラ本当に美味しいですよね！
ご褒美感あって大好きです(๑´ㅂ`๑)❥
粉砂糖デコレーション綺麗ですね❄️
グラニュー糖は砂糖に置き換えてもよろしいでしょうか？？
こんばんは〜^_^
今日もとってもおいしそ〜♪
疑問なのですが
チョコの中にメレンゲではなく、メレンゲの中にチョコを入れるのは何か意味があるのでしょうか？？
詳しい方教えてください(*^_^*)！
さしみさん メレンゲの方がボールが大きいからでは？
wakyawakya なるほど！！なんかチョコで２つボールが汚れる(?)のにどうしてかなって思ってました(^^)
スッキリしました！ありがとうございます(*^^*)
美味しそう ~ 作ります＾＾バレンタインにも良いですね♪
はい、ありがとうございます^^
Sogoui! Ganbatte!! 😊✌️
薄力粉をホットケーキミックスで代用できますか？
ココアパウダーがない場合はどうすればいいでしょうか？
今まで使っていたレシピには少し飽きが来ていたので、動画を拝見し作ってみました。
久々の大失敗💦
うちのオーブンでは、焼き時間が少なかったのか、メレンゲ失敗したのか…中心がドロドロでした…
リベンジするのが怖いくらい(笑)
概要欄の注意事項に書きましたように、メレンゲとの合わせかたや焼き時間など
うまくいかない理由は色々と考えられると思います。
材料を無駄にさせてしまったのなら、申し訳ないです。
メレンゲを使わないケーキも美味しいものがあるので、良かったらご覧になって
頂けると嬉しいです。
チョコレートケーキ
ua-cam.com/play/PLuPF0EMpz5IT6iQc7DX21qdd3k8dwZmvs.html
ご丁寧に返信ありがとうございます。恐らく何かしら私が失敗しているのでしょうが、メレンゲの大事さは知っているつもりだったので、少しショッキングでした😅
メレンゲは硬くしすぎず、生地は混ぜ過ぎず、を心掛けたのですが…もしかしたらオーブンが古いので、温度が低かったのかもしれません。180℃か、40分位焼き時間が必要だったのかもしれませんね。
あれから何度か焼いてみました。
オーブンが古いのと、庫内が小さい為、焼き時間を10分長くしてみました。
大成功し、感激。めちゃくちゃ美味しいガトーショコラが出来ました。今までのレシピ超えでした。冷めても硬くなり過ぎずしっとりしていてとても美味しかったです。ありがとうございました。
ケーキ型じゃなくて
カップケーキ型とかでもできますか？
焼く時間とか変わりますよね？
かふぇまるさん、皆さん、メリークリスマス🎄🎅🎁✨
いつもコメントありがとうございます!
メリークリスマス!
最近お菓子作りにハマってる高校生です！
カフェまるさんの動画参考にしてます🥰質問なんですが、どのくらいの頻度でお菓子作りしてますか？？
いつも作ってますよ^^
ちょうど今別の見てた
久しぶりに、このガトーショコラ作ったのですが、メレンゲ加えて混ぜる時点で、もうこんなにふわふわにならない😟どうしてふわふわにならないんだろう😥😊
メレンゲに力が無いとココアの油分に負けてしまって、どんどん気泡がつぶれていきます。
メレンゲが弱いのかなと覆います。
@@cookkafemaru そうなんですね😥卵のサイズも、関係あるのかと、思ってしまいました😳私が行ってるスーパーの卵、色々サイズなので、大きさバラバラで、ほとんど小さいサイズばかりなんです😢
@@cookkafemaru 返信ありがとうございます😊
Hola! se ve muy buena la receta!! Me he suscrito al canal.
podrían poner las recetas traducidas al español! muchas gracias!!
私が作るガトーショコラはもっと割れます!!!カフェマルさんのは陥没がなくてスフレチーズケーキみたいですね😻💕
③に生クリームをいれるんですか？？
レシピに生クリームが抜けていました、追記訂正しました、申し訳ありません。
メレンゲ入っているんでガトーショコラは割れます～^^
المزيد من التألق
作ってみました！30分焼いても竹串にさらさらした生地が付いていたので＋10分×3ぐらいしました。先にねっとりした生地がつくぐらいになったので終わりにしました。鉄板を入れる時、お湯をこぼさないようにそおっとやったので時間がかかったのがいけなかったんですかね？
竹串を刺した時どうなっていれば焼き上がりですか？見た目は割れずに綺麗に出来たのですが。
ガトーショコラは割れちゃっても大丈夫です。
竹串を刺してみて液体状につくならまだです、ねっとりかもろもろっと生地がつくくらいでokです、完全に生地がつかなくなるのは焼きすぎです。
ここはもうオーブンのクセを知ってうちのオーブンは170℃で焼いたときはこれくらいの焼き加減になるというのを経験から
学ぶのが一番だと思います。
室温の低い時期は特にオーブンはしっかり温めておかないと、一度扉を開け閉めするたびに10-20℃庫内温度が
下がりますので注意が必要です。
お湯も熱いお湯で、さっとできないときは天板はオーブンで温めておき、ここにお湯を注ぎ、2分ほどそのまま運転を
してから、温度設定をしなおして急いでケーキを入れて焼くといいかも知れません。
私も数えきれないくらいの失敗をしてまして、、それが少しは今のお菓子作りに生きているように思います^^
cook kafemaru 返信ありがとうございます！やっぱり経験が大事ですかね。もっとうまくできるように頑張ります(￣^￣)ゞ
ココア飲みながらこれみたら匂いで食べてる気分になった
What should we do during the making in order to come out with a crack on the surface of the cake ?
パウンドケーキ型の型で作りたいのですが何センチぐらいの型で作れますか？
澤田有紗 20cmパウンド型が近いようですよ。下記のサイトで調べられるみたいです。
www.katch.ne.jp/~kamys/keisanfiles/katakeisan.htm
カフェまるさんのガトーショコラのレシピが多いですね💦
おすすめ教えてください!!!
Hello cookafemaru, if I only have black cocoa powder, how many Grams should I put?
18cmだとどんくらいになりますか、、😭
午後からこれ作ります...♪*ﾟ
うまくできますように♡
彼氏の誕生日に作ったのですが、味は美味しいのですがカチカチなんです。こんな硬いもんなんですかね？
しっとりガトーショコラにするにはどうしたら良いのですかね？
動画下の概要欄にもあるように別立てなので、食べる時にしゅわしゅわと音がします、プラス
湯せん焼きなのでしっとりに焼き上がります。
メレンゲをしっかりと立てて素早く混ぜ合わせるようにすることが大事です。
メレンゲの立て方
ua-cam.com/video/vKGiyvnM35I/v-deo.html
メレンゲがうまくできるようになると、シフォンケーキなどもふわふわに
焼けるようになります＾＾
焼く前から美味しそうにみえるんだけど…え？
روعة
湯煎焼きってしないとの何がちがうんだろうなぁ…‼
受験生って辛い!!!
お菓子づくりできない‼!!!
来年の３月まで、ふぁいてぃ～ん👊😆🎵
私もです泣
あと少し頑張りましょ！
*山姥切
え。私、高校受験の時にお菓子いっぱい作ってたけど？
ストレス発散にもなるし、お腹が満たされるし。本人の意識の問題。
お菓子作ってたって合格したし。
それに、同級生にもｸｯｷｰを缶にいっぱい作って持っていったら喜ばれたな。
揚げ物大好き 隙あらば自分語り
@@揚げ物大好き-f9h すごーい！お菓子つくる暇があったんだ〜
さぞかし頭がいいことでししょう😲👍
18cm型の材料の量が知りたいです…
型のメーカーにより少し異なりますが約1.4倍で18cmレシピになります。
卵はLサイズを基本使っています、個数だと出しにくいかと思いますので
卵1個分は卵黄20g、卵白40gとして計算してください^^
返信ありがとうございます！
とても助かりました！(*^^*)
湯煎焼きするのに大きなバットとかが無いんですけど
何か代用できないですか？
一回り大きなケーキの型に入れてもいいですし、オーブンの中にアルミカップや耐熱容器に入れたお湯を何か所かに
置いてもいいです^^
راوعة اتمنا ان تكتب المقادير بالعربي وشكرا
شكرا على مشاهدة الفيديو
اسلوبك راقي والعمل لديك يجعله بسيط ممتع انا واصديقاءي نطلبو منك تكتب بالعربي ولك كل الا حترام وشكررررررر👍😋😋😋😋 احلا layk
おいしそう(*´﹃｀*)
クリスマスツリー刺さってるの可愛いw
I like
I am from MOROCCO
Mm chocolate 😚😚
👍👍👍
ちょうど今、かふぇまるさんが前作ってたガトーショコラ作ってたのに( ´･ω･`)
嬉しいなぁ、、、どうもありがとう♡
cook kafemaru
こちらこそです(๑•̀ㅂ•́)و✧
これからも応援してます！
今回もおしゃれで美味しそうですね(*´꒳`*)
ありがとうございます!
Merry Christmas^^
Delicious,😋😋😋👏👏👏🎄🎄🎄🎄🎀🎀🎀🎀🎅🎅💛💞💜💕
いつも楽しく見ています(*´ω｀*)ガトーショコラとかチーズケーキって湯煎して焼くのと、ただ焼くのとでどう変わるんですか？
フォークが入っていく音で
しっとりしてるのがめっちゃ伝わってきた(꒪ཀ꒪)美味しそう
美味しいです、、これ^^
nice
Merry Christmas!
@@cookkafemaru Thank you very much for you, Merry Christmas 🎉✨
今日作りました〜！！
焼き上がって少したったのを味見したら
ホワッほわウマうまでした(°▽°)
明日また食感が変わるのが楽しみです！
また必ずリピします*\(^o^)/*
Arigatou .